Nedves fenyő - leírás, ahol nő, mérgező gomba

Országunk erdőiben számos olyan gombafaj létezik, mint a mokruha, amelyek a lamellás családhoz tartoznak. Noha a vargánya és a vaj népszerűsége elmarad, ennek ellenére a tápanyagok százalékos aránya összetételükben arra enged következtetni, hogy tápértékük sokkal magasabb, mint akár a porcini gombák esetében is.

A gombaszedők számára a leggyakoribb és legkívánatosabb az olyan faj, mint a fenyő-lucfenyő, melyet soknak hívnak meztelencukornak a magas nyáktartalom miatt, amely szinte teljes egészében lefedi a termő testet.

Leírás megtekintése

A kalap domború, a széle a lábába van csomagolva. Ahogy a meztelencsiga öregszik, a kalap kibontakozik. Középen van egy kis gumi, közvetlenül a kupak felülete le van nyomva. A kibocsátott nyálka a későbbi szárítás után felületet nyit, amelynek fő színe barnás-barna. Lila árnyalatú széleken. A felnőtt gomba sapkáját gyakran apró foltok díszítik, amelyek a teljes bőrt lefedik. A mokruha kalap maximális átmérője eléri a 120 mm-t.

A meztelen csipet meglehetősen lágy, de ugyanakkor sűrű, kifejezett gomba aromájú és semleges ízű. A fiatal gombák répájának színe fehér, felnőttekben szürke.

A lucfenyő lamellás szövete ritka, elágazó, fehér a gomba kifejlődésének kezdetén, kevés nyálka. A felnőtt csiga lemezek sötét színűek. A spórapor barna, jellegzetes zöldes árnyalatú.

Az ilyen típusú gomba lába, mint egy tenyér, vastagsága körülbelül 2-2,5 cm, hossza eléri a 110 mm-t. A szerkezet meglehetősen sűrű, nyálkahártyás bevonattal, teljesen sima, a szín fehér, minél közelebb van az alaphoz, a szín sárga.

Bár a mokruha megjelenése kissé vonzó, ennek ellenére teljesen ehető gombák.

Forgalmazás, gyümölcs jellemzők

A nedves betakarítási idény nyár közepén kezdődik és ősz közepéig tart, főleg a gomba kis csoportokban nő.

Hasonló fajok

Az ilyen típusú gomba, például a lucfenyő egyik előnye, hogy gyakorlatilag nincs veszélyes, mérgező páros. A meztelen medencé nagyon hasonlít a foltos és lila mokruhához. Ezenkívül a meztelen tenyér bizonyos hasonlóságot mutat az őszi olajjal, mivel a sötét kalapot bizonyos mennyiségű nyálkahártya borítja. A fajok közötti különbség az, hogy a kalap alatt levő olajozónak nincs tányérszerű teste.

Főzési funkciók

A meztelencsiga meglehetősen ízletes gomba, amelynek elkészítése számos különféle módon történik: pácolás, pörkölés, pörkölés és konzervkészítés. A sült mokruha az ételek többségéhez további harmonikus hangot ad, amelynek eredményeként ízük telítettebbé és aromásabbá válik. Főzés előtt a mokruhát alaposan le kell mosni, megtisztítva a tapadó lombozattól és a fűtől. Az ilyen típusú gomba feldolgozásának előfeltétele a héj eltávolítása a kalapból. Ezután a gombát mossuk, és 20 percig újra forraljuk.Hőkezelés után a meztelen meztelenedés gyümölcsteste kissé megváltoztatja színét - sötétedik, ami teljesen normális, és semmilyen módon nem befolyásolja a gomba ízét.

Gyűjtési ajánlások

Számos egyszerű szabály és javaslat létezik, amelyeket mindenképpen meg kell ismerkednie, mielőtt lucfenyő vadászatra indulna.

1. A gyümölcstestet egy gombás késsel kell vágni, ezt óvatosan kell megtenni, hogy ne károsodjon a gomba.
2. Az ilyen típusú gomba gyűjtését külön kosárban kell elvégezni, ami azzal magyarázható, hogy a meztelencsiga képes más fajok gyümölcstestének lila színűre festeni.
3. A régi gombákat leginkább ki lehet hagyni, mert a gyümölcstestük férges lehet.
4. A legjobb a fenyő lucfenyő korai reggelen történő gyűjtése, ebben az esetben a gombanak nincs ideje pazarolni az összes nedvességét, vagyis a gyűjtött gombatermesztés több hasznos nyomelemet tartalmaz.
5. A gomba növekedésének ideális feltétele a meleg esőzés. Száraz időben ne gyűjtsön meztelen csigákat.
6. A gomba feldolgozását legjobban abban a napon kell elvégezni, amikor összegyűjtötték. Az ellenőrzés és takarítás után vett lucfenyő hűvös helyen eltávolítható a későbbi tároláshoz. A fagyasztott meztelen csigák egy évig tárolhatók.

Orvosi felhasználás

Különösen hasznos a lucfenyő használata olyan betegek számára, akik szenvednek olyan betegségektől, mint tartós fejfájás, idegrendszeri betegségek, valamint krónikus fáradtság-szindróma. A medencéből származó tinktúrát gyakran használják hatékony antimikrobiális szerként, amelyet az emberi testben a patogének és a káros mikroflóra, beleértve a sztafilokokkusz bacillust, hatékony elnyomása okozza. A Mokruhu-t különféle sebek gyógyítására és az ENT-betegségek kezelésére is használják.

Fontos megérteni, hogy egy ilyen népi gyógyszer nem végzett megfelelő klinikai vizsgálatokon, azaz a testre gyakorolt ​​hatását nem tudományosan igazolták.

Videó: lucfenyő (Gomphidius glutinosus)