A vadon élő fokhagyma előnyei és káros hatásai az emberi test számára

A vad fokhagyma meglehetősen gyakori növény, amelyet gyakran medvehagymának hívnak. Márciusban és áprilisban, amikor melegszik az erdők, a vadhagyma növekszik az első tavaszi növényzet között. A medvék felébrednek a hibernációtól, és örömmel megengedik maguknak a kimerült szervezetüket az első vitamin-fűvel. A vad fokhagymát jellegzetes csípős íz és illat miatt vad fokhagymának nevezik. A vad fokhagymát időnként művelhető növényként termesztik, de a vad hajtásokat gyakran erdőkben és tundrában szüretelték. A vadon élő fokhagymát tapasztalat nélkül lehetetlen gyűjteni - néhány mérgező növény, például a gyöngyvirág és a sarokvirág hasonló levélszerkezettel rendelkezik. Figyelembe kell venni az illatot - a vad fokhagyma tartós fokhagyma íze van. Oroszország egyes országaiban és régióiban a vadhagymát a Vörös könyv tartalmazza, tehát vigyáznia kell ennek a növénynek a lakosságára.

Ramson a főzésben

A Ramson jellegzetes íze és illata hasonló a fokhagymához. Ez a növény kötelező illóolajokra, illékony és nagy mennyiségű C-vitaminra vonatkozik. Minél magasabb a vonal a tengerszint felett, annál több aszkorbinsav van benne. A Ramsont sok nemzet kulináris formájában használják aktívan. A fiatal fokhagyma hajtásait és leveleit elfogyasztják - salátákat és pite kitöltést készítenek belőle. Még hagymákat és szárokat is használnak. Általános szabály, hogy egy növény tavasszal regales, amikor lédús és tele van vitaminokkal. A nyár közelében a vad fokhagyma keserűvé és keményebbé válik. Tavasszal ez a legjobb módja a vitaminhiány megszabadulásának.

A vadon élő fokhagymát a különböző országokban különböző módon használják. Németországban növényet adnak a tésztához, és kenyérrel sütik. A vad fokhagymát fűszerként adják hozzá egy bizonyos típusú pesto szószhoz. A csecsenek jellegzetes ételt készítenek - fűszeres és vajjal tejben főtt vad fokhagymát. Nagyon gyakran a fiatal ramszok hajtásait ugyanúgy eszik, kenyérrel és sóval - ez a legjobb gyógymód megfázás esetén. Kaukázusban a növényt összekeverik oseti sajttal, és e töltelék alapján elkészítik a hagyományos oszét piteket.

Az orosz konyhában a vad fokhagyma mindenütt jelen van. Fűszerként adják hozzá a szószokhoz és a levesekhez, hússal és tojással keverve - sütött piteket, vad fokhagymát adnak a pácokhoz, salátákhoz, meleg ételekhez, halakkal és húsokkal tálalva. Ez nem meglepő - az emberek megpróbálnak maximális vitamint és ásványi anyagot szerezni a gyógyító növényből, mivel a vad fokhagyma értékét alig lehet túlbecsülni.

A vad fokhagyma hasznos tulajdonságai

Nehéz megmondani, hogy a vad fokhagymát hol használják gyakrabban - főzéshez vagy a hagyományos orvosláshoz. A vad fokhagymában sok fehérje, zsír, savak, rost, szénhidrát, cukor, A, B és C vitamin, illóolajok, szerves savak, makro- és mikroelemek vannak jelen. A növény ilyen gazdag összetétele lehetővé teszi, hogy lenyűgöző hatást gyakoroljon a testre.

1. Emésztésre. A Ramson jótékony hatással van az emésztőrendszerre. Nagy mennyiségű rost lehetővé teszi a székrekedés megszabadulását és a belek megtisztítását. A vad fokhagyma alkotóelemei enyhítik a bélben a putrefakciós folyamatokat, megóvják az erjedéstől és a flatulenciától. Ha étkezés előtt kis mennyiségű vad fokhagymát eszik, ez javítja az étvágyát, és az étel jobban felszívódik. A vad fokhagyma kiválóan megállítja a hasmenést. A vad fokhagymalevest a férgek eltávolítására használják - az illékonyak csak blokkolják a paraziták aktivitását, majd természetesen eltávolítják a testből.
2. A mentesség érdekében. Mint már említettük, a vad fokhagymában sok C-vitamin található. A fű rendszeres fogyasztása lehetővé teszi a téli utáni immunitás helyreállítását és a szervezet védekezésének felébresztését. A vad fokhagyma hatékony a skorbut betegség ellen, amely az aszkorbinsav hiányának hátterében fordul elő.A növény felhasználható mind a megelőzés, mind a meglévő megfázás elleni küzdelemben. Mellesleg, a vad fokhagymán alapuló főzet képes a magas testhőmérsékletet csökkenteni.
3. A szívnek. A Ramson nagyon hasznos a szív- és érrendszer működésében. A növény rendszeres fogyasztása javítja a koszorúér működését és csökkenti a vér koleszterinszintjét. Bizonyított, hogy a vadon élő fokhagyma tökéletesen tisztítja a vért, az ősi időkben a növényt használják a pestis és a kolera megelőzésére.
4. A légzőrendszer számára. A vad fokhagyma tökéletesen hígítja a váladékot, kihozza azt. A növény főzetét különböző légúti gyulladásos betegségek kezelésére használják a tuberkulózis, tüdőgyulladás tüneteinek enyhítésére.
5. Felmelegedni. A ramsa pép tökéletesen melegszik, ezért magas szintű radikulitisz, köszvény, reuma, rázkódás kezelésére alkalmazzák.
6. A férfiak egészségére. A vad fokhagyma kiváló hatással van a férfi testre. Csökkenti a prosztata adenoma kialakulásának kockázatát, javítja a potenciát.

