תות - תכונות שימושיות והתוויות נגד

תות נקרא גם טיוטינה או עץ תות, התכונות המועילות של פירות יער ידועות מאז ימי קדם. פירות מבוקשים בבישול, תות מגולגלים לצנצנות לחורף, מוסיפים לפשטידות, פרי מבושל מבושל על בסיסו.

הרכב ותכונותיו של תות

לתרכובת תרכובות רבות המשלימות את פעולתן של זו, מבלי לגרום לשפע יתר של ויטמינים או מינרלים. מקום מיוחד ניתן לתאמין, ויטמין K, טוקופרול, רטינול, חומצה אסקורבית, ריבופלבין, פירידוקסין, כולין, ניאצין, חומצות פולית ופנטותניות.

בין המינרלים יש להזכיר סלניום, סידן, זרחן, נחושת, אבץ, אשלגן, ברזל, מנגן, מגנזיום ועוד. כולם הכרחיים להפעלה נכונה של המערכות והאיברים האנושיים החשובים ביותר.

מעניין לציין שתכולת הקלוריות של ברי אינה עולה על 51 יחידות. מ- 100 גר '. רובם פחמימות, המוצגות כגלוקוז ופרוקטוז שהוטמעו בקלות. מעט יותר ניתן לחלבונים, אין שומן בתאטין.

בנוסף לחומרים לעיל, התות מתהדר בהצטברות של אנתוציאנינים - תרכובות פוליפנוליות. הם מגנים על הגוף מפני סרטן, סוכרת, מחלות של מערכת העצבים.

הקומפוזיציה מכילה גם לוטאין, קרוטנואידים. בשילוב עם חומצה אסקורבית, טוקופרול ורטינול, לחומרים אלו יש תכונות טוניות וחיסון.

התות לא נשלל מרזברטול, האחראי על חיזוק דפנות תעלות הדם וניקוי משקעי הכולסטרול. על רקע זה מתבצעת מניעה מצוינת של פקקת וטרשת עורקים.

התות מתהדרת בתוכן מכובד של טאנינים, המחוברים. בזכות זה צריכת פירות יער מבטלת שלשול. אך פירות בשלים יתר גורמים להשפעה הפוכה (נחלשת).

זקסנטין קיים בגרגרי. זה טוב לבריאות העיניים בשילוב עם בטא ואלפא קרוטן. כדאי לאכול tyutina לאנשים עם לקות ראייה ונטייה לקטרקט או גלאוקומה.

לא פחות מועילים ויטמינים מקבוצת B, במיוחד חומצה פולית. יש צורך בבנות שילדו תינוק או מניקות.

תרכובות מינרליות בשילוב עם ויטמין K משפרות את זרימת הדם ואת ההרכב הכללי של הדם, כמו גם מגבירות את קרישיותו. לכל זה השפעה חיובית על תהליכי המטופואיזיס.

חומרי פקטין וסיבים תזונתיים מוציאים את הכולסטרול מהגוף, מונעים את ההפרעה בדרכי העיכול, מגבירים את ספיגת חומרי התזונה בדפנות הוושט.

