Amanita pelēcīgi rozā - apraksts par to, kur tā aug, indīga sēne

Lielākā daļa klusās medību fanu zina, ka sēne, kuru sauc Amanita, nav piemērota ēšanai. Turklāt lielākajai daļai cilvēku vārds Amanita tiek nekavējoties asociēts ar indīgu sēni, kuras pazīme ir sarkanas cepures klātbūtne ar baltu punktu klātbūtni uz tās virsmas.

Tomēr jāatzīmē, ka dīvainā kārtā tas izklausās, ka ne visi mušu agari ir indīgi, dažus no tiem var attiecināt uz pilnīgi ēdamu, cilvēkiem bīstamu sēņu kategoriju. Šādas sēņu ģimenes spilgtākais pārstāvis ir tā sauktais mušu agarveidīgais pelēcīgi rozā. Šī sēne pieder Amanit ģimenei. Tautas kārtā to sauc arī par pērļu, rozā vai sārto mušu agariku.

Kurās vietās un kurā laikā tas aug

Šī sēne kopā ar dažādām koku sugām spēj veidot tā saukto mikorizu. Mikoriza ir sava veida sēnīšu micēlija un koku sakņu simbioze. Vienkārši izsakoties, šī mušu agarijas suga spēj dīgt, pateicoties tā ieviešanai koku saknēs.

Turklāt šāda veida sēnes spēj veiksmīgi dīgt gandrīz jebkurā augsnē vai augsnē (černozems, smilšmāls un tā tālāk). Lielākajā daļā gadījumu rozā muša agara visbiežāk sastopama ziemeļu puslodē, kur ir mērens klimats. Vairumā gadījumu šī sēne dīgst augsnē nelielās grupās. Tomēr diezgan bieži sēņu savācēji sastopas ar atsevišķiem šīs sugas īpatņiem. Šīs mušaugļu augšanas periods sākas agrā pavasarī un beidzas rudenī līdz pirmo salnu sākumam.

Apraksts

Mušu agarās rozā cepures vidējais diametra lielums var mainīties no 6 līdz 10 cm. Vairumā gadījumu tiek atrasti īpatņi ar augļu ķermeņiem, kuru diametrs nepārsniedz atzīmi 12 cm. Jaunās sēnēs augļu ķermeņa formai ir olveida forma. Nobriedušu sēņu augļu ķermenim raksturīga izliekta forma. Ir vērts atzīmēt, ka ļoti vecās rozā sēnēs augļu ķermenis iegūst plakanu izstieptu formu, kuras centrā nav tubercle.

Amanita muscaria jauno sēņu raksturīga iezīme ir tā, ka tām ir netīri brūna krāsa, kurā ir arī sarkana nokrāsa. Sēnes spīdīgā vāciņa virsma ir aplikta ar kārpveida pārslām, kas ir baltas vai gandrīz baltas.

Sporas, kuru dēļ notiek šīs sēnītes pavairošanas un izplatīšanās process, ir elipsoidālas. Spora pulverim raksturīga balta krāsa. Jāatzīmē, ka rožainajai muša agarai ir gaļīga mīkstums, kam nav specifiska aromāta vai asa smarža.

Šīs sēnes mīkstums ir baltā krāsā un atšķiras no citiem sēņu veidiem ar vāju garšu. Fizisku bojājumu gadījumā tas nekavējoties sāk iegūt gaiši rozā nokrāsu, un pēc kāda laika bojātā mīkstuma zona pilnībā kļūst vīna rozā.

Sēnes kājai ir pērļu nokrāsa un cilindriska forma, un tās augstums svārstās no 3 līdz 10 cm. Retos gadījumos jūs varat satikt īpatņus, kuru augstums sasniedz atzīmi 20 cm. Sēnes rozes kājas vidējais diametrs ir 1,5-3 cm. Sākotnēji tas ir nepārtraukta struktūra, bet pēc tam, augot, tā sāk kļūt doba.Viņa ir pazīstama arī ar gaiši rozā vai dažos gadījumos pat balto krāsu, kā arī ar īpašu bumbuļveida virsmu.

