Contenuto dell'articolo
Nel mondo moderno, i prodotti conservi domestici hanno acquisito un significato leggermente diverso. In precedenza, i preparativi invernali erano una necessità; era molto difficile vivere senza sottaceti, marmellate e sottaceti. Oggi, gli scaffali dei supermercati in qualsiasi momento dell'anno ci offrono marmellate e insalate in scatola per tutti i gusti. Ma la maggior parte di questi sono preparati da produttori disonesti, il prodotto contiene molti conservanti, esaltatori di sapidità e aromi. Ecco perché le casalinghe di oggi continuano a fare colpi di scena, al fine di gustare prelibatezze gustose e, soprattutto, salutari e sicure in inverno. E uno di questi è la marmellata di ribes. Questo è un prodotto unico e prezioso, che contiene un'incredibile quantità di acido ascorbico. Il ribes è indispensabile per raffreddori e influenza, non è solo efficace, ma anche una medicina gustosa per i bambini. In questo articolo parleremo dei benefici del ribes, delle sue controindicazioni e del modo sano di consumare questa bacca.
I benefici del ribes nero per il corpo
Il ribes ha diverse varietà, il più utile e prezioso è il ribes nero. Contiene vitamine, oligoelementi, acidi malico e citrico, tannini, flavonoidi, glucosio e fruttosio. Molto spesso, i ribes sono apprezzati per il loro alto contenuto di vitamina C. Le proprietà utili si concentrano non solo nei frutti, ma anche nelle foglie del cespuglio - spesso creano un brodo curativo. In che modo il ribes influenza il corpo umano?
Una grande quantità di vitamina C rende il ribes un combattente indispensabile contro raffreddori e influenza. Il consumo regolare di ribes fornisce un potente effetto preventivo: l'immunità è in grado di resistere a batteri e virus esterni. Mangia solo 20 bacche al giorno per soddisfare appieno il bisogno di acido ascorbico.
Il ribes, e in particolare un decotto delle sue foglie, hanno effetti antinfiammatori e antipiretici. Basta aggiungere alcune foglie di ribes alla teiera insieme alla teiera: questo aiuterà a ridurre la temperatura e ad affrontare la malattia molto più velocemente. Inoltre, esiste un tipo speciale di ribes - fragrante. Le sue foglie hanno un aroma mozzafiato, le asciugano per godersi gli odori dell'estate in inverno.
Le bacche di ribes hanno un potente effetto diuretico. È utile per cistite, malattie renali. Inoltre, è utile utilizzare un decotto di foglie di ribes nella lotta contro il gonfiore e le borse sotto gli occhi.
Le bacche di ribes sono utilizzate in tutto il mondo come uno dei rimedi più forti per il bruciore di stomaco. Il ribes estingue delicatamente l'acidità nello stomaco, impedisce che venga gettato nell'esofago. Il consumo regolare di ribes ti salverà completamente da questi sintomi spiacevoli.
Le bacche nere sono utili per i diabetici, perché il ribes è in grado di regolare e normalizzare lo zucchero nel sangue.
Gli scienziati hanno da tempo dimostrato che il ribes migliora l'azione di alcuni gruppi di antibiotici, ad esempio i farmaci del gruppo della penicillina.
È utile usare le bacche per i disturbi intestinali: inibiscono delicatamente lo sviluppo di batteri nocivi, rimuovono le tossine e le tossine, alleviano flatulenza, gonfiore e diarrea e proteggono dal mal di stomaco.
Le bacche sono raccomandate per l'uso in gastrite con bassa acidità.
Molto spesso, il ribes è usato per trattare malattie del tratto respiratorio superiore.Bevi un succo di ribes un cucchiaino 3-4 volte al giorno. Ciò contribuirà ad ammorbidire la tosse, facilitare il processo di espettorazione, accelerare il recupero da bronchite e tracheite. A volte si consiglia di bere succo di ribes da bere con la tubercolosi per alleviare una tosse debilitante.
