È possibile allattare il gelato al seno?

La nascita di un bambino, il periodo postpartum e i primi mesi di vita del bambino sono un enorme stress per la madre, sia fisica che morale. Soprattutto se il bambino è il primo. Anche con la situazione di vita più stabile, una donna sperimenta la depressione postpartum: i cambiamenti ormonali nel corpo sono la colpa. Le sembra che tutti l'hanno dimenticata, è completamente scomparsa, suo marito non le presta la dovuta attenzione, non aiuta, e al lavoro l'hanno sostituita con personale più prezioso per lungo tempo. La situazione è temporanea, ma a volte è molto difficile sopravvivere.

In tali periodi, ogni mamma trova il suo modo di calmare e placare. Ad alcune persone piace rilassarsi dietro le loro serie preferite, mentre altri si stanno sforzando di riguadagnare forma. Bene, il goloso si calma perfettamente con le tue prelibatezze preferite. Per molte donne, la vera felicità è il gelato: frutta, cioccolato, con glassa e tutti i tipi di riempitivi. Ma se il dessert è accettabile durante l'allattamento e il gelato è sicuro nei negozi, è possibile risolverlo.

Il pericolo del gelato per una madre che allatta

La dieta di una donna durante l'allattamento dovrebbe essere estremamente equilibrata e sicura. Soprattutto nei primi sei mesi del bambino, quando il latte materno è la principale fonte di nutrimento. Il gelato venduto nel negozio è tutt'altro che il prodotto più innocuo che potrebbe essere consumato durante l'allattamento. Il pericolo di prelibatezze fredde è il seguente.

1. Prima di tutto, la caseina è presente nel gelato, che entra nel prodotto insieme al latte di mucca. È severamente vietato bere latte fresco durante l'allattamento, poiché la caseina è invariata durante l'allattamento e il bambino non è in grado di digerire queste molecole: il suo intestino non produce ancora gli enzimi necessari. La maggior parte delle molecole di caseina viene distrutta dall'ebollizione prolungata. Tuttavia, durante la preparazione del gelato, il latte non viene bollito, ma solo pastorizzato, cioè portato a una temperatura di 90 gradi, dopo di che viene bruscamente raffreddato. Ciò significa che rimane molta caseina nel prodotto lattiero-caseario, che non è raccomandato per le madri che allattano. Altrimenti, il bambino può sperimentare reazioni come gonfiore, grave formazione di gas, scolorimento e consistenza delle feci, il bambino diventa lunatico a causa del disagio nella pancia.
2. La composizione del prodotto moderno ha molti ingredienti e additivi aggiuntivi che difficilmente possono essere definiti sani e utili. Si tratta di emulsionanti, stabilizzanti, aromi, coloranti, ecc. Sono dannosi non solo per una madre che allatta, ma anche per chiunque, anche una persona sana.
3. Un altro pericolo di questo prodotto è un alto rischio di allergie. Stiamo parlando di numerosi additivi: frutta, miele, noci, cioccolato. Tutti questi prodotti sono considerati allergeni, il bambino può avere problemi gastrointestinali e può anche sviluppare diatesi.
4. Di norma, il gelato contiene molto zucchero. Innanzitutto, lo zucchero è ad alto rischio di reazione allergica. In secondo luogo, lo zucchero provoca processi di fermentazione nell'intestino, aumentando la formazione di coliche nello stomaco. In terzo luogo, una donna non ha bisogno di calorie extra in questo momento, perché le giovani madri stanno cercando in tutti i modi di rimettersi in forma dopo la gravidanza e il parto.

Riassumendo, possiamo dire che non è consigliabile utilizzare il gelato da negozio per le donne durante l'allattamento, specialmente nei primi 4-5 mesi di vita di un bambino, fino a quando il suo intestino non matura e inizia a rispondere normalmente alle proteine ​​del latte e ad altri componenti del trattamento. Ma se vuoi goderti un delizioso gelato, non affrettarti a negare questo piacere.Un gelato gustoso e sicuro può essere preparato indipendentemente a casa.

