Kā brūvēt un dzert rožu gurnus

Mežrozītei ir noderīgas īpašības, kas veicina mūsu ķermeņa dziedināšanu un tonizēšanu. Šī auga ogas ir plaši izplatītas, taču mūsdienu pasaulē cilvēki ir iemācījušies gatavot pat saknes, ziedlapiņas un sēklas. Gatavojot infūziju vai novārījumu, ir ļoti svarīgi nezaudēt šos oriģinālos, noderīgos komponentus. Tāpēc jums jāzina visi rožu gurnu alus darīšanas noslēpumi.

Rožu gurnu derīgās īpašības

Mežrozīte ir īsts mūsu ķermenim noderīgu komponentu dārgums. Šis augs satur lielu daudzumu vitamīnu (C, A, K, P, E, B). Arī tā sastāvā ietilpst mikroelementi, kas cilvēka ķermeņa sistēmā veic vairākas svarīgas funkcijas.

Saistībā ar tik bagātīgo vitālo komponentu saturu rožu gūžas tiek izmantotas kā stiprinošs līdzeklis. Aukstā sezonā šo ogu novārījums ir efektīvs saaukstēšanās profilaksei. Ja jūs uztrauc problēmas ar zarnām vai nierēm, tad rožu gurni kļūs par jūsu neaizstājamiem draugiem toksīnu ķermeņa attīrīšanā.

Tas, ka savvaļas rozei ir liels skaits ārstniecisko īpašību, ir pierādīts daudzus gadus. Salīdzinot ar citiem augiem, šīs ogas iznīcinās visus ierakstus par barības vielu saturu. Mežrozīšu var izmantot kā profilaktisku un ārstniecisku līdzekli.

Brūvējiet svaigus rožu gurnus

Svaigas rožu gurnus mēs varam pagatavot tikai ziedēšanas laikā. Tomēr pat tik īsā laikā mēs varam gūt maksimālu labumu no šiem augļiem. Ar svaigiem augļiem jums jābūt uzmanīgam un skaidri ievērojiet instrukcijas. Tā kā viņi ir šādā formā maigāki un ātrāk zaudē barības vielas. Bet, ja jūs iemācīsities pareizi pagatavot novārījumu, tad jūs iegūsit dzērienu no visiem dziedinošajiem komponentiem. Dosimies pie biznesa:

1. Pirmkārt, jums labi jāizskalo ogas, ieteicams to darīt ar siltu ūdeni.
2. Mēs atveram un noņemam ārējos matiņus, kas kairina gļotādu un var izraisīt diskomfortu kaklā.
3. Pēc tīru un mizotu sēklu saņemšanas mēs sākam tās mīcīt ar dakšiņu.
4. Pēc homogēnas masas iegūšanas to ielej stikla traukā un piepilda ar ūdeni, kura temperatūra nedrīkst pārsniegt 60 grādus.
5. Ļauj infūzēt iegūto šķīdumu. Ieteicams izturēt 40 minūtes, vairāk var būt, bet ne mazāk. Lai infūziju būtu patīkamāk dzert, to nepieciešams izkāš.
6. Atkal mēs ņemam mežrozīšu ogas un piepilda to ar ūdeni šādā proporcijā: 1 tējk. = 0,5 l. ūdens. Vāra 40 minūtes.
7. Atdzesē buljonu līdz pieņemamai temperatūrai un sajauc to ar gatavu infūziju. Atbilstoši jūsu gaumes vēlmēm varat pievienot nedaudz medus.

Vienā no rindkopām tika norādīts, ka infūzijas pagatavošanas laikā ūdens temperatūra nedrīkst pārsniegt 60 grādus. Šādi apzīmējumi tiek izvēlēti iemesla dēļ. Fakts ir tāds, ka, ja temperatūra ir augstāka, tad vitamīni sāks sadalīties, un attiecīgi dzēriens no mežrozīšu ogām kļūs bezjēdzīgs.

