Quand ramasser l'aronia?

Les mûres sont souvent utilisées dans la préparation de diverses liqueurs et vins. De plus, les matières premières sont séchées et utilisées à des fins médicinales. De délicieuses compotes, confitures et confitures sont obtenues à partir du produit. Cependant, dans chaque cas, des fruits de maturité différente sont utilisés. Pour cette raison, il est important de tout savoir sur la technologie de collecte des matières premières.

Frais de séchage

1. Après avoir récolté et séché correctement les fruits, ils doivent être conservés à température ambiante. Dans ce cas, la durée de conservation du produit sera assez longue. Les matières premières sous cette forme sont souvent utilisées à des fins médicinales. Il est préférable de récolter le produit séché chaque année.
2. De plus, les baies sous cette forme sont souvent utilisées dans la préparation de diverses boissons, elles sont également ajoutées aux produits de boulangerie ou pour créer une garniture. Veuillez noter que seuls les fruits mûrs peuvent être séchés. Il est préférable de récolter une telle récolte après le premier gel. Dans ce cas, les fruits deviendront sucrés et perdront toute astringence.
3. Il convient de noter que le séchage de la récolte peut être effectué au four, en plein soleil, au micro-ondes ou dans un séchoir à fruits spécial. Peu importe ce que vous choisissez, l'essentiel est de mener le processus lui-même. Réglez la température basse. Ne laissez en aucun cas cuire les fruits. Les matières premières doivent être séchées progressivement afin de conserver toutes les propriétés positives.

Règles de collecte

1. Les baies considérées appartiennent à des arbustes ornementaux, qui poussent souvent dans les zones anoblies et dans les jardins. Avec le début des premiers jours de l'automne, une maturation progressive des fruits est observée. Si pendant cette période vous ne collectez pas de matières premières, les baies peuvent s'affaisser sur les branches jusqu'au printemps chaud.
2. C'est pour la même raison qu'il est important de savoir quand il vaut mieux collecter et à quel moment la matière première atteint une certaine maturité. Selon le but de l'application de la culture, ces recommandations ou d'autres dépendront directement. Il convient de noter que le produit en question ne peut pas présenter un goût inhabituel ou un arôme inoubliable.
3. Cependant, ces fruits se distinguent des autres par leurs incroyables qualités curatives. De plus, les baies en question sont utilisées avec succès dans l'industrie culinaire dans la préparation de diverses sauces, pâtisseries, confitures et jus de fruits. Beaucoup de gens aiment l'arrière-goût légèrement acidulé des boissons et des plats qui donne de l'aronia noir.
4. Il est à noter que dans les temps anciens, un tel produit était reconnu comme médicament. Même dans le monde moderne, les baies sont très populaires dans la médecine traditionnelle et traditionnelle. Les fruits possèdent un puissant effet diurétique et anti-inflammatoire. Le produit supprime les allergies.
5. Les matières premières sont souvent utilisées pour améliorer le bien-être général dans le contexte de l'hypertension artérielle. La consommation systématique du produit nettoie en profondeur le corps des impuretés des métaux lourds et des radionucléides. Afin de bénéficier de toutes les qualités positives des matières premières, celles-ci doivent être collectées à temps et soumises à un traitement approprié.
6. Il est important de savoir que lors de la récolte, un récipient émaillé est utilisé. Comme alternative, les contenants en verre ou en plastique sont autorisés. Oubliez les récipients en aluminium ou en acier inoxydable. Ces matériaux affectent négativement la précieuse composition des matières premières.
7. Aussi, lors de la collecte, armez-vous de sécateurs ou de tondeuses. Rassemblez les baies en coupant les inflorescences ombellées qui poussent comme un rameau entier. Après cela, les fruits, si nécessaire, peuvent être séparés et se débarrasser des tiges. Si vous voulez faire du vin, ces actions sont complètement facultatives.
8. Il est immédiatement intéressant de noter que si vous récoltez en utilisant cette technologie, toute la procédure est très efficace. Il n'est pas nécessaire de passer beaucoup de temps et d'essayer de séparer chaque copie de la tige. De plus, lorsque vous libérez l'arbre des brosses, il est beaucoup plus rapide de le récupérer.
9. Si pendant la récolte vous manquez les baies et qu'elles restent sur la tige, cela peut devenir un véritable terreau pour diverses infections qui se feront sentir lors des premiers jours chauds. N'oubliez pas, dès que vous récupérez complètement tous les fruits, ils doivent être traités immédiatement. Ce n'est qu'ainsi qu'il sera possible de conserver toutes les propriétés utiles.

Dans la récolte et la récolte des fruits en question, rien de compliqué. L'essentiel est de savoir à quelle heure récolter. Une telle procédure dépendra directement des objectifs pour lesquels vous continuerez à utiliser les fruits.

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