Cukini pankūkas: receptes vārīšanai

Cukini ir iekļauti vispieejamāko un vienlaikus gardāko dārzeņu kategorijā. Ir daudz ēdienu, kas ietver piedāvāto produktu. Dažās uzkodās tiek izmantoti tikai augļi, bet ne šoreiz. Mēs pagatavosim sirsnīgas pankūkas, kas bez izņēmuma uzvarēs visu sirdis. Neskatoties uz to, ka tie ir cepti eļļā, tie ir diezgan viegli. Lai pārsteigtu radiniekus un pabarotu viesus, jums nav jābūt īpašām kulinārijas prasmēm.

Ieguvums

1. Apspriežamo dārzeņu vērtīgās īpašības slēpjas faktā, ka tie lieliski ietekmē gremošanas sistēmu. Tie ir viegli sagremoti, neapgrūtina kuņģi, zarnās nepaliek puvi. Ja gatavojat pankūkas, neizmantojot eļļu, tās arī izrādīsies diētiskas. Šeit ir tik vienkāršs un ļoti noderīgs produkts.
2. Šis dārzenis ir slavens ar zemu kaloriju daudzumu, tāpēc ēdienkartē to bieži iekļauj tiem, kas vēlas zaudēt svaru. Tomēr, ja cep pankūkas eļļā, tad no šī viedokļa skaitlim nebūs vērtības. Jums pastāvīgi jārūpējas par to, cik daudz kaloriju jūs patērējat un cik daudz jūs iztērējat.
3. Lielākoties augļi sastāv no ūdens, kas cilvēkam ir vitāli nepieciešams. Viss pārējais ir ogļhidrāti un olbaltumvielu savienojumi, tauku praktiski nav. Ir daudz diētisko šķiedru, kas attīra gremošanas sistēmas orgānus un nodrošina to pareizu darbību.
4. Ir jēga ietekmēt ķīmisko sastāvu, jo iesniegtais produkts ir apveltīts ar kolosālu vitamīnu un minerālu sarakstu ar vielām. Tā pamatā ir fosfors, kas nepieciešams smadzenēm un kaulu audiem. Klāt ir arī dzelzs, tā mērķis ir novērst anēmiju un paaugstināt hemoglobīna līmeni.
5. Runājot par nātriju, tas ir atbildīgs par ūdens bilanci. Kālijs un magnijs kontrolē sirds muskuļa darbu un attīra asins kanālus no holesterīna nogulsnēm. Kalcijs labvēlīgi ietekmē zobus un kaulus, stiprina nagu plāksnes, padara matus elastīgākus. Tas atkal ir iespējams, ja jūs izmantojat eļļu, kas neizdala kancerogēnus, vai arī bez tās vispār veicat termisko apstrādi.
6. Kompozīcijā ir vielas ar antioksidantu īpašībām. Viņu galvenais mērķis ir spēja attīrīt sabrukšanas produktu sistēmas un iekšējos orgānus, dažādas indes, sārņus. Ir arī jēga pieskarties B grupas vitamīnu iekļaušanai, kas vislabāk ietekmē nervu sistēmu.
7. Tagad par askorbīnskābi. Imūnsistēma to prasa, lai atvairītu vīrusu uzbrukumus sezonas epidēmijas laikā. Organiskas izcelsmes skābes atjauno asins kanālu integritāti, cīnās ar asinsvadu zvaigznītēm un citām šāda veida problēmām. Minimāls ogļhidrātu uzkrājums padara dārzeņu patiesi vērtīgu diabēta uzturā.
8. Dārzeņu spējas ir bezgalīgas, taču nav jēgas tos visus apsvērt. Mēs tikai teiksim, ka tādu ēdienu patēriņš, kuru pamatā ir šis produkts, labi ietekmē aknu veselību. Bet, lai sasniegtu priekšrocības, jums ir nepieciešams pagatavot pankūkas bez sviesta. Tad iekšējais orgāns atbrīvosies no toksīniem, atgūsies, darbosies labāk.
9. Šī uzkoda ir piemērota uzkodām. Viņa ātri apmierina strauji nikno izsalkumu, ļaujot sasniegt nākamo ēdienu. Cukini arī normalizē zarnu mikrofloru, nogalinot patogēnos mikroorganismus. Tas tiek uzskatīts par lielisku dārzeņu, ļaujot jums atgūties pēc sirdslēkmes.
10. Kad ārsti runā par pārtikas higiēnu, viņi liek cilvēkiem ēst apmēram 4 stundas pirms gulētiešanas. Lai nepārslogotu kuņģi pirms nakts atpūtas, jūs varat pagatavot pankūkas.Tie ir unikāli ar to, ka ir piemēroti uzņemšanai jebkurā diennakts laikā.

