תפוחים יבשים - יתרונות בריאותיים ופוגעים

ייבוש מתפוחים נחשב למחזיק הרשומות בכל מגוון הפירות היבשים. בגלל שכיחות חומרי הגלם, עקרות בית רבות מכינות את החורף. בהמשך כל המשפחה צורכת ייבוש, על בסיסם הם מכינים קומפוטים וקינוחים. כל זה מתאפשר בזכות התכונות השימושיות של הקומפוזיציה. אבל עם קבלת פנים לא מוצלחת, תפוחים יכולים להזיק. לכן אנו שוקלים את ההיבטים העיקריים שיעזרו לכם להפיק תועלת אחת מאכילה.

הרכב תפוחים יבשים

פירות יבשים לא נשללים מוויטמינים כמו בטא-קרוטן, רטינול, חומצה אסקורבית, ויטמין PP, ויטמין K, טוקופרול, ויטמינים מקבוצת B (תיאמין, חומצה פנטותנית, ריבופלבין, פירידוקסין וכו ').

סכרידים טבעיים מוצגים בצורה של פרוקטוז, גלוקוזה וחלק קטן של סוכרוז. מכל נפח התפוחים, רק 12% מוקצים לממתיקים. סוכר שומר על אספקת כוח ואנרגיה, אחראי לפעילות מערכת העצבים.

המוצר עשיר בתרכובות מינרליות. ביניהם יוד, מגנזיום, ברזל, סלניום, אשלגן, זרחן, מנגן, נחושת ואחרים.

פירות יבשים מכילים פקטין, סיבים תזונתיים. בשילוב, צמד זה מגביר את כל התהליכים המטבוליים בגוף, וגם מנקה את תעלות הדם מפלאק כולסטרול.

כדאי להזכיר בנפרד על חומצות אורגניות. הנציגים המובהקים ביותר הם לימון, אסקורבי, טרטרי, תפוח, כלורוגני, ערבי. חומצות אורגניות מוקצות לא יותר מ -3% מהנפח הכולל של תפוחים. אבל כמות זו מספיקה בכדי לשמור על הגנות הגוף ברמה הנכונה.

קטכין, טניד, פלבנואידים - טאנינים טבעיים הנחוצים לניקוי הגוף ולהגנה מפני רדיונוקלידים. לתרכובות אלו השפעה חיידקית ונוגדת דלקת. צריכה שיטתית של תפוחים מונעת היווצרות סרטן.

פירות יבשים אינם מונעים מהם חלבונים הניתנים לעיכול בקלות וכמות קטנה של שומן. במייבשים יש גם עמילן, שמנים אתרים, סיבים תזונתיים, נדיפים.

עם רשימה כימית כה גדולה של חומרים, תוכן הקלוריות של תפוחים יבשים נמוך יחסית. זה רק 248 קק"ל. למנה במשקל 100 גרם. אבל, ככלל, אף אחד לא אוכל כל כך הרבה בכל פעם. אם אתה מייבש תפוחים, כמו צ'יפס, תקטין את תוכן הקלוריות ל 62 קק"ל. למנה במשקל 100 גרם.

מי מוצג לוקח מייבשי תפוחים

1. מכיוון שלסיבים, לפקטין ולמינרלים יש השפעה חיובית על מערכת העיכול, אנשים שיש להם עצירות מתמשכים צריכים לאכול תפוחים. כמו כן, המוצר יהיה שימושי למי שמתקשה בפעילות פי הטבעת. סיבים משחררים את דרכי העיכול מחרגודים ומשפרים את עיכול המזון.
2. הרבה ברזל מצטבר בהרכב המוצר, ולכן תפוחים יבשים יהפכו להצלת חיים אמיתית עבור אנשים עם אנמיה. ייבוש משפיע לטובה על הרכב הדם, ומשפר את ייצור כדוריות הדם האדומות. יש לאכול את המוצר עם המוגלובין נמוך וסחרחורות תכופות, כמו גם בנות במהלך המחזור החודשי.
3. תפוחים יבשים ישפיעו לטובה על בריאותם של אנשים הסובלים מבעיות במערכת האב-המין. מערכת השלד והשרירים זקוקה לסידן, כך שהמוצר יועיל לקטגוריות של אנשים הנמצאים בסיכון לשברים. תוכלו לפצות על מחסור בסידן בזמן קצר ללא נטילת תרופות.
4. לעתים קרובות מאוד, תפוחים מיובשים מוחדרים לתפריט של אנשים הסובלים מעודף משקל או מהשמנת יתר בגלל סוכרת. ייבוש מאיץ את חילוף החומרים ואינו מאפשר להפוך את הפחמימות לשומן, והופך אותם לאנרגיה.
5. בשל האפקט המשתן הקל בעזרת מייבשים תוכלו להתמודד עם עודף נוזלים בגוף. אם אתם סובלים מבצקת, אתם נמצאים במצב של הריון או הנקה, קחו את הרגלכם לשאת שקית תפוחים יבשים איתכם.
6. ייבוש מוצג לקטגוריות של אזרחים שעברו לאחרונה ניתוח או מחלת בטן משמעותית. מוצר כה פשוט למראה יאיץ את ההתאוששות וירוויח את הגוף בחומרים המועילים החסרים. הדבר נכון גם לאנשים עם חסינות נמוכה מטבעם.

