Burro - benefici e danni al corpo

Molte persone hanno apprezzato il burro per il suo gusto delicato e le eccellenti proprietà curative. Il prodotto viene utilizzato con il pane, sulla sua base vengono preparati tutti i tipi di salse, piatti principali e dolci. Tale popolarità diffusa fa sì che le persone cerchino informazioni che influenzano le proprietà benefiche e dannose dell'olio.

Composizione di burro

Prima di tutto, dovrebbe essere menzionato un ricco elenco di minerali. Un posto d'onore è dato ai seguenti composti: sodio, magnesio, manganese, potassio, zinco, calcio, rame, ferro e selenio.

Delle vitamine, il burro contiene beta-carotene, retinolo, riboflavina, tocoferolo, tiamina, piridossina e vitamina B5. C'è anche vitamina PP e D.

Va ricordato che tutte queste vitamine non possono essere ottenute dall'organismo completamente dall'olio. Dal momento che non può essere consumato in grandi quantità, la norma giornaliera sarà estremamente difficile da raggiungere.

La composizione del prodotto è di 0,2 g. dato ai carboidrati, sono presentati sotto forma di saccaridi naturali. Il burro appartiene ad alimenti ad alto contenuto calorico, da 100 gr. 82 gr. occupare grassi. Meno di 1 grammo viene dato alle proteine, circa 220 mg di colesterolo.

Non senza la partecipazione di acidi omega, cenere, acqua, fibre alimentari, acidi poli e monoinsaturi. Per quanto riguarda il contenuto calorico, varia a seconda del tipo e della naturalezza. In media, la cifra è di circa 650 Kcal. su 100 gr.

Non tutti i burro soddisfano tutti i requisiti. Un buon prodotto fatto in casa è preparato solo da crema naturale senza l'inclusione di impurità. La composizione ha una tonalità giallastra pallida, si indurisce in frigorifero e si sbriciola quando viene tagliata. Un olio di qualità non può avere un contenuto di grassi inferiore all'80%.

Applicazione di burro

1. Medicina. In questa zona, l'olio viene utilizzato come ingrediente nutriente, riscaldante ed emolliente. È incluso in creme e pomate, bevande medicinali, varie lozioni curative per le ferite. I guaritori tradizionali trattano molti disturbi gravi con olio. Tra questi ci sono problemi dermatologici, problemi del tratto gastrointestinale, malattie della vescica, bronchite, dissenteria, diarrea, infezioni virali, ecc. Per aumentare la loro utilità, il burro viene solitamente miscelato con latte, miele, aloe vera, noci o altri tipi di frutta a guscio, frutta e bacche .
2. Cooking. Siamo tutti abituati a usare il burro per scopi culinari, perché è così che puoi apprezzare il gusto e migliorare la tua salute. Spesso il prodotto viene utilizzato per friggere. L'olio viene aggiunto all'impasto, ai dessert, alle creme, alle salse. Si sviluppa su pane e combinato con salsiccia, formaggio (un panino). L'olio può migliorare e ammorbidire il gusto, donando una delicata tonalità cremosa.
3. Cosmetologia. Come accennato in precedenza, il prodotto viene aggiunto a tutti i tipi di creme, unguenti, lozioni fatte in casa e industriali. Le maschere con olio prolungano la giovinezza della pelle, la ammorbidiscono, mantengono l'equilibrio idrico, combattono il peeling e le abrasioni. Inoltre, il prodotto ha trovato applicazione nel campo della cura dei capelli. Con un apporto sistematico, farai fronte a secchezza, prolasso, fragilità, forfora e crescita stentata.

Tasso di olio giornaliero consentito

Quasi tutti i prodotti hanno un'indennità giornaliera accettabile che, se rispettata, non danneggerà la salute. Il burro non fa eccezione.

È consentito mangiare ogni giorno per un importo non superiore a 10 grammi. (bambini sotto i 7 anni), 15-30 gr. (adulti, ragazzi).

L'uso ideale si sta diffondendo sul pane, è in questa forma che il burro viene assorbito meglio. Se ti piacciono i panini, mescola il burro con il formaggio o la salsiccia.

Per aumentare il valore nutrizionale di piatti familiari, la composizione viene aggiunta a vari cereali. In forma fusa, le insalate di frutta e verdura sono condite con olio.

I medici esperti consigliano alle persone che hanno un'ulcera peptica o gastrite di mangiare il prodotto. Con tali disturbi, è necessario assumere 20 grammi. tutti i giorni.

