Vai ir iespējams ēst neapstrādātas gailenes?

Tā saucamo kluso medību fani pēc sēņu savākšanas labprāt izbauda savas darba augļus. Īpaši populāras ir gailenes, kas praktiski neuzsūc toksiskas vielas no apkārtējās vides un kurām ir unikāla spēja iznīcināt parazītus. Daudzus interesē jautājums par šīs sēņu dažādības sākotnējā formā lietošanas lietderību. Šodienas rakstā mēs centīsimies informāciju sniegt pēc iespējas pilnīgāk. Turklāt apsveriet gaileņu vērtību cilvēku veselībai. Tātad, sāksim darbu.

Vai gailenes ēd jēlas?

1. Patiesiem sēņu pazinējiem nav noslēpums, ka šāda veida sēnes reti tiek sabojātas. Kompozīcijā ir vielas, kas iznīcina tārpus un to kāpurus, kā rezultātā gailenes ir atļauts izmantot to sākotnējā formā.
2. Eksperti bija vienisprātis, ka visizdevīgākie augļu ķermeņi atnāks cilvēkiem, kuri ir piedzīvojuši helmintu iebrukumu. Ja sistemātiski ēdat sēņu mīkstumu, drīz visi parazīti mirs un dabiski pametīs ķermeni.
3. Ir svarīgi rūpīgi izvēlēties izejvielas, kuras tiks patērētas nākotnē. Sēnēs ir hinomannozes polisaharīds, kas tūlīt iznīcina tārpus. Tas nav inde, izmērītā daudzumā tas nav bīstams cilvēkiem, un helmintam tas ir nāvējošs.
4. Polisaharīds iedarbojas uz neiromuskulārajām šķiedrām, paralizējot parazītus. Viņi zaudē spēju vairoties, pārvietoties un īpaši eksistēt, un tāpēc iet bojā. Pat ja infekcija ar tārpiem nav notikusi, profilakses nolūkos ir atļauts ēst šāda veida augļaugus.
5. Hinomannozes darbību atbalsta otrais ienākošais polisaharīds - beta-glikāns. Tas palīdz stiprināt cilvēka imūnsistēmu, toksisko vielu noņemšanu no dzīvībai svarīgām sistēmām un orgāniem, kā arī cīņu pret atšķirīga rakstura vīrusiem un patogēniem.
6. Ēdot sēnes samērīgā daudzumā, tiek novērstas nopietnas slimības. Aktīvie komponenti iznīcina patogēnu šūnu membrānu, neļaujot viņiem kavēties organismā.
7. Ar visu to ir vērts atcerēties, ka vērtības var sasniegt tikai tad, ja klusā medības tiek veiktas ekoloģiski tīrā vietā. Gailenes vāji absorbē toksīnus no apkārtējās vides, taču šis fakts neatceļ rūpīgu reljefa izvēli savākšanai. Jūs nevarat izvēlēties sēnes, kas aug pa takām, takām vai citiem šāda veida maršrutiem.

Gailenes derīgās īpašības

Jāņem vērā jebkura produkta vērtība, sākot no vielām, kas koncentrētas kompozīcijā.

