Come raccogliere e conservare i semi di pomodoro

I pomodori sono la verdura preferita di molti russi. Quasi nessun giardino, nemmeno un cottage estivo è completo senza questa cultura. Le moderne varietà di pomodori hanno più di cento specie che si differenziano per gusto, colore, forma e dimensioni. Coltivare pomodori nel tuo giardino non è così difficile - questa cultura non è capricciosa. Tuttavia, per far sì che il raccolto ti soddisfi con la sua qualità e quantità, sono necessari buoni semi. Naturalmente, possono essere acquistati già pronti. Ma se li raccoglierai da solo, non solo salverai, ma eliminerai anche la probabilità di acquistare un "maiale in un colpo".

Come scegliere i pomodori per raccogliere i semi

La selezione dei pomodori da cui verranno estratti i semi è molto importante. Poiché la germinazione del raccolto futuro, le dimensioni e la qualità del frutto dipendono da questo. Per selezionare i semi di pomodori, è ancora necessario scegliere in anticipo un paio dei cespugli più potenti e forti. I pomodori per la raccolta dei semi devono essere spennati solo dall'ovaio inferiore. Ciò è dovuto al fatto che i primissimi pomodori (sulle ovaie inferiori) fiorirono a maggio, quando le api non erano così attive e non impollinavano i fiori. Ciò significa che stiamo raccogliendo una varietà di pomodoro pulita, non un ibrido impollinato. A proposito, molti residenti estivi credono erroneamente che prendendo i semi da un pomodoro ibrido, otterranno lo stesso frutto. In realtà non è così. Prendendo semi dall'ibrido, puoi ottenere un promemoria distante di uno dei "genitori" dell'incrocio. Inoltre, se prendi i pomodori dalle ovaie superiori, i loro semi produrranno piccoli frutti in futuro.

Dei pomodori raccolti dalle ovaie inferiori, dovresti scegliere gli esemplari più belli. Devi scegliere i pomodori di medie dimensioni, la forma più tipica per questa varietà. Alcuni residenti estivi stanno cercando di ottenere semi da un pomodoro di una forma insolita per la loro varietà, sperando che il raccolto futuro sarà simile. Questo è fondamentalmente sbagliato. La forma insolita di un pomodoro dipende dalle condizioni esterne: la quantità di sole, l'attività di irrigazione. E non trasmesso attraverso i semi.

Qualche parola in più sui frutti di semi. Si ritiene che sia meglio assumere pomodori troppo maturi per i semi. Non è così. I semi di frutti troppo maturi possono iniziare a germogliare in anticipo, anche nella fase della loro raccolta.

Come raccogliere i semi di pomodoro

Quindi, vengono raccolti i pomodori "corretti" sotto tutti gli aspetti, ora è necessario estrarre semi da loro.

