Irga - noderīgas īpašības un kontrindikācijas

Irga ir ļoti noderīga oga, kas ir pilna ar vitamīniem. Šāds krūmu augs ir nepretenciozs uzturēšanā un atrodams piepilsētas zonās vai mežā. Ogas ir ar īpašu tumši zilu nokrāsu ar pieskārienu pelēkai krāsai. No tiem jūs varat veikt:

• kompoti;
• tinktūras;
• ievārījums;
• mājas vīni;
• vai vienkārši ēdiet to svaigu.

Bet tomēr ne mazums cilvēku zina par ogas lietderīgajām īpašībām ar tās pareizu sagatavošanu.

Irgi derīgās īpašības

1. Toksīnu izvadīšana no organisma un holesterīna līmeņa pazemināšanās asinīs. Garšīgās ogu ogas satur noderīgas skābes, kas kontrolē holesterīna līmeni - tas apgrūtina tā saucamo holesterīna plāksnīšu veidošanos. Pektīni uzlabo urīnpūšļa un nieru darbu, palielina aknu spēju izvadīt toksīnus no ķermeņa, un tas labvēlīgi ietekmē iekšējo orgānu darbību.
2. Nervu sistēmas stiprināšana. Lai ātri aizmigtu, jūs varat pagatavot krūzi siltas tējas no žāvētiem augļiem un dzert to naktī vai vienkārši ēst sauju svaigu ogu pirms gulētiešanas. Lai palielinātu vispārējo ķermeņa tonusu, normalizētu nervu sistēmu, palīdzēs ogu, kā arī tās ogu uzlējumi un novārījumi, ko patērē vienkārši svaigas. Miracle Berry palīdz labāk pārvaldīt stresu.
3. Ķermeņa piesātināšana ar mikroelementiem / vitamīniem. Jau sen ir pierādīts, ka ogu augļu mīkstumā ir daudz vitamīnu, proti, C (askorbīnskābe), B, P, un sēklās ir taukainas eļļas. Irga ir arī augsts cukuru, pektīnu, kā arī skābju, šķiedrvielu, tanīnu un veselīgu flavonoīdu saturs. Sakarā ar to vitamīnu trūkuma laikā ir iespējams palielināt vitamīnu saturu un novērst nieru un aknu slimības.
4. Ķermeņa atjaunošana un dziedināšana. Eksperti saka, ka augu saturs neticami daudzos polifenoliskos savienojumos palīdz novērst DNS defektus un aptur novecošanās procesu cilvēka ķermenī. Irgā tika atrasts liels skaits flavonoīdu, kas ir dažādu slimību profilakse, izņemot onkoloģiskos.
5. Acu slimību profilakse. Losjoni no mizas uzlējuma noņem sejas apsārtumu un acu plakstiņu nomākumu, kā arī mazina acu nogurumu. A vitamīns atbalsta acu veselību. Periodisks iergi augļu patēriņš palīdz novērst kataraktas parādīšanos un aizsargā redzes orgānus no dažādiem iekaisuma procesiem.
6. Iekaisuma procesu likvidēšana mutē un rīklē. Ar stomatītu varat izskalot muti ar vārīta silta ūdens un svaigas kartupeļu sulas (1: 1) šķīdumu - tas novērsīs iekaisumu mutē. Arī šāda recepte ir lieliski piemērota tonsilīta ārstēšanai. Silts augu mizas novārījums atvieglos smaganu asiņošanu un palīdzēs tos stiprināt ar periodonta slimību. Un plaušām un bronhiem ir piemērota tēja no kaltētām krūma lapām.
7. Labvēlīga ietekme uz sirdi un asinsvadiem. Ogu augļi satur lielu daudzumu antioksidantu, tiem ir nozīmīga loma sirdslēkmju, daudzu sirds un asinsvadu sistēmas slimību, kā arī insultu, vēža un tādas izplatītas kaites kā aterosklerozes profilaksē. P vitamīns padara kapilāru un asinsvadu sienas spēcīgas un vienlaikus nodrošina to uzticamību un elastību. Tā sauktie fitosterīni un kumarīni samazina asins sarecēšanu, un tas novērš asins recekļu veidošanos. Lai stimulētu sirds darbu un pazeminātu asinsspiedienu, ieteicams lietot degvīna tinktūras, kuru pamatā ir krūmu ziedi.
8. Apdegumu, brūču un nobrāzumu ārstēšana. Sulu augļu sula ir piemērota termisku apdegumu ārstēšanai.Tajā iemērcētā marle 40 minūtes - vairākas reizes dienā - jāpieliek skartajām ādas vietām.

