Come aprire la noce di cocco a casa

Il cocco è noto per il suo gusto unico e per le proprietà assorbenti. Quando si mangia una noce, la sua composizione unica è in grado di rimuovere le tossine e le tossine dal corpo. Il cocco è anche usato nel trattamento di alcune malattie. L'unico aspetto negativo del dado è il guscio spesso, non è così facile da spezzare, senza una corretta destrezza. Per estrarre la carne, devi armarti di alcuni strumenti.

Selezione Cocco

1. La scelta di una noce esotica è la cosa migliore in un posto dove ci sono molte noci. Può essere un supermercato o un mercato ortofrutticolo. Per prima cosa, confronta le noci di cocco tra loro in apparenza.
2. Quindi, prendi il dado che ti piace, portalo all'orecchio, scuoti la noce di cocco. Dovresti sentire il fluido caratteristico in ebollizione. Considera anche che un dado dovrebbe avere un peso relativamente grande rispetto alle sue dimensioni.
3. Successivamente, ispezionare attentamente la noce di cocco per abrasioni e crepe. L'integrità della shell non deve essere compromessa. Evita di acquistare esemplari ammuffiti, dai un'occhiata alle noci sane.
4. Esaminare attentamente gli occhi della noce di cocco, non dovrebbero essere marciume o fattori simili. Premere rientri per valutare la durezza. Se le orbite sono morbide, il dado non è adatto al consumo. Scegli una noce di cocco con un guscio leggero.

Passo numero 1. Estratto di latte di cocco

1. Per aprire il dado è necessario un cacciavite con una croce all'estremità. Prendi una noce di cocco, fai uno sforzo per bucare le orbite. Non correre, iniziare dall'incavo centrale, quindi sondarli in ordine.
2. Preparare in anticipo un contenitore adatto alle dimensioni di una noce di cocco. Non appena si bucano le cavità oculari, capovolgere il dado e drenare il latte. Allo stesso tempo, cerca di non agitare la noce di cocco, altrimenti le particelle di guscio cadranno nel liquido.
3. Sii paziente, lascia il cocco a testa in giù per qualche minuto. Il latte ha una struttura viscosa, quindi drenerà a lungo. Successivamente, controllare la presenza di residui di liquido sopra il lavandino. Agitare un po 'il dado e scartare il latte rimanente.

Passo numero 2. Parte preparatoria

1. Dopo aver rimosso il latte dalla cavità della noce, procedere direttamente all'apertura del guscio. Non abbiate fretta di ricorrere a metodi barbarici, è meglio usare un grosso coltello affilato e un martello.
2. In questo caso, devi agire con attenzione, non correre a sbucciare una noce di cocco con un dispositivo pesante. Prendi una spugna di schiuma, inumidila e adagia su un tagliere di legno. Quindi, posizionare il dado su un lato.

Passo numero 3. Apertura a conchiglia

1. Attacca la punta del coltello esattamente nel mezzo della noce di cocco. Con un piccolo sforzo, colpisci l'apparecchio da cucina con un martello. Scorri leggermente il cocco e ripeti la manipolazione, ripeti i passaggi con l'intera circonferenza del dado.
2. Fissare la tavola in qualsiasi modo conveniente, una tale sciocchezza ti aiuterà a avvisarti di lesioni e il feto da danni. Posare lateralmente la noce di cocco in modo da poter vedere chiaramente l'incisione.
3. Inizia a battere la linea ruotando il dado. Successivamente, vale la pena tenere saldamente una noce di cocco e procedere a misure drastiche. Inizia a martellare forte con forza con forza. Dopo le manipolazioni, la noce di cocco dovrebbe dividersi in parti uguali.

Passo numero 4. Estrazione della polpa

1. Per estrarre facilmente i bocconcini di cocco, usa un piccolo trucco. Preriscalda il forno a 150 gradi. Metti il ​​dado diviso in due su una teglia. Una volta che il forno è caldo, inviaci una noce di cocco.
2. La procedura richiede 4-5 minuti.Il calore aiuta a ridurre la polpa senza danneggiarla. Dopo il tempo assegnato, rimuovere la noce di cocco dal forno e rimuovere facilmente la frutta. Sbucciare la pelle in un modo conveniente per te, la polpa può essere consumata.

Come determinare la qualità della noce di cocco aperta

1. Dopo aver aperto la noce di cocco, presta attenzione all'odore. Il latte dovrebbe avere un aroma gradevole e fresco caratteristico. Altrimenti, il frutto ha un odore aspro e il gusto darà amarezza.
2. C'è una differenza significativa tra cocco giovane e vecchio. La seconda polpa è dura e non saporita, può dare un po 'di sapone. Con l'uso di un tale frutto, non otterrai piacere.
3. Inoltre, non affrettarti con l'acquisizione di noci di cocco acerbe. Questo fattore può essere evidenziato dalla polpa facilmente separabile dal guscio.

Raccomandazioni pratiche

1. Se non è stato possibile perforare le cavità oculari con un cacciavite, ricorrere all'uso di un martello, un punteruolo spesso o un chiodo. Applica alcuni colpi precisi e potenti. Quindi, scarica il liquido dal dado.
2. Con piccole occhiaie, il latte defluirà lentamente. Per accelerare il processo, utilizzare un trapano e praticare un foro sul lato opposto del dado. Posizionare la noce di cocco sul contenitore, se necessario, soffiare aria nella cavità. Il liquido si scarica molte volte più velocemente.
3. Se esamini attentamente il dado, vedrai due rientranze posizionate una accanto all'altra e la terza sarà ad una distanza considerevole. È l'ultima cavità oculare che ha un punto debole, inizia a perforare il guscio con esso.
4. Prima di rompere il cocco, dovrebbe essere fissato alla superficie per evitare lesioni. Quando si iniziano a praticare fori nelle cavità oculari, posizionare il dado nello scarico del lavandino.
5. Nel caso in cui non userai la noce di cocco nel modo classico, tagliala in due con un puzzle, scola il latte. Le metà della noce possono essere utilizzate come contenitore per cocktail o un costume da bagno a tema hawaiano.

Molti hanno difficoltà ad aprire la noce di cocco, e questo non è sorprendente. A causa del guscio duro, esiste il rischio di danni alla polpa. Il processo deve essere affrontato accuratamente, armato di martello, coltello, cacciavite e un po 'di pazienza. Segui le istruzioni passo passo, segui i consigli pratici.

Video: come aprire una noce di cocco