Jintan hitam - sifat berguna dan kontraindikasi

Jintan hitam adalah rempah-rempah yang popular yang digunakan secara aktif dalam masakan Mesir, India dan wilayah timur. Penduduk di negara-negara ini juga memperhatikan kesan terapi perasa pada badan. Banyak resipi dengan biji jintan dijelaskan dalam manuskrip abad pertengahan, dan kaedah yang paling berkesan dan terbukti telah dikekalkan hingga hari ini. Komposisi kimia yang kaya dan komponen aktif secara biologi menjadikan kilang ini sebagai tetamu selamat datang di setiap rumah.

Komposisi kimia

Jintan hitam adalah gudang elemen berguna yang mempunyai kesan yang pelbagai terhadap sistem dalaman dan kekebalan tubuh, petunjuk kosmetik, dan angka.

Bahan biologi dalam komposisi rempah:

• vitamin (kumpulan B, A, E, C, beta-karoten);
• asid amino (lebih daripada 15 spesies);
• makrosel (fosforus, kalium, natrium, kalsium);
• protein (sehingga 23% daripada jumlah keseluruhan);
• abu;
• unsur surih (zink, mangan, besi, selenium, tembaga, dan lain-lain);
• serat makanan;
• tokoferol;
• karbohidrat;
• thymokinone;
• karotenoid;
• fitosterol;
• quinones;
• saponin (triterpena dan steroid);
• komponen penyamakan;
• alkaloid;
• mono- dan polisakarida;
• minyak (termasuk minyak pati);
• antioksidan;
• flavonoid;
• enzim bioaktif;
• asid lemak (linoleat, myristic, palmitic, stearic, arachinic, dll.).

Arginin asid amino yang berharga menghasilkan kesan pengukuhan umum, mencegah pengoksidaan sel, dan mempunyai kesan positif terhadap kesihatan pembiakan.

Alkaloid menguatkan otot jantung dan saluran darah, melancarkan pencernaan.

Saponin juga memulihkan fungsi pembiakan, menghasilkan kesan steroid anabolik, dan menghalang perkembangan proses onkologi.

Khasiat jintan hitam berguna untuk badan

Jintan hitam terkenal dalam perubatan kerana kesan terapeutiknya.

1. Meningkatkan hemoglobin. Zat besi dalam komposisi rempah mempengaruhi struktur dan kualiti darah, meningkatkan ketepuan sel oksigen.
2. Merangsang pencernaan. Timon dan karvon dalam komposisi biji mempengaruhi rembesan asid hidroklorik, hempedu dan enzim yang diperlukan untuk fungsi normal saluran gastrointestinal. Merebus biji mempunyai kesan pencahar dan membantu melawan sembelit kronik.
3. Menguatkan sistem saraf. Komponen aktif jintan melambatkan proses biokimia yang menyebabkan kemurungan, tekanan, serangan panik, kegelisahan, mudah marah, dan mudah marah.
4. Ia menghasilkan kesan antioksidan. Benih merangsang pengeluaran enzim tubuh yang meneutralkan karsinogen, radikal bebas dan sel barah.
5. Melawan barah. Pusat Kanser telah menentukan bahawa thymoquinone dalam jintan menghalang pertumbuhan tumor barah. Kajian klinikal telah dilakukan mengenai onkologi pankreas, yang dianggap tidak stabil dan berkembang pesat. Didapati bahawa thymoquinone mempengaruhi kod genetik sel barah, sehingga memusnahkannya.
6. Mengatur suhu badan. Merebus biji menyumbang kepada termoregulasi pada musim panas.
7. Membius. Natrium dan magnesium, serta ester semula jadi meningkatkan ambang kesakitan badan. Jintan juga bertindak sebagai antispasmodik, yang mengurangkan aktiviti otot licin saluran gastrointestinal dan mengurangkan rasa sakit.
8. Menguatkan sistem ketahanan badan. Asid askorbik, vitamin dan minyak pati lain menyokong pertahanan badan, membantu melawan bakteria, virus dan juga parasit.Rempah juga mempengaruhi pengeluaran sel darah putih, yang pertama mencapai agen patogen dan memberikan ketahanan terhadap tubuh.
9. Menggalakkan pembuangan dahak. Merebus dan teh pada biji jintan, kerana kandungan ester dan kafein, memudahkan ekspektasi dan menenangkan sakit tekak.
10. Menurunkan tekanan darah. Dengan penggunaan biji benih secara berkala, tekanan dengan selamat turun ke tahap normal.
11. Menjana semula tisu. Losyen dengan penggunaan infus dan decoctions pada biji jintan menyumbang kepada pemulihan kulit setelah luka, eksim, radang dingin dan luka bakar, dermatitis, psoriasis.
12. Memulihkan sistem genitouriner. Rempah mempunyai kesan diuretik, membantu membersihkan buah pinggang, memudahkan pembebasan calculi. Mencuci dengan merebus biji membantu dalam memerangi jangkitan saluran kemaluan.
13. Melegakan buasir. Krim dibuat dari abu biji goreng, yang dapat mengurangkan rasa sakit dan pendarahan di kawasan buasir. Dan pengambilan rempah dalam makanan memudahkan pembuangan najis dan pencegahan cacing.