No mizas un kaltētām krūmu lapām jūs varat pagatavot novārījumu, kas labi palīdzēs strutainām brūcēm. Lai to pagatavotu, jums vajag 2 ēdamkarotes sausa svara, ielej 1 litru ūdens un vāriet 10 minūtes.

Lai novērstu sāpes un dezinfekciju, noberzumiem un griezumiem uz īsu brīdi uzliek svaigas ogu lapas. Tie ir labs antiseptiķis.

Kontrindikācijas

Neskatoties uz daudzajām ogu derīgajām īpašībām, ir dažas kontrindikācijas:

1. Nelietojiet ogas ekoloģiski piesārņotās vietās, principā, tāpat kā citas ogas. Tas tiek pamatots ar faktu, ka ogām ir spēja absorbēt dažādus toksīnus, kā arī smago metālu daļiņas.
2. Zīdaiņiem šāda brīnuma oga jādod ļoti uzmanīgi, lai nebūtu alerģijas. Šis brīdinājums attiecas uz pieaugušajiem, kuriem ir nosliece uz ādas izsitumiem.
3. Kombinēt irgi ar piena produktiem arī nav tā vērts. Tas var izraisīt diskomfortu kuņģī un caureju.
4. Cilvēkiem ar cukura diabētu un tieksmi uz strauju svara pieaugumu nav ieteicams lielos daudzumos patērēt ogu augļus. Tas var izraisīt strauju ķermeņa masas palielināšanos un paaugstinātu cukura līmeni asinīs.
5. Arī epilepsijas slimniekiem nevajadzētu patērēt lielu daudzumu ogu. C vitamīns var izraisīt uzbrukumu.

Arī noderīgās īpašības dārzniekiem

Irga ir lielisks gaisa, zemes un ūdens "attīrītājs", tāpēc to var stādīt vasarnīcas vai dārza teritorijā. Bet ir vērts atcerēties, ka šāda auga augļus vairs nevar izmantot medicīniskiem un kulinārijas mērķiem. Tā kā šis augs saturēs kaitīgas vielas, kas iegūtas gaisa, ūdens un augsnes "attīrīšanas" procesā. Šādi krūmi var būt skaists rotājums.

Labākais stādīšanas laiks būs pavasaris un rudens, tikmēr vairums dārznieku ir pārliecināti, ka stādīšana jāveic tikai rudens sezonā. Krūmam patīk labi apgaismotas āra vietas. Lai augam būtu skaista forma, saules gaisma jānāk no visām pusēm, pretējā gadījumā zari paši sāks sasniegt gaismu, un rezultātā krūms saliekties. Ir arī vērts padomāt, ka saules gaisma ietekmē ogas augļus, jo vairāk tā ir, jo vairāk ogu.

Lai saknes neaugtu, augsne stādīšanas vietā, ir jāizvēlas auglīga. Lai augs būtu vislabākais, augsnē jābūt pietiekamam humusam. Alda saknes var nonākt zemē apmēram par 3 metriem, ja gruntsūdens iziet augstu izkraušanas vietā.

Kopš pavasara ir nepieciešams sagatavot vietu stādīšanai. Lai to izdarītu, pirms krūma rudens stādīšanas notīriet nezāļu augsni un pārklājiet ar plēvi. Pēc tam noņemiet plēvi, izrakt zemi līdz 15 cm dziļumam un pievienot mēslojumu.

