Come far crescere la muffa sul pane a casa

Gli esperimenti visivi nelle lezioni di biologia aiutano gli studenti ad acquisire rapidamente conoscenze e ottenere il massimo beneficio dalla lezione. Inoltre, è molto interessante ed eccitante. Molto spesso, gli insegnanti chiedono agli studenti di condurre lavori di laboratorio sulla coltivazione della muffa e di fissare ciascuna delle sue fasi.

Per coltivare correttamente il fungo a casa, hai bisogno di un minimo di costi e un massimo di pazienza. Sebbene questo processo non sia lungo, tutti vogliamo vedere il risultato più velocemente.

Che cos'è la muffa?

Che cos'è la muffa e da dove viene sul pane. L'argomento del nostro studio non è altro che un fungo che attecchisce in un ambiente caldo e cresce negli alimenti e o in luoghi umidi.

Esistono due tipi di muffe: tossici e non tossici. Il primo è pericoloso per la salute e, se ingerito o inalato accidentalmente, causerà nausea, vomito, diarrea e in alcuni casi può influire sul sistema nervoso e sulla funzione cerebrale. Il secondo, al contrario, è un rimedio ed è usato nella medicina popolare e tradizionale.

Lo stampo che osserviamo sui prodotti nel frigorifero non deve essere mangiato. Se mordi e ingoia accidentalmente un prodotto avariato, prendi immediatamente carbone attivo e bevi molta acqua.

Le spore della muffa sono trasportate dall'aria e, entrando in un ambiente favorevole, iniziano a moltiplicarsi attivamente. Adorano legno bagnato, carta, colla, stucco, prodotti. Se la stanza in cui sono cadute le controversie è scarsamente ventilata, sarà difficile rimuoverla.

Modi per far crescere la muffa

Tutto ciò che è necessario per la crescita attiva dei funghi è aria umida e nutrizione. Nel nostro caso, ci sarà pane come cibo. Esistono diversi modi per fare un esperimento, ma considereremo 2 tra i più semplici e ovvi.

Come far crescere la muffa:

1. Prendi un piattino, mettici sopra un pezzo di carta o un panno naturale e cospargilo con qualche goccia d'acqua. Metti un pezzo di pane sopra (meglio del bianco, quindi la muffa sarà più facile da osservare). Copri il piattino con pellicola trasparente o mettilo in una borsa e cravatta. Aggiungi qualche goccia d'acqua al pane ogni giorno. Dopo 3-4 giorni, prima appaiono bianchi e poi muffa verde.
2. Prendi un barattolo di vetro e mettici dentro il pane. Inumidirlo con acqua spray e chiudere il coperchio. Metti il ​​barattolo in un luogo buio e guarda il risultato ogni giorno.

Puoi semplicemente mettere un pezzo di pane in un sacchetto e legarlo, ma sarà difficile portarlo a scuola senza danneggiare l'integrità dello stampo.

Fasi di crescita della muffa

Quando inizi l'esperimento, non dimenticare di registrare le tue osservazioni su carta. Ancora meglio se puoi fotografarli. Man mano che cresce, lo stampo cambierà colore e volume, catturando uno spazio completamente nuovo:

1. Fase uno. Dopo 2-3 giorni dopo l'inizio dell'esperimento, sul pane compariranno macchie bianche, quindi lo stampo inizia a "svilupparsi" nel nuovo territorio.
2. Seconda fase. La muffa diventa verde. Questo succede 3-4 giorni dopo aver messo il pane sotto la confezione. Se prima appariva su siti separati, ora sono fusi insieme. Ciò significa che tutte le condizioni sono soddisfatte correttamente.
3. Terza fase. Non è necessario portare il pane in questo stato; puoi limitarti alle prime due fasi. Ma se vuoi vedere cosa succede dopo, sentiti libero di aspettare ancora qualche giorno. La muffa durante questo periodo si trasformerà in punti neri, il che indicherà che si stanno formando nuove spore su di esso. Questa è una fase importante nella vita dei funghi, dalla quale dipende se continueranno a moltiplicarsi o meno.

Poiché questo tipo di muffa è tossico, è necessario seguire alcune precauzioni di sicurezza. Ad esempio, se apri un sacchetto o un film, non respirare sul pane in modo che le spore non entrino nel tuo corpo. I guanti devono essere indossati sulle mani durante la spruzzatura e quindi lavati accuratamente.

Come far crescere velocemente la muffa

L'intero processo descritto richiede da 5 a 7 giorni. Ma cosa fare se hai bisogno di far crescere la muffa rapidamente, in un giorno o due. Questo, ovviamente, è improbabile, ma vale la pena provare. Ancora per l'esperimento:

1. I funghi adorano il calore, quindi metti il ​​pane sopra la batteria o in un altro posto dove la temperatura è superiore alla temperatura ambiente.
2. Se hai formaggio ammuffito o cibi viziati a casa, metti i funghi già maturi sul pane. Prenderanno piede abbastanza rapidamente, il che accelererà notevolmente il processo.
3. Aggiungi il latte invece dell'acqua; in tale ambiente, la muffa cresce più velocemente.
4. Affinché il fungo cresca rapidamente, esporlo sul pane acquistato, preferibilmente non sulla prima freschezza.
5. Alcuni giovani sperimentatori hanno notato che la muffa cresce rapidamente sul pane non zuccherato azzimo.

Ma è meglio non lasciare i compiti all'ultimo momento, ma prepararli in anticipo.

Dove altro cresce la muffa?

A prima vista, un processo spiacevole, come la coltivazione della muffa, è davvero molto eccitante. Puoi espandere l'ambito dei compiti e provare a sviluppare funghi su altri prodotti:

1. Frutta o verdura Su di loro, la muffa cresce in modo molto diverso, è più simile ai funghi e ha molte sfumature diverse.
2. Se vuoi stupire l'insegnante con unicità, prepara purè di patate da frutta o verdura, aggiungi gelatina o agar-agar e posizionalo sotto un film. La muffa in questo caso avrà un motivo intricato e un colore insolito.
3. Alcuni vanno ancora oltre e aggiungono un antibiotico alla gelatina in modo che i batteri non si sviluppino al suo interno e che la muffa possa crescere senza ostacoli. Ciò accelererà il processo e renderà unico il tuo esperimento.

Quale tipo di crescita della muffa scegli? Il più semplice o insolito. Intorno a noi ogni giorno ci sono molti eventi interessanti che puoi guardare e fare incredibili scoperte. In ogni caso, non dimenticare di seguire il processo e scrivere utili conclusioni.