היתרונות והפגמים של דייסת התירס לבריאות הגוף

דייסת תירס - היתרונות והפגמים הנובעים מכך עדיין לא ידועים הרבה במדינתנו. העניין הוא שבתור תרבות מלכת השדות הגיעה אלינו לפני פחות ממאה שנה. בינתיים, במדינות בהן התירס הוא אורח תכוף על השולחן, נבדקו זה מכבר כל היתרונות והחסרונות של דייסת דגני בוקר. בואו ונברר את זה.

מהי דייסת תירס שימושית

היתרון החשוב ביותר של מנה זו על פני סוגים אחרים של דגנים הוא שימור מלא של ויטמינים לאחר טיפול בחום. אבל יש הרבה כאלה בקבוצה. אלה ויטמינים A, B, P, E. מסכים, לעיתים רחוקות איפה שתמצאו סט כזה. בנוסף, רכיבי קורט:

• סיליקון
• ברזל
• זרחן
• סלניום
• אשלגן
• נחושת

כל זה מאפשר למליגה (פולנטה) לקרוא למלכה בזכותה. אחרי הכל, זה מספיק רק לאכול 3 כפות. l דייסת תירס ביום לכיסוי הצורך של גוף אנושי בוגר למיקרו-אלמנטים אלה בשליש.

אבל דייסת תירס לא מועילה רק לכך. יש לה עוד כמה תכונות חיוביות:

1. עוזר לרדת במשקל. גריסים תירסיים מכילים כמות גדולה של סיבים גסים, אך היא נחשבת לאחת הקלוריות הנמוכות ביותר (לא דיאטטיות). בעת הצריכה מתקבל רוויה מהירה מאוד, אך ערך אנרגיה נמוך. באופן טבעי, ללא תוספת סוכר או שמן.
2. מנקה את המעיים. כל זאת בזכות אותו תכולת סיבים גבוהה, דייסת תירס גורמת לפריסטליזה לעבוד באופן פעיל. יש רופאים שאפילו ממליצים על כך בבעיות צואה קלות.
3. עוזר לכלי. הוכח מדעית כי צריכה קבועה של דייסת תירס מורידה משמעותית את הסיכון למחלות רבות במערכת הלב וכלי הדם. הכל בזכות העובדה שהוא מתמודד בצורה מושלמת עם כולסטרול רע, ובכך מפחית את הסיכון לפלאק וסתימות.
4. זה נחשב היפואלרגני. מקורות מסוימים ממליצים להוסיף דייסת תירס לתזונה של ילדים. אכן, לעיתים רחוקות זה גורם לדיאתזה או אלרגיות. אך יש לזכור כי הרוויה מתרחשת במהירות רבה. בדרך כלל ילד מתחת לגיל 7 אוכל ממש 2-3 כפות. שקול ואל תאכיל את הילד בכוח.
5. זה אפשרי ונחוץ במהלך ההיריון. דייסת תירס היא מקור לכמויות גדולות של חומצה פולית. ואמהות לעתיד וילד זקוקות לאלמנט הזה. לכן, חלק מהרופאים ממליצים בחום על תוספת כזו לתפריט של נשים הרות. בנוסף, אין עלייה מהירה במשקל, כמו שקורה בדגנים אחרים.
6. שומר על היופי. בשל התכולה הגבוהה של ויטמינים A ו- E, דייסת התירס היא האפוטרופוס על יופי העור, השיער והציפורניים. מספיק פעמיים בשבוע לאכול 150 גרם. השינויים יתבטאו לאחר חודשיים של צריכה קבועה.
7. מונע התפתחות גידולים. מומחים עצמאיים ערכו מחקרים משלהם ואף פרסמו מאמר מדעי בראיות. מסתבר שדגנים צהובים וכתומים מכילים חומר מיוחד. זה מפחית משמעותית את הסיכון לסרטן, גידולים וגידולים אחרים. יחד עם זאת, אין הכרח לאכול קילוגרמים של גריסי תירס. מספיק רק להשתמש בו באופן קבוע וללא הפסקות ארוכות.
8. מסייע למערכת ההמטופואית. אל תשכח? גריסי תירס מכילים ברזל ונחושת. ללא אלמנטים אלה, קיים סיכון גבוה להמוגלובין נמוך ולאנמיה. כמובן שהם לא בכמויות אדירות, ודייסת תירס לא מצליחה לכסות את הקצבה היומית. אך הנה כיצד מוצר נלווה הוא מאוד תומך ועזרה.

כפי שאתה יכול לראות, היתרונות של דייסת דגני בוקר מתירס הם גדולים ורב-פנים.וזה מאוד עצוב שהמנה הנפלאה הזו עדיין לא נפוצה רחבה על שולחנותינו.

מהי דייסת תירס מזיקה

למרות כל היתרונות של דגני בוקר מגרגרי תירס, יש כמה הגבלות על השימוש בו.

