Syrniki è possibile durante l'allattamento?

Alcune persone non tollerano la ricotta naturale. Tuttavia, anche coloro che non riescono a sopportare il gusto dei prodotti lattiero-caseari vorranno mangiare cheesecakes rosati e dolci. Le Cheesecakes sono abbastanza popolari tra adulti e bambini. Allo stesso tempo, molte donne che allattano spesso pensano se possono usare frittelle di ricotta durante l'allattamento. Quanto può essere utile la cagliata in questa forma per un neonato?

Informazioni sulle proprietà benefiche e dannose di syrniki

È noto che la composizione di un piatto classico comprende: uova, zucchero, farina, un po 'di sale, semola e ricotta. La quantità di ingredienti contenuti in syrniki non può danneggiare gravemente una donna durante l'allattamento.

Ricotta
La ricotta è considerata l'ingrediente principale delle cheesecakes. È molto benefico per la salute delle donne che allattano. La ricotta contiene calcio utile, che aiuta a ripristinare ossa, denti, unghie e capelli nelle donne nel periodo postpartum. Infatti, durante la gravidanza, la donna in travaglio perde la maggior parte del calcio nel corpo, quindi, dopo il parto, è necessario ricostituire il corpo con questo utile oligoelemento. A causa del fatto che il calcio passa nel latte materno, le ossa del bambino vengono rafforzate.

La cagliata contiene proteine ​​del latte "arricciate", che in questo stato non è un allergene per un neonato. Pertanto, i piatti preparati con la ricotta sono facilmente assorbiti dal corpo dei neonati. Il cibo a base di proteine ​​è un componente molto importante per la salute di una donna e del suo bambino durante l'allattamento. Questa proteina diventa un'importante base di costruzione per il corretto funzionamento del corpo. Inoltre, le sostanze benefiche contenute nella cagliata aiutano ad accelerare i processi metabolici nel corpo di una donna.

Tuttavia, è importante ricordare che le madri che allattano non dovrebbero mangiare solo una ricotta. È utile per la salute di una donna, ma non è in grado di sostituire tutti i bisogni necessari di una donna in travaglio per vitamine e minerali. Cheesecakes può essere un eccellente piatto sano che aiuterà a diversificare la dieta della madre. Ma non dimenticare una dieta equilibrata di una donna che allatta. Pertanto, è importante che il menu della donna in travaglio includa sia proteine ​​animali che vegetali. È anche importante mangiare frutta e verdura, carne magra e pesce.

Poche persone sanno che la ricotta ha un effetto diuretico aumentato. Se il corpo della madre soffre di edema, la ricotta può essere utile. Allo stesso tempo, i medici non raccomandano di consumare molta ricotta per le donne con problemi al sistema genito-urinario e ai reni. Un eccesso di proteine ​​animali nel corpo può causare la lisciviazione del calcio dal corpo. Ciò aumenta il carico sui reni.

Uova, farina e semola
I nutrizionisti raccomandano alle donne che allattano di evitare di mangiare uova di gallina nei primi mesi di crescita del bambino. Il fatto è che le uova sono considerate un forte allergene per il bambino. Pertanto, prima di introdurre le frittelle di ricotta nella dieta di una donna che allatta come nuovo piatto, vale la pena provare ogni ingrediente in anticipo. Una donna in travaglio può permettersi di mangiare metà dell'uovo sodo nei primi giorni del mattino. E osserva gradualmente il comportamento del corpo del bambino. Se il bambino non è allergico alle uova, puoi tranquillamente aggiungerle ai tuoi piatti preferiti.

Per quanto riguarda farina e semola, la base di questi prodotti contiene grano e proteine ​​- glutine. Sfortunatamente, non tutti gli organismi possono assorbire questo componente, ma la sua intolleranza al corpo è una rarità. Tuttavia, non vale la pena escludere una reazione negativa di un bambino al glutine.Di norma, i nutrizionisti consigliano di aggiungere prodotti contenenti questa proteina ai pasti di una madre che allatta solo dopo il secondo o il terzo mese di vita del bambino. Sebbene il contenuto di questi cereali sia piuttosto ridotto rispetto alla ricotta, una reazione negativa del corpo del bambino alla semola e alla farina può essere eliminata.