היתרונות של תות

1. בעלי ערך רב הם הפירות של עץ התות, שעל בסיסו הם מכינים מיץ, שיש לו תכונות חיידקיות ואנטי דלקתיות. משקה מדולל במים תוך זמן קצר יסיר את הסימנים הראשונים להתקררות וחום, וישפר את רווחתם הכללית.
2. בשל התכונות המשתן, תות נלחם בבצקת, מקלה על עבודת הכליות, שלפוחית ​​השתן. תרכובות מינרליות נכנסות מווסתות את הצטברות המלחים בגוף.
3. לתרכובת השפעה חיובית על היווצרות הדם כתוצאה מהצטברות של ויטמין K. זה משפיע על שריר הלב על ידי ויסות פעימות הלב.
4. הצטברות ברזל בנפח גדול מביאה לכך שמניעת אנמיה. מחלה זו נקראת אחרת אנמיה של מחסור בברזל.
5. מרתחים נערכים על הגרגרים, שמתמודדים ביעילות עם זיעה וכאבי גרון. מספיק לשטוף מספר פעמים ביום. נטילת המרתח בפנים תסיר ריר מדרכי הנשימה עם ברונכיטיס ודלקת ריאות.
6. תות לבן גורם לתשוקה לאוכל. זה מועיל לילדים המועדים לפיגור, ולאלה שחלו במחלה מורכבת ואיבדו את התיאבון.
7. אבץ ומינרלים אחרים משפיעים לטובה על מערכת הרבייה הגברית. תות מונע תהליכים דלקתיים של הערמונית, חוסר אונות.
8. נשים הסובלות מהתכווצויות כואבות במהלך המחזור החודשי, יהיה שימושי לגלות שהתות מקלה על אי נוחות. זה מווסת את שפע ההפרשות ומגביר את ההמוגלובין.
9. התות נושא את הערך העיקרי לקטגוריות של אנשים הסובלים ממחלות לב או שיש להם נטייה להיווצרותם. ברי מפחית דפיקות לב, מונע התקף לב ושבץ.
10. בשל התוכן של ויטמינים מקבוצת B, הרקע הפסיכו-רגשי של האדם מנורמל. Tyutina מקל על לחץ עצבני, אדישות, עייפות כרונית.
11. אם אתה מערבב פירות של עץ תות עם עלי נענע ודבש, תוריד את לחץ הדם ומונע את קפיצותיו בעתיד.
12. משתמשים בתות חיצונית, מסכות שיער שונות מוכנות מהעיסה. מהלך כזה מסייע להילחם בקשקשים, סבוריאה, שומן, יובש, התקרחות (אובדן שיער המוני).

קליפות עץ, עלווה, שורשי תות - טובים

בנוסף לפירות, משתמשים גם בחלקים אחרים של עץ התות. עם זאת, הם לא נצרכים בצורה טרייה, יש לקחת זאת בחשבון.

1. מרתחים וחליטות מוכנים על קליפת המוח המשמשת באופן נרחב לשטיפת הפה ולמאבק בסטומטיטיס. כמו כן, משקאות כאלה מוציאים כיח מדרכי הנשימה, מקלים על שיעול.
2. לנביחה יש תכונות קוטלי חיידקים והתחדשות. מסיבה זו הוא נכלל כמרכיב עיקרי במשחות רפואיות לשחיקות, פצעים.
3. מרתחים נערכים על העלווה, המדכאים במהירות את תסמיני הצטננות ושפעת, טמפרטורת גוף נמוכה יותר. חליטות עם עלים מועילות לדלקת שקדים, דלקת ריאות, ברונכיטיס, זיעה וכאבי גרון.
4. שורשים נמצאו בשימוש נרחב לבעיות הקשורות בדרכי העיכול. תצורות ומרתחים מקלים על כאבים, צרבות, מקלים על תסמינים של כיב פפטי ודלקת קיבה.
5. תרופות עממיות על הקליפה, העלווה והשורשים מתמודדות ביעילות עם שיגרון, דרמטיטיס, סוכרת, תהליכים דלקתיים בדרכי הנשימה, אקזמה.

תות לדרכי העיכול

1. כמו כל ירקות, גם בפירותיו של עץ התות יש תכולה גבוהה של סיבי ירקות. מספיק לאכול 100 גר '. מוצר מדי יום בכדי לספק את הכמות הנדרשת של סיבים לגוף.
2. צריכה שיטתית של פירות יכולה לשפר את פעילות תהליכי העיכול ואת תנועתיות המעיים. כתוצאה מכך גורמים רבים לא נעימים ייעלמו בצורה של נפיחות, התכווצויות ויצירת גזים מוגברת.
3. כמות מספקת של סיבים בהרכב המוצר מאפשרת להתאים את כמות הכולסטרול בגוף האדם. בנוסף, לצריכה שיטתית של תות תהיה השפעה חיובית על פעילות הלב וכלי הדם.

תות לחילוף חומרים

1. הפירות של עץ התות בעלי תכולת ברזל גבוהה. בזכות אנזים זה בדם, ייצור תאי הדם האדומים משתפר. האספקה ​​של איברים ותאים פנימיים עם חמצן מוגברת מאוד.
2. יחד גורמים אלה משפיעים לטובה על פעילות חילוף החומרים ועל כל התהליכים הפנימיים בגוף האדם.