Kesan jintan hitam terhadap kesihatan lelaki dan wanita

Jintan hitam adalah produk berharga untuk kesihatan pembiakan lelaki dan wanita. Ia membantu memulihkan fungsi seksual, melawan jangkitan pada saluran kemaluan dan bahkan digunakan untuk merawat kemandulan.

Caraway untuk lelaki
Rempah sangat diperlukan untuk lelaki dalam rawatan prostatitis, hiperplasia dan neoplasma prostat (adenoma, tumor jinak dan malignan lain). Jintan hitam menormalkan kencing, menghasilkan kesan anestetik dan antiseptik, yang membantu mengurangkan keradangan dan menghilangkan fokus jangkitan.

Untuk merawat prostatitis dengan minyak biji, perlu menggosok skrotum dan kawasan sakral. Dengan pergerakan putaran, produk ini dibawa ke kulit hingga diserap. Dianjurkan juga untuk menyediakan produk: 1 sudu besar minyak biji madu dan madu, 1 sudu teh koleksi chamomile kering - campurkan dan cairkan dalam 100 ml air panas. Minum ubat yang diterima 30 minit sebelum makanan ringan 2-3 kali sehari.

Untuk mengatasi masalah mati pucuk atau kemandulan, disarankan untuk minum 2-3 sudu besar minyak pada suku tahun ini. Komponen berguna meningkatkan potensi, meningkatkan rembesan testosteron dan merangsang spermatogenesis berkualiti tinggi.

Jintan untuk wanita
Ramai pesakit disarankan untuk makan rempah dalam terapi kemandulan. Komposisi mengandungi hormon semula jadi yang meningkatkan libido, menormalkan sistem endokrin.

Perasa juga memberi kesan positif kepada proses penyusuan. Susu, di mana biji jintan direbus, boleh diambil secara lisan - kaya dengan kalsium dan merangsang penyusuan. Dan untuk meningkatkan fungsi kelenjar susu itu sendiri, anda boleh menggosok minyak biji ke kawasan lingkaran. Urutan seperti itu juga akan memperbaiki keadaan kulit di kawasan ini, menyembuhkan mikrokrak dan mengurangkan rasa tidak selesa.

Dengan mastitis, disarankan untuk menyediakan kek dari biji dan daun pudina yang digiling menjadi tepung. Alat ini disapukan ke dada untuk melegakan keradangan beberapa kali sehari selama 3-5 hari.

Juga, setiap wanita akan menghargai kesan kosmetik penggunaan jintan hitam.

Diet dengan rempah ini membantu menghentikan keguguran rambut, dan jika anda menggosok minyak ke kulit kepala, maka kemungkinan terjadinya folikel rambut yang terbangun akan meningkat. Biji tanah dan minyak ditambahkan ke topeng rumah dan syampu pada kadar 5 tetes (gram) setiap 100 ml asas. Kaldu biji jintan dicuci rambut untuk memberi kilauan dan kekuatan.

