Saldējums grūtniecības laikā - ieguvumi un kaitējums

Katra sieviete, kas sapņo par grūtniecību, redz sevi nākotnes tēlā. Sēžot uz sola parkā, neuztraucoties par lietām un laiku, apbrīno savu saldo mazo vēderu un ar prieku ēd iecienīto saldējumu. Patiešām, ir grūti atrast cilvēku, un vēl jo vairāk sievieti, kurai nepatīk saldējums. Augļi, šokolāde, popsicle, saldējums ar riekstiem, cepumiem un kraukšķīgām bumbiņām - šodien šī produkta klāsts ir vienkārši pārsteidzošs. Bet vai saldējums ir drošs grūtniecības laikā? Cik daudz krēmīgu gardumu es varu ēst, lai nekaitētu sev un bērnam dzemdē? Šajā rakstā mēs runāsim par saldējuma labvēlīgajām un kaitīgajām īpašībām.

Derīgās saldējuma īpašības grūtniecības laikā

Saldējums ir salda piena masa, kas tiek pasniegta aukstā veidā. Saskaņā ar standartiem saldējumu ražo no kondensēta, dabīga un sausa piena. Turklāt tiek pievienots piens, sviests, cukurs, aromatizējošas un aromātiskas piedevas, biezinātāji un emulgatori, kas saglabā produkta svaigumu un konsistenci. Saldējuma pagatavošana ir ilgs un daudzpakāpju process. Sastāvdaļas tiek sajauktas noteiktā secībā noteiktā secībā, rūpīgi sakultas, nosūtītas iesaldēšanai, periodiski pātagu un maisot masu, lai produkts būtu gaisīgs un viegls.

1. Saldējums ir ideāls produkts biežai deguna asiņošanai. Tiklīdz saaukstēšanās zāles nonāk mutes dobumā, nazofarneksa trauki sašaurinās, asinis apstājas. Ja deguns bieži asiņo, vienkārši ēdiet saldējumu.
2. Saldējums ir diezgan kaloriju produkts, kas var aizstāt pilnu maltīti. Ja sieviete nevar normāli ēst no toksikozes, saldējums glābs mazuli no izsīkuma un piesātina ķermeni ar pāris simtiem kaloriju. Tas ir īpaši svarīgi mātēm, kuras slikti pieņemas svarā.
3. Kvalitatīvā saldējumā, kas izgatavots uz piena produktu bāzes, ir kalcijs, kas ir būtisks mātes un bērna ķermenim. Tas ir mazuļa spēcīgais skelets, veselīgie zobi, mātes mati un nagi.
4. Galvenais saldējuma ieguvums ir labs garastāvoklis, ko sieviete pati sev nodrošina. Pēc saldumiem organismā tiek ražots serotonīns - paaugstinās garastāvoklis, nemiers un nemiers pamazām izgaist fonā.
5. Dažas sievietes atzīst, ka saldējumu izmanto, lai apkarotu nelabumu toksikozes gadījumā. Tikai pāris karotes garšīgu saldumu var uzlabot jūsu pašsajūtu visas dienas garumā.
6. Tiek uzskatīts, ka saldējums atvieglo stresa pārvarēšanu. Grūtniecei ir daudz uztraukumu - viņa uztraucas par topošā bērniņa veselību, viņu var traucēt mājokļa, finanšu, karjeras jautājumi.

Neaizmirstiet, ka, runājot par produkta priekšrocībām, mēs domājam augstas kvalitātes saldējumu, kas izgatavots no dabīgiem produktiem saskaņā ar valsts standartiem.

Saldējuma kaitējums grūtniecības laikā

Mēs visi no bērnības zinām, ka nav iespējams ēst saldējumu lielos daudzumos. Kādas ir šī produkta briesmas?

