Kā uzklāt un uzglabāt linsēklu eļļu

Flaxseed eļļa ir ļoti veselīgs, bet garastāvokļa produkts. Tas satur vairāk omega-3 skābes nekā olīvu, saulespuķu, kukurūzas un citās eļļās. Tieši šī īpašība rada grūtības tās glabāšanā straujās oksidācijas dēļ. Lai produkts nezaudētu lielāko daļu ārstniecisko īpašību un ilgāk uzglabātu, jums jāzina daži noslēpumi.

Flaxseed eļļas priekšrocības

Mūsdienās daudzi ārsti iesaka šo produktu kā līdzekli pret visām slimībām. Bet ir grūti noticēt, ka viena eļļa vienlaikus var atrisināt visas veselības problēmas. Protams, tas tā nav. Lai izārstētu slimību, jums tai jāpieiet visaptverošā veidā, nevis tikai ar vienu līdzekli.

Bet tomēr linsēklu eļļa ir liels ieguvums ķermenim. Sastāvā tas ir līdzīgs zivju eļļai, un tajā ir alfa-linolēnskābe un omega-3 polinepiesātinātie tauki. Viņi pazemina holesterīna līmeni, normalizē sirds un gremošanas sistēmas darbību, palīdz zaudēt svaru, padara matus un nagus stiprus un cīnās pret ādas novecošanos.

Kas drīkst un ko nedrīkst dzert linsēklu eļļu

Mūsdienās dabisko produktu cienītāji un jaunas meitenes, iepazīstoties ar flaxseed eļļas labvēlīgajām īpašībām, skrien uz aptieku un pērk to, cerot, ka tas viņus padarīs veselīgus, jaunus un skaistus.

Bet tas ne vienmēr atbilst viņu cerībām. Flaxseed eļļa nepalīdz visiem, un, ja jūs to dzerat bez konsultēšanās ar terapeitu, tas var nodarīt daudz ļauna.

Indikācijas:

• sirds un asinsvadu sistēmas slimības;
• kuņģa un zarnu trakta slimības;
• traucēta vairogdziedzera darbība;
• cukura diabēts;
• nervu sistēmas slimības;
• samazināta imunitāte;
• vielmaiņas traucējumi;
• impotence.

Neskatoties uz to, ka linsēklu eļļa ir uztura bagātinātājs, tas ir ļoti spēcīgs līdzeklis, kura uzņemšana ietekmēs visa organisma stāvokli. Tāpēc jums jāzina visi plusi un mīnusi, kas rodas, to uzņemot.

Kontrindikācijas:

• individuāla neiecietība;
• urolitiāze;
• aizkuņģa dziedzera funkciju pārkāpums;
• pankreatīts
• hepatīts;
• ateroskleroze;
• enterokolīts;
• ginekoloģiskas slimības;
• grūtniecība un zīdīšana;
• pretvīrusu un nomierinošo līdzekļu lietošana;
• asins slimības.

Pētījumi arī parāda, ka linsēklu eļļa satur fitoestrogēnus, kas var ietekmēt perorālo kontracepcijas līdzekļu efektivitāti. Pirms linu sēklu eļļas kursa izrakstīšanas veltiet laiku, lai izlasītu instrukcijas.

Pieteikšanās noteikumi

Lietošanas sākšana ir ļoti uzmanīga. Ķermenim ir jāpierod, un tikai tad var palielināt devu. Pirmajā uzņemšanas nedēļā daudzi atzīmēja nelabumu un nelielu reiboni, kas pazūd, kad pie tā pierod.

Linu sēklu eļļas patēriņš:

• 1 nedēļa: 5 ml no rīta tukšā dūšā.
• 2 nedēļas: 10 ml no rīta tukšā dūšā.
• 3. nedēļa: 10 ml no rīta tukšā dūšā un ceturtdaļu stundas pēc vakariņām.
• 4 un turpmākās nedēļas pa 10 ml trīs reizes dienā.

