Kas ir noderīgas zemenes cilvēka ķermenim

Ogu kultūras bieži sauc par saules pieliekamajiem. Tikai siltā laikā viņi veiksmīgi nes augļus, sezonā iegūstot saldumu un pilnībā dziedot. Selekcionāri nepārtraukti strādā pie jaunu šķirņu izstrādes, kas varētu izturēt laika apstākļu nepatīkamās situācijas un dot bagātīgu ražu. Zemenei paveicās, tās savvaļas sencis ir tik plastisks un jutīgs pret pārvērtībām, ka bija iespējams attīstīt plašu sugu klāstu no ļoti mazas, bet ļoti saldas ogas līdz īstiem milžiem. Remonta šķirnēm ir vēl viena neapstrīdama priekšrocība, tās nes augļus līdz salnām, piešķirot visu dabas dāsnumu nelielā smaržīgā ogā.

Zemeņu gulta un šķietami salda

Interese par šo kultūru tiek uzturēta augstā līmenī. Garša, krāsa un neapšaubāmās priekšrocības ķermenim padara to par galveno vasaras delikatesi kopā ar avenēm. Pareiza lauksaimniecības tehnoloģija ļauj no gultām savākt bagātīgu ražu un ļaut tai nest augļus tikai apmēram 2 nedēļas. Šis laiks ir pietiekams, lai ziemai nodrošinātu krājumus un baudītu to svaigu.

Liekas, ka zemenes vienmēr ir bijušas vasarnīcās. Tomēr viņa nāca no tālienes, viņas ceļš bija garš un līkumots, un uz Krieviju viņa ieradās tikai 19. gadsimtā. Gadsimtiem ilgi zemenes tika novāktas saulainās izciļņos, tas visiem bija labi zināms un mīlēts. Droši vien spēcīgās ārējās līdzības un garšas dēļ zemenes nekavējoties un bez ierunām tika pieņemtas par savējām.

Tas aug mazos kompaktajos krūmos. No pavasara vidus iznāk jaunu lapu rozete, un vecās, kas rudenī gāja zem sniega un pasargāja saknes no sasalšanas, pakāpeniski izzūd. Ziedēšana sākas maija beigās, olnīcas ir tumši zaļā krāsā, pakāpeniski izgaismojas, iziet cauri baltai un rozā krāsai. Nogatavojušās sarkanās ogas ar dažādu intensitāti atkarībā no šķirnes.

Sastāvs un ieguvumi

Norādot uz neparastu ogu veidu ar sēklām ārpusē, zinātne saka, ka zemenes ir rieksti. Bērniem nav svarīgi, kur pieder zemenes, viņiem ir svarīgi, lai viņi varētu ēst, un tas ir garšīgi. Bērnu intuīcija ir absolūti pareiza, pētījumi liecina, ka ogās ir daudz noderīgu vielu, kas ķermenim ir vajadzīgas:

• vitamīni A, C, H, B;
• magnijs
• sērs;
• hlors;
• kalcijs
• kālijs
• bora;
• vara
• fluors;
• dzelzs
• molibdēns;
• skābes;
• ciete;
• pelni;
• saharīdi.

Unikāla elementu kombinācija ļauj zemenes izmantot medicīniskiem nolūkiem, tā ir pieprasīta kosmetoloģijā, kulinārijā. Ja sezonā katru dienu ēdat 1-2 saujas ogu, varat pamanīt, kā tiek pievienota enerģija, uzlabojas sejas krāsa, normalizējas zarnu darbība. Pateicoties zemenēm ķermenī:

• tiek stiprināta kaulu un zobu struktūra;
• asins sastāvs normalizējas;
• paaugstināta asinsvadu elastība;
• samazinās insultu un sirdslēkmju risks;
• lieko ūdeni noņem, pietūkumu noņem;
• asinsspiediens stabilizējas;
• uzlabojas reģenerācija;
• iekaisuma procesi tiek noņemti;
• notiek toksīnu attīrīšana.

