Gailenu ieguvumi un kaitējums ķermeņa veselībai

Koši sarkans, pamanāms, pazīstams daudzām lapsām - mūsu valsts skujkoku un jaukto mežu iemītniekiem - rada daudz diskusiju par to lietderību un iespējamo kaitējumu. Neskatoties uz visu, šis produkts tiek plaši izmantots ēdiena gatavošanā un ir biežs viesis uz galdiem.

Nedaudz par gaileņu derīgajām īpašībām

Gailenes var lepoties ar lielu daudzumu vitamīnu un īpašiem mikroelementiem, no kuriem daudzi ir neaizstājami vairāku acu patoloģiju profilaksē. Unikālas sēnes ir lieliski palīgi, lai atbrīvotos no problēmas, ko sauc par "nakts aklumu".

Sakarā ar dažu sastāvdaļu klātbūtni šajā izstrādājumā uzlabojas acu hidratācija, kas ir svarīgi normālam acu stāvoklim. Ķermenis labāk pretojas infekcioza rakstura slimībām.

Gailenes tiek novērtētas par neticami spējām izvairīties no radioaktīvo elementu uzkrāšanās to sastāvā. Tieši pretēji, pateicoties šīm sēnītēm, tiek veikta aktīva radionuklīdu noņemšana no cilvēka ķermeņa. Zema kaloriju satura dēļ šis produkts bieži atrodas dažādās diētās. Gailenes atzīmētās olbaltumvielas novērtē veģetārieši un cilvēki, kuri izslēdz gaļas produktus no uztura.

Par to, cik noderīgas ir gailenes, var spriest pēc to bagātīgā sastāva.

1. Tāda komponenta kā hinomannoze klātbūtne var izskaidrot faktu, ka gailenēm nekad nenotiek tārpa caurums. Kaitēkļi no tiem izvairās. Bet šī viela tiek viegli iznīcināta termiskās apstrādes rezultātā virs 60 grādiem. Chinomannoze ir polisaharīds, kas spēj destruktīvi ietekmēt daudzu parazītu olšūnas un to pieaugušos pārstāvjus. Tas var izskaidrot, kāpēc gailenes ir sastopamas daudzos medikamentos, ko izmanto, lai atbrīvotos no tārpiem.
2. Gailenes sastāvs satur ergosterolu, kura ieguvumu novērtēs pacienti, kas cieš no nieru patoloģijām.
3. C vitamīns, kas pieejams šajā produktā, pozitīvi ietekmē cilvēka imūnsistēmu, ir ogļhidrātu metabolisma dalībnieks.
4. B6 vitamīns, piridoksīns veicina hemoglobīna, histamīna un olbaltumvielu veidošanos. Sakarā ar to holesterīna līmenis asinīs pazeminās, tauki tiek labāk absorbēti. Piridoksīna loma ir novērst ādas patoloģiju attīstību. Turklāt šis komponents darbojas kā diurētiķis.
5. Niacīns ir svarīga vielmaiņas procesu sastāvdaļa, kas veicina pārtikas sadalīšanos un gremošanu kuņģī. Tas ir neaizstājams holesterīna līmeņa pazemināšanai un locītavu kustīguma nodrošināšanai.
6. Folijskābe, B vitamīns - asins veidošanās procesa dalībnieki ir atbildīgi par sarkano asins šūnu veidošanos. Ja šāda sastāvdaļa cilvēka ķermenī nav pietiekama, tad attīstās anēmija.
7. Pateicoties beta-karotīnam, kas ir A vitamīna priekštecis, uzlabojas imunitāte, ķermenis labāk pretojas apkārtējās pasaules negatīvajiem faktoriem.
8. Riboflavīna, B2 vitamīna, saturu ir grūti pārvērtēt. Neaizstājams komponents ir ļoti svarīgs, lai organizētu sirds un asinsvadu produktīvo darbību, vielmaiņas procesus. Šīs vielas krājumus klasificē kā ātri patērētus. Gailenes - viens no veidiem, kā papildināt zaudēto komponentu.

Savienojumus var pagatavot no gailenēm, kas kļūs par lieliskiem palīgiem cīņā pret vairākām patoloģijām - sirds un asinsvadu sistēmas un aizkuņģa dziedzera slimībām, psoriāzi, tuberkulozi, tonsilītu, iekaisuma procesiem, vārās.

Svarīgi! Par gaileņu priekšrocībām var runāt tikai tad, ja produkts tika sagatavots atbilstoši nepieciešamajiem noteikumiem un normām.

Kad gailenes kaitē

Neskatoties uz pozitīvo īpašību masu, šīs sarkanās sēnes ne vienmēr var būt noderīgas. Piemēram, jums nevajadzētu izmantot šo produktu:

• bērni, kuri nav pārsnieguši trīs gadu vecumu;
• cilvēki ar vispārēju nepanesamību pret vielām, kas norādītas produkta sastāvā;
• grūtniecēm un mātēm, kas baro bērnu ar krūti, jābūt uzmanīgai to lietošanai;
• pacienti ar nieru patoloģijām, gastrītu, kuņģa čūlu.

