Carne di tacchino: benefici e danni all'organismo

La carne di tacchino nella sua composizione chimica è piuttosto unica. Il prodotto è apprezzato tra le persone che seguono la figura e conducono uno stile di vita sano. Gli esperti raccomandano di diversificare il menu giornaliero con un piatto simile, se non lo hai ancora fatto. Considera i benefici e i danni del prodotto.

Contenuto calorico e composizione del tacchino

1. La Turchia è una carne piuttosto sana con un impressionante elenco di elementi essenziali per l'uomo. Tra gli enzimi, la più grande quantità è in acido nicotinico, tocoferolo, retinolo, vitamina K, B.
2. Il prodotto è inoltre saturo di fosforo, potassio, iodio, ferro, magnesio e calcio. Oltre a questo elenco, puoi trovare sostanze piuttosto interessanti sotto forma di oro atomico, proteine ​​e fibre. Non dimenticare di tiamina, lisina, istidina e isoleucina.
3. 100 grammi di prodotto contengono solo 75 mg. colesterolo, che viene assorbito perfettamente dall'organismo senza compromettere il sistema circolatorio. Inoltre, l'enzima, che si trova nella carne di tacchino, inibisce la sintesi di lipidi dannosi provenienti da altri prodotti.
4. La carne accelera perfettamente tutti i processi metabolici nel corpo, saturando i tessuti con importanti oligoelementi. Quest'ultimo, a sua volta, impedisce lo sviluppo di microrganismi dannosi sotto forma di patologia e oncologia.
5. Gli studi hanno dimostrato che la carne è satura di ferro, che è un'ottima prevenzione dell'anemia. Pertanto, il prodotto deve essere incluso nella dieta quotidiana. Un pasto sistematico previene il rischio di sviluppare anemia.
6. Se confrontiamo due tipi di carne: rosso e tacchino, quest'ultimo avrà un contenuto di ferro 2 volte superiore. I medici raccomandano spesso la prima opzione, non conoscendo il valore della composizione del secondo tipo di prodotto. Inoltre, la carne di pollame è ricca di magnesio, che influenza positivamente il lavoro del muscolo cardiaco.
7. La presenza di fosforo nella carne di tacchino è quasi alla pari del pesce rosso. Per questo motivo, il calcio viene assorbito nel corpo senza problemi. Di conseguenza, tutto il tessuto osseo è completamente rinforzato. I capelli diventano molto meglio, la lamina ungueale viene ripristinata.
8. L'abbondanza di oligoelementi influisce positivamente sul funzionamento del sistema nervoso centrale. Vale la pena sapere che la carne di pollame è più volte superiore al vitello e al manzo con contenuto di sodio. Per essere sicuri, basta cuocere il tacchino e assaggiarlo.
9. La carne di pollame è famosa per il suo alto contenuto di proteine ​​naturali, quindi il prodotto è richiesto dagli atleti per la costruzione di fibre muscolari. Il contenuto calorico del tacchino varia da 100-190 Kcal., La differenza è solo in alcune parti dell'uccello.

L'effetto del tacchino sul corpo

• attivamente coinvolto nell'ematopoiesi;
• stabilizza il metabolismo;
• stimola il rinnovamento dei tessuti a livello cellulare;
• abbassa il colesterolo cattivo;
• effetto positivo sull'attività cerebrale;
• normalizza l'attività del sistema endocrino;
• inibisce il verificarsi di aterosclerosi;
• Aiuta con osteocondrosi e ipotensione;
• effetto positivo su vasi sanguigni e cuore;
• aumenta significativamente la forza del tessuto inerte;
• aiuta ad affrontare l'insonnia e la depressione;
• sopprime l'invecchiamento precoce;
• influenza positivamente il potere maschile.

