Kā izvēlēties nogatavojušos ananāsus: 5 veidi

Neskatoties uz to, ka ananāsi mūsu valstī tiek pārdoti visu gadu un par ļoti pieņemamām cenām, cilvēki joprojām svēti tic, ka šāds eksotisks liecina par greznību un pārticību. Bet ar to nepietiek, lai gremdētu pirmos augļus, kas nāk veikalā, jums arī jāzina, ko greiferēt.

Aste

Pirmā lieta, ko māca vairums avotu, ir pievilkt tā saukto sultānu. Tādas ir lapas. Vai pat savīt visu cepuri. Sakiet, ja lapiņa ir rokās, tad ananāss noteikti ir nogatavojies pie galda.

Tātad neveiksmīgie sultāna pircēji pagriežas visos virzienos, pārbaudot augļu gatavību. Tikai tad var izrādīties, ka ar īpašu dedzību rokās viss bariņš būs pilnībā. Tad jums būs vajadzīgas ātras kājas vai gara mēle. Lai aizbēgtu no pārdevēja vai mēģiniet pauzēt.

Noslēpums. Viegli novilkta lapa vispār neliecina par gatavību. Tas var būt ananāsa sabrukšanas procesa sākums, kas sākas augļa augšējā daļā.

Kā no lapām izvēlēties nogatavojušos ananāsus:

1. Sulīgi zaļie topi signalizē par augļa nenobriešanu. Šāds ananāss būs sauss, grūts un ar rūgtumu.
2. Galotnes ir tumši zaļas, lapu gali ir nedaudz nožuvuši? Tātad, tieši tāds ananāss jums nekavējoties jāvelk pie galda.
3. Lapas ir sausas, brūngani zaļā krāsā, norāda uz pilnīgu augļu pārsniegšanu. Iekšpusē jūs sagaida smirdoša, ūdeņaina masa ar nejauku garšu un, iespējams, sabrukšanas pazīmēm.

Tas arī viss. Un neko nevelciet un negrieziet. Ja jūs patiešām nevarat gaidīt izmēģināt vērpes metodi, dariet to uzmanīgi. Viegli šūpojiet sultānu no vienas puses uz otru. Tam vajadzētu nedaudz padoties, bet ne pilnībā nokrist. Tā ir zīme par pārsvaru. Un noteikti nevajadzētu sēdēt kā cimdā. Šādiem augļiem ilgi jānogatavojas.

Padoms. Rūpīgi pārbaudiet topi piestiprināšanas vietu pie augļiem. Dažreiz ananāsi ir nogatavojušies pēc visām norādēm, un pēkšņi būs pelējums. Atteikties no pirkuma. Izvēlieties citu augli.

Pēc celulozes krāsas

"Nogatavojušies ananāsi - raksturīga dzeltena krāsa ..." un blah blah. Nu sakiet man, kurā veikalā jums ļaus sagriezt augļus, lai novērtētu mīkstuma krāsu? Vai arī pārdevēji smalcina katru augli tirgū? Un ja jūs to nepērkat? Lai iegūtu nedaudz rozā, pārliecinieties, ka iegūstat ananāsu. Vai arī pāris sirsnīgi. Vai varbūt pat nav pāris. Un kurš jums dos garantiju, ka ananāsi, ko iegādājāties, ir tikpat nogatavojušies kā sagriezti augļi? Jā, neviens.

Tāpēc šo gatavības noteikšanas metodi mēs atstāsim personām, kuras mīl ekstrēmos sporta veidus. Un mēs apskatīsim krāsu ... svarus. Jā, jā, tieši viņu ēnas un apstākļi ir diezgan cienīgi būt par rādītāju.

Kā izvēlēties nogatavojušos ananāsus:

1. Svari ir sulīgi, gaišā krāsā. Starp tām esošās rievas ir dzeltenas vai gaiši zaļas. Šāds ananāss joprojām nav gatavs, jums būs žēl par tam iztērēto naudu.
2. Svari ir zeltaini brūni, paši sulīgi, bet padomi jau ir nedaudz izžuvuši. Starp tām esošās rievas ir tumšākas vai zaļganākas. Nepalaid garām šo skaistumu! Steidzami iemetiet šādu ananāsu grozā, jūs to nenožēlosit.
3. Tumšas vai bordo krāsas pārslas, cietas, gandrīz izžuvušas. Starp tām esošās rievas ir brūnā krāsā ar bālganiem punktiem. Atkal naudas un laika izšķiešana. Šāds ananāss jau gatavojas droši pārcelties uz citu pasauli. Neuztraucieties viņu un atstājiet viņu vienu.