Come fare il gelato artigianale?

Il gelato artigianale è molto più utile e ricco, perché per la sua preparazione utilizzi solo prodotti freschi e di alta qualità.

1. Per due porzioni di gelato avrai bisogno di 300 ml di latte naturale, 150 ml di crema pesante, 90 grammi di zucchero, un po 'di zucchero vanigliato qb, 35 grammi di latte in polvere e 10 grammi di amido di mais, che viene utilizzato al posto di un addensante.
2. Il latte deve essere prima bollito per almeno 10 minuti per eliminare il più possibile la caseina. Prendiamo 300 ml di latte pronto, bollito e raffreddato.
3. In una casseruola, mescolare latte in polvere, zucchero e zucchero vanigliato. Se il bambino è incline alla diatesi, la quantità di zucchero può essere ridotta o questo ingrediente può essere eliminato completamente.
4. Separatamente, l'amido deve essere sciolto in 50 ml di latte.
5. Versare il latte rimanente nella miscela secca e mescolare accuratamente fino a quando non è completamente sciolto, dopo di che mettiamo a fuoco la composizione, portiamo a ebollizione.
6. Quindi versare con cura la miscela con amido di mais nel latte bollente. La massa totale deve essere costantemente agitata - dopo un po 'diventerà più densa, un po' più spessa.
7. Quindi aspettiamo che il composto si raffreddi e versiamo la composizione in una tazza o una ciotola di vetro, inviandola al congelatore per un paio d'ore.
8. Ogni 20-30 minuti, la composizione deve essere accuratamente miscelata in modo che i cristalli di ghiaccio non si formino sulla superficie e il gelato risulti il ​​più arioso possibile.

In sole due ore, il prodotto sarà pronto per l'uso. Opzionalmente, puoi aggiungere frutta, succhi di frutta e sciroppo, cioccolato, cacao, noci, miele, dolci, waffle, ecc. Al gelato. Ma tutto ciò può causare allergie: fai attenzione.

I benefici del gelato artigianale

Il gelato naturale fatto in casa non è solo un gustoso trattamento che una donna può permettersi, anche se sta dando da mangiare al suo bambino. È anche una preziosa fonte di vitamine e sostanze nutritive.

1. Il latte nella composizione del gelato - dà alla donna calcio, che contribuisce alla formazione dello scheletro del bambino, influenza positivamente la crescita e lo sviluppo del bambino.
2. Una quantità sufficiente di calcio aiuta a ripristinare le ossa e i denti di una donna, migliora significativamente le condizioni dei capelli e delle unghie di una giovane madre.
3. La crema grassa nel gelato fatto in casa stimola l'allattamento, aumenta la quantità di latte materno, lo rende più grasso e nutriente.Oltre al latte, il calcio contiene anche fosforo e vitamina D, che aiutano il calcio ad essere assorbito meglio e sono una potente difesa contro il rachitismo e l'osteoporosi.
4. Se il bambino è intollerante alle proteine ​​della mucca, usa il latte di capra nella preparazione del gelato, è più facile da digerire e non provoca una reazione simile.

E in generale, i dessert dolci rallegrano perfettamente, il che è estremamente necessario per una donna stanca ed esausta. Cosa c'è di meglio che mettere a letto il tuo bambino e goderti i tuoi dolci preferiti con piacere?

Ricorda che tutti i prodotti nella dieta di una donna che allatta devono essere introdotti con cura, gradualmente, con un attento monitoraggio delle condizioni del bambino. Non conosci ancora il corpo di tuo figlio o figlia, non sai a cosa può reagire e come comportarsi dopo questo o quel prodotto. La pazienza e la gradualità ti consentiranno di proteggere il tuo bambino da coliche e diatesi.

Video: è possibile per una dolce madre che allatta?