Lietošana ārstēšanā

1. Tautas medicīnas jomas speciālisti jau sen novērtējuši iesniegto produktu. Daži to sauc par līdzekli simtiem slimību ārstēšanai, un tas nav nejaušība. Cilvēki uzskata, ka augļi var izārstēt hepatītu, hipertensiju, holecistītu utt.
2. To cilvēku kategorijas, kuri ēdienu gatavošanā izmantoja ēdienu no šiem dārzeņiem, pastāvīgi atzīmē svara samazināšanos un palīdz žultsakmeņu slimības ārstēšanā. Produkts labi parādīja sevi ar pielonefrītu, aizcietējumiem.
3. Daži pat uzskata, ka dārzenis labvēlīgi ietekmē to cilvēku veselību, kuriem diagnosticētas onkoloģiskās slimības. Tomēr tas netiek apstiprināts, tāpēc nevajadzētu uzskatīt, ka augļi tiek uzskatīti par panaceju visām slimībām. Dažos gadījumos bez īpašas terapijas vienkārši nevar iztikt.
4. Iepriekš mēs minējām, ka pamats ir minerāli un ogļhidrāti minimālā devā. Šīs īpašības ir svarīgas diabēta diētā, jums ir nepieciešams patērēt vismaz 300 gramus dienā. cukini. Šajā gadījumā termiskā apstrāde jāveic tikai bez eļļas, lai tikai no tā iegūtu labumu.

Ēdiena gatavošanas iespējas

1. Šim ēdienam ir raksturīga īpašība, ka to var pagatavot desmitiem dažādu variāciju. Daži liek pankūkām izskatīties kā pankūkām, tikai to diametrs ir lielāks. Citi dod priekšroku plānām pankūkām. Kas attiecas uz pasniegšanu, jūs varat ēst ar visu, ko vien vēlas sirds.
2. Cepšanas pamata sagatavošanas procesā jums jārīkojas pēc saviem ieskatiem. Ja jums ir nepieciešams iegūt konsistenci, kurā ir redzamas dārzeņu šķēles, tad sasmalciniet to. Gadījumos, kad šim aspektam nav nozīmes, labāk ir ķerties pie blendera. Atcerieties, ka ideāls pamats ir biezs.
3. Kad masa ir sagatavota, to var atšķaidīt ar raudzētiem piena dzērieniem, ūdeni vai pienu. Dažām variācijām tiek ņemts pat skābs krējums. Daži pēc garšas pievieno siera biezeni. Kas attiecas uz olām ar miltiem, šie komponenti ir nepieciešami. Cukurs un sāls nav obligāti.
4. Tā kā šo dārzeņu uzskata par ūdeņainu, acī ievada miltu daudzumu. Jāsaprot, ka saskaņā ar receptēm tilpums ir norādīts tikai aptuveni. Miltu ieviešanas procesā izmantojiet sietiņu, tas palīdzēs izvairīties no salipšanas. Runājot par cepšanu, jūs varat eļļot karstumizturīgus traukus ar eļļu vai iztikt bez tā.

Receptes

Klasika

1. Ja vēlaties iegūt visgaršīgākās uzkodas, ir svarīgi izvēlēties augstas kvalitātes izejvielas. Gatavojot dažādus ēdienus, vienmēr dodiet priekšroku jauniem augļiem. Ja tas nav iespējams, tad ir piemēroti arī nobrieduši dārzeņi.
2. Nomazgājiet 2 cukīnus un noteikti noņemiet no tiem mizu. Pretējā gadījumā ēdiena garša var tikt neatgriezeniski sabojāta. Sasmalciniet produktu nejaušos gabalos un izlaidiet caur blenderi. Pēc izejas jums vajadzētu iegūt viendabīgu kokteili.
3. Iemaisa iegūto masu 2 jēlas olas. Ielejiet smalki sagrieztas dilles un garšvielas. Maisa līdz gludai. Pakāpeniski pievieno 100 g. milti. Turpiniet kārtīgi samaisīt.
4. Tā rezultātā jums vajadzētu iegūt krēmveida pastu. Ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz vairāk miltu. Uzkarsē eļļu pannā un sāk cept pankūkas. Panāciet zeltainību abās pusēs. Šī uzkoda labi der ķiploku mērcei.

