Selerijas ieguvumi un kaitējums vīriešiem un sievietēm

Selerijas ir dārzeņu kultūra. Tā vitalitātes dēļ augus audzē visur, izņemot Antarktīdu. Klimatiskā nosliece mudināja pieredzējušās mājsaimnieces audzēt zaļus stublājus ar saknēm piepilsētas apgabalos.

Ķīmiskais sastāvs

Selerijas labvēlīgās īpašības ir saistītas ar iespaidīgo ķīmisko elementu sarakstu. Katrā auga daļā, neatkarīgi no tā, vai tā ir sakne vai kāts, ietilpst aminoskābes, fitosterīni, organiskās skābes, flavonoīdi.

Augs ir bagāts arī ar ēteriskajām eļļām, holīnu, niacīnu, retinolu, askorbīnskābi, karotīnu, K vitamīnu, tokoferolu, riboflavīnu un citiem B grupas vitamīniem.

No minerālvielām izdalās dzelzs, kālijs, fosfors, magnijs, kalcijs, selēns uc Selerijas satur kumarīnu, kas ir atbildīgs par asins viskozitāti. Augā ietilpst ftalīdi, kas regulē asinsspiedienu un asinsvadu sistēmu.

Elementa daudzums mainās atkarībā no auga formas. Piemēram, kātiem ir 20 reizes vairāk retinola (A vitamīna). Sakne ir bagāta ar ēteriskajām eļļām, kuru daudzums ir 5 reizes lielāks nekā zaļumos.

Ne daudzi cilvēki zina, bet 100 gr. 44–46% no dienas A vitamīna normas tiek aizstāti ar seleriju.Tajā pašā laikā sakne satur K vitamīnu 27% no dienas normas (lapās praktiski nav lapu). Saknē ir arī vairāk B vitamīna, šī iemesla dēļ augu augļus ir daudz izdevīgāk patērēt.

Sakne ir papildināta ar dažiem makro- un mikroelementiem, kas neatrodas auga zaļajā daļā. Tajos ietilpst cinks, varš, mangāns, fluors. Tomēr kātiņos un lapās ir 4 reizes vairāk fosfora, 3 reizes vairāk nātrija, 5 reizes vairāk magnija, 2,5 reizes vairāk kalcija.

Selerijas ir mazkaloriju augs. Lielāko tā daļu veido ūdens (apmēram 94%). Turklāt visās kultūras sadaļās nav tauku, un zems ogļhidrātu saturs nevienu nebiedē. Tātad zaļajai daļai ir tikai 13 Kcal., Saknei - 16 Kcal. Visi aprēķini tiek veikti uz 100 gr. produkts.

Selerijas lapas un kāti: ieguvumi

1. Zaļo augu sekcija ir piemērota sportistiem. Bukleti un kāti uzlabo fizisko izturību un ļauj cilvēkam ātri atjaunoties pēc treniņa. Arī elpas trūkums pazūd, asinsvadi tiek notīrīti (noderīgi smēķētājiem).
2. Selerijas cīnās ar stagnāciju taisnajā zarnā, atbrīvojot cilvēku no aizcietējumiem. Augs attīra gremošanas traktu no indēm, kas rodas no pārtikas. Zinātnieki ir pierādījuši, ka regulāra stublāju lietošana novērš vēdera krampju, grēmas, vēdera uzpūšanās iespēju.
3. Selerijas lapas un kātiņš veicina visa organisma metabolisma procesus. Tātad uzlabojas asinsrite, audi atjaunojas šūnu līmenī. Kuņģa un zarnu sienas ieskauj īpaša plēve, kas novērš čūlas veida jaunveidojumu iespējamību.
4. Selerijas ir bagātas ar askorbīnskābi un karotīnu. Ja jūs ēdat tikai 2 sasmalcināta stublāja vai lapu preses, ķermenis tiks piesātināts ar šo vitamīnu ikdienas normu. Īpaši noderīgi ir ievērot šo noteikumu gripas izplatības un sezonas laikā.
5. Izspiediet sulu no selerijas kātiem, pēc tam pievienojiet 5-10 pilienus bērnu ēdieniem. Tātad jūs kompensējat vērtīgo enzīmu trūkumu augošajā ķermenī. Pieaugušajiem ieteicams patērēt vismaz 25 ml. sula, lai palielinātu ķermeņa aizsargfunkcijas.
6. Selerijas ir slavenas ar savām reģeneratīvajām īpašībām.Tas dziedē brūces, cīnās ar apdegumiem un lieliem nobrāzumiem, griezumiem, ādas iekaisumiem, hematomām. Pietiek, lai nogrieztu stublāju gar un piestiprinātu mīkstumu pie iekaisušās vietas.
7. Lai attīrītu toksīnu ķermeni, ir nepieciešams lietot zāles iekšpusē. Kaltētas auga lapas ielej ar verdošu ūdeni, pēc tam uzstāj 3 stundas. Pēc sasprindzināšanas ņem 1 glāzes novārījumu. Instruments ir līdzīgs aptiekai "Polysorb".
8. Zaļumi palielina sieviešu un vīriešu seksuālo aktivitāti, uzlabo potenci un reproduktīvo funkciju. Regulāra lietošana veicina pievilcību pretējā dzimuma pārstāvjiem. Eļļu, kas iegūta no auga lapām, uzskata par labāko afrodiziaku vīriešu pusei populācijas.
9. Zinātniski pierādīts, ka selerijas gados vecākiem cilvēkiem tiek galā ar demenci. Augs jāpievieno vecāka gadagājuma cilvēku uzturam, lai samazinātu priekšlaicīgu novecošanos un normalizētu visu iekšējo orgānu darbu.