Sekiranya anda menggosok minyak ke piring kuku dan kutikula, maka selepas seminggu kuku akan berhenti mengelupas, kerapuhan akan berkurang. Mandi dari kaldu akan membantu menghilangkan jagung dan retakan di telapak tangan dan kaki.

Rebusan jintan dalam bentuk ketulan ais beku adalah alat yang sesuai untuk mengekalkan nada dan keremajaan wajah, leher, dan décolleté.

Jintan hitam dan pelangsingan

Walaupun kandungan biji kalori yang tinggi dan kandungan asid lemak, rempah-rempah sangat baik untuk pembetulan berat badan kerana sebab berikut:

1. Kesan diuretik, kerana air berlebihan meninggalkan badan, bengkak berkurang dan berat badan dikurangkan 1-2 kg.
2. Pengaktifan proses metabolik, metabolisme intraselular, yang membolehkan anda menyingkirkan lemak badan.
3. Peneutralan produk penguraian lipid, yang menjamin penyingkiran toksin dari badan.
4. Meratakan permukaan kulit dan menghilangkan selulit.

Untuk menurunkan berat badan, resipi berasaskan rempah berkesan berikut digunakan.

Merebus jintan
Ambil 2 sudu teh bahan mentah dan tambahkan setengah liter air sejuk. Campuran direbus dalam mandi air selama 15 minit, selepas itu kuahnya mesti disaring dan disejukkan. Anda perlu minum ubat setengah cawan sejam sebelum makan.

Gula caraway
Campurkan setengah sudu tepung dari biji dan jus limau gedang. Campuran yang dihasilkan dikunyah selama setengah jam sebelum setiap makanan ringan selama 1-2 minit.

Minyak urut
Untuk kegunaan tempatan, penyediaan disediakan berdasarkan minyak biji jintan, sebarang sitrus dan rosewood. Ambil bahan-bahan dalam nisbah 1: 1: 1, dipanaskan dalam mandi air hingga suhu suam yang selesa. Kemudian, produk yang dihasilkan disapu dengan urutan secara melingkar ke kawasan yang bermasalah (pinggang dan perut, pinggul, betis, punggung). Prosedur ini akan berlangsung sekitar 5-7 minit untuk setiap zon.

Kontraindikasi terhadap penggunaan jintan hitam

Jintan hitam adalah alergen yang kuat, oleh itu, pesakit dengan riwayat alergi apa pun perlu mengawal penggunaan rempah dan tidak melebihi dos yang disyorkan oleh doktor yang merawat.

Terdapat juga beberapa kemungkinan reaksi buruk dari penggunaan biji:

• ruam kulit;
• peningkatan rasa lapar;
• peningkatan rembesan asid hidroklorik, yang boleh menyebabkan pemburukan gastritis, menyebabkan kolik dan kembung;
• tekanan darah rendah (berbahaya bagi orang dengan tekanan darah rendah);
• Pening
• gangguan tidur (insomnia);
• pedih ulu hati pada wanita hamil.

Doktor memanggil kontraindikasi berikut untuk penggunaan rempah:

• penyakit saluran pencernaan yang berkaitan dengan peningkatan keasidan (gastritis, enterocolitis, bisul, dll.);
• cirit-birit kronik;
• alergi terhadap biji jintan atau rempah lain;
• penyumbatan saluran empedu;
• pembedahan serius, pemindahan, pemulihan selepas rawatan berat;
• komplikasi urolithiasis atau batu ginjal;
• kehamilan (menurut beberapa laporan, biji jintan meningkatkan risiko gangguan plasenta).

Penyakit sistem kardiovaskular (sejarah serangan jantung atau strok, trombosis urat besar, embolisme paru, vena varikos, tromboflebitis, hipotensi, dll.).

Walaupun terdapat banyak kontraindikasi, jintan hitam boleh dan harus diambil dalam jumlah kecil untuk penguatan keseluruhan badan. Doktor yang menghadiri menentukan kemungkinan dan dos yang dibenarkan dalam rawatan perasa ini.

Video: jintan hitam - ubat untuk semua penyakit