Mirtilli - proprietà utili e controindicazioni

Il mondo vegetale attorno all'uomo gli presenta i suoi inestimabili doni. Un vivido esempio di questo è il mirtillo, sorprendente per molti aspetti. Questo abitante di foreste e paludi impraticabili ha una composizione così ricca che è in grado di competere con molti frutti esotici, che sono famosi per le loro eccezionali qualità. In effetti, molti non sospettano nemmeno che questa bacca selvaggia dall'aspetto insignificante sia in grado di sopperire al fabbisogno giornaliero di acido ascorbico (vitamina C).

Ma, oltre a questo ovvio vantaggio, i mirtilli sono i campioni del contenuto di ferro. Secondo questo indicatore, le bacche selvatiche hanno persino superato le mele. Pertanto, non è un caso che questo modesto rappresentante della famiglia di erica sia molto popolare ed è molto apprezzato nella medicina tradizionale e nei guaritori tradizionali.

Ingredienti benefici e nutrienti

La composizione dei mirtilli è sorprendente, prima di tutto, con un'armoniosa selezione di componenti. Come se qualcuno raccogliesse appositamente le sostanze più utili e le mettesse nella carne di bacche di un abitante della foresta. Ma non solo le bacche bluastre con una sfumatura di colore opaca, ma anche le foglie della pianta e i suoi germogli sono dotati di magnifiche proprietà.

Se visualizzi schematicamente la composizione chimica dei mirtilli, sarà simile al seguente:

• acidi organici;
• composti fenolici (flavonoidi, catechine);
• elementi minerali;
• complesso vitaminico;
• fibra alimentare;
• polisaccaridi;
• antiossidanti attivi;
• componente abbronzante;
• olii essenziali;
• pectine.

Vale la pena ricordare che, in termini di contenuto di pectina, anche il mirtillo da palude prende il comando. È noto che furono i composti della pectina ad assumere una missione così importante come la rimozione di isotopi radioattivi pesanti (stronzio, cesio, cobalto) dal corpo.

Buono a sapersi! I mirtilli amano sistemarsi accanto al rosmarino, che rilascia etere, che può causare forti mal di testa. Pertanto, era accusato di peggiorare le condizioni di una persona, ovvero i mirtilli, e non il suo vicino. In realtà, il mirtillo ha un gusto molto piacevole e originale, non fa assolutamente nulla per la salute umana.

Proprietà dei frutti di bosco

Prima di tutto, vale la pena notare le elevate qualità nutrizionali dei mirtilli. La combinazione di vitamine in combinazione con minerali rende le bacche un prodotto prezioso con una capacità energetica minima: solo 61 kcal. Ma l'abitante della foresta è apprezzato non solo per il suo gusto brillante, ma è anche in grado di avere un effetto benefico sul suo lavoro:

• sistema cardiovascolare;
• organi digestivi;
• organi di secrezione interna;
• strutture immunitarie;
• sistema genito-urinario.

I mirtilli hanno capacità uniche. Ad esempio, quando viene utilizzato per scopi terapeutici o profilattici:

1. Il deflusso della bile aumenta.
2. La concentrazione di colesterolo è ridotta, il che impedisce la formazione di placche sulle pareti dei vasi sanguigni.
3. Il tono delle pareti vascolari migliora e ciò non consente lo sviluppo di alterazioni sclerotiche.
4. I processi di pulizia sono attivati, questa proprietà è particolarmente utile sullo sfondo dell'assunzione di potenti antibiotici.
5. Ha un generale effetto rinforzante sul corpo nel suo insieme.
6. Affrontare con successo i disturbi intestinali a causa del contenuto di astringenti.
7. Allevia i sintomi della febbre.
8. Regola i processi di scambio.
9. Elimina i focolai infiammatori.

Come parte delle preparazioni cosmetiche, i mirtilli hanno un effetto positivo sulle strutture della pelle, motivo per cui viene spesso chiamata la "bacca della giovinezza".

Nella medicina popolare, i mirtilli essiccati sono spesso usati per combattere l'invasione elmintica. La bacca aiuta anche a normalizzare la pressione sanguigna, è un diuretico efficace.

Aree di applicazione

cosmetologia
Grazie alle capacità antiossidanti, i mirtilli hanno trovato un'applicazione su larga scala nel campo dei prodotti di cosmetologia. Avendo un effetto benefico sulla pelle, idratandoli bene, i prodotti per la cura della pelle a base di una meravigliosa bacca migliorano significativamente le condizioni della pelle. Con l'uso regolare di tali cosmetici, il contorno del viso viene rafforzato, il colore migliora. Il viso appare ringiovanito e fresco.

