Vai ir iespējams skvošs kaviāru zīdīšanas laikā?

Pirmie mēneši pēc mazuļa dzimšanas daudzām sievietēm kļūst par īstu izaicinājumu. Pēcdzemdību izmaiņas ķermenī, rūpes par jaundzimušo, kardinālas izmaiņas dzīvē - tas viss rada spiedienu ne tikai fiziski, bet arī morāli. Atsevišķi ir jautājums par zīdīšanu. Būtu jānosaka laktācija, bērns pareizi jāpieliek krūtīm. Un ir arī ļoti svarīgi ievērot diētu, kurā ir aizliegti jebkādi alerģiski pārtikas produkti, kā arī pārtiku, kas var saasināt zīdaiņa kolikas gaitu bērnam. Izsmelta miega trūkuma un biežas bērna raudāšanas laikā, māte, kas baro bērnu ar krūti, sev pieļauj niecīgu uzturu no pieļaujamajiem ēdieniem un produktiem. Šāda diēta ātri traucē, un jūs vēlaties tajā ienest kaut ko drošu, garšīgu un veselīgu. Un tur ir šāds produkts - tas ir cukini un ēdieni no tā. Šajā rakstā mēs runāsim par skvoša ikriem - vai tas ir pieņemams laktācijai, cik daudz ikru jūs varat ēst un kā pats pagatavot drošu uzkodu.

Skvoša ikru priekšrocības laktācijas laikā

Ļoti drīz jaunās māmiņas uzzinās, ka pediatriem ieteicams ieviest papildinošus ēdienus no vienkāršiem dārzeņiem, kurus ātri sagremot. Viens no veselīgajiem un drošiem dārzeņiem ir cukini. Tas neizraisa vēdera uzpūšanos, neizraisa alerģiju, cukini ir patiešām noderīgi un vērtīgi, jo satur daudz vitamīnu un minerālvielu. Turklāt skvoša ikros ietilpst citi dārzeņi - tomāti, sīpoli, burkāni. Visiem tiem ir pozitīva ietekme uz sievietes ķermeni, ko izsmelusi grūtniecība un dzemdības.

1. Skvoša ikri satur lielu daudzumu šķiedrvielu, kas absorbē toksīnus, toksīnus, smagos metālus, kaitīgo holesterīnu. Ar ikru palīdzību jūs varat tikt galā ar aizcietējumiem, kas ļoti bieži rodas pēcdzemdību periodā.
2. Cukini un ikri no šī dārzeņa ir iecienīta delikatese tiem, kas seko viņu figūrai. Cukini ātri rada sāta sajūtu bez papildu smaguma sajūtas kuņģī, lieliski nomāc izsalkuma sajūtu ar nelielu kaloriju daudzumu. Skvoša ikri var būt lielisks papildinājums vienkāršākajiem sānu ēdieniem - rīsiem, griķiem utt. Tas ir ļoti svarīgi pēc dzemdībām jaunām māmiņām, kuras vēlas pēc iespējas ātrāk atgriezties slaidu un iespaidīgu skaistuļu rindās.
3. Skvošā esošais magnijs normalizē sirds muskuļa darbību, kas palīdz tikt galā ar jebkuras izcelsmes tūsku.
4. Kā dārzeņu smadzeņu sastāvdaļa ir daudz askorbīnskābes, tā lieliski veido un stiprina sievietes imunitāti. Ar laktāciju tas kļūst aktuālāks nekā jebkad agrāk, jo ķermenis ir izsmelts, sieviete ir uzņēmīga pret saaukstēšanos.
5. B grupas vitamīni kā šī dārzeņa daļa nodrošina jaunās mātes nervu sistēmas veselīgu darbību. Pēcdzemdību depresija, hormonāla mazspēja, miega trūkums, stress - tas viss ietekmē sievietes emocionālo stāvokli, kura pāris mēnešu laikā burtiski izspiež kā citrons. Cukini ikri palīdzēs atjaunot psihoemocionālo stabilitāti.
6. Fosfors skvošā piedalās veselīgu kaulu audu veidošanā, tas palīdz saglabāt zobu, nagu un matu veselību. Turklāt cukini ir noderīgi arī zīdaiņiem, tas palīdz veidot veselīgu skeletu, aizsargā pret muskuļu un skeleta sistēmas slimībām.

Kopumā cukīnos ir ļoti daudz vitamīnu un minerālvielu, kas mātes pienu padara tauku un barojošu. Bet vai skvoša ikri ir tik droši?

