תוכן המאמר
אין ספק, כל אחד מאיתנו לפחות שמע פעם על מוצר חלב כזה כמו יוגורט יווני. הוא מכיל חיידקים מועילים המשפרים את תפקוד המעי, והכנת המוצר מבוססת על חלב מפוסטר איכותי. שקול את המטרות בהן ניתן להשתמש במוצר זה, מה היתרון והנזק שלו, כמו גם מידע מעניין אחר.
מידע כללי והרכב
יוגורט יווני שונה מיוגורט רגיל בכך שבמהלך הכנתו מנוקז עודף נוזל, המכונה בדרך כלל סרום. בעבר המוצר נהנה מפופולריות רחבה בחו"ל - אך בהדרגה הם החלו להכין אותו איתנו, והמשקה זכה לפופולריות רבה בזכות המספר העצום של תכונות שימושיות בעלות תכולת קלוריות נמוכה. מומלץ להוסיף לסלטים, לשתות במקום לאכול (לרדת במשקל), כמו גם להכין שייקים טעימים ומרקים קרים על בסיס יוגורט יווני.
למוצר שם נוסף - גבינת יוגורט. בעקביות זה דומה לשמנת חמוצה, אך יש להרכב כימי עשיר יותר עם אחוז נמוך של שומן וקלוריות. הטעם מעט חומצי, והצבע יכול לנוע בין לבן לחלב.
חשוב! דיאטנים ממליצים להוסיף יוגורט יווני למנות עבור אנשים שרוצים לרדת במשקל. למרות העובדה שיש מעט מאוד שומן במוצר, תכולת החלבון גבוהה - וזה פשוט הכרחי כדי לא לאבד מסת שריר בעת הדיאטה. סוכר בגבינת יוגורט הוא פחות ממלח.
המוצר מכיל מעט מאוד לקטוז - מה שאומר שהוא יכול להיות נצרך (בזהירות) על ידי אנשים שיש להם אי סבילות ללקטוז. ראוי לציין שבניגוד למוצרי חלב אחרים, ניתן לשתות יוגורט ללא חשש למצבו הכללי של הגוף: הוא אינו מעורר גירוי ברירית הקיבה, אינו גורם לשלשול.
המשקה מושלם לאנשים הסובלים ממחלה כמו סוכרת - בשל העובדה שבגבינת יוגורט אין כמעט סוכר ופחמימות מזיקות אחרות.
הקומפוזיציה מכילה מספר גדול של חומרים שימושיים, כלומר:
- ויטמינים - כולין, PP, BB;
- זרחן - לוקח חלק פעיל בהיווצרות מערכת השלד;
- סידן - מחזק עצמות ושיניים;
- כלור - עוזר לנרמל את חילוף החומרים;
- אשלגן - הכרחי למערכת הלב וכלי הדם.
בכמויות קטנות המוצר מכיל גם נחושת, מגנזיום, גופרית, פלואור ונתרן.
יוגורט כזה יכול לקחת אנשים עם סוכרת בגלל התוכן הנמוך של סוכר ופחמימות אחרות.
יוגורט יווני מכיל כמות גדולה של סידן, אשלגן, כלור וזרחן. מעט פחות - גופרית, נתרן ופלואור. מגנזיום, נחושת ומוליבדן נמצאים ביוגורט יווני בכמויות קטנות. ביוגורט מספר גדול של ויטמיני B, כולין, יש בו ויטמין PP.
מהם היתרונות?
כבר על בסיס הרכב המוצר, אנו יכולים לומר בביטחון: השימוש הרגיל שלו מאפשר לך תמיד להישאר מלא כוח, בריא, יפה. אך הבה נבחן באופן ספציפי יותר אילו שינויים לטובה ניתן להשיג אם אתה כולל יוגורט יווני בתזונה היומית שלך:
- שיער יפהפה וחזק, ציפורניים, עור טוב ואפילו עור פנים - בזכות תכולת הסידן הגבוהה שלו.
- המוצר נדרש לשימוש על ידי ילדים צעירים ונשים שנמצאים בתנוחה או מניקים - זה היה בתקופה זו שהם הכי זקוקים למקור נוסף של חומרים מזינים.
- מעולה במערכת העיכול.לא ניתן לעבד את המוצר (כלומר, פיסטור) בשונה מסוגים אחרים של יוגורט, ולכן הוא שומר על כל הלקטובצילים המועילים שנלחמים בהצלחה גם בעצירות וגם בשלשול, וגם מפחיתים את הסבירות לסרטן.