1. Dopo la raccolta, i frutti devono essere lasciati per un po 'in un luogo caldo in modo che "maturino". Di solito sono sufficienti 3-4 giorni.
2. Successivamente, i frutti vengono tagliati e rilasciati tutta la carne e i semi in una ciotola pulita.
3. Probabilmente hai notato che i semi di pomodoro sono ricoperti di polpa viscida. In questa polpa ci sono sostanze (inibitori) che proteggono il seme dalla germinazione all'interno del feto. Affinché i semi germinino, devono essere puliti da questa polpa. Farlo manualmente senza danneggiare i semi è quasi impossibile. Ma il guscio può essere eliminato dal processo di fermentazione.
4. Affinché i semi con succo di pomodoro fermentino, tutta la sospensione deve essere versata in un barattolo, coperto di garza e posto in un luogo caldo. Non è consigliabile rabboccare l'acqua, altrimenti i semi potrebbero soffocare e morire.
5. In questa fase della preparazione dei semi è molto importante non perdere il momento in cui la fermentazione è completata.Se i semi vengono rimossi prematuramente, non saranno puliti dal loro guscio e se sono sovraesposti, possono iniziare a germinare direttamente nel liquido, dopo di che diventeranno inadatti per la conservazione. Per scegliere il momento giusto, presta attenzione alla pappa stessa. Se la superficie era serrata con un film, le bolle uscivano dal liquido, il liquido stesso si schiariva un po 'e i semi erano già affondati sul fondo della lattina, quindi era giunto il momento - i semi erano pronti.
6. Tutta la sospensione viene accuratamente drenata per non perdere i semi che si sono depositati sul fondo. Successivamente, i semi vengono accuratamente lavati con acqua. Il liquido torbido viene cambiato fino a quando non diventa quasi trasparente. Puoi anche sciacquare i semi in un colino - questo è molto più conveniente.
7. Successivamente, i semi per la semina dovrebbero essere sottoposti a un altro stadio di filtrazione. Tutti i semi dovrebbero essere divisi in pieni e non maturi. Per fare questo, devi sciogliere mezzo cucchiaino di sale in un bicchiere d'acqua e abbassare i semi lì. Quelli che si depositano sul fondo sono esemplari buoni e di alta qualità, e quelli che emergono sono manichini da cui non crescerà nulla.
8. Se vuoi proteggere le tue piantine future da parassiti e malattie, i semi possono essere sottoposti a un'altra fase di lavorazione. Ciò contribuirà a disinfettare i semi dagli agenti patogeni. Questo può essere fatto con una soluzione debole di permanganato di potassio, vetriolo o un semplice sapone da bucato. I semi devono essere immersi per 20-30 minuti in una soluzione rosa pallido, bluastra o insaponata. Successivamente, vengono accuratamente lavati.
9. Infine, i nostri semi sono pronti per la semina. Ora devi asciugare. Per fare questo, vengono pre-macchiati con un asciugamano di cotone e quindi stesi su un giornale. I semi vengono essiccati in un luogo caldo e ventilato. Non dimenticare di mescolarli periodicamente in modo che si asciughino completamente.

Questo semplice algoritmo di azione ti aiuterà a raccogliere semi della più alta qualità che daranno un buon raccolto selettivo.

Come conservare i semi di pomodoro

Tuttavia, affinché i semi maturino in modo sicuro nel terreno nei prossimi anni, devono essere preservati. Per fare questo, i semi essiccati su un giornale vengono inseriti in un sacchetto di carta e sigillati. Devi conservare i semi di pomodoro in un luogo fresco e asciutto: hanno paura dell'umidità e si deteriorano immediatamente da esso. È meglio conservare una busta di carta con i semi sulla porta del frigorifero: lì è fresca, asciutta e scura.

Quando si imballano buste con semi, non dimenticare di firmarle. Assicurati di annotare la varietà di semi raccolti, nonché il momento della loro raccolta. Ciò è particolarmente vero se coltivi diverse varietà di pomodori. I semi raccolti correttamente possono crescere anche 8-10 anni dopo il raccolto. Tuttavia, è meglio non piantare semi che hanno più di tre o quattro anni. Se quest'anno si è rivelato fruttuoso per i pomodori, raccogli i semi per un uso futuro per i prossimi anni.

Qual è il vantaggio dei semi autosufficienti?

Il fatto è che i semi raccolti da te vengono accuratamente filtrati e selezionati. Se fatto correttamente, otterrai i semi più germinanti, tenaci e selezionati, che garantiscono un buon risultato. Su scala industriale, i semi vengono spesso raccolti e confezionati semplicemente. Acquistando un sacchetto pronto di semi di pomodoro, puoi ottenere semi, la cui percentuale di germinazione è molto piccola. Inoltre, i frutti possono essere piccoli. Tutti i tuoi crescenti sforzi arriveranno a nulla, offensivamente, giusto?

Per evitare questo, non essere troppo pigro per iniziare a raccogliere semi di pomodoro da soli. E poi puoi gustare deliziosi pomodori dolci e succosi che hai coltivato con le tue mani!

Video: come raccogliere i semi di pomodoro