I mirtilli sono utili anche per altri organi e sistemi:

1. Colpisce positivamente il lavoro del cuore, rafforza i vasi sanguigni, aumentandone l'elasticità.
2. Scambio di funzioni. Poiché il prodotto forestale ha poche calorie, può essere utilizzato per perdere peso rapidamente. I mirtilli bruciano letteralmente grasso, quindi il peso viene perso molto rapidamente e senza diete lancinanti affamate. Diete speciali in cui i mirtilli sono il componente centrale, anche se contenuto, ma abbastanza nutriente. Pertanto, questo metodo per perdere peso è abbastanza comodamente tollerato.
3. I problemi del sistema genito-urinario possono anche essere risolti con l'aiuto di bacche fresche o secche. Composti polimerici complessi, presentati come parte di questo componente naturale, affrontano in modo eccellente giada, cistite, curano l'uretrite e distruggono i calcoli renali. Se le bacche sono costantemente presenti nella dieta, viene sviluppato un meccanismo protettivo naturale che impedisce il ripetersi di processi cronici.
4. La visione può anche essere mantenuta per molti anni se si mangiano regolarmente bacche di bosco. Gli specialisti raccomandano di usare i mirtilli come mirtilli come misura profilattica per prevenire lo sviluppo di cataratta, glaucoma e altre patologie degli organi visivi.
5. La digestione torna alla normalità se c'è questa bacca selvatica nella dieta. Inoltre, può essere utilizzato sia fresco che cotto con gelatina e frutta in umido. I mirtilli regolano i movimenti intestinali ed eliminano facilmente la costipazione. Con patologie dello stomaco, le formulazioni medicinali con esso alleviano i segni di infiammazione.
6. Sangue. L'alto contenuto di ferro rende i mirtilli indispensabili nel trattamento di forme anche gravi di anemia. Inoltre, contribuisce a un processo fisiologico così importante come la coagulazione del sangue. Questa qualità è particolarmente utile per le persone che hanno subito un intervento chirurgico, che è stato accompagnato da una significativa perdita di sangue.

È già stato notato che i mirtilli abbassano bene le temperature con raffreddori e influenza. Ma, lottando con questo principale sintomo di infezioni respiratorie, satura contemporaneamente il corpo malato con tali vitamine necessarie per questo periodo.

Si ritiene che questa bacca sia una buona profilassi contro le formazioni cancerose. Bloccando la crescita di cellule estranee, riduce il rischio di sviluppare tumori in persone sane e offre la possibilità di salvare i pazienti.

Un punto importante! I residenti nelle aree in cui la radiazione di fondo è aumentata, i medici raccomandano di consumare mirtilli per ridurre la concentrazione di isotopi dannosi. Questo vale anche per le persone che lavorano in strutture pericolose dove potrebbero esserci radiazioni.

Vantaggi senza limiti di età

In generale, ogni bacca selvatica appartiene a quei prodotti che adulti e bambini amano. Hanno un aroma ricco e brillante, un gusto delizioso. Dai regali della foresta puoi cucinare molti piatti sani e persino creare spazi vuoti. A questo proposito, anche i mirtilli sono un chiaro leader.

I mirtilli possono essere dati anche ai bambini. Rafforza lo smalto dei denti, che è molto importante durante il periodo di crescita dei denti. Il mirtillo rafforza anche le ossa e influenza positivamente le proprietà del sangue. Devi solo ricordare sempre che un eccesso di bacche può causare diarrea e allergie nei bambini.

Il corpo di una donna durante la gravidanza ha un grande bisogno di ricostituire costantemente le riserve di vitamine. E qui, non un singolo prodotto può far fronte a questo compito meglio dei mirtilli. Arricchendo il corpo di una futura madre con acido ascorbico, le bacche blu aumentano la sua resistenza alle malattie e rallegrano. Inoltre, nei mirtilli c'è acido folico, che è molto necessario per il corpo femminile in questo periodo cruciale.

Gli uomini dovrebbero anche prestare attenzione a una modesta bacca della foresta. Dopotutto, con il suo aiuto puoi mantenere una normale forma sessuale e prevenire lo sviluppo di un problema spiacevole come la prostatite.

