Comment élever du lait de coco en poudre

Les propriétés bénéfiques du lait de coco sont connues, car ce produit est désormais disponible pour les clients russes et il est possible de déterminer par expérience personnelle à quel point il est savoureux et sain. Il n'y a pas de consensus, certains n'aiment pas la saveur herbacée, d'autres en sont ravis. Le lait en poudre est très économique et pratique, qui, par analogie avec le lait de vache, est également dilué avec de l'eau et convient aux aliments sous cette forme.

Composition et propriétés du lait de coco séché

Il est obtenu en séchant et en hachant la noix de coco. La cuisson s'effectue à l'échelle industrielle. Il serait possible de le cuisiner à la maison, mais le prix du produit d'origine s'arrête, par rapport à 1 kg. les pommes de terre de coco sont 5-6 fois plus chères. Par conséquent, vous ne devez pas expérimenter et mieux faire confiance à l'industrie alimentaire moderne. De plus, après avoir préparé la poudre, rien d'autre n'y est ajouté. Sous forme sèche, le lait de coco est parfaitement conservé sans conservateurs, stabilisants et autres éléments chimiques. Il ne perd pas la plupart de ses propriétés bénéfiques et se dissout facilement dans l'eau, acquérant à nouveau un goût crémeux agréable. Dans sa composition:

• vitamines A, C, E, PP, B;
• les acides aminés;
• Oméga 3, 6, 9;
• potassium
• cuivre
• Le sodium
• magnésium
• le phosphore;
• calcium

Action utile

Important: Les médecins considèrent que le lait de coco est la meilleure alternative au lait de vache, alors qu'il met moins de stress sur le cœur.

Il a un effet bénéfique sur le corps, accélérant la récupération et rétablissant la force après une longue maladie, accélère les processus de pensée, concentre et soulage les conditions stressantes. Le produit est inclus dans les régimes visant à perdre du poids.

1 verre par jour:

• inhibe le développement des cellules cancéreuses;
• aide aux exacerbations des maladies gastro-intestinales;
• stabilise le fond hormonal;
• renforce l'émail des dents et augmente la densité osseuse;
• normalise le travail du système cardiovasculaire.

Le lait est hypoallergénique et les cas de rejet par l'organisme sont très rares, uniquement avec une intolérance individuelle au produit dans son ensemble.

Règles de dilution et d'application

Le produit frais à vendre est scellé hermétiquement; à l'ouverture, il est conservé au réfrigérateur pendant 3 jours maximum. Pour prolonger la durée de conservation, du lait en conserve et en poudre est fabriqué. Il ne nécessite pas de conditions de stockage particulières, en plus d'observer le niveau d'humidité, si le pack est déjà ouvert.

Pour préparer une boisson savoureuse, vous devez prendre 2-3 cuillères à soupe de poudre et verser de l'eau tiède ou chaude. La boisson n'est pas soumise à l'ébullition, elle exfolie et coagule immédiatement. De là viennent les subtilités de faire du café avec du lait de coco. Il est préparé en plusieurs étapes.

1. Du café fraîchement moulu est préparé séparément.
2. Battez le lait de vache en mousse.
3. Du lait de coco froid pré-dilué est versé sur le fond de la tasse.
4. Ajoutez ensuite du café et ajoutez délicatement de la mousse fouettée sur le mur.

Une merveilleuse boisson revigorante au goût crémeux et à la texture délicate donnera de l'énergie pendant plusieurs heures. Il est recommandé de boire 1 verre de lait par jour, compte tenu de sa présence dans diverses boissons. Et il y a beaucoup de recettes et chacune a un goût particulier.

Smoothie aux framboises
La composition comprend:

• framboises;
• banane
• Fraises
• le miel;
• Lait de coco

Les composants sont mélangés, versés dans un grand verre, de la glace est ajoutée. Saupoudrer de chocolat râpé sur le dessus.

Chocolat chaud
Le tandem, d'une richesse de goût incroyable, crée du chocolat au lait de coco. Pour préparer, le chocolat amer et le lait sont pris dans des proportions égales, du cacao, du lait concentré et du lait de coco dans un rapport de 30/280 ml, de la cannelle et des amandes sont ajoutés. Le mélange de lait est chauffé à feu doux, des morceaux de chocolat sont ajoutés et mis de côté jusqu'à ce qu'il soit ramolli. Après cela, des épices sont ajoutées, la boisson est à nouveau chauffée et versée dans des tasses. Servi avec des pâtisseries aérées de meringue ou de pâte feuilletée.

Le lait de coco en poudre est économiquement consommé et stocké pendant une longue période, et les boissons qu'il contient sont obtenues comme savoureuses et saines.

Vidéo: Avantages de la noix de coco et du lait de coco