Mēs izgatavojam žāvētas rožu gurnus

Sausas rožu gurnus mēs izgatavojam daudz biežāk. Principā pati gatavošanas metode neatšķiras no principa ar svaigām ogām. Tomēr šeit ir arī dažas nianses. Tātad, pagatavojiet žāvētu mežrozīti:

1. Mēs mazgājam ogas ar tikko siltu ūdeni. Ja variantā ar svaigiem augļiem mēs izmantojām siltu ūdeni, tad šeit tiek izmantota zemāka temperatūra.
2. Nav nepieciešams mizot matiņu ogas, nekavējoties pārejiet uz karbonādi. Jūs varat izmantot paņēmienu: sākot ar parasto blenderi un beidzot ar kafijas automātu.
3. Mums vajadzētu iegūt miltiem līdzīgu maisījumu, kas jālej termosā, ielej ūdeni un uzstāj stundu.
4. Tagad vāra 1 tējk. maisījums 0,5 litri. ūdens. Buljonu izlaist caur sietu un sajaukt ar infūziju.

Ja jums nav iespējas sasmalcināt augļus, tad varat izmantot veselas ogas. Bet tad jums jāsaprot, ka gatavošanas process būs ilgāks. Ne reizi vien ir atkārtots, ka ēdiena gatavošanā ir jāņem stikla trauki. Šis faktors ir saistīts ar faktu, ka metālā tiek samazinātas visas derīgās īpašības.

Vienkāršākais veids, kā pagatavot dzērienu no kaltētām veselām ogām: augļus ielej ar ūdeni un atstāj ne ilgāk kā 12 stundas. Lai nesekot laikam, jūs varat vienkārši atstāt dzērienu, lai uzpūstos nakti. Šī opcija ir arī ekonomiskāka, jo ogas var izmantot atkārtoti. Tās pašas ogas var izmantot ne vairāk kā četras reizes, pretējā gadījumā tās jau zaudē vitamīnus, minerālvielas un citas noderīgas sastāvdaļas.

Visas iepriekš minētās receptes ir paredzētas profilakses nolūkos. Ja vēlaties izmantot rožu gurnus kādai konkrētai slimībai, jums receptes jālieto tikai no ārsta. Tā kā, ārstējot dažādas slimības, receptes un proporcijas vienmēr mainās.

Gatavošanas infūzija

Infūzijas priekšrocība ir tā, ka augļi saglabā lielāku vitamīnu un minerālvielu daudzumu. Šajā gadījumā dogrose nevajadzētu vārīt, bet uzstāt. Svaigas ogas jāmazgā, sasmalcina līdz mīkstam stāvoklim un neaizmirstiet noņemt villi. Ja jums ir darīšana ar sausiem augļiem, jums tie tikai jānoskalo.

Ielejiet ogas nevis ar verdošu ūdeni, bet ar siltu ūdeni. Tas tiek darīts, lai saglabātu pēc iespējas vairāk noderīgu īpašību. Visos pagatavošanas gadījumos ūdens ir jāizmanto temperatūrā, kas nav augstāka par 60 grādiem. Jums jāuzstāj vismaz četras stundas, bet ne vairāk kā dienā. Pēc tam, kad ir pagājis laiks, infūzija jāizlaiž caur sietu vai marli un pēc tam jādzer. Atkarībā no jūsu gaumes vēlmēm varat pievienot karoti medus, bet ne cukuru.

Vārīšanas buljons

Tas ir mežrozīšu buljons, ko cilvēki visbiežāk gatavo. Un viss tāpēc, ka, lai iegūtu ārstniecisko dzērienu, nav jāgaida noteiktas stundas, bet īsā laikā. Bet šai metodei ir arī savi negatīvie aspekti, piemēram, viens no tiem ir fakts, ka vārīšanās laikā daži no vitamīniem zaudē derīgās īpašības.

Mežrozīšu vajadzētu iemest verdošā ūdenī ne ilgāk kā 15 minūtes. Atstājiet iegūto buljonu vismaz trīs stundas. Lai iegūtu efektīvāku rezultātu, trauks ar dzērienu jāiesaiņo ar kaut ko siltu. Tātad, jūs ietaupīsit siltumu ilgāku laiku. Neaizmirstiet izdzert dzērienu caur sietu vai marli. Ja jums nepatīk sākotnējā garša, varat pievienot medu vai nelielu daudzumu cukura.

Ja jums ir darīšana ar svaigām ogām, tad vispirms tās jānoskalo remdenā ūdenī un notīriet tās no savārstījumiem. Tā kā villēm ir negatīva ietekme uz gļotādas stāvokli, tās izraisa niezi un diskomfortu kaklā. Dažreiz parādās pat klepus.

