Ryazhenka - יתרונות ופגיעה בבריאות הגוף

ייצור חלב אפוי מותסס מקורו במאה ה -17. בימים ההם למדו שפים מנוסים לבשל משקה חלב-חמוץ, שרבים אהבו. טעמו של המוצר ידוע לאנשים מאז ילדותם. מעניין שבמדינות שונות חלב אפוי מותסס נקרא אחרת. היתרונות והפגיעות של המשקה נבדקו ביסודיות, ולכן נבחן את ההיבטים החשובים ביתר פירוט.

זנים והרכב של ryazhenka

Ryazhenka שונה בתכולת השומן, קריטריון זה קובע את איכות המוצר. הערך התזונתי הנמוך ביותר הוא הרכב המוכן על בסיס חלב רזה.

גם תכולת הקלוריות של המשקה משתנה בהתאם לתכולת השומן בהרכב. ככל שהוא קטן יותר, כך הערך התזונתי נמוך יותר. אותו היבט מושפע משמנת חמוצה או שמנת, שנוספות בתהליך הייצור.

בדרך כלל, חלב אפוי מותסס מחולק ל:

• נטול שומן (0.4-1%);
• דל קלוריות (1.3-2.5%);
• נפטרים (2.6-4.5%);
• קלאסי - (4.6-7%);
• שומני - (7.1–9.5%);
• בית (יותר מ- 9.5%).

הערך של ryazhenka נקבע על ידי רשימה כימית עשירה של אלמנטים שנמצאים בהרכב. המוצר עשיר בחלבון - מקור אנרגיה חיוני. המשקה כולל פחמימות ושומנים מורכבים בהתאם למגוון המסוים.

בחלב אפוי מותסס ישנם בטא-קרוטן, ויטמינים מקבוצת B (תיאמין, פירידוקסין, ריבופלבין, חומצה פנטותנית, חומצה ניקוטין, חומצה פולית ואחרים).

המוצר אינו מקופח מוויטמין PP, טוקופרול, חומצה אסקורבית. מבין המינרלים, זרחן, אשלגן, נתרן, סידן, ברזל, מגנזיום נחשבים ליקרים ביותר.

בהרכב יש גם חיידקים מועילים רבים, שבלעדיהם מערכת העיכול האנושית לא תתפקד במלואה.

Ryazhenka קלוריות

יש ערך קלורי גבוה בהתאמה, וחלב אפוי מותסס בעל שם זהה. ב 100 גר '. המוצר מרוכז 110 קק"ל.

Ryazhenka עם אינדיקטור של 2% יש 54 קק"ל. 4% - 78 קק"ל. המשקה הקלאסי יכול להתפאר ב -90 קק"ל., חלב אפוי מותמר שומני - כ -100 קק"ל.

למרות תכולת הקלוריות הגבוהה של סוגים מסוימים של מוצר, חלב אפוי מותסס עדיין צריך להיכלל בתזונה היומית. אם תשתמש בו במתינות, לא תרוויח קילוגרמים מיותרים.

השימוש ב ryazhenka בבישול

1. כמוצר מזון, חלב אפוי מותסס נצרך עם לחם דיאטה, דגני בוקר, דגנים מיידיים, מאפים, פירות יער ופירות.
2. חלק מהגורמטות אף הותאמו לשתיית חלב אפוי מותסס בשילוב עם סלטים ירקות, הכוללים צנוניות, מלפפונים, עגבניות.
3. על בסיס ryazhenka להכין מאפין ביתי, לביבות, מאפינס, עוגות. הקומפוזיציה מוסיפה לבצק לממתקים ומשמשת כקישוט.
4. המוצר מוזג סלטים מעשבי תיבול, ירקות, פירות ים, עוף, בקר. אם חטיף כזה ישולב עם לחמים נטולי שמרים תזונתיים, תוכלו להרוות את הגוף במסה של חומרים שימושיים.

