Raksta saturs
Oriģinālo garšvielu plaši izmanto medicīnā un kulinārijā. Tas ēdieniem piešķir pikantu un unikālu garšu. Uzturvielu sastāvs palīdz ne tikai slimību profilaksē, bet arī izārstē dažas kaites. Ingvera sakne ir balta. Tāpēc, kad veikalu plauktos redzam marinētu pikantu garšvielu piesātinātu rozā nokrāsu, rodas jautājums - kāpēc sākotnēji baltā sakne mainīja krāsu, kad marinēta, un vai krāsvielas netiek izmantotas?
Marinētā ingvera derīgās īpašības
Lielais derīgo un nepieciešamo vielu saturs padara produktu par universālu līdzekli dažādu slimību ārstēšanai. Pareizi pagatavots marinēts ingvers ir bagātināts tikai ar papildu vitamīniem un minerālvielām. Garšvielu lietošana pozitīvi ietekmē vīriešu un sieviešu organismu dzīvībai svarīgo darbību, palīdz tikt galā ar vīrusu infekcijām, tādējādi stiprinot imūnsistēmu.
Pabalsti sievietēm
- Katrs godīgāka dzimuma pārstāvis vēlas izskatīties labi un pagarināt savu jaunību. Ingvera sakne satur ēteriskās eļļas un mikroelementus, kas palīdz sievietēm saglabāt pievilcību. Spice ir lielisks toniks.
- Sievietes ķermenis ir ļoti jutīgs pret visām laika apstākļu izpausmēm, kā rezultātā var rasties galvassāpes un vājums. Regulāra marinēta ingvera lietošana palīdzēs tikt galā ar šo stāvokli un mazinās sāpes.
- Pateicoties tā pretmikrobu iedarbībai, produkts ir lielisks līdzeklis pret saaukstēšanos.
- Ja sieviete nolēma cīnīties ar lieko svaru, tad ingvera saknes iekļaušana uzturā būs pareizais lēmums. Produkts uzlabo gremošanas sistēmu un paātrina vielmaiņas procesus organismā.
- Cilvēkiem ar cukura diabētu un ar noslieci uz šo slimību tiek parādīts ingvera lietošana. Spice normalizē cukura līmeni asinīs.
- Arī ārstnieciskais produkta sastāvs ir labvēlīgs sieviešu kaites: tas palielina dzemdes muskuļu tonusu, tiek galā ar nieru darbības traucējumiem un ir ieteicams neauglības ārstēšanai.
Augs ir apveltīts ar stiprināšanas traukiem visā ķermenī. Vīriešu ķermenim regulāra garšvielu lietošana dos labu profilaktisko efektu dzimumorgānu apvidū. Jūs varat ne tikai novērst problēmas, kas saistītas ar potenci, bet arī izārstēt dažas slimības. Nav brīnums, ka ingvera sakne tiek uzskatīta par afrodiziaku. Gan vīriešiem, gan sievietēm marinēts ingvers palielina seksuālo vēlmi.
Pateicoties ingvera baktericīdām īpašībām, ir iespējams apkarot impotences parādīšanos. Ja pirms tā parādīšanās bija iekaisuma procesi, tad produkta lietošana palīdzēs tikt galā ar cēloni, tādējādi normalizējot orgānu darbību. Mūsdienās mūsdienu vīrieši bieži ir pakļauti stresa situācijām. Tās var būt problēmas darbā, neizpratne ģimenē. Regulārs marinēta ingvera saknes patēriņš palīdzēs mazināt stresu un normalizēt miegu.
Kontrindikācijas un ingvera kaitējums
Neskatoties uz visām šī produkta priekšrocībām, ir daži ierobežojumi un aizliegumi tā lietošanai kā uztura bagātinātājam. Jūs nevarat lietot garšvielu cilvēkiem, kuri cieš no nopietnām kuņģa slimībām, sievietēm, kuras ģimenē gaida papildināšanu, cilvēkiem ar hroniskām hroniskām slimībām. Dažiem cilvēkiem var rasties alerģiska reakcija uz produktu, pēc tam lietošana nekavējoties jāpārtrauc.