Kājas pamatnē ir īpašs sabiezējums, kas savā formā kaut kādā veidā atgādina bumbuļu. Parasti sabiezējumam uzbrūk kukaiņi, kuri to izmanto kā vietu, kur izlikt kāpurus. Šim sabiezējumam ir membrāna struktūra un tas karājas jaunās sēnēs zem augļa ķermeņa. Tam ir balts nokrāsa, tomēr, attīstoties sēnei, šī sabiezēšana kļūst rozā. Tās augšējā daļā ir izteiktas rievas.

Augļu korpusa plāksnēm ir plaša forma, kas atrodas brīvi un blīvi gandrīz blakus viena otrai. Kā likums, šīs plāksnes ir baltas, bet, ja tās ir bojātas, tās uzreiz iegūst sarkanu nokrāsu, tāpat kā sēņu kāja. Tuvākās sarkanās muša agaras sugas ir:

1. Panther fly agaric. Attīstoties, viņi pārstāj iegūt sarkanu nokrāsu. Uz šo sēņu kājas ir gredzens ar gludu virsmu. Vāciņa mala ir pārklāta ar lielu skaitu īpašu kroku.
2. Chunky mušu agaric. Šiem mušu agariem ir atšķirīga iezīme no to ēdamajiem radiniekiem, ka fizisku bojājumu gadījumā tie nemaina savu krāsu un nesāk sarkt. Parasti šīm sēnēm ir tumši pelēka krāsa ar nelielām brūnas nokrāsas piesūcinājumiem.

Jāatzīmē, ka ēdamo sēņu vākšanas laikā uzmanība jāpievērš to krāsas un struktūras izmaiņām. Galu galā, kā jūs zināt, sēnes, kuras var ēst fiziskas iedarbības laikā, kad tās saņem bojājumus, sāk kļūt sarkanas. Turklāt ēdamo sēņu kājām atrodas gredzens, kā arī brīvas plāksnes.

Vai ir iespējams ēst?

Lielākā daļa cilvēku klusas medības laikā mēģina apiet mušu agaru, uzskatot tos par bīstamām un indīgām sēnēm. Tomēr jāņem vērā, ka sarkanā muša agara vai, kā to mēdz dēvēt arī, muša agara ir pelēcīgi rozā, ir pilnīgi ēdama un absolūti droša cilvēku veselībai un dzīvībai. Vienīgais, kas jāņem vērā, ēdot šo sēni, ir tas, ka tai jābūt pareizi vārītai un nekādā gadījumā to nedrīkst ēst neapstrādātu.

Gatavošanas laikā tam jābūt labi apceptam un termiski apstrādātam. Jāatzīmē arī, ka šo sēni nav ieteicams žāvēt un vēlāk izmantot sausā veidā ēdiena gatavošanai. Tomēr tas ir lieliski piemērots kā galvenais produkts marinētu vai konservētu izstrādājumu pagatavošanai.

Kādas ir derīgās īpašības?

Sarkanā muša agara satur lielu daudzumu betanīna. Ir vērts atzīmēt, ka no šīs vielas tiek izgatavotas īpašas zāles, kuras lieto aknu slimību ārstēšanā un likvidēšanā. Turklāt šāda veida sēnes spēj iznīcināt kaitīgās un kaitīgās baktērijas organismā.

Sarkanās sēnes derīgajās īpašībās jāiekļauj:

1. Ļauj veikt ķermeņa svara korekciju.
2. Tas labvēlīgi ietekmē kuņģa un zarnu trakta darbību, kā arī stimulē labvēlīgo vielu metabolismu organismā.
3. Ātri novērš infekcijas slimības organismā.

Alcheimera slimības ārstēšanā var izmantot arī pelēcīgi rozā muša agarē. Arī ar tā lietošanu ievērojami tiek samazināts krūts vēža attīstības un attīstības risks.

Vai ir kādas kontrindikācijas?

Pelēki rozā muša agara nav saderīga ar alkoholu. Tāpēc to lietošanas gadījumā ieteicams pilnībā atteikties no alkohola lietošanas. Turklāt tos nedrīkst lietot cilvēki, kuriem ir nosliece uz alerģiskām reakcijām vai kuriem ir alerģija pret vienu no šīs sēnītes sastāvdaļām.Tāpat ir stingri aizliegts ēst bērnus vai sievietes, kas ir stāvoklī.

Video: Amanita pelēcīgi rozā (Amanita rubescens)