Poireau - avantages et inconvénients pour la santé du corps

Peu de gens savent que les poireaux sont comestibles non seulement la partie blanche de la tige, mais aussi le vert. Quoi qu'il en soit, ce légume inhabituel n'est pratiquement pas répandu dans notre pays, en tant que culture. Le poireau, dont les avantages et les inconvénients ne sont pas largement connus, est injustement mérité d'attention. Et en passant, cette plante peut être considérée comme inhabituelle en toute sécurité. Aujourd'hui, nous comprendrons.

Les bienfaits des poireaux

Des traités entiers ont été écrits sur les propriétés utiles de tous les types d'oignons. Mais c'est le poireau que les médecins recommandent pour certaines maladies.

Digestion perturbée. La plante contient une grande quantité de fibres grossières qui font travailler activement la motilité intestinale. Dans le même temps, les plumes vertes ne provoquent pas de formation accrue de gaz et ne nuisent pas aux micro-organismes bénéfiques.

Violations du bon fonctionnement du système nerveux. Le poireau n'est qu'un entrepôt de vitamines et de minéraux. Par exemple, le phosphore et le magnésium. Ils aident la psyché à fonctionner comme une horloge.

Astuce. Il est fortement recommandé aux femmes enceintes d'ajouter des plats de poireaux à l'alimentation. Après tout, il contient une grande quantité d'acide folique, ce qui aide à la bonne formation du système nerveux de l'enfant à naître.

Maladies oncologiques. Non, les poireaux ne sont pas une panacée. Il ne peut pas guérir le cancer. Mais de récentes études en laboratoire ont montré que la consommation régulière de ce légume sain réduit le risque de maladie primaire. Il aide également à inhiber la croissance de tumeurs déjà identifiées.

Astuce. Des études récentes ont montré que les fumeurs qui consomment de grandes quantités de poireaux font le contraire. Ils augmentent fortement le risque de tumeurs. Alors, choisissez: poireau ou cigarettes.

Anémie La tige entière de l'arc magique contient du fer facilement digestible sous une forme accessible. Par conséquent, il sera très utile pour les personnes à faible taux d'hémoglobine d'inclure des poireaux dans leur menu.

Intéressant. Saviez-vous que le fer est absorbé beaucoup plus rapidement par l'organisme s'il est accompagné de vitamine C? À cet égard, la nature a généreusement doté les poireaux. Le contenu des oligo-éléments dans la tige se complète presque parfaitement.

L'hypertension La présence de potassium dans le jus de poireau en fait une plante vraiment précieuse. Après tout, c'est le potassium qui est responsable du bon fonctionnement du cœur et du système vasculaire. L'utilisation régulière de doses compétentes d'oignons cicatrisants permet au corps humain de normaliser la pression artérielle et l'équilibre eau-sel.

Athérosclérose Les fibres de tige du poireau fonctionnent comme un agent oxydant. Ils, déjà au stade initial de la digestion, lient le "mauvais" cholestérol. C'est ce processus qui réduit le risque de plaques malheureuses et de colmatage des vaisseaux sanguins.

Astuce. Il est recommandé d'ajouter le poireau aux plats gras et à la viande en grande quantité. Cela est fait pour prévenir l'athérosclérose.

ARVI. Il n'est pas nécessaire de parler des propriétés antibactériennes des huiles essentielles d'oignon. Le poireau ne fait pas exception. Par exemple, si vous n'aimez pas le goût des oignons, n'hésitez pas à manger des poireaux pendant la saison froide. Ce sera une excellente prévention des rhumes et des affections des voies respiratoires supérieures.

Avantages des poireaux cosmétiques

Non, vous ne devriez pas faire de masques à partir de verts. Beaucoup plus bénéfique est l'utilisation de poireaux à l'intérieur.Les feuilles et les tiges contiennent une grande quantité d'acide ascorbique. C'est elle qui est responsable de la synthèse normale des fibres de collagène. Mais près de 50% du corps humain en est composé.

Ainsi, un régime avec des plats de poireaux a un effet bénéfique sur:

• la peau
• ligaments
• les articulations
• clous

Pour l'expérience, essayez simplement de manger une salade de poireaux tous les jours. Et après environ 30 jours, évaluez l'état de votre peau. Nous vous assurons que vous aimerez vraiment le résultat. Et pas besoin de crèmes onéreuses. Après tout, le corps lui-même produira la bonne quantité de collagène.

Harm Leek

Jusqu'à présent, on pensait que les dommages aux poireaux ne pouvaient se produire que dans un seul cas: la suralimentation. Mais des chercheurs indépendants ont mené leurs expériences et prouvé que le poireau fait du mal.