היתרונות של מייבשי תפוחים

1. לדרכי העיכול. מכיוון שהרבה סיבים תזונתיים וסיבים תזונתיים מרוכזים במוצר, תפוחים יבשים נחוצים לדרכי העיכול. בעזרת הצריכה הרגילה שלהם תגדילו את ספיגת המזון בסדר גודל, תמנעו את התסיסה שלו בוושט, תגבירו את ספיגת החומרים החשובים לדם. ייבוש גם מסיר קיפאון, משפר את תנועתיות המעיים ואת המיקרופלורה של המעי.
2. לסובלים מאלרגיה. אם אתם אלרגיים למזון או לבית מרקחת, פרוסות תפוחים מיובשות היטב יעזרו להתמודד עם תסמינים לא נעימים. הפרי מדכא תגובה אלרגית, מסיר את התסמינים הראשונים ומתמשכים. אמהות שזה עתה יצרו אפילו נותנות ייבוש לתינוקות, מכיוון שתפוחים כאלה הם היפואלרגניים.
3. למערכת החיסון. המאפיינים המשקמים של פירות יבשים ידועים זה זמן רב. עד היום אנשים משתמשים באופן נרחב בייבוש כדי לחזק את החסינות, למנוע מחלות במהלך התפשטות זיהומים נגיפיים. כדאי לצרוך את המוצר בזמן מחסור בוויטמינים, שינוי חד באקלים ובעונה החוצה. בדרך כל כך פשוטה תחליפו ויטמינים יקרים לבית מרקחת.
4. לפעילות לב וכלי דם. מייבשים ידועים בהצטברותם של מינרלים, אך מגנזיום ואשלגן הם בעלי ערך מיוחד. תרכובות אלה נדרשות על ידי "ליבות", כלומר אנשים שיש להם נטייה לפתח ספי לב. ייבוש עוזר גם להתאוששות מהר יותר לאחר אירוע מוחי, להגדיל את הטונוס של השריר הראשי ולהנרמל את הקצב.
5. עבור מערכת העצבים. הסביבה הפסיכו-רגשית של האדם המודרני סובלת עקב חשיפה מתמדת למתח. אתה עלול להיתקל בשליליות בעבודה, בתחבורה ציבורית, בבית ואפילו במקומות להירגע. תפוחים יבשים עם שימוש ממושך עוזרים להופשט מתגובות שליליות, לשמור על רוגע ומשפרים את השינה.
6. לדכא רעב. לעתים קרובות משתמשים בתפוחים בתפריט להרזיה. נשא אותם איתך בכדי לדכא רעב משתולל בחדות ולא לשבור את טכניקת הרזיה. עדיף לאכול ייבוש מאשר צ'יפס או לחמניות. חטיף תפוחים טבעי כזה לא יגרום להפרעות בעיכול, לגללי גלוקוז או לקמטים במותניים. בנוסף, חטיף טוב למוח.
7. בשביל היופי. במייבשי תפוחים יש סידן, הכרחי לעצמות, לשיער, לשיניים ולציפורניים. ייבוש משפר את מצב העור, מזין את הדרמיס בחומרים הדרושים. טוקופרול עם רטינול הם נוגדי חמצון טבעיים המאריכים את הנוער האנושי.