1. Pirmkārt, saldējums ir saaukstēšanās, kas var būt bīstama nesagatavotai rīklei. Ēdiet saldējumu mazās porcijās, pamazām, pirms mēles uzsildot labumu gabalu. Dažos gadījumos saldējumu ēd speciāli rīkles gļotādas sacietēšanai, lai ķermeni pieradinātu pie saaukstēšanās - tā ir lieliska tonsilīta un faringīta profilakse. Bet kakls jāpierod pakāpeniski, patērējot saldējumu nelielās porcijās.
2. Saldējuma pagatavošanas laikā produkti tiek pasterizēti, lai atbrīvotos no iespējamo mikrobu un baktēriju masas. Bet kopā ar kaitīgiem mikroorganismiem tiek iznīcināti arī labvēlīgie mikroelementi un vitamīni. No kalcija, kas atrodams pienā, paliek tikai neliela frakcija.
3. Asinsvadi sašaurinās no aukstiem produktiem, saldējuma ēšana bieži izraisa galvassāpes.
4. Ļoti bieži negodīgi ražotāji dabisko dzīvnieku tauku vietā produktam pievieno mākslīgos vai augu taukus. Lētākā ir palmu eļļa, kas izraisa holesterīna līmeņa paaugstināšanos organismā.
5. Topošajām māmiņām, kurām ir tendence uz alerģijām, rūpīgi jāizlasa produkta sastāvs uz etiķetes. Saldējumā bieži atrodamas piedevas, kas var izraisīt reakciju - medus, zemenes, šokolāde, rieksti utt.
6. Saldējums ir ļoti kaloriju produkts, ar nekontrolētu patēriņu tas var izraisīt svara pieaugumu. Ja pēc dzemdībām vēlaties ātri atgūt savu figūru, neļaujieties saldajiem kārumiem.
7. Liels baltā cukura daudzums saldējumā ir risks saslimt ar cukura diabētu, asinsspiediena paaugstināšanos.
8. Lielākā daļa ražotāju dabisko augļu un ogu sulas vietā izmanto mākslīgās garšas un garšas, biezinātājus un stabilizatorus. Mākslīgajiem konservantiem nav nozīmes.

Turklāt ir kontrindikācijas, kādās no saldējuma būs pilnībā jāatsakās. Starp tiem ir hipertensija, grūtnieču gestoze, cukura diabēts, liekais svars, dažādas nieru slimības. Ja jums nav šādu diagnožu, varat droši ēst saldējumu. Galu galā grūtnieces hormoni bieži tiek pārkārtoti, parādās jaunas garšas izvēles, no kurām ir ļoti grūti atteikties. Un nevajag!

Kā pagatavot drošu mājās gatavotu saldējumu?

Lai produkts gūtu tikai labumu, tas ir pareizi jāizvēlas. Pērkot saldējumu, jums jāpievērš uzmanība tā sastāvam - jo mazāk produkts tiek glabāts, jo tas ir dabiskāks un drošāks. Pārliecinieties, ka sastāvs nesatur mākslīgās krāsvielas un piedevas. Un saldējumu vislabāk ir pagatavot pats - mājās. Šajā gadījumā jūs nešaubīsities par produkta priekšrocībām, jūs būsiet pārliecināts par sastāvdaļu kvalitāti.

1. Pašmāju saldējuma pagatavošanai jums būs nepieciešams glāze piena, 350 ml tauku krējuma, 100 g cukura, 3 olu dzeltenumi un nedaudz vanilīna. Pēc garšas varat pievienot citas sastāvdaļas - riekstus, kakao, augļus.
2. Pienu vajadzētu uzkarsēt līdz vārīšanās temperatūrai un noņemt no uguns.
3. Atsevišķā traukā sajauciet dzeltenumus ar cukuru un vaniļu, kārtīgi sakuliet.
4. Uzmanīgi ielej karstu pienu iegūtajā dzeltenuma masā, rūpīgi samaisa.
5. Nākamais solis ir spēcīgi saputot krējumu līdz putu stāvoklim, uzmanīgi sajaukt abas masas.
6. Pēc tam pievienojiet iegūtajam sastāvam vanilīnu un citas nepieciešamās aromatizējošās sastāvdaļas.
7. Mēs izklājam saldējumu formās, nosūta to saldētavā.
8. Pēc stundas saldējums jānoņem un jāsamaisa, lai produkts būtu gaisīgāks.
9. Pēc tam saldējumu nosūta atpakaļ saldētavā, līdz tas pilnībā sasalst.

Garšīgs, veselīgs, sātīgs saldējums ir gatavs!

Saldējums ir iecienīts kārums visiem bērniem un tik daudziem pieaugušajiem. Dažas sievietes burtiski nevar iedomāties dzīvi bez dažāda veida saldējuma. Izbaudi saldu produktu - iepriecini sevi un bērnu dzemdē!

Video: par saldējuma priekšrocībām un kaitējumu