ראשית: אנשים עם אי סבילות פרטנית לתירס וגלוטן, באופן שונה לגלוטן. אבל זה תפוחי אדמה וכמעט כל סוגי הדגנים. אין ספק, ממאליגה (או פולנטה) כמעט ולא גורמת לתגובה אלרגית. אך יוצא הדופן הוא סוג מיוחד של אדם אלרגי. לכן, אם אתה יודע בדיוק את האבחנה שלך, הימנע אפילו מנסה. ההשלכות עשויות להיות המצערות ביותר.

שנית: חולי סוכרת מכל הסוגים. רק העצלנים אינם יודעים שאנשים הסובלים ממחלה כזו צריכים לפקח על התזונה שלהם בקפדנות. ולא ניתן להכניס דייסת דגנים לתפריט הסוכרת. העובדה היא שלדגן הדגן עצמו יש אינדקס גליקמי גבוה. ועם טיפול בחום זה רק עולה. לכן, בזהירות ובמינונים מוגבלים בהחלט. ועדיף להחליף סוגים חלופיים של דגני בוקר.

שלישית: אנשים עם מחלות שונות בדרכי העיכול. כבר דיברנו על התוכן הגבוה של סיבים גסים של סיבים בלתי מסיסים. אדם בריא מהתועלת ההוגנת הזו. ניקיון, הרפיה קלה. אבל לאדם עם כיב בקיבה או מעי חלש - רק נזק, מכיוון שהוא מגרה את הקירות המודלקים שכבר. לכן, קשה לגוף חולה להתמודד עם אוכל כזה. אין "אבלים" ו"עורים ". התווית נגד ותקופה קפדנית.

רביעית: אנשים עם אנורקסיה. ילדים שאוכלים בצורה לא טובה או שאינם סובלים ממשקל גוף (ניוון ניוון). רעב משביע רצון מהיר עם תכולת קלוריות נמוכה יגיע לאובדן משקל או אנשים שמנים. אבל עם חברים רעים דייסה מגריס תירס יכולה לשחק בדיחה אכזרית.

מהאמור לעיל ברור שהדייסה ממלכת השדות אינה כה מפחידה. זה מביא יתרונות שאין כמותם. אבל, אם יש לך ברירה לפני תזונה נכונה או סקרנות משלך, אז ... גש לרופא. רק הרופא האישי שלך יכול לתת לך המלצות מוסמכות על השימוש בדייסת תירס בנורמה המותרת. ובכן, זה אם אתה מתכוון לנסות או לבצע אבחנות מסוימות.

עובדות מעניינות על דייסת תירס

האם ידעת שגרגר תירס יכול לשמש כסוג של דיכאון? יחד עם זאת, זה עדיין מקל על מתח שרירים. ובשל התכולה הגבוהה של ויטמיני B, זה עוזר להתמודד עם כמה בעיות בעלות אופי נוירולוגי. באופן טבעי, בשילוב עם טיפול מוכשר, ולא כתרופה עצמאית.

אגב, כמניעה עקיפה של סטיות בתחום הפסיכולוגי, דייסת תירס היא פשוט בלתי ניתנת להחלפה. והיא מריעה.

תזונאים רבים ממליצים לאכול דייסת תירס בבוקר, ועדיף לארוחת בוקר. כך שהגוף יקבל את מינון החלבונים והפחמימות שלו, מה שיאפשר לך להישאר מלא זמן רב בעלות נמוכה.

אם אתם אוכלים מנה כזו בלילה, תוכלו לצפות בבטחה בהפתעות לא נעימות מהגוף (בחילה, שלשול, כבדות בבטן). באופן כללי, כל סוג של דגני בוקר עדיף לאכול בבוקר, כי פחמימות אחרי השעה 16.00 - זה לא טוב לבטן ולגוף.

המלצות להכנת דייסות מגריס תירס ברוב המקורות מצביעות על זמן בישול של לא יותר מ- 8 דקות. ברור מייד שהמחברים 100%, לא, אפילו 500% לא בישלו את זה בעצמם. ובכן, תן להם לנסות. למה?

כן, כי אחרי 8 דקות של רתיחה עם גריסי תירס, לא יהיה כלום! מהמילה בכלל. אתה תעסה גלם ותשבע בגס.

זמן הבישול הרגיל לדייסת תירס הוא לפחות 40 דקות, ואז עד שהוא מוכן. לוקח כל כך הרבה זמן עד שהפטמות רותחות, ואז לא יורקים אוכל אחר כך, מקללים את המתכון ואוכלים בריאים.

הכלל השני ימנע מהיווצרות גושים. בהחלט כל המקורות מציעים לשפוך גריסים תירס למים רותחים. במידת הצורך מומלץ ללוש גושים בעזרת דחף או מזלג. למה כאב ראש כזה? תפוס את הסוד: גריסי תירס לחים בצורה מושלמת במים קרים ללא הגושים הקלים ביותר. ורק אז הסיר עולה באש. כאשר מערבבים, המנה תהיה מושלמת.

ובכן, הם מצאו את המידע המרבי בנושא: דייסת תירס - היתרונות והנזקים. עכשיו אתה יודע בדיוק מי יכול להשתמש במנה הזו, ומי הוא התווית לחלוטין. היה בריא!

וידאו: הכנת דייסת תירס עם חלב