È possibile bollire la salsiccia durante l'allattamento?

Durante l'allattamento al seno, la mamma ha bisogno di un'attenzione speciale per la sua dieta - e tutti i medici lo dicono. Il fatto è che tutti i prodotti che entrano nel corpo della madre influenzano la consistenza, il colore e il sapore del latte. Alcuni alimenti possono scatenare reazioni allergiche, un bambino può persino rifiutare di allattare al seno, se il latte ha un sapore sgradevole. In questa pubblicazione, consideriamo se per una madre che allatta è possibile mangiare salsicce cotte, quale prodotto dovrebbe essere scelto in modo da non danneggiare se stessa e la salute del bambino.

Perché è impossibile mangiare del cibo durante l'allattamento?

È interessante notare che, a seguito di una dieta, la dieta di una madre che allatta deve ancora essere variata, contenere una quantità sufficiente di grassi, carboidrati e proteine. Non è un segreto che il corpo del bambino sia ancora indebolito, il tratto gastrointestinale funziona male a causa della quasi totale assenza di microflora. Quindi, alcuni alimenti possono influire negativamente sulla salute del bambino:

• provocare una reazione allergica;
• può comparire un'eruzione cutanea, in alcuni casi diatesi;
• colica, gonfiore;
• rifiuto del latte.

La salsiccia (bollita) non è inclusa nell'elenco dei prodotti consentiti, ma se il prodotto è di alta qualità, la mamma può tranquillamente diluire la sua dieta povera con esso. L'opzione migliore è cucinare la salsiccia bollita da sola, nel qual caso saprai per certo che non contiene additivi dannosi, ma solo proteine ​​e grassi preziosi: questi sono esattamente ciò di cui la madre che allatta ha più bisogno.

Questo è interessante! Se il latte è liquido, il bambino spesso raggiunge il petto, piange: dall'aspetto si può dire che il bambino ha quasi sempre fame, quindi il latte bollito sarà la soluzione ideale, poiché il latte liquido indica un contenuto di grassi insufficiente nel latte materno, motivo per cui il bambino sente fame.

Come scegliere una salsiccia acquistata?

La salsiccia naturale è creata da carne, uova, latte e una piccola quantità di spezie. Leggi attentamente l'etichetta prima di acquistare una salsiccia! Gli gnocchi di scarsa qualità possono influire negativamente sulla salute della madre e sul benessere del bambino - e persino sull'avvelenamento.

Prima di acquistare una salsiccia, devi assicurarti che sia prodotta in conformità con GOST. Cioè, nella sua composizione non ci sono impurità dannose. Le madri che allattano al seno non devono mangiare cibi con i seguenti integratori:

• proteine ​​vegetali;
• semi di soia;
• E-shki;
• amido modificato;
• addensanti.

Considera un esempio di ciò che dovrebbe essere parte di una salsiccia per dottori utile e di alta qualità:

• carne di maiale e manzo tritate;
• pancetta (lardo tritato finemente);
• bianco d'uovo.

Di recente, è apparso in vendita una pentola bollita affumicata - ha un sapore leggermente affumicato. Per gli adulti, sembrano essere particolarmente gustosi, ma in realtà una tale marmellata è molto malsana - l'aroma è dato usando "fumo selvaggio", al giorno d'oggi nessuno fuma salsicce a causa dell'elevato costo della procedura.Dopo una tale delicatezza, un bambino può avere molti fenomeni spiacevoli - dalle allergie all'avvelenamento perché la salsiccia contiene un'enorme quantità di sostanze chimiche dannose.

Un altro punto degno di nota è che l'amido è spesso presente nelle salsicce. Sembrerebbe che la sostanza non sia pericolosa, ma se la mamma non cerca di ingrassare, non ha bisogno di lei. In generale, molti nutrizionisti concordano sul fatto che è meglio non mangiare salsicce acquistate dalle madri che allattano - ci sono troppi additivi diversi in esse. Ma la salsiccia bollita con la tua sarà utile e molto nutriente.

Cosa cercare quando acquisti salsicce?

Prima di acquistare, assicurati di prestare attenzione alla data di scadenza. Secondo lo standard, a una temperatura compresa tra 0 e -8 gradi, la salsiccia può essere conservata non più di 3 giorni dopo la sua preparazione. Se la durata è più lunga, si può essere certi che nel prodotto siano presenti conservanti.

Inoltre, quando si sceglie, è necessario seguire le seguenti sfumature:

1. L'opzione migliore è scegliere un gnocco che è stato fatto un giorno fa.
2. Il colore di una vera salsiccia senza additivi è leggermente rosa, se il prodotto ha un colore rosso pronunciato e succoso, sono presenti coloranti.
3. I prodotti dovrebbero essere solo in un guscio naturale.
4. Se acquisti metà della salsiccia, prima di mangiarla, devi trattare termicamente il prodotto.
5. Il taglio dovrebbe essere uniforme, liscio, senza cartilagine e tendini.
6. Le fette di salsiccia non dovrebbero essere troppo flessibili, altrimenti puoi essere sicuro che il prodotto abbia una grande quantità di gelatina, che non è raccomandato per le madri che allattano.
7. È meglio prendere una salsiccia acquistata da carne macinata o di maiale - nell'uccello tritato contiene una grande quantità di cartilagine.
8. Presta attenzione al contenuto proteico nella salsiccia: dovrebbe essere almeno del 10% per 100 grammi.

! importante Se vuoi ridurre il rischio di acquistare un prodotto scadente e di bassa qualità, in questo caso è meglio prendere la salsiccia locale. Il rischio che il prodotto venga conservato per un lungo periodo viene praticamente eliminato - poiché il vaso bollito locale non richiede il trasporto, viene immediatamente trasportato dalla fabbrica ai negozi dell'azienda.

In ogni caso, se non sei sicuro che il tuo bambino trasferisca normalmente un nuovo prodotto, non dovresti rischiare e comprare la salsiccia bollita. È meglio cucinarlo da soli o (se non c'è tempo per questo) per mangiare un pezzo di carne cotta o bollita - sarà più utile sia per la madre che per il bambino.

Video: come preparare la salsiccia bollita fatta in casa