תות למערכת הלב וכלי הדם

1. מחקרים הראו כי בעיסת הפירות קיים אנזים חשוב בצורת פלבנואיד רזברטרול. לחומר כזה תכונות נוגדות חמצון חזקות מובנות.האנזים מקדם סינתזה מוגברת של תחמוצת החנקן.
2. חומר כזה נחוץ להגנה ולהרחבת כלי הדם. כתוצאה מכך, הסיכון לפקקת מופחת משמעותית. בדרך זו לא תיתקל בעוויתות וסקולריות. אכילה שיטתית של פירות תות תעזור להימנע מהתפתחות של בעיות שכיחות הקשורות למערכת הלב וכלי הדם.

סוכרת תות

1. פירות עץ התות מכילים אנזימים חשובים המסייעים לנרמל את רמת הגלוקוזה בגוף האדם.
2. נוכחות פלבנואידים מעכבת קוצים פתאומיים ברמת הסוכר בדם. כתוצאה מכך, מתקבלת מהלך המחלה.

תות באונקולוגיה

1. הגרגרים מכילים כמות מספקת של רטינול, חומצה אסקורבית, פיטונוטריינטים, אנתוציאנינים ותרכובות פוליפנוליות. יחד לאנזימים אלה יש השפעה נוגדת חמצון חזקה.
2. נוגדי חמצון, בתורם, הם אנזימים מגנים מפני פעילותם של רדיקלים חופשיים הנמצאים בגופו של כל אדם. חומרים כאלה מעוררים מוטציה בתאים בריאים. התוצאה היא גידול סרטני.
3. בשל שפע נוגדי החמצון, התות מעכב את פעילותם של רדיקלים חופשיים. אכילה שיטתית של פירות יער תציל את גוף האדם מהתפתחות פתולוגיות סרטן.

תות למראה

1. זקסנטין קיים בכמויות מספיקות במוצר. חומר כזה משפיע באופן מקומי על תאי גלגל העין. כתוצאה מכך מופחת לחץ חמצוני במקולה וברשתית.
2. בנוסף, לתות השפעה חיובית על בריאות העיניים הכללית, ומונעת שינויים הקשורים לגיל. פירות יער מתנגדים להתפתחות קטרקט וניוון מקולרי.

תות לחסינות

1. שפע חומצה אסקורבית הוא נשק טבעי כנגד מחלות זיהומיות ונגיפיות שונות. אכילה יומית של המוצר תחזק באופן מלא את תפקודי המגן של הגוף.
2. התות מזין את הרקמות והתאים בגוף באנזימים הנחוצים. כתוצאה מכך, יימנעו מהצטננות עונתית ומחסור בויטמינים.

התוויות נגד תות

1. גרגרי התות שייכים לרשימת המוצרים האלרגניים ביותר. לכן, אם יש לכם אי סבילות פרטנית או תגובה אלרגית למוצרים, עליכם להיזהר במיוחד עם תות.
2. כדאי לדעת כי פירות הזנים הכהים מכילים את הריכוז הגבוה ביותר של סוכרים טבעיים. מחקרים הראו שכ- 13% מחומרים כאלה נמצאים בפירות יער. לכן, מוצר כזה הוא התווית קטגורית בסוכרת.
3. אם אין לך מחלות כאלה, אין זה אומר שאפשר לאכול תות בכמויות בלתי מוגבלות. שימוש לרעה בפירות ישפיע לרעה על הבריאות הכללית. לעיתים קרובות מתפתח שלשול קשה.
4. אסור לאסוף פירות באזור לא אקולוגי. מאפיין ייחודי של עץ התות הוא שהוא סופג ומצטבר היטב חומרים מזיקים ורדיואקטיביים. פירות כאלה יכולים לגרום נזק קשה לבני אדם.
5. לאחר נטילת פירות בשלים, לא מומלץ לשתות מים צוננים מייד. אחרת, תוכלו לחוות גזים ונפיחות קשה. כמו כן, אל תעשה שימוש לרעה בפירות יער בנוכחות יתר לחץ דם.

לא כולם יודעים שטוטין צובר מינרלים וויטמינים רבים המועילים לגוף האדם. עם זאת, עם קבלת פנים לא נכונה, הפירות יכולים להזיק, לכן קחו בחשבון את ההיבטים העיקריים.

וידאו: התכונות המועילות של תות