היתרונות והנזקים של אגוזי מלך לנשים וגברים

ניתן לראות את עץ האגוז מרחוק - הוא כל כך גדול ורחב. עצים כאלה חיים בממוצע 200 שנה, אך לעיתים גילם מגיע לאלף שלם. זה זמן רב האמינו כי אגוז גדול יכול להסתתר מהשמש שמתחת לכתר שלו יותר ממאה פרשים. אבל עץ האגוז אהוב לא רק בגלל התפשטותו וצללו הצפוף, אלא גם על פוריותו. עץ בוגר יכול לייצר 300-400 קילוגרם אגוזים בשנה יבול. אגוזי מלך שימושיים מאוד, ועלותם נוחה למדי לשימוש קבוע. אגב, מקורם של האגוזים הללו ברוסיה קשור ביוון, הסוחרים הביאו אגוזים מארץ שטופת שמש זו - ומכאן השם.

עם זאת, מולדתו של מגוון אגוזים זה מטושטשת מאוד - אגוז כבר מזמן גדל במרכז אסיה ובמזרח. עוד בימי היפוקרטס, אגוז היה הגורם למחלוקת ורכילות. המרפא הגדול ציין כי צורת העובר דומה למוח האנושי, ומכאן השפעתו הישירה. נאסר על העבדים לאכול אגוזי מלך, אחרת המעמדות הנמוכים יכלו "להתבגר בחדות". כמובן שיש בזה אמת. הרכב האגוז כה עשיר ומגוון שהוא משפיע לטובה לא רק על היכולות האינטלקטואליות של האדם, אלא גם על הגוף בכללותו. היום נדבר על אגוזי מלך - תכונותיו המועילות, ההרכב והתוויות הידיים שלו.

הרכב אגוז

בטבע ישנם מוצרים רבים המובחנים על ידי הרכבם העשיר ותכונות התזונה שלא יסולא בפז. ואחד מהם הוא אגוז. תאריכים ואגוזי מלך היו תמיד בשקיותיהם של מטיילים ומטיילים - ניתן היה לאחסן מוצרים אלה במשך זמן רב, הם במהירות ובמשך זמן רב סיפקו רעב, סיפקו לאדם את כל הוויטמינים, המינרלים, החומצות והשומנים הדרושים. אם לאנשים היו מלאי אגוזי מלך ומים - המצור לא היה נורא. אבל מה הרכב האגוז? ראשית, יש בו הרבה ויטמינים.

1. יותר מכל הם מכילים ויטמין B5 - חומצה פנטונטנית, שהחוסר בה מוביל לפגיעה בעור ולאפרת מוקדמת.
2. ניאצין (PP) מעורב בסינתזה של חומצות גרעין, בלעדיו לא ניתן לשחזר דם. מחסור בוויטמין זה מוביל למחלת פלגרה.
3. ויטמין נוסף, המצוי בשפע באגוזי מלך, הוא ויטמין K, אשר היעדרו מוביל לקרישת דם נמוכה והסיכון לדימום עולה.
4. תיאמין (B1) נחוץ להתפתחות בריאה של מערכת העצבים, למיצוי אנרגיה מפחמימות.
5. ויטמין B6 (פירידוקסין) נחוץ להחלפת חומצות אמינו, זרימת דם בריאה. מחסור בוויטמין יכול להוביל לאנמיה, חולשה ודיכאון תכוף.
6. בטא-קרוטן חיוני לחסינות חזקה.
7. חומצה פולית נחוצה במיוחד במהלך ההיריון. מחסורו בתקופת הלידה יכול להביא להתפתחות של חריגות בצינור העצבי של העובר. במקרים אחרים, חוסר בחומצה פולית יכול להוביל לירידה ברמות ההמוגלובין.
8. ויטמין E - טוקופרול מעורב בתהליכי גוף רבים. היעדרו מוביל לירידה בחסינות, היחלשות השרירים. העור נעשה רופס, מאבד גמישות וזוהר.
9. ויטמין B2 (ריבופלבין) נחוץ לשמירה על שלמות העור והריריות. עם מחסור בוויטמין זה, נדודי שינה, מתרחשת אנמיה, מופיעים סדקים על העור שלא נרפאים זמן רב.
10. ויטמין A (רטינול) חשוב מאוד לראייה, לחסינות. כמות גדולה של ויטמין A בגוף הופכת את השיער והציפורניים לחזקים, והעור אלסטי יותר.

אלה הוויטמינים העיקריים שאגוזי מלך עשירים בהם.רק 200 גרם גרעינים יכולים לפצות על הצורך האנושי היומיומי כמעט בכל הויטמינים. אבל ההרכב עשיר לא רק בוויטמינים.

