Kā uzglabāt sadīgušus kviešus

Kviešu stādi saglabā savas īpašības tikai 48 stundas ar noteikumu, ka dīgtspēja ir pareiza un tiek ievēroti uzglabāšanas noteikumi. Ajar graudu stiprums ir dabiskas izmaiņas vielu līdzsvarā pamošanās laikā un pārejā uz aktīvo augšanu. Stādi tiek uzskatīti par elementiem, kas nav garāki par 2 mm, tad sākas pirmās lapas veidošanās, samazinās tā uzturvērtība un vitamīnu vērtība. Lai novērstu pāraugšanu, nokalšanu un saglabātu tos visaugstākās koncentrācijas brīdī, ir jāņem vērā graudu pārveidošanās mehānisms un jāatceras par tā glabāšanas metodēm.

Diedzētu kviešu sastāvs un priekšrocības

Visbiežāk, lai iegūtu stādus, tiek ņemti griķi, auzas, pupas, sēņu pupas un kvieši. Šīs kultūras var ēst pat neapstrādātas, garša ir diezgan patīkama. Viņiem ir atļauts gatavot miltus maizes cepšanai, graudus pievieno zupām, salātiem, galvenajiem ēdieniem. Kopš neatminamiem laikiem anēmijas un anēmijas gadījumā svara palielināšanai tiek izmantotas diedzētas auzas ar medu.

Svarīgi: ar lieko ķermeņa svaru šī metode nav pieņemama, jo tā atrisinās vienu problēmu un saasinās citu. Šajā situācijā noderīgāki ir kviešu stādi.

Viņu sastāvā:

• C, E un B grupas vitamīni;
• olbaltumvielas;
• ciete;
• fosfors;
• dzelzs
• magnijs
• mangāns;
• selēns;
• cinks;
• hroms;
• beta karotīns;
• mononepiesātinātās skābes.

Svarīgs komponents ir oktakozozols, kas stimulē holesterīna izvadīšanu un holesterīna plāksnīšu izšķīšanu. Ieguvums ir liels olbaltumvielu daudzums ar zemu ogļhidrātu daudzumu. Medicīnas praksē kviešu stādus izraksta kā papildu terapiju daudzām slimībām kā enerģijas un vitamīnu avotu.

Regulāri lietojot 50-100 gr. produkts:

1. Tas paātrinās vielmaiņu.
2. Nostiprina imūnsistēmu.
3. Tas palēnina iekaisuma procesu attīstību.
4. Attīra toksīnu un toksīnu ķermeni.
5. Tas stimulē peristaltiku un sāk vecu fekālo akmeņu sadalīšanu resnajā zarnā.
6. Tas aktivizē mazu asinsvadu, ieskaitot smadzenes un fundūzi, asinsriti.

Kviešu asni ievērojami uzlabo ādas, zobu, matu un nagu stāvokli. Kalcija saturs tajos ir zems, bet kombinācijā ar citiem mikroelementiem tas ātri uzsūcas. Cinks ir īpaši vērtīgs vīriešu sēklām, un antivielas, kuras organisms sāk ražot, izmantojot kviešu stādus, novērš onkoloģijas parādīšanos.

Vērts zināt: dietoloģijā diedzētus graudus izmanto svara zaudēšanas un kontroles programmās.

Diedzētu kviešu atlase un sagatavošana

Vissvarīgākais noteikums kvalitatīva produkta iegūšanai ir laba izejviela. Kviešu var iegādāties aptiekās, veselīgas pārtikas veikalos vai vienkārši lauksaimniecības tirgū. Pērkot to mājdzīvnieku veikalos, jums jāprecizē, ka tas ir vajadzīgs pārtikai, nevis žurku un peļu iebiedēšanai. Tad konsultants izvēlēsies tīru produktu. Nepieciešams pievērst uzmanību tam, ka graudi netiek apstrādāti ar ķīmiskiem savienojumiem un nav paredzēti stādīšanai.

Stādu sagatavošanai graudus rūpīgi mazgā, pēc tam piepilda ar ūdeni un atstāj uz 1 stundu. Šajā laikā nepiemērotās sēklas satumst vai peld. Šādus paraugus noņem, un pārējo ievieto uz līdzenas plāksnes vai paplātes, iepriekš pārklājot ar mitru kokvilnas vai lina audumu. Slānis nedrīkst būt ļoti biezs. No augšas kviešus pārklāj ar to pašu drānu un atstāj siltā, gaišā vietā. Lai veiksmīgi dīgtu, jums regulāri jāpārbauda auduma mitruma līmenis un viegli to apkaisa ar ūdeni, jo tas izžūst.

Pēc 2 dienām sākas stādu atvēršanas un parādīšanās process. Šeit ir svarīgi tos nepārspīlēt un norādīt brīdi, kad garums sasniedz 2 mm. Pēc tam tie jāpārvieto stikla traukos, lai novērstu pāraugšanu.

Uzglabāšanas apstākļi

Dabā daudzas lietas ir dabiskas. Graudu dīgtspēja ir vienāda ar glabāšanas laiku. Tātad, ja jūs sākat nepārtrauktu procesu, līdz brīdim, kad beidzas iepriekšējā daļa, nākamais būs gatavs. Produkta lietošanai nav laika ierobežojumu. Un optimālais daudzums dienā ir 50-100 gr. Jums jāsāk ar pusi tējkarotes, pakāpeniski palielinot devu.

Atlikušo daļu ievieto stikla burkā, cieši noslēgtu ar vāku un liek ledusskapī uz dārzeņu plaukta. Nav vērts iesaldēt stādus, viņi zaudēs lielāko daļu vērtīgo vielu. Visnoderīgākie ir neapstrādāti graudi, kas nav pakļauti termiskai apstrādei. Tie ir viegli iekost, tiem ir nedaudz pīrādzīgi salda garša. Pārmaiņas nolūkā tos pievieno salātiem no svaigiem dārzeņiem.

Lietošanas ieteikumi

Lai produkts iegūtu maksimālu labumu, ir vērts uzskatīt, ka:

1. Jums jāsāk to lietot ar nelielu devu, pakāpeniski palielinot to līdz 50-80 gr. dienā.
2. Vislabāk ir iekļaut diedzētus graudus rīta maltītē, tad pirms pusdienām būs pietiekami daudz enerģijas.
3. Nav iespējams ēst tikai stādus, tie iet kā vitamīnu un minerālvielu piedevas, bet ne kā patstāvīgs ēdiens.
4. Bērniem līdz 12 gadu vecumam nav ieteicams dot diedzētus kviešus kopumā, jo gremošanas trakts joprojām ir neaizsargāts pret rupjo barību.

Kontrindikācija tiek uzskatīta par individuālu nepanesamību, kuņģa-zarnu trakta slimību saasināšanos.

Diedzētiem kviešiem ir liela vērtība, tie palīdz tikt galā ar vairākām slimībām, novērš to pāreju uz hronisku, organisma attīrīšanu un barošanu. Pareiza šī vērtīgā produkta uzglabāšana garantē tā ieguvumu 2 dienas pēc stādu veidošanās.

Video: kurus sadīgušos kviešus vairs nevajadzētu ēst