Il succo di ribes ha un pronunciato effetto battericida e antisettico. Pertanto, è spesso usato per fare i gargarismi con tonsillite e tonsillite. Sciogli un cucchiaino di succo in un bicchiere di acqua calda e ottieni una medicina incredibilmente efficace e potente. Possono anche lavare le ferite, disinfettare i tagli, sciacquare la bocca con stomatite, ecc.
Le bacche di ribes freschi contengono una grande quantità di acido folico, che è così necessario per le donne durante la gravidanza. Riduce il rischio di sviluppare patologie del tubo neurale del feto.
Le bevande di ribes, lamponi e cinorrodi sono certamente servite negli ospedali e negli ospedali di maternità al fine di accelerare il periodo di riabilitazione dei pazienti.
Le bevande e le composte di ribes sono molto utili per i pazienti ipertesi: aiutano a migliorare la funzione cardiaca e stabilizzare la pressione sanguigna.
In particolare, voglio notare i benefici del ribes in cosmetologia. Il succo di questa straordinaria bacca viene spesso strofinato sulla pelle - ha un effetto sbiancante. Con le procedure regolari, puoi sbarazzarti di macchie di età, lentiggini e abbronzature indesiderate. Le proprietà battericide del ribes ti permettono di affrontare l'acne e altre infiammazioni sulla pelle. Gli acidi malico e citrico inibiscono perfettamente l'attività delle ghiandole sebacee, rendono la pelle opaca. Una grande quantità di acido ascorbico aiuta a far fronte alla pelle rilassata, rendendola elastica, elastica e liscia.
Il succo di ribes diluito viene utilizzato per sciacquare i capelli, il che li rende più morbidi, levigati e lucenti. Strofina il succo di ribes sulla pelle delle mani dopo aver lavato o cucinato - questo ammorbidisce la pelle e elimina le aree ruvide sulle dita. Il succo di ribes rafforza perfettamente le unghie: è sufficiente lubrificare le piastre ogni giorno per un mese. Presto noterai che le unghie hanno smesso di staccarsi e rompersi, puoi crescere di una lunghezza decente.
Controindicazioni all'uso del ribes nero
Il ribes nero è un prodotto universale che sicuramente troverà applicazione nella tua casa. Il ribes è sicuro per donne in gravidanza e bambini. Tuttavia, ci sono precauzioni che devono essere osservate.
Il ribes nero aumenta la coagulabilità del sangue a causa dell'elevato contenuto di vitamina K. Pertanto, le persone con tendenza alla trombosi dovrebbero astenersi dalle bacche. Se hai un infarto o un ictus, i ribes dovrebbero essere esclusi dalla dieta.
Con gastrite ad alta acidità, il ribes può essere pericoloso, non vale la pena mangiare.
Ulcera gastrica e altri disturbi gastrointestinali sono una controindicazione diretta all'uso di ribes.
Durante la gravidanza, il ribes può essere mangiato, ma solo in quantità limitate - non più di 150 grammi al giorno.
Se il ribes non viene dal tuo giardino, dovresti considerare attentamente la sua qualità - spesso gli agricoltori innaffiano i cespugli con pesticidi e nitrati. La presenza di sostanze chimiche dannose nella frutta può essere verificata mediante un apposito tester. Se sei sicuro della qualità del ribes, allora dovresti imparare a mangiarlo correttamente.
Come cucinare e salvare il ribes
Le bacche di ribes nero sono ampiamente utilizzate nella medicina popolare, nella cucina e nella cosmetologia. Gelatine, mousse, marmellate, composte, bevande alla frutta, sciroppi, ripieni di torta e molti altri deliziosi dessert sono preparati con bacche. Ma i benefici del ribes nero non sono solo nel suo aroma sorprendente e nel gusto profondo. Sono anche bacche incredibilmente utili, che anche un bambino non rifiuta di essere trattato!
Video: proprietà utili del ribes nero
per inviare