Garšvielu karijs - ieguvumi veselībai

Valstīs, kur karija garšvielas ir ēst gandrīz no zīdaiņa vecuma, tās ieguvumi un kaitējums jau sen ir zināms visiem. Mūsu valstī tikai daži cilvēki ir ieinteresēti šādā informācijā. Bet velti. Tā kā šim garšvielu maisījumam ir daudz pozitīvu īpašību, kam gandrīz nav trūkumu. Sanāksim kopā.

Kaitē kariju

Garšvielu maisījums kā tāds nedara neko ļaunu. Tās briesmas slēpjas iespējamās alerģiskās reakcijās uz jebkuru sastāvdaļu.

Vēl viena interesanta karija garšvielu īpašība ir spēja ietekmēt asins veidošanās procesus un paātrināt asins plūsmu. Tāpēc to ir stingri aizliegts ēst:

1. Hemophiliacs. Pēkšņa iekšēja asiņošana var izraisīt nožēlojamu iznākumu.
2. Vienlaicīgi ar aspirīnu un tā atvasinājumiem. Spēcīgs asinis atšķaidošs efekts ir ļoti nejauka lieta.
3. Pacienti ar tromboflebītu un cilvēki ar risku. Paaugstināta asins plūsma var izraisīt asins recekļa noplēšanu.
4. Cilvēki, kuriem ir bijis sirdslēkme vai insults. Asinsspiediena paaugstināšanās neko labu nedos.

Karija garšvielām nav vairāk kaitīgu īpašību. Varbūt pavārs indiešu restorānā padarīs maisījumu pārāk pikantu. Tad kuņģī un zarnās var būt diskomforts.

Karija priekšrocības

Saistībā ar smaržīgā maisījuma straujo izplatīšanos visā pasaulē (tas notika ar vieglo britu roku) zinātnieki sāka aktīvi pētīt karija derīgās īpašības. Un izrādījās daudz interesantu lietu.

Piemēram, jau ir zinātniski pierādīts, ka regulāra garšvielu lietošana pārtikā (ar mēru) ievērojami stimulē ķermeņa darbību cīņā pret vēža šūnām. Jo īpaši tas attiecas uz kuņģa-zarnu trakta un gremošanas sistēmas ļaundabīgiem audzējiem.

Sirds un asinsvadu sistēmai karija garšviela ir saglabājusi vēl vienu pozitīvu efektu. Tas lieliski noņem slikto holesterīnu. Tajā pašā laikā tas attīra aterosklerozes plāksnīšu traukus un kapilārus. Cilvēki, kuri regulāri garšo karija ēdienus, ir vairākas reizes mazāks insulta un sirdslēkmes risks.

Karijs var būt arī labvēlīgs gremošanas sistēmai. Garšvielu maisījums normalizē vietējo baktēriju līdzsvaru zarnās, pastiprinot vispārējo imunitāti. Daži karija garšvielu augi gandrīz pilnībā nomāc patogēno mikroorganismu un baktēriju augšanu. Tāpēc Indijā, valstī, kas ir pilna ar antisanitāriem apstākļiem, kariju pievieno absolūti visiem ēdieniem.

Gan vīriešu, gan sieviešu reproduktīvā sistēma vienmēr ir pateicīga par karija garšvielu pozitīvo ietekmi. Kompozīcijā iekļautās garšvielas palielina asinsriti iegurņa rajonā. Kas, savukārt, ir labs, lai pastiprinātu seksuālo vēlmi un seksuālās vēlmes. Varbūt tāpēc Āzijā dzīvo tik daudz cilvēku?

Tuvāk vecumdienām cilvēka ķermenī uzkrājas kaitīgi proteīni. Viņi sāk intensīvi bloķēt smadzenes, kas apdraud senils demenci. Citiem vārdiem sakot, attīstās Alcheimera slimība. Nesen tika veikti neatkarīgi pētījumi un neskaitāmi eksperimenti, kas pierādīja, ka pastāvīga garšvielu maisījuma lietošana liek imūnsistēmai aktīvi iznīcināt šos ļoti olbaltumvielas. Vēl viens šo datu apstiprinājums ir sociālā aptauja. Viņš parādīja, ka Indijā cilvēku vidū, kas vecāki par 60 gadiem, tikai 4% cieš no demences.

Karijam ir lieliska ietekme uz reimatismu un artrītu. Tas mazina iekaisumu un sāpes. Tajā pašā laikā tam ir mazs terapeitiskais efekts. Atcerieties, cik daudz cilvēku Indijā nodarbojas ar jogu, līdz viņi ir ļoti veci. Un galu galā viņi nesaspiež ar slimiem ceļgaliem un mugurkaulu.

Tiek teikts, ka karijs palielina kaulu stiprumu. Un viņi pat iesaka ēst garšvielu maisījumu, lai ātri savienotu lūzumus. Neviens nav veicis zinātniskus pētījumus par šo tēmu. Tādēļ šo paziņojumu atstājam stāstnieku sirdsapziņai.

Pavisam nesen zinātnieki ir nonākuši pie kurkumīna izpētes. Bet jau ir pirmie eksperimentu rezultāti ar pelēm, kas pierāda, ka karija garšvielas palīdz aknām, labi attīra žultsvadus un paātrina toksīnu izvadīšanu no organisma. Iespējams, ka nākotnē hepatoprotektori balstīsies uz kariju.

Karija fakti

Izrādās, ka aromātiskais maisījums satur lielu daudzumu antioksidantu un folijskābes. Tātad sieviešu uzturā garšvielas ir vienkārši neaizvietojamas. Novecošanas procesa palēnināšana, endokrīnās sistēmas uzlabošana, ziedošs izskats - vai tas nav daudzu sieviešu sapnis?

Neskatoties uz karija garšvielu dzeltenīgo nokrāsu, viņas āda ir veiksmīgi balināta kosmetoloģijā. Karija maskas īpaši labi darbojas ar vasaras raibumiem un vecuma plankumiem. Un tie sašaurina poras, mazina kairinājumu un normalizē tauku dziedzeru darbu.

Pārmērīgs karija garšvielu patēriņš var kaitēt nierēm. Garšvielu pārpalikums palielina oksalātu līmeni organismā. Tas var izprovocēt strauju smilšu un akmeņu veidošanos nieru iegurnī.

Tikai šādai diētai nevajadzētu atšķirties pēc ilguma. Eiropas tauta nav pieradusi ēst lielu daudzumu garšvielu. Tāpēc tik smaržīgs trieciens gremošanas sistēmai var izraisīt zarnu sajukumu. Vai vēl sliktāk, provocēt gastrīta rašanos.

Un vēl labāk, ja viņš pats nenodarbotos, bet konsultētos ar speciālistu. Kompetents ārsts precīzi noteiks, vai jūs varat zaudēt svaru ar kariju, un izrakstīs kompetentu devu bez skumjām sekām ķermenim.

Cik brīnišķīga ir karija garšviela! Tās priekšrocības un kaitējums jums tagad nav noslēpums. Pārdomāti izmantojiet šo apbrīnojamo garšvielu maisījumu, lai uzlabotu savu veselību. Un nevajag slims!

Video: kā pagatavot karija garšvielas