Peppercorns - penerangan di mana cendawan tumbuh

Lada marshmallow agak berbeza dengan saudara mereka bukan sahaja di kawasan pertumbuhan mereka, tetapi juga pada ciri luarannya. Varieti ini tergolong dalam laktea, pertumbuhan dalam jumlah besar bermula pada awal September. Sejak zaman kuno, orang dapat menguruskan cendawan, merendamnya dan kemudian memetiknya untuk penuaian musim sejuk. Hari ini kami akan mempertimbangkan semua perkara yang berkaitan dengan wakil keluarga ini, sehingga anda membuat pendapat anda sendiri.

Penerangan

1. Payudara jenis ini dikelaskan sebagai agaricomycetes dan tergolong dalam keluarga russula. Genus, masing-masing, adalah pemerah susu, oleh itu jus pahit, dan juga keperluan untuk merendam. Kami membezakan ciri khas dari varieti ini.
2. Bahagian atas dicat putih atau krim, ia berdiameter hingga 5-20 cm. Di rantau tengah, bintik-bintik rona kemerahan atau retakan dapat dilihat. Spesimen muda dalam bentuk topi berbentuk cembung, ujungnya melipat, setelah itu menjadi bergelombang, dan bahagian atasnya sendiri berbentuk corong. Kulit permukaannya halus, sedikit halus dan kusam.
3. Plat mungkin bercabang. Mereka dicat di pinggir dengan warna keputihan, dan lebih dekat ke inti mereka menjadi krem. Jatuh ke tanah. Serbuk spora berpigmen dengan warna keputihan. Pangkalan itu sendiri dipadatkan dan ringan, putih. Kaki menyempit hingga awal, mencapai ketinggian 8 cm. Dengan diameter 4 cm. Terdapat keriput di pangkal.
4. Bahagian lembut mudah pecah, tetapi tidak hancur. Ia berwarna putih padat, tidak berpori, dicat. Cendawan ini dikelaskan sebagai makanan yang boleh dimakan secara bersyarat. Jus yang menonjol dari mereka adalah likat dan kaustik, jadi perendaman diperlukan. Semasa dipotong, permukaannya dicat dengan warna biru-hijau atau biru.

Pertumbuhan

1. Spesimen yang dipersembahkan dianggap bersaudara dengan payudara kebiruan dan perkamen. Walaupun terdapat persamaan luaran, terdapat perbezaan pertumbuhan yang ketara.
2. Contohnya, spesimen lada lebih suka tanah yang dikeringkan, boleh jadi tanah liat atau kelodak. Juga, cendawan seperti ruang gelap dengan larch, oak, birch. Terdapat cendawan oak yang berdekatan. Wakil kami juga terdapat di persekitaran yang gelap dan lembap, mereka boleh tumbuh secara kolonial, dan bukan secara individu.
3. Payudara tumbuh dalam jalur dengan iklim sederhana. Ini mungkin Kanada, Amerika Utara, serta Eropah Barat dan Timur, Siberia, Ural, Timur Jauh. Anda boleh mencari cendawan, bermula pada bulan Julai, berakhir pada bulan Oktober. Tetapi puncaknya jatuh pada bulan September.

Varieti serupa

1. Semua payudara sangat serupa antara satu sama lain. Oleh itu, anda boleh mengelirukan wakil lada dengan salinan putih atau kertas dengan mudah. Yang terakhir, by the way, mempunyai pangkalan memanjang dan puncak dengan kerutan.
2. Anda juga boleh mengelirukan spesies yang dibincangkan dengan jisim kebiruan. Tetapi jika anda memecahkan atau memotong dagingnya, jus putih akan menonjol. Apabila dilapukan, ia bertukar menjadi kelabu-hijau.
3. Beberapa pemetik cendawan yang tidak berpengalaman membingungkan jenis yang disajikan dengan pemain biola, yang juga disebut sebagai beban. Tetapi dalam pelbagai cendawan ini, topi itu berada di tengah jalan, dan piringnya terletak pada jarak yang cukup jauh antara satu sama lain.
4. Varieti yang disajikan bertepatan dengan data luaran. Tidak menakutkan jika anda tidak sengaja membingungkannya, kerana varieti ini boleh dimakan secara bersyarat. Iaitu, dengan persiapan dan pemprosesan yang tepat, mereka tidak akan menyebabkan kerosakan.
5. Namun, dilihat dari tanggapan pemetik cendawan, yang telah berburu selama beberapa tahun, spesimen lada dapat diklasifikasikan sebagai tidak termakan karena kepahitan yang kuat.Walau bagaimanapun, ini sama sekali tidak bermaksud ketoksikan, cukup untuk menghilangkan rasa dengan merendam badan buah dalam air sejuk payau. Cendawan ini mempunyai komposisi yang sangat baik dan berguna.
6. Bagi rakan-rakan beracun dari buah-buahan yang dimaksudkan, ia tidak wujud di alam. Pudina kerana rasa dan kualiti pemakanannya merujuk kepada spesimen yang boleh dimakan secara bersyarat. Juga disamakan dengan kategori ke-4.
7. Sebagai tambahan, spesimen yang dipersembahkan berjaya digunakan dalam perubatan tradisional. Kulat mengandungi sebatian unik yang menghalang aktiviti bacillus tubercle.
8. Juga dalam perubatan rakyat, sebagai agen terapi, pudina diminum dalam makanan dalam keadaan goreng. Dengan penggunaan yang sistematik, adalah mungkin untuk mengalahkan patologi batu ginjal.

Manfaat

1. Komposisi kimia badan buah yang dimaksudkan benar-benar luar biasa kerana banyaknya bahan unik. Sebilangan sebatian aktif hanya diperlukan untuk tubuh manusia.
2. Sekiranya anda kerap mengambil cendawan seperti itu, anda boleh mencegah perkembangan penyakit kardiovaskular. Enzim berharga juga mengatasi barah dan penyakit berjangkit.
3. Cendawan menghilangkan kolesterol jahat dari badan dan menormalkan kadar gula dalam darah. Denyut jantung juga stabil, imuniti meningkat dan tekanan darah menormalkan.

Memasak

1. Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, buah-buahan yang dipertimbangkan hanya boleh dimakan hanya setelah melakukan rawatan panas yang teliti. Untuk penampilan segar, kerana kandungan jus susu yang tinggi, cendawan ini mempunyai rasa pahit dan pedas.
2. Untuk menghilangkan rasa ini, cendawan mesti direndam lama atau direbus. Perlu diperhatikan satu fakta yang mengejutkan, walaupun dengan perlakuan panas yang kecil, spesimen yang berkenaan dicat dengan warna ungu gelap.

Jangan lupa bahawa payudara lada adalah cendawan yang boleh dimakan. Oleh itu, tidak mungkin mereka hanya dapat meraikan mereka. Buah-buahan seperti itu untuk semua orang. Mereka paling baik dimakan untuk masalah kesihatan. Dalam kes ini, spesimen perlu direndam dan sedikit digoreng. Dalam komposisi payudara terdapat banyak sebatian berguna yang meningkatkan daya tahan tubuh dengan ketara.