ישנם הרבה אלמנטים קורט באגוז. יותר מכל, יש אגוז אשלגן, שפשוט הכרחי לתפקוד התקין של מערכת הלב וכלי הדם. אגוז עשיר ביוד - זהו אחד המוצרים הבודדים עם ריכוז גבוה של יסוד קורט זה. באגוז יש הרבה זרחן, הדרוש לתהליכים מטבוליים של מערכת העצבים ותפקוד הלב. זרחן חיוני לעצמות ושיניים חזקות. המגנזיום מעורב גם בתהליכים מטבוליים, מהווה את הבסיס המינרלי של השיניים והעצמות. כמו כן באגוז מכיל חומרים כמו נתרן, גופרית, סידן, כלור. בנוסף, האגוז מכיל חומצות שומן ועמילן, סכרידים. האגוז הוא די קלוריות, אך קשה למדי לאכול אותו בכמויות גדולות. זכרו, מאה גרם גרעינים טהורים מכילים יותר מ- 600 קילוקלוריות.

תכונות שימושיות של אגוזי מלך לגוף האדם

בהתחשב בהרכב כה עשיר של המוצר, ניתן לציין כי אגוז שימושי כמעט בכל מחלה. שקול באילו מקרים אגוז מסוגל לשפר את מצב הגוף.

1. אגוז טוב מאוד לתפקוד לב. עם הצריכה הקבועה שלה, חולים עם יתר לחץ דם מפסיקים לסבול מלחץ גבוה, הפרעות קצב מופיעות לעתים קרובות הרבה יותר. כלי הדם הופכים אלסטיים יותר, רמת הכולסטרול בדם יורדת בהדרגה.
2. לעתים קרובות יוד כלול בתזונה של חולים בסוכרת מסוג 2. מחסור ביוד יכול לבוא לידי ביטוי בירידה בריכוז, בזיכרון לקוי ובעייפות מהירה. עם תסמינים כאלה, הכנסת אגוזים לתזונה יכולה לפתור את הבעיה.
3. יש הרבה ויטמין C באגוזי מלך, פעמים רבות יותר מאשר בפטל ותפוזים. זה מרמז כי השימוש המתמיד באגוזי מלך יחזק את החסינות שלך. כך שתוכלו להגן על גופכם לפני עונת השפעת והתקררות.
4. בגרעיני האגוז יש הרבה חלבון צמחי, ההכרחי לגוף. לכן אגוזי מלך נכללים בדרך כלל בתזונה של צמחונים כדי לפצות על המחסור בחלבון מן החי.
5. כדאי מאוד ליטול אגוזים במהלך תקופת ההחלמה לאחר הלידה, הניתוחים ומחלות זיהומיות. אגוז עוזר להתייצב מהר יותר ומאיץ את ההחלמה. ספורטאים משתמשים באגוזי מלך להחלמה מהירה לאחר אימונים ולצמיחת שרירים פעילה.
6. האום יעיל גם במאבק בטפילים. יש לטחון את הגרעינים, לשפוך אותם בשני חלקים של מים רותחים מעט מומלחים, לתת להם להתבשל. מסננים ושותים את הרכב במהלך היום, לסירוגין עם מרתחות של צמחים משלשלים. מתכון כזה משמש אפילו במאבק נגד תולעי סרט.
7. אגוז שימושי מאוד לתפקוד המוח. אם אתה צריך להגביר את תשומת הלב, לשפר את הריכוז והזיכרון, הקפד לאכול כמה גרעיני אגוז. זה יעזור לכם בבחינה, בסמינר ובאירוע חשוב אחר.
8. אגוז מסוג זה מכיל נוגדי חמצון ייחודיים המפחיתים את הסיכון להתפתחות סרטן, ובמיוחד סרטן השד והערמונית.
9. אגוזי מלך משפרים את העוצמה הגברית.
10. למרות העובדה כי אגוזי מלך עתירי קלוריות, הם משמשים לירידה במשקל. העובדה היא שבמצבים של הגבלת מזון חמורה, אגוז מסוגל להרוות את הגוף בכמות גדולה של ויטמינים ומינרלים. כלומר בדיאטה לא תסבול מנדודי שינה, נשירת שיער ומסמרים שבירים.
11. אם תאכלו 3 אגוזים בכל בוקר על בטן ריקה במשך 10 ימים, הדבר יעזור לכם לנרמל את חומציות הקיבה.

לאגוז יש השפעה חיובית על כל איברי האדם. פשוט תאכלו 3-4 אגוזים בכל יום ואתם לא חוששים מכל מחלה. זכרו שצריך לקנות אגוזים ולאחסן בקליפה, אחרת השמן יתחמצן במהירות והאגוז יהפוך למר.קלף אגוזים מיד לפני השימוש.