Skvoša kaviāra kaitējums barojošai mātei

Cukini ikri, kas tiek pārdoti veikalā, ir ne tikai sautēti dārzeņi, bet arī liels skaits konservantu, aromatizētāju, garšas pastiprinātāju, krāsvielu un citu ne tik veselīgu piedevu. Šādas sastāvdaļas nenāks par labu sievietei, kura baro bērnu ar krūti. Turklāt kaitīgas piedevas var izraisīt alerģisku reakciju mazulim. Ja pēc skvoša ikru patērēšanas rodas izsitumi vai apsārtums uz mazuļa ķermeņa, uzkodas steidzami jāizslēdz no uztura. Liels etiķa daudzums kaviārā var izraisīt bērna vēdera uzpūšanos un vēdera uzpūšanos. Skvoša kaviāra patēriņa risks ir arī fakts, ka agresīvas termiskās apstrādes laikā dārzeņi zaudē lielāko daļu savu derīgo īpašību un vitamīnu. Lai baudītu garšīgus un veselīgus ikrus, kas izgatavoti no svaigiem un videi draudzīgiem produktiem, jums vajadzētu to pagatavot pats.

Kā mājās pagatavot veselīgu ikru?

Mēģiniet izvēlēties labus dārzeņus ikriem, bez nitrātiem. Ieteicams, ja tā būs raža no jūsu dārza. Ja tas nav iespējams, noteikti jautājiet veikalā dārzeņu kvalitātes sertifikātu. Jūs varat arī pārbaudīt cukīni ar ierīci, kas mēra nitrātu līmeni mīkstumā.

1. Lai pagatavotu skvoša ikrus, jums būs nepieciešami divi kilogrami cukini, puskilograms tomātu, sīpoli un burkāni.
2. Pārstrādāti sīpoli un burkāni nekaitē jaunajai mātei, bet tomāti var kļūt par alergēnu. Tomāti satur likopēnu, kas visus dārzeņus un sarkanos augļus padara alergēnus. Lai atbrīvotos no šī riska, jūs varat samazināt tomātu skaitu ikros. Un, lai nezaudētu raksturīgo garšu, jūs varat aizstāt sarkanos tomātus ar apelsīnu šķirnēm, tie labāk uzsūcas un neizraisa alerģisku reakciju.
3. Visus dārzeņus vajadzētu mizot un sasmalcināt, izmantojot gaļas mašīnā. Parasti dārzeņus cep secīgi un sautē lielā pannā. Bet mēs gatavojam veselīgu un drošu ēdienu, tāpēc dārzeņus neapcepsim. Sasmalcinātus sīpolus, cukīni, burkānus un tomātus nepieciešams ielej vienā traukā (panna ar biezu dibenu), jums ir nepieciešams ielej 80-100 ml augu eļļas, visu kārtīgi samaisa un ielieciet sautētu uz lēnas uguns.
4. Kaviāru šādā veidā var sautēt pusotru līdz divas stundas, nav nepieciešams steigties ar lietām, no augstas temperatūras tiek zaudēta lielākā daļa vitamīnu. Vērojiet šķēļu cietību - kad burkāni būs mīksti, arī visi pārējie dārzeņi būs gatavi.
5. Tālāk masai pēc garšas pievienojiet sāli, cukuru, melnos piparus un etiķi. Rūpīgi samaisiet ikrus un ļaujiet tam atdzist apmēram pusstundu. Dažiem cilvēkiem patīk viendabīgs skvoša ikri, lai tajā nebūtu redzamu gabalu. Ja esat viens no šādiem gardēžiem, jums vienkārši vajadzētu nolaist rokas blenderi gatavajā produktā - jūsu iecienītā uzkoda ir gatava!

Gataviem ikriem var ļaut atdzist un izbaudīt vasaras dārzeņu aromātisko garšu. Ja ir daudz ikru, varat to ielej sterilizētās burkās un izrullēt. Ziemā varat atvērt vērtīgo burku, paņemt sviestmaizi ar ikriem un dzert saldu tēju. Barojošai mātei tas ir ne tikai noderīgi, bet arī neticami garšīgi!

Cukini ikri ir īsta vitamīnu noliktava, ne tikai vērtīgs, bet arī absolūti drošs ēdiens. Jūs pat pēc gada varat bez problēmām barot mājās gatavotus skvoša ikrus. Ēdiet ikrus zīdīšanas laikā, tas palīdzēs atjaunot trauslo sieviešu veselību!

Video: skvoša ikru derīgās īpašības