Vantaggi per la Turchia

1. La Turchia ha molte buone proteine ​​digeribili. Con la sua mancanza di pelle diventa pallida, una persona si sente pigra, appare la stanchezza. La Turchia è necessaria per aumentare il morale e aumentare la massa muscolare (rilevante per gli atleti). La carne contiene più proteine ​​rispetto al famigerato pesce.
2. Un ricevimento sistematico di tacchino ti fornirà un sonno di qualità e un buon ambiente psico-emotivo.In breve tempo puoi liberarti di nervosismo, sentimenti di ansia e paura. Tutto ciò è reso possibile dal triptofano, un amminoacido essenziale che deve essere ingerito con il cibo.
3. È interessante notare che il tacchino accelera la produzione dell'ormone della gioia. Il consumo di carne migliora l'umore, dà un impulso di vigore, accelera tutti i processi metabolici nel corpo.
4. Contiene molto fosforo, che è responsabile della forza di denti e smalto, tessuto osseo, capelli e unghie. Senza questo elemento, i denti iniziano a sgretolarsi, le unghie iniziano a sfaldarsi e i capelli cadono. Ciò è particolarmente vero per le persone con un ambiente ormonale instabile.
5. Il consumo di tacchino è benefico per la tiroide. Porzione 100 g. Si accumula la norma quotidiana del selenio. Questo componente è importante per l'intero sistema endocrino, poiché mantiene l'equilibrio degli ormoni.
6. La Turchia impedisce lo sviluppo del cancro. Gli elementi in arrivo dalla sua composizione sono spesso usati quando aggiunti a farmaci che hanno lo scopo di combattere il cancro. Si tratta della capacità della carne di bloccare l'ossigeno e il flusso sanguigno verso i tumori maligni. L'effetto benefico si osserva maggiormente su esofago, polmoni, vescica, pelle, prostata.
7. La carne contiene molta vitamina B12, che è responsabile delle funzioni cognitive. Questa sostanza riduce la quantità di omocisteina, spesso un disturbo provocatorio.
8. La Turchia ha un indice glicemico relativamente basso; i diabetici la consumano per mantenere i livelli di glucosio nel sangue. Il prodotto rimuove anche le placche di colesterolo e questo porta alla prevenzione di aterosclerosi, vene varicose, tromboflebite.
9. La carne di tacchino contribuisce notevolmente a un'alimentazione sana. Il prodotto ha la capacità di aumentare il metabolismo e migliorare la digeribilità del cibo. Inoltre, dopo aver preso il tacchino, una persona non soffre la fame. La carne influisce sulla pulizia dell'intestino, rimuovendo i fenomeni più stagnanti da esso.
10. Le proteine ​​di alta qualità, che si accumulano in un grande volume in un tacchino, consentono agli atleti di ingrassare più velocemente. I muscoli si formano correttamente e non si sbriciolano durante il riposo prolungato. La Turchia ha bisogno di essere mangiata a carichi molto intensi.
11. È bene mangiare un tacchino per mantenere il pancreas. Gli scienziati hanno condotto uno studio in cui hanno dimostrato che l'uso quotidiano di 150 grammi. la carne magra riduce il rischio di cancro al pancreas.
12. Il corpo è ben influenzato da un brodo a base di tacchino. Usalo come profilassi e trattamento di infezioni respiratorie, influenza, tonsillite. La composizione aiuta a recuperare dopo un recente intervento chirurgico o una malattia grave.
13. La carne di tacchino fa bene alle ragazze e ai bambini in gravidanza. Nel primo caso, la mancanza di proteine ​​viene riempita, si formano il sistema nervoso centrale e lo scheletro del feto. Nel secondo, la struttura del tessuto osseo e dei denti migliora, la carie è prevenuta.

Danno alla Turchia

1. La carne di tacchino non costituisce una minaccia per il corpo di un adulto, se si mangia carne, tenendo conto dell'assunzione giornaliera raccomandata. Tuttavia, vale la pena ricordare una possibile allergia al prodotto e la sua intolleranza individuale. Tali casi sono estremamente rari, ma c'è un posto dove stare.
2. Dovresti abbandonare il consumo di carne di tacchino a categorie di persone che hanno le seguenti malattie: gotta, ipertensione, insufficienza renale, urolitiasi.
3. Il cibo con un grande accumulo di proteine ​​carica il fegato umano. L'organo interno non affronta un tale flusso, a causa del quale il ritiro della bile è difficile.
4. Per quanto riguarda l'ipertensione, non è possibile escludere completamente la carne di tacchino dalla dieta. Utilizzare il prodotto solo senza sale e spezie. Si consiglia di consultare un medico per informazioni più dettagliate.
5. Un sacco di grasso dannoso, di cui il corpo non ha bisogno, è concentrato nella pelle dell'uccello. Se vuoi rimanere giovane e vivere a lungo, usa solo la polpa, le zampe o le ali.Sbarazzarsi della pelle prima di qualsiasi trattamento termico.
6. Se hai intenzione di introdurre un tacchino nella dieta di un bambino, prenditi cura della freschezza delle materie prime. Si consiglia di acquistare un tacchino dagli amici per essere sicuri della salute dell'uccello.

La carne di tacchino può essere giustamente considerata un prodotto prezioso per il corpo. La composizione si adatta perfettamente alla dieta di quasi tutte le persone. Con l'aiuto di questa carne, puoi perdere chili in più, costruire muscoli o migliorare significativamente la salute.

Video: i benefici e i danni della carne di tacchino