תפוחים יבשים לסוכרת

1. סוכרת היא כשל בתהליכים מטבוליים בגוף. ברקמות הפרעה בסינתזה של מים ופחמימות. ממניפולציות כאלה, פעילות הלבלב הולכת לאיבוד. אנדוקרינולוגים ממליצים לצרוך פירות יבשים בזהירות יתרה.
2. בנפרד, ראוי לציין כי אין להתנגד לשלב תפוחים יבשים עם מוצרים אחרים ותבשילים לסוכרת. ניתן להסביר עצה זו על ידי העובדה שרוב הלחות מתאדה בחומר הגלם לאחר הייבוש. כתוצאה מכך, ריכוז הגלוקוז עולה משמעותית.
3. מבין הפירות היבשים למחלה מסוג מחלה מסוג זה, מומלץ לבשל קומפוטים שונים מבלי להוסיף סוכר. משקה כזה מותר לשתות אפילו במקום מים. אם החלטת לכלול תפוחים יבשים בתזונה היומית שלך, התייעץ עם רופא ללא הצלחה.

תפוחים יבשים של דלקת הלבלב

1. חשוב להקפיד על תזונה מיוחדת אם אובחנתם בתהליכים דלקתיים בלבלב. במקרה זה, התפריט נחתך בחדות. מכאן תוכלו להיתקל בבעיה של מחסור בוויטמין ומחסור באנזימים חשובים.
2. בשלב האקוטי יתכן ואף ייקבע לרופא את הצום למשך זמן מה. כמו כן, עם דלקת לבלב, אוכלים עם תכולת סיבים אסורים בהחלט. אם המחלה שלך מאובחנת בצורה כרונית, תפוחים מיובשים כלולים ברשימה הקצרה של מזון מותר.
3. בדלקת הלבלב, חשוב להקפיד על מידת הפירות היבשים הנצרכים. עבור הלבלב, אתה צריך לבשל תפוחים בצורה עדינה. מבשלים קומפוט רק מפירות יבשים עם ממתיק איכותי. כתוצאה מכך מקבלים משקה טעים ולא מזיק.

תפוחים יבשים במהלך ההיריון וההנקה

1. אם תתחיל לאכול חומרי גלם יבשים במהלך ההיריון, תוכל לשפר את בריאות התינוק מראש. לאחר הלידה יהיה לתינוק מערכת חיסונית יציבה. אל תשכח, חשוב תמיד להקפיד על מידת הצריכה של מוצרים.
2. אם החלטתם להתמכר לפירות יבשים, עליכם לבשל אותם בעצמכם ולא לרכוש אותם בחנות. כך תוכלו לדעת בוודאות כי הפירות נקצרו במקום נקי מבחינה אקולוגית.
3. במקרה של מוצרים שנרכשו, יצרנים מוסיפים לרוב מחזרי טעם וחומרים משמרים אחרים לחומרי גלם. חומרים כאלה יכולים לעורר התפתחות של תגובה אלרגית. קל להכין תפוחים בעצמך.
4. לשם כך, מספיק לקצוץ את הפירות בפרוסות קטנות בעובי של לא יותר מ- 1 ס"מ. כאשר התפוחים התקררו ניתן לאכול אותם. במהלך נשיאת העובר מותר לאכול לא יותר מ- 25 גרם. חומרי גלם.
5. כדי לשפר את הבריאות, מומלץ לחלוט משקה מרפא. לשם כך, חבר במיכל עמיד בחום של 40 גרם. תפוחים יבשים ופירות יער. יוצקים 750 מ"ל מרכיבים. מים רותחים. לנוחיות השימוש בתרמוס. שתו את ההרכב 3 פעמים ביום בכוס אחת (250 מ"ל).
6. צריכה קבועה של פירות יבשים משפרת את ההנקה ואת איכות החלב. התינוק אינו מאוים בתגובות שליליות ואלרגיות. תפוחים טריים יכולים לגרום למספר בעיות. אל תתעלל בפירות יבשים. אחרת, יתכן שאתה סובל מעודף משקל.

הפגיעה בתפוחים יבשים

תפוחים יבשים אסורים לצריכה אך ורק לאנשים המועדים להשמנה ולאלה המאובחנים כחולי סוכרת מהשלב האחרון. במקרים אחרים המוצר בטוח לבני אדם ושימושי. פירות יבשים יספקו לגוף את הכמות הדרושה של ויטמינים ומינרלים.

ללא טיפת ספק, אנו יכולים לומר שתפוחים יבשים הם מחסן של אלמנטים שימושיים. בפירות יבשים כל אותם חומרים מצטברים כמו בפירות טריים, אך חיי המדף של יבול כזה הם הרבה יותר גבוהים. אכלו חטיף במהלך החטיף לשיפור מערכת העיכול, מניעת מחלות וחיזוק החסינות.

וידאו: התכונות המועילות של תפוחים יבשים