1. D vitamīns Atbild par asins kvalitāti, veicina balto asins šūnu veidošanos, savelk kaulu audus un jo īpaši muskuļu un skeleta sistēmu. Lai nodrošinātu pareizu locītavu kustīgumu, tas jādzer kopā ar magniju un kalciju. Svarīga viela, kas nepieciešama visām pilsoņu kategorijām, sākot ar bērniem, beidzot ar cilvēkiem ar vecumu.
2. Askorbīnskābe. Ikvienam tas ir pazīstams kā C vitamīns, kas nepieciešams, lai palielinātu organisma aizsargspējas. Tas palīdz uzlabot lipīdu metabolismu, kontrolē elektrolītu līdzsvaru, novērš sirds patoloģijas, attīra asinis, noņem toksiskas vielas no svarīgiem orgāniem un sistēmām. Veicina emaljas balināšanu, bet lielos daudzumos to iznīcina.
3. Piridoksīns. Tas pastiprina serotonīna un hemoglobīna ražošanu, ir iekļauts nervu sistēmai nepieciešamajos B grupas vitamīnos. Tas novērš depresijas un citu psihoemocionālā fona traucējumu attīstību.Uzlabo olbaltumvielu pārtikas sagremojamību, iegūtos ogļhidrātus pārvērš enerģijā.
4. B9 vitamīns. Pazīstams kā folijskābe, kuru bieži lieto grūtniecēm pareizai augļa intrauterīnai veidošanai. Tas paātrina asins šūnu sintēzi, attīra asinsriti no atšķirīga rakstura toksiskiem savienojumiem un indēm, novērš holesterīna plāksnīšu uzkrāšanos asins kanālu dobumā, uzlabo redzi un palielina apetīti (attiecas uz cilvēkiem ar mazu svaru).
5. Beta karotīns. Uzlabo ādas stāvokli, novērš audu agrīnu novecošanos, padara nagu plāksnes holistiskas. Tas veicina matu atjaunošanu, jo tas sablīvē struktūru un piepilda mikrovoidus asī. Padara imūnsistēmu izturīgu pret ārējiem faktoriem, ieskaitot sezonālos vīrusu uzbrukumus. Tas arī palielina redzes asumu, veic nopietnu slimību profilaksi kataraktas un glaukomas formā.
6. Ergosterols. Iekļauts fitosterīnu grupā, palīdz attīrīt aknas un atjaunot to integritāti. Tas noņem toksiskus savienojumus un pūšanas produktus, uzlabo iekšējo orgānu filtrēšanas spējas. Tas normalizē žults aizplūšanu, novēršot neoplazmu uzkrāšanos kanālos.
7. Chrome. Klāt milzīgā skaitā. Tikai viena ēdamo sēņu porcija bloķēs vairāk nekā pusi šī minerālu savienojuma nepieciešamības dienā. Hroms normalizē cukura līmeni asinīs, veicina holesterīna rezorbciju un izvadīšanu. Kobalta ietekmē, kas arī ir daudz, stabilizē vairogdziedzeri.
8. Vara. Gailenes ir iekļautas to produktu sarakstā, kurus uzskata par reģistrētajiem minerālu uzkrāšanai. Ķermenim ir nepieciešams varš, lai ražotu hemoglobīnu, kombinācijā ar dzelzi tas novērš anēmijas attīstību visu vecumu cilvēkiem. Turklāt viela novērš priekšlaicīgu novecošanos, uzlabo skrimšļa un kaulu aparāta stāvokli.
9. Mangāns Tas kontrolē tauku uzsūkšanos, novērš holesterīna nogulsnēšanos asins kanālos, tādējādi kontrolējot tā uzkrāšanos jostasvietā un gurnos. Paātrina vielmaiņas procesus, izvada lieko šķidrumu no audiem un atstarpi starp iekšējiem orgāniem.

Kontrindikācijas gaileņu lietošanai

Neskatoties uz visām iepriekšminētajām vērtībām, izstrādājumam ir noteikti pieņemšanas ierobežojumi un aizliegumi. Apsveriet tos nākamajā secībā.

1. Tā kā visas sēnes to struktūrā un īpašībās ir saistītas ar smagajiem ēdieniem, nav vēlams tās izmantot gremošanas sistēmas darbības problēmu gadījumā. Personām ar diagnosticētu gastrītu vai peptiskas čūlas slimību rodas komplikāciju risks, jo kuņģa-zarnu trakts vienkārši nespēj tikt galā ar slodzi.
2. Jaunizveidotās mūmijas no gaileņu ņemšanas, it īpaši neapstrādātas, ir jāizmet. Kompozīcijā esošie polisaharīdi var nelabvēlīgi ietekmēt bērna stāvokli. Parasti zīdaiņiem rodas sajukums izkārnījumos, gremošanas traucējumi.
3. Pirms degustācijas ir svarīgi noskaidrot, vai pastāv īpaša šī sēņu veida nepanesamība. Ja tāds ir, vajadzētu atturēties no tā uzņemšanas, lai neradītu nosmakšanu, izsitumus un citas negatīvas sekas.

No visas iepriekš sniegtās informācijas ir viegli secināt, ka šāda veida augļķermenīšu patēriņš neapstrādātā veidā ir pieļaujams. Tomēr primārā nozīme ir pulcēšanās un novecošanās periodam pirms ēšanas.

Video: gaileņu sēnes no parazītiem