Koriander méz - hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

A koriander az Umbrella család egy éves növénye. Aktívan használják kulináris és parfümgyártásban. A koriandermag és a levelek kellemes aromát adnak a zöldségekhez és a húsételekhez, valamint a süteményekhez. A szappan és parfüm részeként gyakran megtalálhatja annak illóolaját.

Tény! Megemlítik ezt a csodálatos növényt még az ókori egyiptomi papiruszban is. Tulajdonságai több mint három ezer évvel ezelőtt ismertek.

Van még koriander méz, amelynek óriási számú jótékony tulajdonsága van. Igaz, hogy megszerezzük nem olyan egyszerű. Az a tény, hogy az intenzív és csípõ szaglás miatt a méhek nem hajlandóak nektárt gyűjteni belőle.

Az átlátszó sötét szín megkülönbözteti a frissen gyűjtött terméket. Lehet, hogy világosbarna és sárga színű is. Felhívjuk figyelmét, hogy a koriander méz jelentős glükóztartalma miatt hajlamos a gyors kristályosodásra. Már 1-2 hónapos fordulóban egyenletes állagot kap, és durva szemcséjűvé válik. A szín közelebb változik a krémárnyalathoz. Ha összehasonlítjuk a méz könnyű fajtáival, akkor a koriander, mivel sötét, sokkal gyógyítóbb.

struktúra

A koriander méz biotint, folsavat és piridoxint tartalmaz. Szintén összetételében számos vitamin található, mint például B2, B1, PP, C. Ezen felül ez az édes termék gazdag aminosavakban és fehérjékben. Számos ásványban tartalmazott helyet, kezdve réznel és foszformal, végül cinkkel és kalciummal.

Mint minden más méhészeti termék, a koriander méz is szénhidrátban gazdag, ennélfogva magas kalóriatartalmú. Ha követi az ábrát, akkor ne feledje, hogy több mint 300 kalória rejlik 100 grammjában.

Koriander virágzik a nyár első felében. A folyamat időtartama az időjárástól függ. Koriander szereti a napot. Intenzív virágzás esetén a méhcsaládok 100-120 kilogramm nektárt termelhetnek. Ha egy adott területen meleg az éghajlat, akkor ezek a számok sokkal magasabbak lehetnek. A mézben lévő koriander-nektár mellett természetesen vannak különféle szennyeződések a különféle gyógynövényekből.

Mire jó a koriander méz?

A termék kiemelkedő összetétele számos hasznos tulajdonságot adott neki. Például a koriander méz javítja a látást és megtisztítja az emberi test koleszterinszintjét. Használja ezt az édességet a szívritmus normalizálására, különösen olyan betegség esetén, mint a tachikardia. Természetes termékként a koriander méz nem növeli a vércukorszintjét, hanem csökkenti azt.

A koriander méz rendszeres használatával a gyomor-bél rendszer példaértékű működésének regenerálása és a gyomor fokozott szekréciója válik lehetővé. Adja hozzá ezt a terméket az étrendjéhez, májfunkciója javul, epehólyag-problémái eltűnnek. Ezenkívül a koriander méz megszabadul a fájdalomtól és a görcsötől.

Javasolt alacsony hemoglobinszint mellett alkalmazni. A koriander méz jelentősen felgyorsítja a mély vágások, égési sérülések és más bőrelváltozások gyógyulását. Ezenkívül képes növelni az emberi test rezisztenciáját mindenféle vírus ellen, és kiváló antibakteriális szer. A koriander méz különösen az erősebb nem számára lesz hasznos, akiknek problémái vannak az ágyban.

A koriander méz hatékony fertőtlenítőszer, amely az idegrendszert is megnyugtatja. Nagyon jó mind a testi, mind a mentális aktivitás helyreállításához.

Kinek lehet a koriander méz ellenjavallt?

Annak ellenére, hogy ez a termék ilyen lenyűgöző hasznos tulajdonságokkal rendelkezik, rendelkezik ellenjavallatokkal is. Sajnos az emberek néha a koriander méz iránti egyéni intoleranciát tapasztalnak. Ha allergiás a méhkészítményekre, akkor azt is fel kell adnia. Nem ajánlott visszaélni ezzel az édességgel azok számára, akik alacsony vérnyomásban vagy bradycardiaban szenvednek.

A korianderméz terhes nők általi használatát illetően a szakemberek nem tudnak határozott választ adni erre a kérdésre. Mindenesetre jobb, ha konzultál az orvosával.