Cette situation se produit lorsque:

1. Intolérance individuelle au nickel et à ses alliages. La teneur élevée de cet élément dans la tige et les feuilles est un avertissement pour les allergies à ce métal.
2. Haute acidité. Le légume lui-même augmente l'acidité du suc gastrique. Par conséquent, les gens qui connaissent cette particularité derrière eux devraient s'abstenir de consommer trop de légumes.
3. L'allaitement maternel. Non, en tant que tels, les poireaux ne feront pas de mal Mais gâtez le goût du lait, si maman aime les plats de poireaux. Et il est peu probable que la miette l'apprécie.
4. La diarrhée Le poireau dans cette maladie peut encore aggraver le problème. De plus, les fibres grossières irriteront encore plus un intestin déjà enflammé.
5. Urolithiase au stade aigu. Le fait est que le jus de poireau a un fort effet diurétique. Par conséquent, avec une rechute, au lieu de bénéficier, elle peut nuire au corps. Les reins sont enflammés, ne font pas face à leur tâche. Et puis il y a une charge supplémentaire, qui à 100% entraînera de tristes conséquences.

Si vous connaissez vos maux, surveillez attentivement votre assiette. Ensuite, le poireau ne vous fera pas de mal accidentel. Si vous n'êtes pas au courant d'éventuels problèmes de santé, vous obtiendrez des conseils très précieux: ne pas trop manger. Alors tout ira bien.

Faits intéressants sur le médecin de l'oignon

Maintenant, c'est étrange à lire, et dans les temps anciens, les poireaux étaient considérés comme les aphrodisiaques les plus forts. Et même recommandé de le manger en grande quantité, en confiture d'ail et de céleri. Apparemment, un tel mélange augmente considérablement la libido masculine et les femmes en sont complètement folles.

Nous ne recommandons pas d'essayer de séduire une dame de cœur après un tel pansement vitaminique, en agitant une "libido" réparée. Parce que l'ambre après ce mélange sera approprié. Et il est possible que le mamzel conquis n'ait tout simplement pas le temps de vous distinguer et de vous apprécier, car il s'évanouira de miasme.

Les scientifiques soutiennent que les plus grands avantages pour le corps humain sont les poireaux en hiver et au printemps. Et ce n'est pas le manque de vitamines vertes. Juste lorsqu'elle est correctement stockée dans la tige et les plumes, la quantité d'oligo-éléments et de nutriments augmente d'environ 2 fois.

Par conséquent, il vaut mieux ne pas manger de poireaux fraîchement cueillis dans le jardin. Il doit être autorisé à s'allonger dans un endroit frais pendant au moins une semaine. S'il est possible de conserver la plante plus longtemps, faites-le sans faute.

Les avantages des poireaux pour l'ensemble du système digestif dans son ensemble sont inestimables. Voici juste une petite partie de l'effet des herbes fraîches sur le corps:

• stimulation de l'appétit
• augmentation de la production de suc gastrique sans irritation
• action antimicrobienne
• amélioration de la fonction hépatique (effet cholérétique)
• action anthelminthique
• motilité intestinale molle
• inhibition de la croissance de la microflore pathogène

De plus, le poireau a une très faible teneur en calories. Ce qui fait sans aucun doute de lui un leader dans la préparation de régimes alimentaires pour les personnes qui souhaitent perdre du poids.

Saviez-vous que le poireau est recommandé pour un régime spécial pour les diabétiques? Parce qu'il a un indice glycémique négligeable.Par conséquent, la plante n'augmente pratiquement pas le niveau de glucose dans le sang. Et le poireau n'interagit pas avec la glande thyroïde et n'affecte pas sa fonction. C'est une autre raison pour laquelle les diabétiques prêtent une attention particulière à un arc miracle.

Beaucoup de gens connaissent les bienfaits des vitamines B. Ils aident le cerveau à combattre la dépression, à activer les processus mentaux, à améliorer la mémoire et la concentration. Mais peu de gens savent que dans les poireaux, la quantité de ces vitamines est hors échelle.

Par conséquent, les médecins recommandent fortement d'inclure ce légume dans l'alimentation pour divers troubles nerveux et troubles cérébraux.

Astuce. En règle générale, le poireau est cuit, cuit et cuit. Les qualités utiles ne sont pratiquement pas réduites, mais il n'y a aucun mal du tout.

Maintenant, vous savez presque tout sur les poireaux. Ses avantages et ses inconvénients ne sont pas non plus un mystère pour vous. Par conséquent, mangez hardiment cette plante précieuse pour la nourriture, nourrissez le ménage et ne tombez pas malade.

Vidéo: guérir les poireaux!