Turklāt tās sēnes, kuras savāc rūpniecības uzņēmumu un lielu automaģistrāļu tuvumā, var kaitēt ķermenim. Šādos produktos uzkrājas daudz kaitīgu vielu un smago metālu.

Gailenu apstrādes iezīmes

Lai gūtu maksimālu labumu no gailenēm, jums jāievēro daži ieteikumi attiecībā uz produkta savākšanu un apstrādi.

1. Jūs tos varat savākt visu vasaru līdz vēlam rudenim. Laiks pēc lietus ir vislabākais.
2. Ja gailenes ir paredzētas mājās gatavotas tradicionālās medicīnas pagatavošanai, tad vislabāk ir tās sasmalcināt pulverī (ērtāk to uzglabāt un pēc tam lietot).
3. Žāvējiet produktu līdz vārīšanai saulē vai izmantojot elektrisko žāvētāju. Svarīgi! Izmantojot elektrisko žāvētāju, ir jāpārliecinās, ka temperatūra nepārsniedz rādītāju 40-50 grādi.
4. Vislabākais uzglabāšanas veids ir pulvera ielej stikla vai koka traukā. Piemērota ir arī lina soma. Produktu uzglabā sausā vietā 1 gadu, ne vairāk.

Jūs varat nebaidīties no kukaiņiem, viņi nebaidās no šīm sēnēm to īpašā sastāva dēļ, bet jūs nevarēsit pasargāt sevi no pelējuma parādīšanās. Ja parādījās pelējums, krājumi jāizmet. Tāpēc pulvera iesaiņošana jāveic mazos traukos.

Gailenes kosmetoloģijā

Tikai daži cilvēki ir dzirdējuši par kosmētikas maskām no gailenēm, lai gan patiesībā tās ir ļoti noderīgas ādai un var viegli konkurēt ar salonā iegādātajiem dārgajiem krēmiem. Maskas ar šo dabisko komponentu ir vērstas uz ādas mīkstināšanu un mitrināšanu, var padarīt sejas ādu vienmērīgāku, piešķirt tai bronzas toni.

Kompozīcijām, kas satur gailenes, ir tonizējoša iedarbība, tās piedalās šūnu atjaunošanās procesā. Nodrošinot normalizējošu iedarbību uz sebum izdalīšanos, ir iespējams novērst pūtīšu rašanos.

Ja maskas ar “sarkanu produktu” sastāvā tiek izmantotas regulāri, tad varat paļauties uz ādas savilkšanas un poru sašaurināšanās efektu.

Starp populārākajām un efektīvākajām receptēm maskām no šīs sēnītes dažādiem ādas tipiem var atšķirt:

1. Sausai ādai. Kompozīciju sagatavo no gailenēm, kas ņemtas pa 3 gabaliņiem, kuras ir smalki sadrupinātas, un atšķaida 1 ēd.k. karote skāba krējuma. Rūpīgi sajaukts sastāvs tiek sadalīts sejas zonā.
2. Nogurušai ādai. Lai atjaunotu ādas vitalitāti un veselīgu mirdzumu, jums jāsagatavo maisījums, kas sastāv no 1 ēdamkarotes auzu pārslu, kuras iepriekš sasmalcina, tāda paša daudzuma skāba krējuma, 2 ēdamkarotes. karotes rīvētu sēņu un 1/3 tase stiprās tējas lapas.
3. Bālajiem. Lai sagatavotu kompozīciju, jums vajag 2 ēd.k. karotes gaileņu sasmalcina ar 1 tabulu. karote biezpiena un tikpat daudz burkānu sulas.
4. Novecošanai. Gatavojot masku, 3 gailenes samaļ blenderī.
5. Taukainai ādai. Sasmalcinātas sēnes 2 galda apjomā. ēdamkarotes ir savienotas ar 1 tabulu. karote pulverveida zaļās tējas un 3 ēdamkarotes. karotes kefīra.

Jebkura no šīm maskām jāpieliek uz iepriekš notīrītas sejas ādas un jāatstāj 20 minūtes. Pēc laika kompozīcija jānoņem, izmantojot kokvilnas spilventiņu, noskalojiet atlikumus ar siltu ūdeni. Ja pēc maskas noņemšanas bija sajūta, ka āda ir savilkta, ieteicams uzklāt mitrinošu līdzekli ar vieglu tekstūru. Masku pagatavošanai pietiek pāris reizes ik pēc 7 dienām.

Svarīgi! Lai novērstu negatīvu seku attīstību, pirms maskas uzklāšanas jāveic neliels tests. Neliels kompozīcijas daudzums tiek uzklāts uz elkoņa. Ja reakcija nav notikusi, tad maisījumu var droši lietot.

Gailenes noderīgās un ārstnieciskās īpašības tiek veiksmīgi izmantotas mūsdienu tradicionālajā un tradicionālajā medicīnā. Tomēr jāatceras, ka dažos gadījumos unikāls produkts var būt kaitīgs. Noteiktu ieteikumu ievērošana palīdzēs izvairīties no nevēlamām sekām un izbaudīs unikāla produkta lietošanas pozitīvo efektu.

Video: kas ir noderīga sēņu gailene