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Accessibilità ed efficacia sono i principali vantaggi per i quali adoriamo le ricette di medicina tradizionale. Per quasi tutti i problemi, a partire da una mancanza di vitamine e minerali e finendo con la cura personale, ci sono diverse ricette progettate per risolverlo. Così è la carenza di calcio e la conseguente fragilità delle ossa, le imperfezioni dello smalto dei denti, le malattie articolari possono essere eliminate con l'aiuto di un normale guscio da un uovo di gallina.
Gusci d'uovo: una fonte naturale di calcio e altro ancora
Le uova di gallina sono uno dei prodotti più ricercati. Fanno parte della ricetta di molte insalate, primi e secondi, dessert. Inoltre, le uova stesse possono essere preparate in diversi modi: uova fritte, uova strapazzate, in camicia, alla coque, ecc.
Un uovo di gallina è una fonte di proteine facilmente digeribili, ferro, vitamine D, P e gruppo B. Inoltre, non solo il suo contenuto, ma anche il guscio può vantare un'alta concentrazione di minerali necessari per una persona. La sua composizione è per circa il 90% di calcio, il resto è potassio, fosforo, ferro, alcuni tipi di aminoacidi.
I gusci d'uovo sono dati come cibo per alcuni animali domestici e uccelli; spesso vengono aggiunti al terreno come fertilizzanti. Predatori, piccoli roditori, primati che mangiano le uova degli uccelli non lasciano mai i loro gusci, mangiandoli tutti senza lasciare traccia. Ma per il corpo umano, può essere utile se sai come prenderlo correttamente. Lei aiuterà:
- migliorare la qualità dello smalto dei denti;
- rafforzare il tessuto osseo;
- ripristinare i processi metabolici;
- regolare il processo di coagulazione del sangue.
I gusci d'uovo sono sicuri per la salute. Può essere usato come cibo per bambini e adulti, incluso donne in gravidanza e in allattamento. Il corso ottimale sta prendendo il guscio una volta ogni sei mesi per 15-20 giorni.
Come scegliere una shell
Molto spesso, un guscio di pollo viene utilizzato per fare un integratore alimentare. Se lo desideri, puoi preparare la polvere con le uova di quaglia la concentrazione di nutrienti in essi è più alta. Ma i loro gusci sono più sottili e le uova stesse sono molte volte più piccole del pollo, quindi rendere un additivo da questa materia prima sarà un po 'più difficile. Un indicatore come il colore non ha importanza nella preparazione della polvere: le sue proprietà utili sono indipendenti da questo.
Non è raccomandato l'uso di conchiglie di uova di altri uccelli, incluso oche, tacchini, anatre, come il rischio di contrarre un'infezione aumenta in modo significativo.
Non dimenticare che non è necessario trattare malattie gravi che richiedono cure mediche qualificate con metodi domestici. I gusci d'uovo non sono una medicina, ma un utile integratore alimentare progettato per eliminare la carenza di calcio e alcuni altri minerali, nonché per alleviare la condizione in alcune malattie, niente di più.
Regole di cottura del guscio d'uovo
Preparazione. Prima di tutto, devi raccogliere una quantità sufficiente di guscio dalle uova, quindi tienilo dopo aver cucinato il piatto successivo. In modo che non si deteriori sotto l'influenza di microrganismi e non acquisisca un odore sgradevole, deve essere lavato accuratamente. Ricorda, più spesso il guscio, più calcio contiene.
Ebollizione. A rigor di termini, questa fase non è obbligatoria, ma solo tale elaborazione del guscio può garantire l'assenza di vari microrganismi, soprattutto se si prevede di somministrarlo ai bambini. Per sterilizzare un guscio d'uovo, immergilo nell'acqua bollente per 3-5 minuti.
Essiccazione e macinazione. Dopo aver trasformato il guscio con acqua bollente, deve essere steso su una teglia e inviato al forno preriscaldato a 150 gradi per un quarto d'ora, dopo di che viene accuratamente macinato in polvere. Per fare questo, è meglio usare un macinacaffè o un frullatore in grado di fornire una macinatura fine.
La polvere risultante deve essere conservata in un contenitore ermeticamente chiuso, lontano dalla luce e dall'umidità.
Come mangiare le conchiglie
Il modo più semplice per prendere la polvere di conchiglia è con l'acqua. È sufficiente diluire un cucchiaino di prodotto in mezzo bicchiere d'acqua e dividerlo in tre dosi durante il giorno. Devi prendere la miscela con il cibo. Il dosaggio non deve essere aumentato, un cucchiaino al giorno è sufficiente per colmare la mancanza di calcio.
Se lo desideri, non puoi diluire la polvere con acqua, ma aggiungi semplicemente un terzo di un cucchiaino da tè al cibo tre volte al giorno.
Se hai intenzione di dare il guscio a un bambino di età inferiore a 7 anni, allora mescola un po 'di polvere (2-3 g) nella colazione del bambino. La dose giornaliera di polvere per bambini da sei mesi a un anno è ancora più bassa - tanto quanto si adatta alla punta di un coltello.
Tuttavia, il metodo sopra descritto per l'uso di polvere di conchiglie non è l'unico. A seconda della malattia, ci sono diverse raccomandazioni per la sua ammissione.
frattura
La base della ricetta, come nel caso precedente, è il guscio d'uovo e l'acqua, tuttavia, il dosaggio diventa più alto del solito. Adulti e bambini di età superiore ai 15 anni devono mescolare un cucchiaino di polvere in un bicchiere d'acqua tre volte al giorno e beverlo immediatamente. Si raccomanda ai bambini piccoli di ridurre la quantità di tale soluzione a 2 volte al giorno.
osteoporosi
Per trattare questa malattia, si consiglia di utilizzare i gusci in mezzo cucchiaino ogni giorno prima di coricarsi, lavati con latte o kefir. La polvere viene assunta una volta all'anno per 20-25 giorni.
Diatesi nei bambini
Per combattere la diatesi nei bambini di età superiore a un anno, è possibile utilizzare la seguente ricetta. Un quarto di cucchiaino di polvere viene mescolato con un cucchiaio di succo di limone e diluito con acqua bollita calda in proporzioni uguali. La miscela risultante viene somministrata al bambino dopo aver mangiato.
bruciore di stomaco
Un effetto rapido e duraturo in caso di bruciore di stomaco sarà dato dal guscio d'uovo e dal latte (due cucchiaini di polvere in mezzo bicchiere di liquido). Con bruciore di stomaco persistente, questo rimedio può essere assunto ogni giorno per un mese.
La polvere di guscio d'uovo adeguatamente preparata è un integratore alimentare efficace e sicuro. Inoltre, è un rimedio universale approvato per l'uso da parte di adulti e bambini, a partire dall'età di sei mesi. Il suo utilizzo aiuterà a ripristinare i processi metabolici nel corpo, aumentare la forza ossea e rafforzare lo smalto dei denti.
Video: come cucinare e prendere il calcio dal guscio d'uovo
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