A vad fokhagyma baktériumölő tulajdonságai nagyon kifejezettek. Ezért a növényi juice a sebek, vágások, fekélyek és források kezelésére szolgál. Oldja fel a vad fokhagyma levet vízben, és csodálatos megoldást kap a torok és a szájüreg öblítésére. Hatékony a mandulagyulladás, a szájgyulladás és hasonló betegségek kezelésére. A tiszta gyümölcslé felére hígítható vízzel, és az orrba, a fülbe vagy a szembe csepegtetheti. Ez enyhíti a gyulladást és gyógyítja a rhinitist, a középfülgyulladást és a kötőhártya-gyulladást. A vad fokhagymát sikeresen alkalmazzák a körömgomba elleni küzdelemben, a lé a méhnyak eróziójának égetésére szolgál, és a gennyes formációk kiválóan kezelhetők. Ha forraljuk a vadon élő fokhagymát, akkor ez lehetővé teszi, hogy a genét sokkal gyorsabban megnyújtja.

Ezen felül a vad fokhagyma rendszeres fogyasztása normalizálja az idegrendszer működését. A Ramson jótékony hatással van az emberi endokrin rendszerre - normalizálja a hormonális szintet.

Ramson a kozmetológiában

Kevés ember tudja, de a növény gyökerezik a kozmetológiában. A vad fokhagyma melegítő tulajdonságait használják a kopaszság és a hajhullás elleni küzdelemben. A fűt gondosan apróra kell vágni, és belőle ki kell üríteni a levét. Tegyen levet a haj gyökereire, és tekerje le a fejét egy fóliával. Toleráns égő érzést fog érezni, amely a fejbőr vörösödéséhez vezet. A vér a szőrtüszőkhöz rohan, vitaminnal és oxigénnel telítettek, az alvó szőrtüszők felébrednek. Hamarosan észreveszi, hogy kevesebb haj kezd ki esni, és új, fiatal pisztoly formájú szőrszálak kezdtek növekedni a peremén.

A Ramsont aktívan használják a bőrápolásban. Fő tevékenysége a fehérítés. Friss növényi lé segítségével megszabadulhat a kor foltjaitól, a nem kívánt barnulástól és a szeplőktől. Íme egy recept egy hatékony fehérítő maszkhoz. Keverjük össze az apróra vágott ramsz pép citromlével és joghurttal. Vigyük fel a keveréket az arcra, és hagyjuk egy ideig. 15-20 perc elteltével a maszk lemosható és tápláló krémmel megnedvesíthető. Ez megkönnyíti a szeplőket és az életkor foltokat 3-4 eljárás során. A vad fokhagyma aktívan küzd a gyulladásokkal is, ezért gyümölcsléjét használják a problémás bőr elleni küzdelemben. Törölje le a bőrt minden este a növény levével, és a pattanások, a komedonok és a mitesszerek nem hagynak nyomot.

Ellenjavallatok a vad fokhagyma használatához

Ha hajlamos az allergiára, a vad fokhagymát először óvatosan kell enni, a test reakciója néha nyálkahártya ödémaként, kiütés formájában jelentkezhet.Ha úgy dönt, hogy vadhagymát használ kozmetikai célokra, vigyen be kis mennyiségű gyümölcslevet a könyök belső felületének érzékeny bőrére. Ha nincs reakció vörösség, viszketés és duzzanat formájában, használja a vad fokhagymát a rendeltetésszerűen. És ne egyen vadon élő fokhagymát egyszerre nagy mennyiségben, különösen először és nyers formában. Ez túlexxitációhoz, alvászavarokhoz, szívdobogáshoz vezethet.

Ramsont ma megkérdezetlenül elfelejtették. Kevés ember tudja azonban, hogy még Nagy Károly ezt a növényt a fűszerek királyának is nevezte, és kerti kultúrának ajánlotta az ültetést. Manapság a vad fokhagyma inkább szezonális csemegék, mint állandó étel. Ha lehetősége van tavasszal gyűjteni a medvehagymát, ne hagyja figyelmen kívül ezt a lehetőséget. Enni vad póréhagymát, felhasználni gyógyításhoz és szépségápoláshoz - és a test hálás lesz neked.

Videó: ramson - haszon és haszon