היתרונות של חלב אפוי מותסס

1. מסכות שיער מוכנות על בסיס מוצר החלב המותסס. בזכות זה, תוכלו להיפטר מאובדן, חתך רוח, יובש מוגזם או שומן, קשקשים. מספיק לשלב חלב אפוי מותסס עם שמן אתרי ולמרוח לכל אורכו של המגב. התוצאה תדהים אותך.
2. לרוב מרשם Ryazhenka לשימוש על ידי אנשים חסרי סידן. זה עוזר באוסטיאופורוזיס, יתר לחץ דם, טרשת עורקים ומחלות קשות אחרות.
3. היתרון הוא שניתן לקחת את המשקה בכל יום.מהלך כזה יחזק את מערכת החיסון במהלך מחסור בוויטמין באביב, וכן ימנע את חדירת הזיהום לגוף במזג אוויר קר.
4. המוצר מכיל חומצה לקטית, אשר משפיעה לטובה על הוושט, הכליות והקיבה. חלב אפוי מותסס משפר את עיכול המזון, מגביר את חילוף החומרים ומקדם ירידה במשקל. כמובן שאנחנו מדברים על המוצר עם אחוז השומן הנמוך ביותר.
5. הרכב מטופל לרוב בכאבי ראש ומיגרנות. כמו כן, חצי כוס שתיית חלב חמוץ תקל על אי נוחות הקיבה, תירגע רעב וצמא.
6. חלב אפוי מותסס משמש למלחמה ב helminths, הוא מנקה את המעיים ואת כל הגוף בפרט. כדאי לשתות את המוצר כדי להתמודד עם סיגים מוגזמים, הצטברות של חומרים רעילים, רדיונוקלידים.
7. בעת אכילת יתר, רק חצי כוס חלב אפוי מותסס תקל על הכבדות בבטן, תאיץ את חדירת חומרים מזינים לדם. ילדות בהריון צריכות לצרוך משקה כדי להקל על הנפיחות ולהתמודד עם עצירות.
8. מכיוון שחלב אפוי מותסס נחשב כמקור מצוין לסידן, הוא משמש לסיכון לשברים בעצמות ולחיזוק רקמות כללי. אותה השפעה נצפית על השיניים והציפורניים.
9. חלב אפוי מותסס משווה לתה ירוק צונן, מים מינרליים ומוצרים מרווים צמא אחרים. אם אתה מספק משקה חלב-חמוץ עם פירות או פירות יער, אתה יכול לקבל שייק או שייק משביע.
10. כדאי מאוד לשתות חלב אפוי מותסס לנשים בתקופת האקלים. הקומפוזיציה תקל על מספר גלי החום, תנרמל רמות הורמונליות ותשפר את הבריאות הכללית. המוצר נלחם בתסמינים כואבים, מסלק רעלים ורעלים.

היתרונות של ryazhenka בעת ירידה במשקל

1. תזונאים מודרניים ממליצים להשתמש ב ryazhenka דל קלוריות כדי להילחם במשקל עודף. הכל קשור ליכולתו של המוצר לספק רעב משתולל בחדות ולשמור על תחושת שובע לאורך זמן.
2. בחלקו, מושגת ירידה במשקל עקב תכונותיו המשתן של המוצר. המשקה מסיר עודפי מים, ומפחית את נפח הגוף. חלב אפוי מותסס משפר את פירוק רקמת השומן עקב האצת חילוף החומרים. אוכל פשוט אין זמן לאחסן במקומות אסורים.
3. להרכב חלב-חמאה יש את היכולת להסיר רעלים ורעלים. כולם יודעים שלגוף מזוהם כמעט בלתי אפשרי לרדת במשקל.
4. איכות חיובית נעוצה בעיכול של ryazhenka. דיאטות המבוססות על זה נסבלות בקלות, תוך לאו דווקא לוותר על המזונות האהובים עליכם. מספיק להפחית את כמות הממתקים הנצרכים ולבשל אוכל ללא טיגון (מאודים, בתנור וכו ').
5. הערך הגבוה ביותר שיש למוצר לאנשים העוסקים בספורט. בשל הצטברות חלבון, רקמת השריר גדלה מהר יותר, תוך שמירה על מצב רוח טוב ומפחיתה את האדישות.
6. לקבלת תוצאה גדולה יותר, אתה צריך לשתות לפחות 1 ליטר ryazhenka ליום. שומן לא יעלה על 2.5%. החלף את החטיפים או הלחמניות הרגילות שלך במשקה שלך.