Tajā pašā laikā mēs varam pieminēt garozas elastību. Tas ir netiešs rādītājs. Protams, viņš nesniedz 100% garantiju, ka jūs iegūsit nogatavojušos augli. Bet galu galā arī citas pazīmes ir netiešas, absolūts rezultāts dos tikai griešanu. Tāpēc, tikai ar nelielu piepūli, noklikšķiniet uz pārslas. Tam vajadzētu būt elastīgam, bet elastīgam kā atspere.Grūti runā par nenobriedušu, bet mīksti - par pārgatavību.

Pēc smaržas

Jūtieties brīvi iešņaukt ananāsu. Pat nepārkāpjot mizas vai mīkstuma integritāti, nogatavojušies augļi izstaro raksturīgu aromātu. Tam vajadzētu būt patīkamam un neuzbāzīgam. Spēcīga smaka ar ķīmisku smaku un ņurdēšana degunā vajadzētu atturēt jūs no pirkšanas. Gandrīz pilnīgam aromāta trūkumam vajadzētu izraisīt arī veselīgu satraukumu.

Par cenu

Lai arī ananāsi mūsu plauktos ilgu laiku nav retums, labi nogatavojušies augļi nevar būt lēti. Fakts ir tāds, ka viņš jūs sasniedza ar lidmašīnu, un biļetes tagad ir dārgas. Bet šādi augļi tika novākti viņa karjeras virsotnē un nosūtīti jums komandējumā ar pilnīgu gatavību un dzīves labāko laiku.

Lēti augļi uz mūsu valsti kuģoja pa jūru. Nav šaubu, biļetes ir daudz lētākas, taču peldēšanai nepieciešams vairāk laika nekā lidojumam. Tāpēc šāds ananāss bija nogatavināts pilnīgi nenobriedis, lai ceļā sasniegtu stāvokli. Bet kādos apstākļos šāda peldēšana notika - tikai aculiecinieki zina, kādi parasti klienti nav.

Tāpēc neesiet mantkārīgs, vairāk tērējiet dārgākus ananāsus. Bet jūs noteikti nezaudēsit un neizmetīsit naudu. Kā viņi saka: avārijs maksā divreiz.

Pēc skaņas un svara

Nē, protams, ananāsi jums nedziedās Rigoletto āriju, lai pierādītu tā gatavību. Bet jūs varat ļoti labi paturēt Tikai ne tavās rokās, bet augļu pusē. Atkarībā no skaņas, ar 70% varbūtību ir iespējams noteikt brieduma pakāpi:

1. Tukša skaņa norāda, ka ananāsi ļoti ilgu laiku guļ uz plaukta. Viņš ir sauss. Uz rokas nav smaguma.
2. Nedzirdīgajiem, piemēram, arbūzam, skaņa signalizē par pilnīgu augļu gatavību. Nosverot uz rokas, ananāsi šķiet smagāki nekā izskatās.
3. Skaļa skaņa norāda, ka auglis ir pilnīgi nenogatavojies. Uz rokas tas pēc izskata aptuveni sver.

Kā redzat, viss ir pavisam vienkārši. Smarža, klauvē, nospiediet. Un vēl viena lieta. Nebaidieties pārbaudīt ananāsus no visām pusēm. Īpaši veikalos. Ir grēks - pārvērst augļus pircējam ar visskaistāko mucu. Tāpēc esiet uzmanīgs.

Padoms. Mēģiniet novākt ananāsus saskaņā ar mūsu ieteikumiem. Ja pieļaujat kļūdu, nekavējoties iegūstiet vizuālu pieredzi. Jūs nepieļausit vairāk kļūdu.

Kā izvēlēties nogatavojušos ananāsus, jums vairs nav jautājums. Un maz ticams, ka viltīgi pārdevēji spēs jūs maldināt, lai vārītu nenogatavinātus augļus.

Video: kā izvēlēties, nomizot un sasmalcināt ananāsus