Gladysh - penerangan di mana ia tumbuh, ketoksikan kulat

Smoothie sebaik sahaja tidak dipanggil. Dia berongga kuning, dan benjolan kebiruan, dan babi kuning. Walau bagaimanapun, saintis berpendapat bahawa ia mesti tergolong dalam laktarius biasa.

Cendawan ini tidak mendapat penghormatan istimewa pada orang. Pemetik cendawan mengingatnya hanya pada tahun cendawan lain yang kurus, di mana mereka pergi ke hutan kerana keinginan untuk memetiknya. Walaupun, setelah para saintis mempelajarinya, ternyata ia kaya dengan bahan berguna yang penting bagi tubuh manusia, terutamanya yodium dan fosforus, kalium dan natrium.

Bagaimana rupa payudara kelabu?

Kenali kulat, pertama sekali, jika anda memperhatikan topi. Dia mempunyai ciri khas: di tengah, di tengah-tengah, terdapat penyok yang sangat ketara. Topi itu sendiri sangat rapuh, hampir rata, dengan permukaan licin dan licin, tepinya membulat ke dalam. Sekiranya cuaca lembap atau hujan, permukaannya segera ditutup dengan lendir yang melekit. Pada cendawan yang paling muda, bentuk topi cukup padat, mempunyai bentuk roda, dan tepi tanpa rambut tersendat dengan kuat. Membesar, topi cendawan dibuka semakin banyak. Dalam keadaan baik, boleh mencapai diameter hingga 10 - 15 cm.

Dalam keadaan muda, warna topi berwarna coklat, tetapi juga berwarna abu-abu dengan warna timah atau biru muda, hampir ungu atau ungu. Dengan bertambahnya usia, warnanya menjadi semakin tidak menentu: dalam warna kelabu-kuning pudar dengan kehadiran warna kemerahan. Lingkaran konsentris ada, tetapi dinyatakan agak lemah, terutama pada tahap awal perkembangan, secara beransur-ansur hilang seiring bertambahnya usia.

Pulpa, walaupun tebal, agak lembut. Apabila diperah, jus segera muncul, tidak banyak, warnanya berwarna putih, tetapi di udara berubah warnanya, berubah menjadi hijau. Baunya tidak terlalu kuat, tetapi agak menyakitkan, seperti yang dikatakan pemetik cendawan, tidak menyenangkan.

Kaki mempunyai bentuk silinder, dengan tepi membengkak di tengah dan bawah, di dalamnya terdapat rongga. Rongga sudah terbentuk pada usia muda, ia masih sangat rapi, tetapi seiring bertambahnya usia, ia semakin bertambah. Panjangnya boleh sampai 8 cm, ketebalannya 1-3 cm. Dimensi kaki bergantung pada persekitaran. Warnanya sepadan dengan warna topi, tetapi mungkin mempunyai warna yang lebih terang. Halus dan melekit pada sentuhan.

Fakta! Semakin tinggi kelembapan, semakin selesa rumah kuning itu.

Di mana ia tumbuh?

Cendawan ini adalah penduduk hutan yang biasa. Tetapi dia suka hutan yang lembap, dengan banyak tasik dan paya. Dia pasti akan memilih tempat tepat di pinggir sumber air, di mana, walaupun lembap, ia sangat ringan. Sekiranya ada keinginan untuk mengumpulkan tanaman smoothie cendawan yang besar, anda harus pergi tepat di mana lumut hijau tumbuh dengan banyak. Di sinilah orang susu yang boleh dimakan akan hidup. Anda dapat segera menuai tanaman yang besar, kerana mereka membuat seluruh jajahan, tetapi sering tumbuh secara individu. Mereka juga terdapat di hutan pinus jika cukup basah.

Oleh kerana cendawan ini tidak bertolak ansur dengan waktu kering, ia mula tumbuh hanya setelah hujan lebat berlalu. Oleh itu, musim mereka bermula pada pertengahan bulan Julai, dan berlangsung hingga akhir Oktober. Buah aktif berlaku pada awal musim luruh, pada bulan September, dan berterusan sehingga musim hujan berakhir.

Cendawan ini dibezakan oleh fakta bahawa cacing hutan tidak mendekatinya kerana kandungan jus pahit. Oleh itu, mengumpul cendawan smoothie, selalu ada keyakinan bahawa keseluruhan tanaman akan bersih.

Salad Salai

Pengisar ini hanya sesuai untuk pengasinan, kerana ia dibezakan dengan rasa - terlalu pahit dan membakar. Untuk menghilangkan kepahitan seperti itu, proses yang sukar dilakukan di hadapan. Pemprosesan profesional merangkumi kenyataan bahawa anda mesti terlebih dahulu merendam cendawan dalam air sejuk untuk jangka waktu tertentu, dan kemudian merebusnya. Semua ini harus dilakukan mengikut semua peraturan, jika tidak, kepahitan akan tetap ada. Terdapat beberapa resipi yang membantu membuat hidangan kuning yang enak dari babi kuning hutan.

Cendawan masin siap menjadi kuning cerah, rasanya sangat menyenangkan, oleh itu perlu pergi ke paya untuk mengumpulkan beberapa smoothies dan untuk menyenangkan saudara-mara dengan makanan istimewa yang tidak biasa.

Video: ikan keli (laktarius biasa)