Kāpēc marinēts ingvers ir rozā
Japāņi izmanto divas garšvielu kodināšanas metodes. Pirmajā metodē izmanto etiķi, bet otrajā - rīsu vīnu. Marinētam ingveram krāsu piešķir etiķa reakcija. Flavonoīdi, kas veido augu, reaģējot ar marinādi, krāso garšvielu rozā krāsā. Lai galaproduktam piešķirtu piesātinātāku krāsu, varat pievienot bietes vai tā sulu.
Krāsu piesātinājums var būt atkarīgs no augu šķirnes un tā vecuma. Jaunām marinētām saknēm ir intensīvākas nokrāsas. Kas attiecas uz šķirni, tiek audzētas vairākas ingvera šķirnes. Daži pat konservējot nemaina krāsu, un produkts paliek balts. Pērkot ingveru, jums jāpievērš uzmanība etiķetei ar informāciju par marinādes sastāvu. Ja kompozīcijā ir minēta kaitīgā krāsviela E 124, tad vislabāk ir atteikties no iegādes. Šajā gadījumā iegādājieties svaigas saknes un marinējiet tās mājās.
Kā marinēt ingveru
Ingvera sakni var iegādāties jebkurā lielā veikalā vai lielveikalā. Jums jāizvēlas jaunas un elastīgas saknes. Nepievērsiet uzmanību novecojušām precēm. Tieši jaunās saknēs koncentrējas liels skaits mikroelementu un vitamīnu.
Vienu sakni nepieciešams mizot un sagriezt plānās šķēlēs. Ievietojiet sasmalcinātu produktu traukā vai stikla burkā un atstājiet. Pēc tam turpiniet marinādes sagatavošanu. Lai to izdarītu, ielieciet katlu ūdens uz plīts un divsimt līdz vārīšanās temperatūrai. Tur jāpievieno 4 ēdamkarotes cukura un 1 tējkarote sāls. Pirms pannas noņemšanas no plīts pievieno 100 ml 9% etiķa. Ielejiet ingvera sakni ar iegūto marinādi un aizveriet vāku. Lai iegūtu vairāk piesātinātu krāsu, saturam varat pievienot pāris bietes šķēles vai biešu sulas. Pēc tam, kad marināde ir atdzisusi, ievietojiet trauku vai burku ledusskapī. Pēc trim dienām jūs varat sākt ēst.
Ingvera kodināšanas vīnā recepte
Ja marinējot izmantosiet sausu sarkanvīnu, produkts kļūs aromātiskāks. Mājās pat iesācējs var tikt galā ar kodināšanu. Šai metodei būs nepieciešami:
- 3 ingvera saknes
- 25 grami cukura
- 30 grami galda etiķa,
- 10 grami sāls
- Pusi glāzes ūdens
- 80 grami vīna.
Saknes ir jānomazgā un jānomizo. Ielieciet visas saknes katlā un piepildiet ar ūdeni. Tad tas viss jāuzliek uz plīts un vāra 4 līdz 5 minūtes. Pēc tam, kad saknes ir metinātas, tās kļūst mīkstākas, un tās jāsagriež plānās plāksnēs. Mēs izklājam sagrieztas saknes stikla burkā. Tagad ir pienācis laiks gatavot marinādi. Lai to izdarītu, pannā ielej ūdeni, pievieno visas sastāvdaļas. Pēc vārīšanās noņemiet pannu ar marinādi no plīts un ielejiet ingvera saknes. Kad jūsu radījums ir atdzisis, pārvietojiet burku uz ledusskapi.
Marinēts ingvers ir ļoti veselīgs, tas ir brīnumains produkts. Regulāra lietošana palīdzēs atrisināt daudzas no jūsu veselības problēmām. Sievietes pagarinās savu jaunību un skaistumu, un vīriešiem nevajadzēs būt nepatīkamiem ar problēmām gultā. Jūs vienmēr varat veikalā iegādāties gatavu marinētu ingveru, bet, ja vēlaties, varat mājās viegli pagatavot pārsteidzošu pikantu garšvielu.
Video: marinēta suši ingvera recepte
Iesniegt