Grūtniecības pabalsti

Svarīgi: ogas satur vērtīgu ķekars C vitamīna un dzelzs, kas palielina abu vielu asimilācijas pakāpi. Šis īpašums ir jāpievērš uzmanība grūtniecēm, jo ​​pirmajā trimestrī ir iespējama strauja hemoglobīna līmeņa pazemināšanās. Folijskābei ir liela loma arī pareizā augļa veidošanā, tāpat kā magnijam, kas ir iesaistīts nervu sistēmas ieklāšanā un attīstībā. Ar šiem elementiem zemenēs pietiek.

Dažas sievietes baidās ēst ogas un augļus alerģiskas reakcijas iespējamības dēļ. Ja grūtniecības laikā izslēdzat produktus no uztura, tad ir ļoti iespējams, ka pēc piedzimšanas mazulim attīstīsies alerģija pret šo sarakstu, ieskaitot zemenes. Fakts ir tāds, ka intrauterīnās attīstības periodā auglis saņem elementus, kurus mātes ķermenis jau ir pielāgojis, attīstās pareiza metabolisms un reakcija uz dažādiem produktu komponentiem. Tāpēc neatņemiet bērnam zemeņu prieku tālu atnākušo baiļu dēļ, jūs varat ēst gandrīz visu, bet saprātīgās robežās. 100-150 gr. dienā būs pietiekami daudz ogu, tās nāks par labu un apmierinās daļu vajadzību pēc vitamīniem un minerālvielām.

Zemene ar menopauzi

Grūto dzīves periodu, kas laika gaitā ir jāpārcieš katrai sievietei, pavada nepatīkami un dažreiz sāpīgi simptomi:

• galvassāpes;
• karstās zibspuldzes;
• pietūkums;
• sirds un asinsvadu sistēmas darbības traucējumi;
• pēkšņi asinsspiediena lec;
• palielināta kaulu trauslums;
• emocionāla nestabilitāte.

Zemenes spēj mazināt lielāko daļu simptomu, pateicoties lielam vitamīnu un minerālvielu saturam, kam piemīt diurētiska, pretiekaisuma, antioksidanta un anti-stresa iedarbība. Turklāt jūs varat ne tikai baudīt zemenes, bet arī aizrauties ar to audzēšanu, dažas šķirnes tiek audzētas īpaši nelielām palodzes un balkonu telpām. Aizraujoša aktivitāte ir labākais veids, kā aizmirst par kaites un iegremdēties iecienītākajā biznesā.

Slimības palīdzība

Ogas un zemeņu sula ir paredzēta lietošanai:

• hipertensija
• diabēts
• ekzēma
• saaukstēšanās;
• mutes gļotādas bojājumi;
• skleroze;
• traucējumi zarnās;
• hronisks aizcietējums.

Zemene ir spēcīgs antidepresants, un šai īpašībai ir ne tikai miesa, bet arī smarža. Tātad tiem, kas to nevar ēst, varat to saost vai izmantot aromāta lampu un savienojumus ar zemeņu aromātu, kas tajā nonāk.

Tradicionālās medicīnas receptes

Augu izcelsmes zāles bieži lieto, lai uzturētu veselību un ārstētu daudzas slimības. Tas darbojas pakāpeniski, pārveidojot ķermeni pareizam darba algoritmam, izmantojot iekšējās rezerves. Pēc receptēm noteiktas augu daļas savāc un novāc vairākos apstākļos. Zemenēs izmanto augļus, saknes un lapas.

Piemēram, 1 glāze sulas dienā mēnesī var izārstēt holelitiāzi sākotnējā stadijā. Buljonu lieto saindēšanās gadījumā ar smago metālu sāļiem, anēmiju, imūnsistēmas pavājināšanos, pēc nopietnām slimībām un ilgstoša gultas režīma.

