הרבה ספרות שימושית שונה נכתבה על היתרונות של אגוזי מלך. כמה דיאטות ספורט מבוססות עליו, מסכות קוסמטיות לפנים ולגוף מורכבות, הסחיטה שלה משמשת להכנת צורות מינון מסוימות. אגוז מצוין למספר מחלות, כולל מטבוליות. סוכרת אינה יוצאת דופן, על אף העובדה כי השימוש במזון בריא רבים, במבט ראשון, בנוכחות מחלה זו אסור. העניין הוא שבמעי מוצר האגוזים עצמו יש כמות גדולה של תיאמין, התורמת לירידה איכותית ברמת הגלוקוז בדם.
ההרכב הכימי והביולוגי של המוצר
אגוז נראה כמו חצי כדור של המוח האנושי. בזכות דמיון חיצוני כה ייחודי עם האיבר העיקרי של כל יונק, מאז ימי קדם, תכונות קסומות באמת יוחסו לו באופן אינטואיטיבי. כולל, ההשפעה על יכולות אינטלקטואליות.
למרות העובדה כי המולדת האמיתית של מוצר זה היא אסיה, היוונים הקדמונים שהיו באותם חלקים ייבאו אותו מעת לעת להכנת אוכל מיוחד לחיילים. האמינו כי בדרך זו אלוהים נותן לאדם כוח לקבל החלטות רציונליות. בימים ההם, פרשנויות רבות לתועלות התבססו באופן ישיר על צורת המוצר: למשל, לבננות הוטל תפקיד בחיזוק כוח הגבר, האכילו נערות רזות באגסים כך שהן קרמו עור וגידים, כרוב שימש אמצעי לגידול שדיים, ואגוזי מלך, בהתאמה, ראויים לגבוהים ביותר כותרת. ומתאם זה אינו מקרי. אגוז יומרני זה עשיר באמת במספר עצום של אנזימים, מינרלים, יסודות קורט וויטמינים.
100 גרם מזון מכיל את השיעור היומי:
- אבץ: משפר את איכות אמייל השיניים, מחזק את החניכיים, מפחית את ביטויי הסטומטיטיס.
- סלניום: משחק תפקיד בתפקוד ההתחדשות של הגוף, תורם לריפוי מהיר של מבנים פגועים של איברים ורקמות.
- קובלט: ממלא תפקיד ישיר בסינתזה ובניתוח המידע שקיבל המוח.
- חומצה פולית: חומר הבנייה ההכרחי ביותר, משתתף בסינתזה של תאים חדשים, תורם להובלה נכונה של חומרים מזינים על ידי שרשראות t-RNA, יוצר ומייצב את תהליכי העצבים העיקריים.
- יוד: משתתף בייצור וסינתזה של הורמוני בלוטת התריס, לוקח חלק ביצירת תהליכים אינטלקטואליים, הולכה של דחפים עצביים העוברים מהמוח לרקמות של איברים פנימיים ולהיפך.
- חומצה אסקורבית: השתתפות ישירה בפונקציות החיסון של הגוף, היווצרות לימפוציטים t, עידון מבנה העור.
- חומצות שומן: סוגים בלתי רוויים בעיקר של אומגה 3-6-9, מווסתים את פעילות מערכת הלב וכלי הדם, מנטרים את מצב כלי הדם, מפרקים משקעים של כולסטרול רע על קירותיהם, מעוררים תהליכים מטבוליים, כולל חיסול הרעלים מהגוף.
- תיאמין: תורם לירידה איכותית ברמות הגלוקוז בדם.
- ברזל: מקדם התקשרות של מולקולות חמצן ותזונה דרך זרימת הדם של איברים ורקמות בגוף האדם.
- ויטמינים A ו- E - לתרום לשיקום מקיף של תפקוד חזותי, תזונת העור ולעידוד תפקודים אנדוקריניים ואקסוקריניים של הבלוטות.
- ויטמין C - חיזוק החסינות, מניעת התפתחות אי סבילות ותגובות אלרגיות.
- ויטמין B - ייצוב כללי של כל התהליכים הנוירו-הומוראליים בגוף, תפקיד בנייה ביצירת תאים ורקמות חדשות, מכשול לניאופלזמה אונקולוגית.
אגוז וסוכרת
כאשר אדם מאובחן כחולה סוכרת בכל צורה שהיא, לאחר מכן הוא מתחיל מבלי משים לנתח כל מוצר שנאכל בגלל השפעתו על בריאותו. אחרי הכל, הקפיצה הקלה ביותר ברמת הסוכר בדם יכולה להוביל לתוצאות קשה עבור מרבית האיברים הפנימיים, עד לתרדמת היפרגליקמית.
בשנים האחרונות, התזונאים מתעקשים על צריכה יומית של כמות קטנה של האגוזים הרווחים הללו המוכרים לכולם. המלצותיהם מבוססות על תכונות הריפוי של המוצר, שמטרתן ישירות להקל על מהלך המחלה:
- מספר רב של חומצות שומן רב בלתי-רוויות, כמו אומגה 3 ואומגה 6, תורמים להפחתה אינטנסיבית של הכולסטרול בדם, שמונע את התמקדותו נוספת בצורת פלאק על דפנות כלי הדם. וזה, בתורו, מהווה מכשול מצוין להתפתחות טרשת עורקים, המחמירה את התמונה הקלינית הכללית בסוכרת.
- מנגן, אבץ, תיאמין - תורמים לנורמליזציה של התפקוד האנזימטי של הלבלב, ותאמין קושר נכונה מולקולות גלוקוזיות בדם, ותורמות לספיגתן המלאה ברקמות ובאיברים. כדאי גם להדגיש כי חומצת האמינו תיאמין היא אחד המרכיבים החשובים ביותר בהורמון האינסולין, שההפרה של ייצורו מביאה לספיגה לקויה של סוכרים ולהצטברותם בדם האדם.
- קובלט, נחושת, פח - תורמים לניקוי העמוק של הגוף מרעלים ורעלים, מנטרלים את פעולתם ומזרזים את סילוקם מהגוף.
- חומצה פולית, סלניום - תורמים לריפוי מהיר של כיבים טרופיים והפרות שלמות העור, הנמצאות לעתים קרובות בחולים עם סוכרת.
- ויטמינים A, E, C, D - משחזרים באופן מקיף את המצב הכללי של הגוף, מייצבים את התהליכים החיסוניים והמטבוליים, מקדמים את הריפוי של רקמות שנפגעו על ידי המחלה, ומשפרים את הרכב הדם.
סוכרת אינה משפט. רבים שמעו זאת לא פעם. הבסיס למחלות רבות הוא לרוב היעדר חומרים תזונתיים מסוימים המסייעים בהטמעת איכות של מוצר. עלינו לעיתים קרובות להקשיב לקול הטבע - אולי כך הוא אומר לנו כיצד להתגבר או להקל על השפעות מחלה קשה ולשפר את בריאותנו שלנו.
וידאו: אילו אגוזים טובים לסוכרת
הגש