היתרונות של ryazhenka לנשים בהריון

1. ילדה בתפקיד אחראי צריכה לדאוג לבריאותה המתאימה. רופאים מייעצים לכלול חלב אפוי מותסס וחלב אחר בתזונה של האם המצפה, וזה לא מפתיע.
2. המוצר עשיר בסידן ובחומצה פולית. לאלמנטים אלה השפעה חיובית על היווצרות מערכת העצבים המרכזית של העובר ומווסתים את הרקע ההורמונלי של אישה.
3. נשים בהריון לרוב חוות עצירות. Ryazhenka מתמודד בקלות עם בעיה כה עדינה ומסלק אפילו את תופעות הגודש הקשות ביותר מהגוף.
4. משקה חלב מותסס נצרך לרוב עם יוגורט טבעי וקפיר (בתורו). מהלך כזה משפר את המיקרו-פלורה ותנועתיות המעיים, שבזכותם מערכת העיכול עובדת. הסיכון לעלות קילוגרמים מיותרים מופחת.
5. במהלך ההיריון עדיף לתת עדיפות לחלב אפוי מותסס עם אחוז שומן של 2.5-4%.היא מרכזת בעצמה את כל המינרלים והחלבון הדרושים, הנדרשים לתפקוד מלא של גופו של הילד שטרם נולד ואמו.
6. חלב אפוי מותסס מכיל הרבה ברזל; אלמנט זה חשוב לשיפור איכות הדם ולמניעת אנמיה. ההסתברות למומים מולדים בעובר והתפתחות אנמיה אצל האם מצטמצמת.
7. משקה חלב-חמאה מקל על תסמיני הרעילות בשלבים המוקדמים. כל זה מתאפשר בגלל התכונה הכולרתית של המוצר.

חלב אפוי מותסס מזיק

1. אסור לחלב מותסס באיכות מפוקפקת אם תנאי האחסון שלו וחיי המדף שלו חשודים. מוצר מקולקל יעורר שלשול וטרחת עיכול כללית. לעתים קרובות הרכב זה מוביל להרעלה.
2. אם שמתם לב לחוסר סובלנות פרטני לחלבון חלב, סרבו ליטול את המשקה.
3. אנשים הסובלים מעודף משקל צריכים לקחת את הרכב התוכן הקלורי הנמוך ביותר. אסור לשתות חלב חמצמץ שמורכב מ -1.5% שומן.
4. גסטרואנטרולוגים לא ממליצים על שתיית חלב אפוי מותסס לחולים עם דלקת קיבה כרונית וכיב אם מחלות מלוות בחומציות גבוהה של הקיבה.

דקיקות צריכת ryazhenka

1. עדיף לקחת חלב אפוי מותסס, לאחר שהביא אותו בעבר לטמפרטורת החדר. אסור לחמם את ההרכב או להשאיר אותו חם. אחרת, התסיסה מתחילה.
2. ילדים צריכים לשתות לא יותר מחצי כוס ביום. הכל תלוי בגיל ובהמלצות של רופא הילדים. מבוגרים יכולים להגדיל את המספר לשתי כוסות בהיעדר התוויות נגד.
3. אם יש לך תיאבון טוב, קח ryazhenka צריך להיות חצי שעה לפני הארוחה או מיד אחריה. אז אתה מגדיל את קצב ההטמעה של האוכל.
4. עם תיאבון נמוך וקשיים בעבודת דרכי העיכול, יש לשתות מוצר חלב מותסס 5 דקות לפני הארוחה. התזונאי יבחר המלצות מדויקות יותר.

בטח, חלב אפוי מותסס טוב לגוף. עם הצריכה השיטתית שלה, מערכת העיכול ואיברים חיוניים אחרים עובדים טוב יותר. ההרכב בקושי יכול להזיק, אך יש לבטל התוויות נגד לפני נטילתו.

וידאו: בישול ryazhenka ביתי