- זה עוזר להאיץ תהליכים מטבוליים בגוף, כך שתוכלו לרדת משמעותית במשקל אם תחליפו את ארוחת הערב בכוס משקה זה. ותוסיף לזה מעט ירקות ושום, תכינו משקה מדהים שיסלק רעלים מזיקים מהגוף.
- בשל התכולה הגבוהה של ויטמין B, אתה יכול לשפר את תפקוד מערכת העצבים. נוירוזה, נדודי שינה - כל הצרות הללו לא יהיו נוראיות, כמו גם עייפות כללית.
- המוצר מכיל מעט מאוד חומצות שומן. כלומר, יוגורט יווני יכול להיות שיכור על ידי אנשים הסובלים מטרשת עורקים - דבר שלא ניתן לומר על חלב שומן או יוגורטים מתוקים עם תוספים מזיקים (הם מעלים את רמת הכולסטרול הרע בדם).
- מסייע בחיזוק החסינות - ומשמעות הדבר היא כי מחלות עונתיות אינן יכולות לפחד.
- עבור אלו היורדים במשקל, המוצר הוא ממצא אמיתי - אם אינכם יכולים לשלוט ברעב בזמן ביצוע דיאטה, בין הארוחות מספיק לשתות כוס גבינת יוגורט. כך שתוכלו לשלוט בתיאבון, זה יחסוך מכם אכילת יתר, בהתאמה, ומתקלות.
כיצד לאחסן את המוצר?
מומחים אומרים שהאפשרות הטובה ביותר היא לבשל יוגורט יווני בבית, במו ידיכם. אז בהחלט תדעו שהוא אינו מכיל תוספים מזיקים, כמו גם חומרים משמרים, אשר יצרנים חסרי מצפון מוסיפים לרוב למוצר על מנת להאריך את חיי המדף שלו.
בעת הבחירה יש להקדיש תשומת לב מיוחדת להרכב החלב החמוץ. צבעי צבע, E-shek, מעבים לא צריכים להיות נוכחים. אם אתה רואה שחיי המדף של המוצר הם יותר מחודש - מסרבים למוצר כזה, חומרים משמרים בהחלט קיימים בהרכבו. כמו כן אל תקחו אוכל שומני - ביוגורט יווני אמיתי תכולת השומן אינה עולה על 4%.
אם כבר פתחתם צנצנת - עליכם להשתמש בו באותו יום, אחרת כל היתרונות ייעלמו. במצב סגור ניתן לאחסן את המוצר כל עוד היצרן מציין על האריזה.
כיצד להגיש בקשה?
כפי שכבר הוזכר לעיל, יוגורט יווני יהיה הכרחי לדיאטות שונות - הוא מספק את הרעב, מייצב את רמת הסוכר בדם, מה שאומר שאתה לא רק רווי את הגוף בחומרים שימושיים, אלא גם מוגן באופן אמין מפני אכילת יתר.
למוצר יכולת לנטרל שומן - הוא יכול לשמש כמרינדה לבשר או עופות שומניים. ראוי לציין שלגבינת יוגורט יש תכונות מדהימות להפוך את הבשר היבש לעסיסי ורך, ובשר שומני טעים. ניתן להכין רוטב תזונה טעים על בסיס יוגורט יווני - הוא יתאים גם לבשר וגם לרוטב סלט.
בשל העובדה כי למוצר יש עקביות די עבה, הוא יכול להחליף בהצלחה די מיונז מזיק ושמנת חמוצה. לאחר חודש תבחין בשינויים חיוביים ביחס לאיכות גופך.
רוצה להפוך את עורך רך, לתת לו מראה רענן וזוהר? במקרה זה, בתוספת יוגורט יווני, תוכלו להכין מסכת פנים. השימוש הקבוע במסכות כאלה יאפשר להסיר קמטים, להחליק את העור.
פגיעה
בשל העובדה שגבינת יוגורט היא מוצר חלב, יש צורך להשתמש בה בזהירות לאנשים הסובלים מאי סבילות פרטנית לרכיבי החלב.
אחרת, ניתן וצריך לאכול יוגורט יווני אם תרצו להישאר צעירים, בריאים ותמיד נראים מושלמים!
וידאו: מה המוזרויות של יוגורט יווני?
הגש