Diētiskā

1. Ņem pāris jaunus dārzeņus un kārtīgi noskalo. Nosusiniet ar papīra dvieļiem un sasmalciniet gabalos kopā ar mizu. Izejiet izejvielas caur blenderi. Iegūstiet konsekventu produkta konsistenci. Alternatīvi sasmalciniet dārzeņus.
2. Ievadiet iecienītās garšvielas sagatavotajā putrā. Mīcīt un precīzi noteikt ceturtdaļas stundas laikā. Nolejiet šķidrumu, kas izceļas. Ievietojiet olu masā un samaisiet. Sāciet sagataves cepšanu porcijās ar karstu eļļu.Pasniedziet uzkodu ar zema tauku satura skābo krējumu.

Pienā ar zaļumiem

1. Nomazgājiet 2 augļus un, ja nepieciešams, atbrīvojieties no sēklām un mizas. Sagrieziet dārzeņus šķēlēs un sasmalciniet ar blenderi. Pretējā gadījumā jūs varat izmantot jebkuru mājsaimniecības ierīci. Pagaidiet, līdz sula izceļas no masas, noteciniet to.
2. Kartupeļu biezenim pievienojiet 3 vistas olas, sasmalcinātu pētersīļu ķekaru un garšvielas. Visu samaisiet līdz vienmērīgai. Masā ievadiet 0,7 L. silts piens. Viegli ielejiet 0,4 kg. milti. Beigās pievieno 50 ml. eļļas. Iegūstiet viendabīgas masas sastāvdaļas.
3. Atstājiet sagatavi trešdaļu stundas. Tad sāciet gatavot uzkodas, izmantojot klasisko tehnoloģiju. Gatavas pankūkas eļļojiet ar sviestu un pasniedziet.

Ar sieru

1. Sasmalcina pāris dārzeņus un sajauc 100 gr. rīvēts siers. Ievadiet 3 olas un ķiploku putru. Pievienojiet sasmalcinātu zaļumu ķekars. Ielejiet miltus un garšvielas. Maisiet ēdienu, lai iegūtu viendabīgu sastāvu.
2. Ielejiet masu 0,2 litrus. pienu un atkal mīcīt. Apcep pankūkas karstā pannā. Katrā pusē ļaujiet dažas minūtes. Pasniedziet karstu pie galda.

Sēklu ietekme uz ķermeni

1. Atsevišķi ir vērts runāt par iesniegtā dārzeņa sēklu pārsteidzošajām īpašībām. Sastāvā tie ir ļoti līdzīgi ķirbim. Tāpēc, ja nepieciešams, izmantojot šādas izejvielas, helmintus var noņemt no cilvēka ķermeņa. Pozitīvs efekts tiek sasniegts, pateicoties kompozīcijā esošajam santonīnam.
2. Cita starpā sistemātisks šāda produkta patēriņš pozitīvi ietekmē visas nervu sistēmas darbību. Tā rezultātā jūs nomierināties, miegs uzlabojas. Arī ķermenis kļūst izturīgāks pret stresu. Vājums un apātija izzūd.
3. Īpaši sēklas ir ieteicamas sievietēm, kuras gaida bērniņu. Šāds produkts ievērojami atbilst stāvoklim toksikozes laikā. Izejvielas parāda maksimālu labumu žāvētā vai neapstrādātā veidā. Termiskās apstrādes laikā tiek zaudētas gandrīz visas derīgās īpašības.

Sulas ietekme uz ķermeni

1. Jāatzīmē, ka šī dārzeņa sula spēj cīnīties ar diezgan nopietnām patoloģijām. Līdztekus tam sistemātisks dzēriena patēriņš pozitīvi ietekmēs visas cilvēka ķermeņa sistēmas.
2. Ja jūs regulāri lietojat šo sulu, tad tuvākajā nākotnē ķermeņa aizsardzības funkcijas ievērojami palielināsies. Uzlabojas arī gremošanas sistēma. Audos ūdens un sāls līdzsvars tiek stabilizēts. Ķermenis tiek attīrīts no toksīniem un liekā šķidruma.

No piedāvātajiem augļiem jūs varat pagatavot ne tikai uzkodas, bet arī citus gardus ēdienus. Tajā pašā laikā nevajadzētu aizmirst, ka ne visiem cilvēkiem ir atļauts patērēt šādu dārzeņu. Tāpēc, pirms augļu iekļaušanu uzturā, uzziniet par visām iespējamām kontrindikācijām. Ja nevēlaties ievērot šādus padomus, jūs varat saskarties ar nopietnām noteikta rakstura problēmām.

Video: cukini pankūkas recepte