אנו משתמשים בחלקים אחרים של האום

בטיפול באגוזי מלך משתמשים לא רק בגרעינים טעימים. כדאי מאוד להכין מרתח מעלים של עץ זה. שלוש כפות עלים קצוצים ויבשים צריכים למזוג עם ליטר מים רותחים, להתעקש למשך מספר שעות ולסנן. המרק בעל תכונות אנטי דלקתיות וחיידקיות. הם יכולים להתגרן עם מחלות אף אוזן גרון, כדי לברוח מדלקת ריאות ודלקת חניכיים. אם אתה משתמש במרק בפנים, אתה יכול להיפטר מהנפיחות - לאגוז יש תכונות משתן עוצמתיות. מרתח של העלים נלקח לשחפת, רככת, דימום ושבריריות החניכיים. מהמרק אפשר להכין קרמים על העקבים במאבק נגד סדקים שאינם ריפוי. המרק מסוגל להילחם באקזמה, פריחה ומחלות עור אחרות.

במאבק נגד מחלות עור מורכבות כמו אקזמה ופסוריאזיס, משתמשים במרתח של קליפת קליפת האגוז. בהתאם לאזור נגע העור, אתה יכול לעשות אמבטיות באגן או לאסוף באופן מלא אמבטיה גדולה עם מרתח. קח קילוגרם אחד של קליפה קצוצה וקליפת עצים. שופכים חמישה ליטרים של מים רותחים, מכסים ונותנים להם להתבשל במשך כמה שעות. לאחר מכן יש לסנן את המרק, לשפוך אותו לאמבט מים חמים ולהיות בנוזל המוכן לפחות חצי שעה. נהלים יומיים יבשו את העור באופן משמעותי, הוא יתאושש בהדרגה.

פופולריות רבה בשנים האחרונות היא ריבה מהאגוזים הירוקים. זהו תרופה אמיתית למחסור ביוד רציני. ריבה יעילה במאבק באימפוטנציה של הגבר, היא מחזקת את מערכת החיסון, משפרת את תפקוד הלב, מועילה כנגד מחלות של מערכת המין והמחלות הגינקולוגיות. בישול ריבת אגוזים הוא תהליך די ארוך וקפדני, המורכב משלבים רבים, אך התוצאה של זה כמובן שווה את זה.

התוויות נגד לאכילת אגוזים

באופן כללי, אגוזי מלך נחשבים למזינים מאוד ובטוחים. אך יש להם גם התוויות נגד, שיש להקפיד עליהם. אגוזים (כל אלה, לא רק אגוזי מלך) נחשבים למוצר אלרגני למדי. אם יש לכם חוסר סובלנות אינדיבידואלי, כדאי לסרב לאכול אגוזים. מאותה סיבה, נשים הרות לא צריכות לאכול אגוזים, במיוחד בכמויות גדולות. 2-3 אגוזים ביום יביאו רק תועלת לאם ולילד שטרם נולד, אך אגוזים רבים יכולים לעורר התפתחות של אלרגיות בעובר העתיד.

כמו כן, אין ליטול אגוזים לאנשים עם קרישת דם מוגברת - המצב עלול להחמיר. ריבת אגוזים ירוקה היא התווית לשימוש בקרב חולי סוכרת, ילדים ונשים מניקות. אנשים שמנים לא יכולים לאכול בכמויות גדולות. באופן כללי, אגוזים לא יכולים לאכול יתר על המידה אפילו לאנשים בריאים לחלוטין. חומצות שומן אגוז יכולות לעורר גידול בשקדים, פריחה ברירית הפה וכאבי ראש. לכל הפרעה במעי יש להשליך גם את האגוז. או שתוכלו להשרות את זה מראש - כך שאגוזים מתעכלים הרבה יותר טוב.

אגוז הוא פרי טעים ומזין מאוד. ניתן להשוות את הגרעין של אגוז אחד עם כוס חלב או כל פרי במספר החומרים המזינים.כדי לקבל את כל התכונות המועילות שלו מאגוז, אתה צריך ללעוס אותו היטב ולרסוק אותו לחלקיקים זעירים. חלבון צמחי מחליף לחלוטין את החיה שאנו מקבלים מבשר. יתר על כן, בעת עיבוד חלבון אגוזים, לא מיוצרת חומצת שתן, מה שאומר שמלחים אינם מופקדים בגוף. כמה גרעיני אגוזים יעזרו לכם להירגע ולישון היטב. אכלו אגוזים - זהו מחסן אמיתי של ויטמינים!

וידאו: תמיסת קליפות אגוז