Durante le infezioni virali e con carenza vitaminica, il burro aiuterà a rafforzare il sistema immunitario. In questo caso, l'importo dovrebbe essere di 30 g. consumato materie prime ogni giorno.

Conservazione del burro

Dopo l'apertura, il prodotto naturale viene conservato in frigorifero, previa disponibilità della confezione in pergamena per circa 15 giorni. Tutto dipende dalla naturalezza, il burro fatto in casa si trova di meno. Un prodotto in negozio non si deteriorerà entro 30 giorni dall'apertura e dall'uso.

Se si mantiene la temperatura in frigorifero da -12 a +6 gradi, l'olio resterà circa 2 mesi. Il prodotto non deve essere soggetto a forti sbalzi di temperatura, luce intensa, agenti atmosferici, umidità.

L'olio assorbe rapidamente gli odori, quindi non è consigliabile tenerlo vicino con prodotti maleodoranti. Se possibile, acquistare un contenitore speciale per conservare questo particolare prodotto.

I benefici del burro

1. Il prodotto naturale di origine animale ha molte qualità positive e un gusto unico. Il vantaggio è una composizione equilibrata di vitamine e acidi liposolubili.
2. Tali enzimi sono facilmente assorbiti dal corpo e saturano una persona con energia e forza. L'olio è famoso per il suo forte effetto curativo. Pertanto, si raccomanda di includere le materie prime nella dieta dei pazienti che soffrono di malattie del tratto gastrointestinale.
3. Il prodotto cremoso affronta il trattamento della pancreatite, gastrite e calcoli biliari. L'assunzione tempestiva di materie prime aumenta la sintesi degli ormoni sessuali. Pertanto, l'olio dovrebbe essere introdotto nella dieta del gentil sesso. Inoltre, la concentrazione e la memoria migliorano sensibilmente.
4. L'olio stabilizza la quantità di colesterolo buono e lipidi nel sangue. Di conseguenza, il rischio di formazioni oncologiche viene ridotto più volte. Con problemi di costipazione, la materia prima risolve delicatamente il compito senza effetti collaterali.
5. Gli acidi grassi nella composizione del prodotto sono necessari per la sintesi di nuove cellule nel tessuto cerebrale. Mangiare olio regolarmente aiuta ad evitare problemi con lo sviluppo di rachitismo e osteoporosi. La ricca composizione migliora tutti i processi metabolici nel corpo umano.
6. Le materie prime hanno un effetto positivo sulla salute della lamina ungueale, dei capelli e della pelle. Anche l'acuità visiva migliora. Per massimizzare i benefici del burro, dovrebbe essere consumato in forma pura o combinato con vari piatti.

Burro per bambini

1. Non sarà superfluo se includi un prodotto naturale nella dieta del tuo bambino. Una composizione satura è necessaria per lo sviluppo del corpo del bambino. Un prodotto in crema è una fonte completa di energia vitale.
2. L'assunzione regolare di olio aumenta l'attività degli organi del tratto gastrointestinale. Il corpo migliora la velocità di tutti i processi metabolici. L'olio consente al sistema nervoso e ai tessuti cerebrali di formarsi completamente.
3. Se mangi sistematicamente il burro, proteggerà il corpo dalle malattie virali e da vari raffreddori. Un prodotto naturale ha un effetto positivo sullo sviluppo mentale. L'acuità visiva aumenta.
4. Il vantaggio della composizione animale è ottenuto grazie all'abbondanza di un complesso di vitamine e composti minerali. Insieme, la sostanza consente al corpo dei bambini di svilupparsi nella giusta direzione senza patologie.

Danno al burro

1. Il burro contiene una grande quantità di colesterolo. Pertanto, l'abuso di materie prime comporta lo sviluppo di aterosclerosi.
2. Sfortunatamente, oggi è quasi impossibile trovare materie prime naturali sugli scaffali dei negozi. Una composizione simile ha impurità dannose.
3. Preferisci prodotti esclusivamente rurali. Le materie prime non naturali contengono acidi grassi pericolosi per la salute, aromi, emulsionanti e coloranti. Tali additivi influenzano negativamente l'attività di tutto l'organismo.

Si noti che il superamento dell'indennità giornaliera può causare l'effetto opposto. L'abuso di petrolio porta a conseguenze dannose. La conformità a tutte le raccomandazioni ti consentirà di saturare completamente il corpo con importanti enzimi ed estrarre il massimo beneficio dalla composizione.

Video: straordinarie proprietà del burro