Controindicazioni

Naturalmente, non importa quanto sia utile la bacca, si possono osservare manifestazioni negative dopo il suo uso. Che, in linea di principio, è caratteristico di qualsiasi prodotto.

Di solito gli effetti collaterali sono associati al consumo eccessivo di deliziosi frutti. Di conseguenza, possono comparire vomito con nausea, aumento della formazione di gas (flatulenza) e diarrea. Mangiare troppo bacche può anche aumentare la pressione sanguigna. È possibile che si sviluppi una reazione allergica in risposta a porzioni eccessive di dessert della foresta.

Particolarmente attenti a questo proposito dovrebbero essere le donne in gravidanza e le persone con tendenza ai disturbi intestinali.

Ricette utili

Molti amanti dei prodotti naturali raccolgono bacche selvatiche per l'inverno, al fine di preparare deliziose bevande da loro, se necessario. Per questo, le bacche vengono essiccate, essiccate o congelate. L'ultima versione del pezzo è la più ottimale per preservare tutti gli ingredienti utili. In questa forma, puoi utilizzare il componente naturale nell'inverno di 300 g al giorno per diabete, colecistite e problemi digestivi.

1. Una buona ricetta universale che aiuterà a sostenere la forza del corpo durante la carenza di vitamine, dopo l'intervento chirurgico e altre condizioni patologiche. Per fare questo, è necessario preparare il succo di mirtilli freschi e conservarlo in un luogo fresco fino a quando non è necessario un prodotto. Tale bevanda può essere prodotta con bacche congelate. Con questi disturbi, si consiglia di bere 50-100 ml di succo tre volte al giorno. Questo medicinale è buono per la diarrea.
2. L'infuso di bacche dai frutti dei mirtilli aiuterà ad alleviare i sintomi di gastrite, infiammazione ai reni, pancreas. Il preparato viene preparato secondo il seguente schema: le bacche essiccate (20 g) devono prima essere cosparse con un bicchiere di acqua bollente, quindi lasciare la soluzione in infusione per un'ora. Bere con esacerbazione della malattia in 50 ml ogni tre ore.
3. Il rimedio per la costipazione viene preparato dalle foglie della pianta. Puoi usare materiale essiccato. Per 50 g di peso secco, è necessario prendere 200 ml di acqua bollente, versare materie prime con acqua, insistere. Questo prodotto istantaneo può essere bevuto dopo mezz'ora, 1 litro. Art. fino a 6 volte se non è possibile ripristinare la normale funzione intestinale.
4. Il medicinale per l'anemia ha una composizione leggermente insolita, ma il risultato di questo trattamento è impressionante. Per ottenere un prodotto curativo, devi mescolare il succo di mirtillo fresco (1/2 cucchiaio) con panna acida o siero di latte (3 litri. Cucchiaio). La miscela ottenuta in un modo così semplice ha un sapore molto piacevole, quindi i bambini sono felici di prendere una tale medicina. È meglio prenderlo al mattino per due settimane.
5. Puoi provare a risolvere i problemi cardiaci utilizzando una preparazione naturale preparata secondo questa ricetta: prendi le bacche e le foglie della pianta (puoi prendere il materiale secco) in una quantità di 50 g, unisci le materie prime con un bicchiere d'acqua e metti a fuoco. La miscela deve bollire per almeno 10 minuti. Dopo il raffreddamento, la composizione deve essere filtrata e presa fino a 6 volte al giorno. La dose singola raccomandata è di 1 cucchiaio.

• ridurre lo zucchero nei diabetici;
• alleviare il gonfiore;
• sbarazzarsi di vermi;
• rimuovere tossine e radionuclidi;
• affrontare le manifestazioni della gotta.

Elisir di salute
Preparare questa infusione è semplice: in primo luogo, i rametti di mirtilli insieme alle foglie vengono schiacciati, quindi viene preso solo 1 litro. Art. massa vegetale, mescolare in un contenitore adatto, versare acqua bollente, far bollire per dieci minuti. Insisti sul rimedio per circa un'ora, quindi puoi bere tutto il giorno a piccoli sorsi.

I mirtilli possono essere definiti una bacca unica. E questo non sarà un'esagerazione delle sue capacità. Dopotutto, lei, così modesta nell'aspetto, ha una massa di proprietà davvero sane. La cosa principale è imparare come usarlo correttamente.

Video: i benefici dei mirtilli per il corpo