L'importante è seguire la ricetta durante la cottura e non mettere troppa farina o semola. Tuttavia, si dovrebbe usare cautela in questa materia, specialmente nel primo mese di vita di una piccola briciola.

Per la preparazione di cheesecake, le madri che allattano sono meglio usare la farina premium, ha proprietà più utili. Questa farina non subisce raffinazione chimica e decolorazione, così come le sue varietà più economiche. Ma i componenti dannosi contenuti nella farina a buon mercato possono penetrare nel corpo del bambino insieme al latte materno e danneggiarlo. Pertanto, se durante l'allattamento una donna decide di regalarsi deliziose torte di formaggio, è importante scegliere solo ingredienti di alta qualità che non danneggino la salute della madre e del bambino.

Presentiamo correttamente syrniki alla dieta della madre

Affinché una donna che allatta possa consumare frittelle di ricotta saporite e sane senza paura per la salute del bambino, è importante seguire alcune raccomandazioni degli specialisti GV:

1. Aggiungi frittelle di ricotta alla dieta della madre solo entro il secondo o il terzo mese di sviluppo del neonato.
2. La prima volta che dovresti mangiare non più di una cheesecake a colazione. Per la prima volta, introdurre questo piatto nella dieta è meglio al mattino in modo che la madre abbia l'opportunità di osservare il comportamento del bambino durante il giorno.
3. Se il corpo del bambino normalmente accettava i nuovi prodotti, non manifestava reazioni allergiche, problemi digestivi o intestinali, quindi le madri possono aggiungere gradualmente syrniki alla loro dieta. Per cominciare, puoi mangiare non più di tre cheesecakes, e questo è di circa 100-150 grammi alla volta.
4. Se il bambino ha percepito negativamente il nuovo prodotto nella dieta della madre, vale la pena di escludere il syrniki dalla dieta per un po '. Dopo che il bambino è cresciuto un po ', dopo tre o quattro mesi puoi provare di nuovo ad entrare nel menu di Syrniki.
5. È meglio cucinare frittelle di ricotta con ingredienti naturali e freschi a casa, ma i cibi pronti dovrebbero essere evitati del tutto. Di norma, la composizione delle cheesecake acquistate contiene additivi dannosi.

! importante Anche l'abuso di torte di formaggio non vale la pena. Anche i cibi molto sani possono diventare dannosi e causare problemi digestivi se li mangi in eccesso.

Per le cheesecake, è consigliabile prendere la ricotta fatta in casa, che puoi cucinare da solo. Tuttavia, se non c'è assolutamente tempo per questo, le madri che allattano dovrebbero comprare la ricotta da venditori di fiducia. Allo stesso tempo, il prodotto dovrebbe essere fresco e il suo contenuto di grassi non dovrebbe superare il 9%. La ricotta molto grassa può causare complicazioni intestinali e coliche in un bambino.

Nelle cheesecake non introdurre troppo zucchero o bacche. È anche meglio rifiutare marmellata, marmellate, latte condensato, cioccolato liquido. Molti di questi sciroppi dolci possono avere colori, sapori e conservanti dannosi. Puoi sostituirli con panna acida a basso contenuto di grassi o aggiungere una piccola marmellata di mele fatta in casa.

Per la preparazione di cheesecakes, è importante monitorare non solo la qualità dei prodotti, ma anche prestare attenzione ai metodi di preparazione del piatto. È meglio per le madri che allattano non friggere le cheesecake in padella con molto olio. Questo è molto dannoso per la salute di un bambino piccolo. È meglio cucinare torte di formaggio al forno o usando una doppia caldaia, questo renderà più utile il piatto di ricotta.

Video: la migliore ricetta per le cheesecake