Le donne incinte possono mangiare le mele?

Essendo in una posizione interessante, molte donne misurano chiaramente i benefici e i danni di ogni prodotto che mangiano, perché il primo problema all'ordine del giorno è la salute del loro bambino non ancora nato. Molti "desideri" recenti sono sostituiti da "non ammessi" e, per quanto riguarda una serie di prodotti, di cui una donna non pensa nemmeno all'utilità nel suo solito stato, la domanda "È possibile?" Si blocca in gravidanza. Tali domande sorgono per quanto riguarda i prodotti da forno dolci, alcune varietà di sottaceti e marinate, verdure fresche, che possono diventare provocatori di reazioni allergiche. Il tema non è risparmiato frutto. E anche le mele innocue sono state incluse nell'elenco delle relatività, causando opinioni contrastanti.

Una mela - cos'è, il "frutto proibito"

Secondo la credenza biblica, Eva sedusse Adamo nel Giardino dell'Eden come una mela, ed era lui che Dio non ordinava di mangiare alla gente. Pertanto, c'era qualcosa in esso che era assente in tutti gli altri frutti conosciuti. Non esiste un continente al mondo in cui le mele non crescano. Questi semplici frutti arrotondati sono perfettamente assorbiti dal tratto digestivo di persone di diverse nazionalità.

Oggi nel mondo ci sono fino a 10.000 diverse varietà di mele, raccolte in sottospecie secondo qualità esterne e gustative - dalle mele selvatiche delle foreste alle nobili specie costose. Le persone scelgono tradizionalmente le mele in base al loro aspetto e gusto, concentrandosi sulle proprie preferenze. Quindi, condizionatamente, tutte le varietà di mele possono essere divise da segni:

• Forma: rotonda, a forma di pera, appiattita.
• Colore: rosso, giallo, verde, colore misto.
• Dimensioni: grande, media, piccola, nana.
• Sapore: acido, dolce, misto.
• Densità: dura, media, morbida.

Quindi, la classica varietà Semerenko può essere descritta come mela verde rotonda, relativamente grande, di sapore misto, solida in densità, e la ranetka cinese come mela nana di colore rosso o misto, dolce nel gusto, media o dura.

struttura

Qualunque sia la qualità della mela, è comunque un prodotto alimentare sano e gustoso. La base di ogni frutto della mela è l'acqua chimicamente attiva, in una percentuale che scende all'80%, il restante 20% appartiene ad acidi ed enzimi organici. Inoltre, l'1% è costituito da grassi vegetali e composti proteici. È grazie a un contenuto così basso degli ultimi due nomi che le mele sono incluse nelle diete popolari più conosciute.

La polpa di una mela matura contiene in grande quantità un intero complesso di vitamine e minerali:

1. Vitamine dei gruppi: C, B1, B3, E, F, H, K., che svolgono una vasta gamma di funzioni nel corpo umano, a partire dal miglioramento dell'aspetto dovuto al nutrimento di alta qualità della pelle e dal miglioramento della carnagione, e termina con la prevenzione di malattie potenzialmente letali, come come aterosclerosi, oncologia, tromboflebite, ecc.
2. Traccia elementi: prima di tutto, è il ferro, che svolge un ruolo guida come vettore di ossigeno e previene lo sviluppo di anemia.
3. Sostanze biologicamente attive coinvolte nella formazione di ormoni ed enzimi: fitonutrienti (epicatechina, quercetina, ecc.), Flavonoidi, composti di gruppi polifenolici, tannini e antociani che contengono bucce di mela.

Proprietà utili delle mele

Si consiglia di includere le mele nella dieta quotidiana di una donna incinta. Tuttavia, al fine di evitare future reazioni allergiche nel bambino, gli amanti delle varietà rosse dovrebbero fare attenzione a prenderle.È a questo punto che dovresti familiarizzare con la regola non detta dell '"effetto allergico" di un frutto o di una verdura, in base al suo colore: più il frutto è rosso, più è probabile che si sviluppi una reazione allergica ad esso:

• Il rosso è altamente allergenico.
• Giallo: dal 50% al 50%.
• Verde: la probabilità di allergie è ridotta a "0".

Ciò non significa che le varietà rosse di mele dovrebbero essere escluse del tutto. Si consiglia semplicemente di limitarne l'assunzione ed è consigliabile tagliare la buccia prima di consumarla, poiché è essa che accumula la maggior parte del pigmento.

Le mele erano uno dei primi tipi di frutti, le cui proprietà benefiche erano apprezzate dall'umanità. Molte semplici malattie sono state trattate con questi frutti senza pretese; le donne hanno creato componenti terapeutiche per migliorare il colore della pelle. Le mele venivano nutrite intensamente con i bambini dopo il raffreddore. E questo non è vano, perché è possibile aggiungere legende sulle loro proprietà utili:

1. Le mele regolano la motilità intestinale, normalizzando le sue condizioni e prevenendo la costipazione e la ritenzione del grumo alimentare nelle cavità intestinali.
2. È un'eccellente antitossina. Rimuovono le sostanze tossiche e saranno un ottimo prodotto riducente dopo l'avvelenamento.
3. Le mele influenzano direttamente il livello di acetilcolina, che è coinvolta nei processi di attenzione e memoria nel cervello umano.
4. A causa del gran numero di flavonoidi, le mele hanno un'eccellente proprietà anti-infiammatoria e sono in grado di fermare un attacco asmatico, spesso le mele sono raccomandate dopo essere state sottoposte all'appendicectomia.
5. Le varietà verdi di mele riducono significativamente il colesterolo nel sangue. Ciò è dovuto alla grande quantità di acido ascorbico rispetto ad altre varietà, che a sua volta è un eccellente stabilizzatore di colesterolo e acidi grassi nel corpo.
6. Le mele influenzano lo stato della visione. I fitonutrienti che compongono la buccia prevengono l'invecchiamento precoce della retina, migliorano i poteri focali della lente e impediscono lo sviluppo di processi microinfiammatori all'interno dell'occhio. Alcuni preparati farmacologici si basano su questo componente, la cui azione è mirata al trattamento della cheratite.

Controindicazioni all'assunzione di mele da parte di una donna incinta

Nonostante il fatto che le proprietà benefiche delle mele siano innegabili e che l'assunzione di questi frutti sia fortemente raccomandata per le donne durante la gestazione, ci sono una serie di controindicazioni e limitazioni:

1. Reazioni allergiche: se la madre è intollerante alle mele, di norma non mangerà questi frutti durante la gravidanza. Ma nella composizione della maggior parte delle mele c'è un gran numero di composti acidi che possono essere scarsamente assorbiti o non assorbiti dal feto. In questo caso, lo sviluppo dell'intolleranza può verificarsi nel feto, specialmente nella tarda gravidanza, quando la maggior parte degli enzimi è presente nel corpo in una forma imperfetta.
2. Le restrizioni dovrebbero essere osservate se esiste una storia di malattie gastrointestinali, e specialmente se si tratta di forme ulcerative.
3. Bisogna fare attenzione a consumare mele e diabete. Va ricordato che la gravidanza modifica i processi metabolici nel corpo. Durante questo periodo, l'assunzione di zucchero della madre rallenta e per la maggior parte rimane nel sangue. Le mele possono saturare il sangue con lo zucchero, che influisce negativamente sulle condizioni del corpo, soffrendo di diabete.

Qual è il modo migliore per consumare le mele durante la gravidanza

È necessario il consumo di mele durante il periodo di crescita. Affinché siano completamente assorbiti e non facciano alcun danno, è importante osservare alcune precauzioni:

1. È meglio scegliere varietà locali stagionali di mele. È dimostrato che le mele coltivate nella loro località nativa, di regola, hanno un effetto migliore sulle condizioni del sangue delle persone in questa zona climatica.Stiamo parlando del fatto che i nutrienti e le vitamine sono assorbiti più pienamente e l'energia del frutto stesso svolge un ruolo importante. Inoltre, le varietà straniere per una migliore conservazione durante il trasporto vengono elaborate con vari prodotti chimici, il cui effetto sul frutto in crescita non influisce in meglio.
2. Se la gravidanza è caduta all'inizio della primavera, dovrebbero essere evitate le varietà gialle di mele, poiché accumulano e trattengono maggiormente i gruppi di nitrati e altri fertilizzanti chimici.
3. Le mele possono anche essere consumate sotto forma di succo. È meglio produrre il succo da soli e consumare appena spremuto, diluendo 1/3 di tazza con acqua. Questo è importante per prevenire lo sviluppo della gastrite. È importante evitare il consumo di succhi di fabbrica a causa dell'aggiunta di conservanti e stabilizzanti in essi per prolungare la durata di conservazione del prodotto. Inoltre, durante lo stoccaggio, i composti più preziosi subiscono danni significativi.
4. Non meno utili saranno le mele cotte. Si sconsiglia di cuocere le mele a uno stato molle, poiché durante il trattamento termico a temperature superiori a 70 ° C, i composti chimici più importanti (in particolare gruppi di rame e composti di stagno) decadono e le mele perdono un numero di proprietà utili. È meglio consumare mele al forno leggermente non finite.
5. Se una donna incinta si sta curando i denti o soffre di costipazione, è meglio consumare purea a base di mele fresche. Ciò facilita il processo di macinazione del prodotto e preserva tutte le sue proprietà benefiche.
6. È importante non dimenticare che grazie al ferro nella composizione delle mele, i prodotti vengono rapidamente ossidati. È necessario tagliare la parte ossidata, oltre a 3-4 mm da essa, poiché l'ossigeno reagisce rapidamente con il ferro e anche la penetrazione all'interno si verifica rapidamente. La completa ossidazione della mela tagliata si verifica dopo circa 6 ore, anche se non ci sono cambiamenti esterni. In questo stato, è meglio elaborare la mela, poiché si ossida, attacca attivamente i batteri putrefattivi su se stessa e può causare indigestione.

Le mele sono un prodotto necessario e prezioso, il cui consumo aiuterà una donna a sopportare un bambino sano e forte. Tuttavia, non dimenticare che è sempre importante osservare le precauzioni necessarie per escludere effetti dannosi sul corpo. Solo in questo caso, l'utilità per il corpo raggiungerà il suo massimo.

Video: come mangiare durante la gravidanza