Mint fentebb említettük, a koriander méz nagyon, nagyon magas kalóriatartalmú. A túlsúlyos embereknek azonban semmiképpen sem szabad támaszkodniuk rá, valamint azoknak, akiknek cukorbetegségét diagnosztizálták.

Koriander méz a gyógyászatban

Különböző betegségek kezelésére a koriander méz orálisan is bevehető és külsőleg felhasználható. Természetesen ez a termék önmagában nem válik csodaszernek, hanem az orvos rendeléseinek kiegészítéseként kell felhasználni.

Hideggel meleg tejjel is inni. A folyadék azonban nem lehet forró (legfeljebb 50 fok), különben a méz elveszíti jótékony tulajdonságainak nagy részét. Tiszta formájában ez az édesség növeli a hemoglobint és erősíti az immunrendszert.

A koriander méz ajánlott adagja gyermekek számára 30 gramm naponta. Felnőttek nem haladhatják meg a 100 gramm jelet.

Koriander méz tárolási tippek

Ez egy meglehetősen ritka termék, ezért tárolását felelősségteljesen kell kezelni. A koriander méz nem szereti a meleget. Ne tárolja olyan helyiségben, ahol a levegő hőmérséklete meghaladja a 18 fokot. A tartálynak szorosan lezárva kell lennie. Ez megakadályozza a méz korai cukrozását.

Az átlagos eltarthatóság 1 egy év.

receptek

1. Infúzió aranyér. A gyógyszer elkészítéséhez csak két összetevőre van szükségünk - koriander mézre és céklara, vagy inkább annak léére. A kapott gyógyszert kenjük meg a aranyér külső csomópontjait. Könnyen elkészíthető. A répalevélből kinyerjük a levet, és egy arányban keverjük össze a mézzel. 4-5 nap elteltével fel kell hívni a beteg állapotának pozitív változásait. A legtöbb esetben a csomópontok jelentősen csökkennek, és történt, hogy szopással eltűntek.
2. Koriander méz a gyomor kezelésére. Gyógyító infúzió elkészítéséhez koriander mézet, káposzta leveleket és vizet veszünk. Kívánság szerint hozzáadhat néhány gyógynövényt. Először töltsük meg a káposzta leveleit forrásban lévő vízzel. Hagyja lehűlni másfél órán át. Adjunk hozzá mézet és keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik a folyadékban. Naponta háromszor étkezés előtt vegye be az infúziót. Dózis - 1 evőkanál.
3. Arcbőr maszk. A koriander méz jelentősen javíthatja a problémás bőr állapotát. Használhatja tiszta formájában, de elkészíthet egy speciális maszkot. Számára bölcsre is szükségünk lesz. Töltsük fel forrásban lévő vízzel, és ragaszkodunk egy óráig. Adjunk hozzá koriander mézet és hagyjuk feloldódni. Bemerítünk egy darab szövetet a kapott folyadékba, és fél órán keresztül felhordjuk az arcra. Ez idő után öblítse le meleg vízzel. A legjobb, ha egy ilyen eljárást reggel és este hajt végre, ágyra készülve.
4. Koriander méz a mentális tevékenység stimulálására. Ez a recept meglehetősen bonyolult, mert ehhez be kell szereznie az anyatejet. Ennek az összetevőnek a koriandermézhez viszonyított aránya 1-1000.
5. Koriander méz infúzió a sebek mosására és a pattanásokra. Forralunk vizet (0,5 liter), és töltsük meg szárított kamillavirággal (2-3 evőkanál). Hagyja lehűlni, majd szűrje.Adjunk hozzá 2 teáskanál koriander mézet a kapott infúzióhoz, és alaposan keverjük össze az oldatot. Gyakorlatilag nincs dóziskorlátozás. Napi egy-öt alkalommal garázsolhat.

Koriander méz az emberek impotenciájához
Az erekciós problémák megszabadításához koriander balzsamra lesz szükségünk, amely normalizálja a medence vérkeringését. A kezelés időtartama legalább egy hónap. A következőképpen készül:

Finomra vágja az aloe leveleket (150 gramm), és keverje össze koriander mézzel (500 gramm). Öntsük a kapott keveréket vörös borral (0,5 liter). Az italnak jó minőségűnek kell lennie, ezt az összetevőt egyáltalán nem érdemes megtakarítani. Ezután ragaszkodjon egy hétig balzsamunkat egy sötét, hűvös helyen. Ezután a gyógyszert kiszűrjük és 1 teáskanálban fogyasztjuk étkezés előtt. Egy hét után az adagot 1 evőkanálra emelik.

Videó: koriander méz