Selerijas saknes priekšrocības

1. Selerijas sakne ir īpaši vērtīga cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz ātru nogurumu. Un tas attiecas gan uz fizisko, gan garīgo nogurumu. Ēteriskās eļļas palielina efektivitāti, attīra psihi un mazina stresa sekas. Arī sakne atbrīvo cilvēku no spriedzes, stiprina izturību pret negatīvām un cīnās ar bezmiegu.
2. Dziednieki iesaka pagatavot tinktūru, kuras pamatā ir selerijas sakne. To lieto kuņģa zema skābuma, peptiskas čūlas, neiralģijas, reimatisma gadījumā. Arī infūzija ir piedzērusies, lai mīkstinātu augšējo elpošanas ceļu sienas un atvieglotu slimības gaitu.
3. Selerijas sakne labvēlīgi ietekmē redzi, stiprinot acu muskuļus un radzeni. Tokoferola, askorbīnskābes, riboflavīna, retinola saturs garantē matu, ādas un nagu skaistumu, regulāri lietojot augu.
4. Minerālie savienojumi, piemēram, kālijs, magnijs, cinks, fosfors, ir atbildīgi par liekā šķidruma un sāļu izvadīšanu no organisma. Bieža un mērena selerijas lietošana novērš pietūkumu, urīnceļu sistēmas slimības.
5. Saknē atrastās vērtīgās aminoskābes ir atbildīgas par ātru olbaltumvielu absorbciju organismā. Šī iemesla dēļ ieteicams šo augu daļu apvienot ar zivju un gaļas ēdieniem, piena produktiem. Ir svarīgi zināt, ka termiskā apstrāde nogalina vērtību, tāpēc sakne tiek pievienota neapstrādātā veidā.
6. Selerijas vīriešu seksuālās funkcijas jomā tiek uzskatītas par tautas ārstu. Augs uzlabo potenci un palielina bērna ieņemšanas iespējas, uzlabojot spermas kvalitāti un daudzumu. Selerijas ķīmiskais sastāvs ir paredzēts, lai novērstu prostatīta un citu Uroģenitālās sistēmas slimību attīstību.
7. Zemā kaloriju satura dēļ selerijas ir ļoti populāras dietologu un veģetāriešu vidū. Ja jūs apvienojat augu ar ābolu, burkāniem, kāpostiem un rāceņiem, jūs ievērojami palielināsit tā vērtību. Šajā gadījumā ēdienus var pagatavot bez sāls, kas nelabvēlīgi ietekmē nieru un aknu stāvokli.
8. Selerijas sakni bērniem ārpus sezonas ir lietderīgi ēst. Tātad jūs novēršat iespējamo vitamīnu trūkumu, dehidratāciju un parazītu tārpu attīstību. Augam piemīt antihelmintiskas īpašības, kas ir vērtīgas jebkura vecuma cilvēkiem.

Seleriju sulas priekšrocības

Lai pagatavotu dzērienu, sasmalciniet auga lapas un stublājus ar rīve, pēc tam izspiediet sulu ar marli. Lai atvieglotu procesu, izejvielas varat ielādēt sulu spiedē. Dzēriens tiek patērēts stundu pirms galvenās ēdienreizes trīs reizes dienā.

1. Diurētiskā efekta dēļ auga sula noņem daudzus kaitīgus savienojumus. Šajā gadījumā skābju reģenerācija tiek normalizēta, paaugstinās vispārējais ķermeņa tonuss. Ir noderīgi dzert zāles cilvēkiem ar artrītu un reimatismu.
2. Sula samazina vajadzību pēc trekna, pikanta un pārāk salda ēdiena.Pateicoties tam, tiek atjaunots līdzsvars cilvēkiem, kuri cenšas zaudēt svaru. Regulāra zāļu lietošana noārda taukainas plāksnes (cīnās ar celulītu), atver traukus un atbrīvo tos.
3. Izmantojot svaigi spiestu seleriju sulu, jūs varat normalizēt centrālo nervu sistēmu. Dzēriens cīnās pret negatīviem faktoriem, depresiju, miega problēmām, intensīvu stresu. Arī sastāvs atjauno ķermeņa ūdens bilanci (aktuāli vasarā).
4. Seleriju sula ir noderīga cilvēkiem, kuriem nierēs ir smiltis. Dzēriens nesāpīgi noņem toksīnus, tādējādi uzlabojot ķermeņa darbību. Ir svarīgi atcerēties, ka zāles netiks galā ar nierakmeņiem.
5. Svaigs izspiests dzēriens ir lielisks antiseptisks līdzeklis. Tam ir baktericīda iedarbība, tas mazina sāpes, kad rodas apdegumi vai brūces. Bieži vien cilvēki acīs pilina vairākus pilienus sulas, lai mazinātu nogurumu un mitrinātu gļotādas (“mākslīgo asaru”).