Šaha galdiņa modeļa princips ir piemērots vairāku stādu stādīšanai, tādā gadījumā viņiem būs pietiekami daudz vietas. Attālums starp krūmiem ir 50-150 cm. Irga tiek stādīta tāpat kā ērkšķogas vai avenes. Pēc stādīšanas augu zarus sagriež līdz 15 cm, katrā no tiem atstājot pāris pumpurus.

Augam nav nepieciešama daudz kopšanas. Viss, kas jums jādara, ir ūdens (ja nav lietus), notīriet nezāles apkārt un, ja nepieciešams, pievienojiet mēslojumu. Pareizi kopjot, augļi var parādīties līdz nākamās vasaras otrajai pusei. Bet vispār neaizmirstiet par šo nepretenciozo augu, tāpat kā jebkuru citu.

Daži izziņas fakti

1. Krūma botāniskais nosaukums ir Amelanchier. Tas runā par ļoti saldu, medus ogu garšu. Botānikā alja augļus uzskata par āboliem.
2. Ir deviņpadsmit šī auga sugas.
3. Viņa dzimtene ir Ziemeļamerika. Kanādā vīnu ražošanā izmanto kādu augu.Krievijā krūms parādījās tikai divdesmitā gadsimta sākumā.
4. Visām valstīm ir savs vārds šim krūmam. Vācija - “klinšu bumbieris”, Krievija - “vīna oga”, Itālija - “vītolu garšīgs”.
5. Ja vienlaikus ēdat 1 kg ogu, tas izraisīs tūlītēju miegu.

Irgi receptes

1. Vīns Vispirms jums jāgatavo cukura sīrups. Lai to izdarītu, vāriet ūdeni, ielejiet tajā cukuru un vāriet ceturtdaļu stundas, nepārtraukti maisot. Pēc tam izspiediet ogas, lai iegūtu litru sulas, un sajauciet ar sīrupu. Ielejiet maisījumu stikla pudelē, aizveriet kaklu ar plastilīnu, atstājot nelielu caurumu mēģenē. Vienu galu ievieto pudelē tā, lai caurule nepieskartos dzērienam, bet otru - glāzē ar filtrētu ūdeni. Tas ir nepieciešams, lai novērstu skābekļa iespiešanos. Tādā gadījumā, ja pēc 5 dienām fermentācijas process nav sācies, jums jāpievieno raugs. Tad ielieciet trauku siltā vietā 14-21 dienas. Fermentācija beidzas, kad šķidrums tiek sadalīts gaišos un tumšos slāņos. Tad izkāš misu un pudeli. Lai aizstāvētu vīnu apmēram 4 mēnešus.
2. Kvass. Pannā ielej desmit litrus ūdens un pievieno 1 kg mazgātu ogu, kas sasmalcinātas javā. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, atdzesē, ielieciet 2 tases griķu medus un 30 g rauga. Fermentācijas process notiek pus dienas laikā. Ielejiet kvasu pudelēs un uzglabājiet vēsā vietā.
3. Saglabā Sajauc 250 ml ūdens un 1 kg granulēta cukura, pēc tam uzliek uz lēnas uguns. Noskalo ogas, pievieno cukura sīrupam un uzvāra. Tātad jums jādara 3-4 reizes ar frekvenci 8-10 stundas. Pirms sagatavošanas pabeigšanas maisījumam pievieno 3 gramus citronskābes. Šo ievārījumu uzglabā sterilizētās, velmētās kannās.
4. Saldēšanas ogas ziemai. Kātiņu ogas nomizo, nomazgā, nosusina un liek uz cepešpannas. Ātrās sasaldēšanas laikā sasaldējiet, pēc tam iesaiņojiet tos nelielās porcijās, lai tos ērti uzglabātu un lietotu.

Irga ir ļoti noslēpumains augs, un tikai daži cilvēki zina par tā brīnumainajām īpašībām. Tas ir ārkārtīgi labvēlīgs veselīgam ķermenim. Tāpēc ir vērts izrādīt interesi par šo krūmu augu.

Video: Irgi priekšrocības