Mēs gatavojam rožu gurnus pēc pārbaudītām receptēm

Mežrozīšu ir noderīgs augs, tas jau ir skaidrs no visiem iepriekšminētajiem. Bet ne daudziem tas ir pieņemami. Ļoti bieži bērniem nepatīk dzert šādu ārstniecisko dzērienu, neņemot vērā visus pozitīvos aspektus. Pieaugušie ilgu laiku meklēja veidu, kā panākt, lai bērns dzer novārījumu. Ar izmēģinājumu un kļūdu palīdzību parādījās šāda recepte:

• Mēs ņemam sausas ogas un mazgājam tās.
• Visu sasmalcina, lai iegūtu veselu masu.
• Visu ielejiet termosā un pēc garšas pievienojiet visus žāvētos augļus.
• Pār visu pārlej verdošu ūdeni un uzstāj apmēram astoņas stundas.

Rezultātā jūs saņemat veselu kokteili ar ārstnieciskām īpašībām. Bērni bauda šādu dzērienu, savukārt pieaugušajiem ir mazāk problēmu.Turklāt šī sagatavošanas metode neietekmē produkta kvalitāti, tas ir, visas derīgās vielas paliek savā vietā.

Vairāk nekā vienu reizi atkārtoja faktu, ka ir nepieciešams notīrīt villi. Bet neatkarīgi no tā, kā jūs mēģināt, tie visi netiks noņemti. Tāpēc ir tik svarīgi neaizmirst nodot infūziju un ogu novārījumu caur sietu vai marli. Profilaktiskos nolūkos šāds dzēriens tiek patērēts mēnesi, pēc tam tiek veikts pāris nedēļu pārtraukums un aplis tiek atkārtots. Jums ir jāizmanto gatavs buljons vai infūzija ne vairāk kā trīs reizes dienā, un vēlams pirms ēšanas.

Grūtniecēm ir jābūt uzmanīgiem ar šo produktu. 15 vidējās ogās ir C vitamīna dienas deva, tāpēc jums jāuzrauga dzēriena uzņemšanas ātrums. Ārsti iesaka lietot žāvētu augļu infūziju. Pirms sākat lietot rožu gurnus, vislabāk ir konsultēties ar ārstu. Tā kā katrai meitenei ir grūtniecība individuālajos ķermeņa apstākļos. Mežrozīšu dzēriens ir īpaši ieteicams grūtniecēm aukstajā sezonā, lai aizstātu organismam kaitīgās zāles un pasargātu sevi no saaukstēšanās un citām infekcijām.

Pat raksta sākumā tika teikts, ka jūs varat brūvēt ne tikai ogas, bet arī, piemēram, sakni. Mežrozīšu saknes recepte ir šāda:

• Sasmalcina sakni un ņem ēdamkaroti maisījuma.
• Pavārs divdesmit minūtes 0,5 litru ūdenī.
• Mēs uzstājam ne vairāk kā 15 minūtes slēgtā traukā un, ja iespējams, iesaiņojam kaut ko siltu.
• Izlaist caur sietu vai marli un izbaudīt brīnišķīgu garšu.

Rosehip var palīdzēt cilvēkiem ar lieko svaru. Tas ir efektīvs līdzeklis tikai tad, ja cilvēkam ir aptaukošanās. Ogas satur daudzas vielas, kas pozitīvi ietekmē mūsu metabolismu. Lai ķermenis sāktu attīrīties no toksīniem, un metabolisms paātrinātos, izmantojiet vienu no iepriekšminētajām receptēm un divas nedēļas trīs reizes dienā dzeriet novārījumu vai infūziju. Uzņemšanas kurss svara zaudēšanai nedrīkst pārsniegt četras nedēļas.

Tātad, ir divi rožu gurnu pagatavošanas veidi: buljons un infūzija. Atkarībā no jūsu gaumes vēlmēm varat pievienot medu vai žāvētus augļus. Katrai receptei ir savas nianses, bet kopumā tām ir viena formula: mazgāt - sasmalcināt - uzstāt vai vārīt - dzert. Ja dzērienu lieto konkrētas slimības izārstēšanai, recepte ir jāņem no ārsta.

Video: mēs izturamies pret savvaļas rozēm