Lai apkarotu lieko svaru, kas provocē sirds un asinsvadu un endokrīnās sistēmas slimības, ieteicams ievērot zemeņu diētu. Tās būtība slēpjas faktā, ka galveno ēdienu aizstāj ar 1 glāzi svaigu ogu. Kopējais daudzums dienā ir 0,8 kg. Diēta ilgst 3 dienas. Šajā laikā tiek stabilizēts zarnu darbs, no ķermeņa tiek noņemts liekā šķidruma daudzums, tiek papildinātas vitamīnu rezerves, pēc tam ķermenis sāk strādāt pats, lai sevi pilnveidotu.

Zemeņu tēja no žāvētām lapām un augļiem ir efektīva caurejas, urīnpūšļa iekaisuma un nieru slimību gadījumos. Svaiga infūzija, kuras pamatā ir zemeņu lapas, palīdz tikt galā ar iekaisis kakls, stomatīts, iekaisis kakls. Ar tūsku brūvējiet 1 ēd.k. tējkaroti žāvētu lapu ar glāzi verdoša ūdens, ļauj tam uzliet 10 minūtes un izdzer mazos malciņos ar nelielu karoti medus.

Ārēji infūziju izmanto kā losjonus un salvetes dermatīta un ekzēmas ārstēšanai. Novārījums 2 ēd.k. ēdamkarotes žāvētu lapu un augļu līdz 0,4 litriem. vārītam ūdenim, infūzijai termosā, piemīt hemostatiska iedarbība un tā ir efektīva dzemdes asiņošanai.

Zemeņu izmantošana kosmetoloģijā

Vienkāršākā un pieejamākā metode ādas atjaunošanai un tās tonusa palielināšanai ir sagriezt smaržīgo ogu uz pusēm un viegli noslaucīt tās seju.

Sausai ādai ir piemērotas barojošās maskas, kuru pamatā ir mīkstums un ogu sula.

1. 1 ēdamk zemenes mīca, apvieno ar jebkuru tauku krējumu, pievieno 1 tējkaroti medus. Maisa līdz gludai, uzklāj uz sejas, tur 10 minūtes, noskalo ar vēsu ūdeni.
2. Sajauciet skābo krējumu un zemeņu putru ar ātrumu 1: 1 un uzklājiet uz ādas 15 minūtes. Noņemiet ar vates tamponu un noskalojiet seju ar ūdeni.
3. Skābju komplekss, kurā ietilpst salicilskābe, ļauj zemenēm izmantot kā balinošu un pretiekaisuma līdzekli. Tas sašaurina poras un normalizē tauku dziedzeru darbību. Lai to izdarītu, zemeņu ledus gatavo no saldētas sulas, to lieto no rīta, nevis mazgā. Kā losjonu izmanto zemeņu sulu, kas vienādās proporcijās sajaukta ar alveju.

Kontrindikācijas

Jums jāzina: ar alerģiju pret svaigām ogām, tas parasti neparādās uz ievārījuma, ievārījuma vai sautētiem augļiem.

Piesardzīgi, ogas vajadzētu lietot grūtniecēm, un tās nedrīkst pārsniegt ieteicamo normu 100-150 gr. dienā.

Pepsiskās čūlas saasināšanās, gastrīta, lielu akmeņu klātbūtnes dēļ nierēs un žultsvados un nieru mazspējas gadījumā mums būs pilnībā jāatsakās no zemenēm.

Kulinārijas zemeņu bāzes

Zemenēm augļu periods ir īss, apmēram 2-3 nedēļas, un es gribu pagarināt vasaru ar zemeņu garšu. Tam ir izgudrotas daudzas receptes. Oga ir labi sasaldēta, žāvēta, lieliski piemērota ievārījuma, ievārījuma, kompota pagatavošanai, tiek izmantota saldo kūku un pastilas pildīšanai.

Garšīgām un veselīgām sarkanām zemenēm obligāti jābūt vasaras uzturā, piepildot ķermeni ar enerģiju un pozitīvi. Un ziemā tevi uzmundrinās zemeņu tēja ar ievārījumu vai zefīra šķēle ar vasaras aromātu.

Video: Interesanti zemeņu fakti