Est-il possible de faire du pain d'épice pendant l'allaitement?

Combien de conseils une jeune mère doit écouter sur une bonne nutrition, combien d'interdictions et de dangers, selon les proches, sont lourds avec n'importe quel produit. Mais néanmoins, pour assurer une bonne nutrition pendant cette période, vous avez besoin non seulement de vous-même, car le lait maternel doit être doté d'une gamme complète de nutriments afin que le bébé se développe normalement et ne tombe pas malade.

Le pain d'épice donnera de l'énergie!

Bien sûr, il y a des produits qui doivent être exclus pour cette fois, par exemple, les boissons alcoolisées et les produits qui contiennent beaucoup de colorants et de conservateurs, mais vous ne devriez pas refuser beaucoup de votre propre menu, il vous suffit de réduire les portions.

Les bonbons ne doivent pas non plus être oubliés, car ils apportent certains avantages. Par exemple, les biscuits au pain d'épice apporteront non seulement de la joie à une femme qui allaite en raison de leur goût, mais ils satureront également le corps en glucides rapides, qui donnent de l'énergie et augmentent l'humeur.

Ces substances font partie des cellules et des tissus, fournissant:

• fonctionnement normal des muscles cardiaques;
• soutien pour le foie et le système nerveux;
• concentration normale en sucre.

Cependant, pendant la lactation, vous ne pouvez pas manger immédiatement un grand nombre de biscuits au pain d'épice, surtout s'ils sont achetés dans un magasin et non cuits à la maison. Certains fabricants peuvent ajouter des arômes et des épices au produit, ce que le corps de l’enfant commence à rejeter dans la plupart des cas. Les conséquences dans ce cas peuvent être des coliques, des allergies, des ballonnements dans les miettes.

Que conseillent les experts?

Les pédiatres conseillent de manger le premier pain d'épice après l'accouchement, lorsque le bébé a plus de trois mois, c'est-à-dire à ce moment où son système digestif est devenu beaucoup plus fort. La première portion doit être constituée d'un petit morceau, moins de la moitié, de préférence dans la première moitié de la journée, de sorte que, après plusieurs tétées, il est possible d'observer si le pain d'épices a un effet négatif sur le corps des enfants.

Cependant, si une éruption cutanée commence à apparaître sur la peau tendre du bébé ou si des changements dans le fonctionnement du tractus gastro-intestinal sont détectés, les biscuits au pain d'épice devront être oubliés. Vous pouvez réessayer et ajouter des biscuits au pain d'épice dans le régime après deux semaines, en les introduisant à nouveau en petites portions, mais il est conseillé de remplacer les biscuits au pain d'épice en choisissant un autre fabricant.

Si tout est normal et qu'aucune réaction pathologique ne s'est produite dans les 36 heures, vous pouvez augmenter la portion. Mais les médecins avertissent que la norme pendant l'allaitement n'est pas supérieure à 4 pièces par jour.

Il était peu probable que les femmes qui aiment les biscuits au pain d'épice soient intéressées par ce qui faisait partie de la gâterie avant la naissance, mais maintenant vous devez faire très attention aux ingrédients. Il ne doit pas y avoir d'épaississants et d'émulsifiants, de colorants et de conservateurs. Il n'est pas conseillé d'arrêter le choix sur ces biscuits au pain d'épice qui contiennent des noix ou de la confiture, et la surface est abondamment arrosée de chocolat ou de glaçage artificiel.

Si les documents d'accompagnement indiquent qu'il y a du miel dans le pain d'épice, un tel produit n'est pas recommandé pendant la lactation en raison du fait que pendant la préparation le miel a été soumis à un traitement thermique, ce qui signifie qu'il a libéré des substances nocives.

Certains biscuits au pain d'épice sont très beaux sur le comptoir, dégageant un arôme attrayant et attirant l'attention des acheteurs avec une couleur saturée lumineuse. Mais une apparence invitante dans la plupart des cas est lourde de dangers, car cette beauté contient très probablement des colorants nocifs produits artificiellement et des saveurs dangereuses que le corps de l'enfant est incapable de faire face.

Maman devra abandonner les biscuits au pain d'épices farcis de divers composants pouvant provoquer des diathèses ou des allergies. Ces produits comprennent:

• lait concentré;
• Caramel
• confiture ou confiture ou autres ingrédients.

Les biscuits au pain d'épice les plus courants, bien sûr, ne sont pas aussi savoureux que leur grande variété avec divers additifs, mais il n'y aura aucun mal à l'enfant.

Lors de l'achat de biscuits au pain d'épice, vous devez connaître leur date de production, car ce produit est considéré comme corrompu après 60 jours et il est impossible de le manger. Ils ne doivent pas être déformés et affaissés, bosselés et émiettés.

Fait maison - particulièrement savoureux et sain.

Néanmoins, les risques pendant cette période en achetant des biscuits au pain d'épice peuvent être évités en maîtrisant une recette facile et en préparant vous-même ce type de bonbons en utilisant ces produits naturels qui ne nuiront pas au bébé, mais qui feront plaisir non seulement à la mère, mais aussi à tous les membres de la famille.

Il existe de nombreuses recettes de pain d'épice, mais pendant la lactation, il est toujours préférable de rester sur un régime.

Pour cuisiner, vous aurez besoin des produits suivants:

• 700 gr. farine;
• verre (facultatif) - kéfir, crème sure ou lait cuit fermenté;
• 1 ou 2 tasses de sucre (la quantité dépend des préférences gustatives);
• 200 gr. l'eau;
• un peu de sel;
• de la soude, mais il n'est pas nécessaire de l'éteindre habituellement avec du vinaigre en raison de la présence d'un milieu laiteux acide.

Dans un grand récipient large, de la soude est ajoutée au produit laitier sélectionné, suivie de la moitié du sucre et du sel mesurés. Une fois ces ingrédients bien mélangés, la farine est progressivement ajoutée par portions. Vous devrez pétrir jusqu'à ce que vos mains restent propres, sans coller de grumeaux.

La billette n'est envoyée au four qu'après s'être réchauffée à 200 degrés. La douceur est cuite pendant une petite quantité de temps - environ 30 minutes. À ce moment, le sirop devrait être prêt. Il est préparé très simplement pendant la lactation: le sucre restant est bouilli avec de l'eau pendant 20 minutes. Vous pouvez le rendre original en ajoutant des feuilles de menthe à la préparation. Après avoir retiré le pain d'épice fini et l'avoir placé sur un plat, il est soigneusement versé avec du sirop.

Malgré le fait qu'il s'agisse de pâtisseries maison, ces pains d'épices doivent être introduits avec soin dans l'alimentation, en respectant toutes les règles.

Vidéo: cuisson avec l'allaitement