Selerijas priekšrocības sievietēm

1. Augu aktīvi izmanto, pārkāpjot hormonu līmeni, menopauzi, grūtības ar bērnu ieņemšanu (neauglība), dismenoreju.
2. Arī sastāvs noņem sāpes menstruāciju laikā un palīdz paaugstināt hemoglobīna līmeni ar bagātīgu izdalījumu.
3. Kā līdzeklis pret dehidratāciju ir lietderīgi lietot selerijas sulu kombinācijā ar ābolu svaigu un tīru ūdeni (vienāda attiecība).
4. A vitamīns, kas ir bagātīgs selerijās, palielina dzemdes aktivitāti un novērš iespējamu iekšējā orgāna asiņošanu. Retinols atjauno dzimumdziedzeru darbību, attīsta olu.
5. Ja regulāri lietojat sulu vai ēdat selerijas, jūs normalizējat menstruāciju gaitu, novēršat nervozitāti PMS periodā un pārvarējat iespējamās olnīcu kaites.

Selerijas priekšrocības vīriešiem

1. Kā jau minēts iepriekš, selerijas tiek uzskatītas par lielisku afrodiziaku un sastāvu, lai palielinātu potenci. Spēcīgākam dzimumam labāk ir izmantot augu saknes formā, jo tajā ietilpst tāds elements kā cinks.
2. Minerāls veicina testosterona ražošanu, palielina spermas daudzumu un to "dedzināšanu". Tā rezultātā palielinās reproduktīvā funkcija, izzūd prostatas dziedzera kaites (ja tādas ir).
3. Retinols un tokoferols, kas ir bagāti ar augu kātiem, kontrolē koagulāciju un spermas veidošanos, palielina pievilcību pretējā dzimuma pārstāvjiem.

Selerijas priekšrocības svara zaudēšanai

1. Augs ir lielisks līdzdalībnieks cilvēkiem, kuri cīnās ar ienīstiem kilogramiem. Zemā kaloriju satura dēļ (tikai 13-16 Kcal. Uz 100 g produkta) augs ir plaši populārs.
2. Interesanti, ka cilvēka ķermenis iztērē pat 25 Kcal, lai apstrādātu norādīto kaloriju saturu. Tas nozīmē, ka selerijas ir augs ar “negatīvu” enerģētisko vērtību.
3. Turklāt produkta lietošana nomāc niknu apetīti, veldzē slāpes (sula), piedalās tauku metabolismā un uztur cukura līmeni asinīs.
4. Svara zaudēšana tiek panākta, dabiski attīrot ķermeni. Selerijas tieši to arī dara. Tas noņem sārņojošos, kaitīgos toksīnus, novērš pārtikas puves procesus zarnās.
5. Augs palielina visus vielmaiņas procesus. Tā rezultātā asinis atbrīvojas no sliktā holesterīna, samazinās asins recekļu veidošanās risks un paplašinās asinsvadi.

Kontrindikācijas un kaitējums

1. Atsevišķu kategoriju pilsoņiem selerijas izmantošanai ir nopietni ierobežojumi. Jūs nevarat ēst augu hipotensīvas, epilepsijas, grūtnieces un sievietes laktācijas laikā.
2. Selerijas pilnībā jāizslēdz no ikdienas uztura, ja Jums ir dzemdes asiņošana, gastrīts un augsts skābums, glomerulonefrīts un individuāla produkta nepanesamība.
3. Ir svarīgi saprast, ka selerijas ļaunprātīga izmantošana var izraisīt zarnu problēmas.Šī iemesla dēļ sāciet izpētīt augu mazās porcijās.
4. Selerijas palielina ķermeņa intoksikācijas ātrumu, tāpēc, iekodis indīgiem kukaiņiem vai dzīvniekiem, jums vajadzētu atteikties no ēšanas.

No selerijas sakņu, lapu un kātu lietošanas cilvēks iegūst daudz labumu. Tomēr ir daži ierobežojumi, kas var kaitēt ķermenim. Šī iemesla dēļ ir jābūt pietiekamām zināšanām par auga pozitīvajām un negatīvajām īpašībām.

Video: noderīgas īpašības un ēdieni no selerijas saknes