Pembicara berasap - penerangan di mana ia tumbuh, cendawan beracun

Pembesar suara kelabu adalah cendawan jenis yang boleh dimakan secara bersyarat, berbeza rasa dan aromanya. Orang ramai menantikan bermulanya musim cendawan, untuk pergi berburu dengan tenang dan menikmati buah yang dituai. Perwakilan spesies ini menonjol di antara yang serupa. Mereka cukup simetri dan berpigmen dengan warna kelabu. Berdasarkan spesimen ini, pembuatan garam, kursus pertama dan kedua dibuat, jadi masuk akal untuk mempertimbangkan ciri-ciri cendawan secara terperinci.

Penerangan

1. Perwakilan spesies cendawan termasuk dalam keluarga baris dan keluarga govorushki. Pada orang biasa mereka dipanggil dengan cara yang berbeza, termasuk garis abu-abu dan pembicara kelabu berasap. Semua barang berasal dari ciri khas badan berbuah. Mereka jenis berasap.
2. Sekarang kita akan mengkaji keseluruhan ciri. Topi itu berdiameter sekitar 4-14 cm, tetapi ada spesimen dengan puncak 20 cm. Format topi itu bulat, tepinya membongkok ke dalam dan turun. Semakin tua cendawan, semakin halus bahagian tepi. Tuberkel kelihatan di tengah, tepinya bergelombang.
3. Warna topi boleh berwarna kelabu, matte atau kelabu dengan asap. Terdapat juga warna coklat dan pucat. Sekiranya pertumbuhan dilakukan di persekitaran yang lembap, badan berbuah di atas menjadi gelap dan menjadi sedikit licin.
4. Kulit cendawan adalah matte, dengan baldu khas. Dedaunan, ranting dengan jarum melekat di permukaannya. Apabila cendawan menjadi matang atau menjadi tua, terdapat lebih kurang plak di atasnya.
5. Pangkalannya dalam format silinder, tetapi boleh berbentuk tong. Bahagian bawah, sebagai peraturan, lebih lebar, meruncing ke arah topi. Secara amnya, badan berbuah kelihatan sebanding, diameter batang kira-kira 3 cm. Dengan panjang 8 cm.
6. Cendawan ini mempunyai pinggan yang kerap, yang dalam spesimen matang boleh didapati di pangkalan. Bahagian lembut dengan serat, seperti bulu kapas, berpigmen dengan nada keputihan. Bubur pangkalnya rapuh dan rapuh, dan pada topi itu berisi, tetapi juga pecah.
7. Kulat dengan cepat menyerap kelembapan ketika hujan di luar, ia bertindak sebagai spons kerana hygroscopicity. Sekiranya anda memotong contohnya, bayangannya tidak akan berubah. Bau badan buah berbau bunga atau minyak wangi, cukup menyenangkan.

Pertumbuhan

1. Badan buah adalah perkara biasa di kawasan dengan keadaan iklim sederhana. Selalunya anda dapat menemui pembicara dalam jalur campuran atau konifer. Mereka tumbuh di bawah pain atau cemara.
2. Mereka mengambil bahagian dalam pemprosesan kayu dan terdapat di kawasan yang mempunyai hutan balak. Cari spesimen di tempat-tempat di mana ia menyerap bahan yang paling berharga.
3. Agar badan berbuah dapat tumbuh dengan cepat dan dalam jumlah yang banyak, tanah mesti dibasahi dengan secukupnya. Atas sebab ini, buah bermula hanya selepas hujan lebat. Dalam kemarau anda tidak akan menemui pembicara.
4. Anda perlu pergi ke hutan dengan bakul pada akhir musim panas, puncaknya jatuh pada pertengahan Ogos dan berlangsung hingga pertengahan musim luruh. Tetapi jika cuaca baik, anda dapat menjumpainya pada bulan November.

Sifat pemakanan

1. Badan berbuah yang dianggap tidak tergolong dalam kategori cendawan beracun. Namun, di antara pemetik cendawan yang berpengalaman, kontroversi masih berlaku. Ada yang berpendapat bahawa lebih baik tidak mengkonsumsi spesimen dalam makanan, kerana boleh membahayakan tubuh.
2. Sebaliknya, pemetik cendawan berpengalaman lain mendakwa bahawa selama bertahun-tahun memakan buah-buahan tersebut belum ada yang buruk yang menimpa mereka. Bagaimanapun, semasa mengumpulkan cendawan seperti itu, perlu memberi perhatian khusus kepada spesimen muda. Mereka juga tidak boleh dimanjakan.
3. Secara berasingan, perlu disebutkan bahawa aroma dan rasa badan berbuah jauh berbeza dengan bau cendawan yang biasa. Dalam pembicara kelabu, ia lebih mirip aroma manis bunga. Bahkan boleh dibandingkan dengan sabun, buah, atau syampu. Ia sangat ditingkatkan semasa memasak.
4. Perlu diingat bahawa semasa penyediaan buah-buahan, mereka direbus sangat. Oleh itu, dari 1 kg. cendawan anda hanya boleh mengisi balang dengan isipadu tidak lebih daripada 1 liter. Secara berasingan, perlu disebutkan bahawa spesimen yang dipertimbangkan sering mengalami kerosakan oleh cacing, di antaranya terdapat banyak.

Pandangan serupa

1. Secara luaran, badan berbuah serupa dengan entoloma. Cendawan terakhir beracun. Entoloma mempunyai warna kelabu dan lapisan serbuk. Plat cendawan beracun mempunyai warna merah jambu. Dalam kes ini, pulpa dicat putih. Secara umum, contoh seperti itu mempunyai struktur yang lebih halus.
2. Tanda-tanda seperti itu hanya boleh dianggap bersyarat. Oleh itu, adalah bodoh untuk bergantung sepenuhnya pada fakta tersebut. Oleh kerana itu, anda boleh membuat kesilapan dengan mudah semasa memetik cendawan. Perbezaan utama pembicara kelabu adalah aroma bunga yang menyenangkan. Berdasarkan kriteria inilah yang perlu kita tekankan.

Sekiranya anda mengumpulkan badan buah yang dimaksudkan untuk pertama kalinya, penjagaan yang teruk mesti diambil. Pada asasnya, anda perlu bergantung pada aroma manis yang menyenangkan. Mengenai kegunaan cendawan, maka setiap orang memutuskan sendiri untuk memasukkannya ke dalam makanan atau tidak.

Video: pembicara berasap (Clitocybe nebularis)