Ja pirmajās 10 dienās jums rodas diskomforts, piemēram, sāpes vēderā vai sānos, tirpšana, sākas alerģija, tad jāpārtrauc eļļas uzņemšana.

Pilns kurss ir 90 dienas. Šajā laikā uzlabosies visas ķermeņa funkcijas, stiprināsies kuģu sienas, palielināsies imunitāte. Nākamais paņēmiens jāveic ne agrāk kā sešus mēnešus pēc iepriekšējā.

Flaxseed eļļu var pievienot aukstiem ēdieniem. Nav ieteicams tos apcept un pagarināt ar karstām graudaugiem. Tātad tas nekavējoties oksidējas, zaudē derīgās īpašības un tajā sāk veidoties veselībai kaitīgie brīvie radikāļi.Tāpat neaizmirstiet par šī produkta specifisko garšu, ne visi to var paciest trauku sastāvā. Tāpēc daudzi dod priekšroku ņemt to atsevišķi ar glāzi vēsa ūdens.

Ja jūs interesē kosmētiskās, nevis eļļas ārstnieciskās īpašības, tad ieteicams to pievienot mājas receptēm, nevis dzert. Tātad jūs noteikti nekaitējat savai veselībai un iegūstat garus matus un samtainu ādu.

Uzglabāšanas noteikumi

Lai saglabātu flaxseed eļļas priekšrocības līdz tās lietošanas beigām, ir jāievēro daži smalkumi. Pretējā gadījumā jūs nesaņemsit vēlamo rezultātu.

Kā uzglabāt linsēklu eļļu:

1. Vienmēr iegādājieties produktu traukos, kas izgatavoti no tumša stikla vai plastmasas. Gaisma iznīcina taukskābju savienojumus.
2. Pērciet to uzticamos veikalos vai aptiekās, kur esat pārliecināts, ka tas tika pareizi glabāts. Nepērciet flaxseed eļļu pudeļu pildīšanai.
3. Produkts jāizgatavo tikai ar aukstu presēšanu.
4. Vienmēr turiet pudeli cieši noslēgtu, lai tajā neieplūst gaiss. Tātad eļļa ātri oksidēsies, un tajā sāks veidoties kancerogēni.
5. Tas jāuzglabā ledusskapī, jo silts tas ātri pasliktinās. Labākā vieta eļļas uzglabāšanai ir ledusskapja durvis.
6. Derīguma termiņš ir 8 mēneši, ja vien uz etiķetes nav uzrakstīta cita informācija.
7. Pēc atvēršanas eļļu uzglabā 1 mēnesi, tāpēc nav jēgas to pirkt lielos apjomos.
8. Jūs varat saprast, ka eļļa ir pazudusi pēc sasmakušas skābas garšas. Svaigajam produktam ir riekstu aromāts un nedaudz rūgta garša.
9. Nekādā gadījumā neatstājiet pudeli atklātā saulē, jo produkts pusstundas laikā pilnībā zaudēs savas īpašības.
10. Pirms pasniegšanas traukiem pievieno eļļu. Pēc tam ēdienu nevajadzētu uzglabāt ledusskapī, bet nekavējoties ēst.
11. Ēdot vai veicot kosmētiskas procedūras, nekādā gadījumā nesildiet eļļu un nepievienojiet to karstiem ēdieniem.

Atcerieties, ka brīvie radikāļi, kancerogēni un citas vielas, kas veidojas linsēklu eļļā, ja to nepareizi uzglabā un kurām ir beidzies derīguma termiņš, ir bīstamas ķermenim.

Ja uzraudzīsit savu veselību, vadāt aktīvu dzīvesveidu un izvēlaties veselīgu pārtiku, tad linsēklu eļļa kļūs par neaizstājamu produktu jūsu virtuvē, kā papildinājumu salātiem un graudaugiem, kā arī par līdzekli jaunības un skaistuma uzturēšanai.

Video: kā uzklāt, izvēlēties un uzglabāt linsēklu eļļu