Hogyan válasszuk ki az érett és édes gránátalmát?

A természetes ínyencek a gránátalmát a gyümölcs királyának hívják. És egy ilyen összehasonlítás nem véletlen, mert ennek a szubtrópusi növénynek a gyümölcse sok olyan tulajdonsággal rendelkezik, amelyek hasznosak az emberek számára. De nemcsak a gránátalma belső tulajdonságai lenyűgözik tulajdonságaikkal, hanem megjelenésük is vonzza az öntött érési lila színét. Ezért egy tapasztalatlan vevőt könnyen becsapták a gyümölcsök lenyűgöző ízével kapcsolatos történetek, amelyeket a déli régiókból származó füstös eladók gyakran gyakorolnak a piacon. De ha valóban kiváló minőségű árukat kínálnak, akkor érthető lenne a saját termékek ilyen PR-je. Sajnos a vevő leggyakrabban a kétes minőségű friss gyümölcsöket vásárolja meg.

Annak érdekében, hogy a tudatlanság ne okozzon indokolatlan anyagi költségeket, meg kell emlékezni néhány olyan szabályra, amelyek segítenek navigálni az érett gyümölcsök kiválasztásakor.

Kiválasztási szabályok

E gyümölcs valódi ínyencei biztosítják, hogy a minőségi terméket három kritérium alapján kell kiválasztani: súly, bőr állapot és szín.

A szín narancssárga-sárga tónusoktól a barna-piros tónusokig terjedhet. Ezt a mutatót befolyásolja az érettség mértéke és a kultúra sokszínűsége. Ezért hamisnak tekinthető egyes szakértők azon állítása, miszerint az érett gyümölcsnek egyszerűen csak fényes bordó árnyalattal kell rendelkeznie. Vannak ennek a kultúrának a fajtái, amelyek érett gyümölcsének fehér vagy rózsaszínű bőrszíne van. De a színkülönbség a szabványoktól nem akadályozza meg, hogy a könnyű héjú gyümölcsök ugyanolyan gazdag kompozícióval rendelkezzenek, mint a sötétebb testvérek. Az éretlen gyümölcs meglehetősen könnyen megkülönböztethető egy zöld színű szilárd héjjal.

Az érett gyümölcs héja sima felülettel rendelkezik, jellegzetes fényes csillogással. Ezenkívül a kiváló minőségű gyümölcsökben:

• száraz és vékony;
• szorosan illeszkedik a gyümölcsmaghoz;
• felületén nincs rohadt helyek által érintett foltok;
• repedések és horpadások szintén nincsenek.

Egyszóval, az érett gyümölcsnek hibátlan megjelenéssel és bőrrel kell rendelkeznie, látható hibák nélkül. A héj integritásának megsértése esetén a lé gyorsan erjedni kezd, és az ilyen gránátalma belső tartalmát penész borítja.

Ugyanakkor a ráncos bőrű gyümölcsök is valószínűleg nem lesznek frissek. Ilyen jeleket hosszú ideig tárolt példányok tárolnak, amelyek kiszáradni és romlani tudtak. A tökéletesen sima felületű gyümölcsöknek is gyanúsnak kell lenniük, mert valószínűleg nem érett. Tekintettel ezekre a finomságokra, a gyönyörű vöröses árnyalat ügyes példányait kell választani. Az érett gyümölcs tetején van egyfajta „korona”, amelyen a zöldes hajtások nem lehetnek láthatóak.

Méret és súly. Az érett gránátalma optimális paraméterei 0,4 és 0,8 kg között változnak. Mivel a magzat súlyát speciális eszköz nélkül nehéz meghatározni, ezért lenyűgözőbb méretű eseteket kell választani. A tömeget körülbelül úgy lehet meghatározni, ha egy gránátot tart a kezedben. Az érett példányok, amelyek levet öntenek, nehezebbek lesznek. Egy másik teszt, amelyet meg lehet tenni a helyszínen - enyhe nyomással a magzatra egy jellegzetes nyikorgás hallható. Az érett szemek egymással dörzsölve ilyen hangot adnak.

Tipp! Nem szabad rohannia egy termék kiválasztásakor. Csak gondos és gondos kiválasztással lehet jó minőségű gránátot vásárolni.

Hol lehet gyümölcsöt vásárolni?

A gyümölcsvásárlás helye a személyes preferenciától függ. Sokan úgy vélik, hogy csak a piacon lehet jó gránátalmát vásárolni, mások árukat vásárolnak a szupermarketbe. Ez a kérdés ellentmondásos, mert senki sem adhat 100% -os garanciát a minőségi termékek elérhetőségére.Vannak néhány trükkök, amelyek segítenek ebben a nehéz ügyben.

Gyümölcskiválasztás a boltban
Az üzletek polcaiin nehéz kiválasztani a terméket, mivel az érett gyümölcsök és az alacsony minőségű példányok összekeverednek. A lehetséges veszteségeket megpróbálják kompenzálni az elosztási hálózatban történő újszétválogatással: elvégre nem minden vásárló ismeri a gránátalma kiválasztásának szabályait, valaki megcsinálja a marketing lépést, és alacsony minőségű termékeket vásárol. Ezért a kiskereskedelmi üzletekben jobb figyelni a mintákra, amelyek jobban néznek ki a felszínen.

Általában egy friss gyümölcscsomagot helyeznek a hátsó részre, és közelebb a vevőhöz, a már elrontott árut lerakják. A magzatot a kezében kell tartania annak súlyának felmérése érdekében. Ezután kissé nyomást kell gyakorolnia a bőrre: ha ezen manipuláció után egy mélyedés marad a felszínen, a magzat rossz minőségű.

Fontos pont! A vevőnek teljes joga van arra, hogy a gyümölcs bevágását kérje annak minőségének biztosítása érdekében. Noha a szupermarketekben, az ilyen elemi eljárást az ügyfelek általában megtagadják. Ezért az ebbe a kategóriába tartozó áruk továbbra is megbízhatóbbak a piacon történő vásárláshoz.

Kiválasztott finomságok a piacon
A piacon először figyelnie kell az eladóra, és csak utána az árára. Tekintettel arra, hogy a gránátalma bevezetését főként keleti emberek végzik, akik kedves beszédekkel képesek elvonni az ügyfelek figyelmét, átmenetileg ki kell kapcsolnia a hallását, és át kell állnia a tér megjelenítésére. Ha az eladó kinézettel néz ki, akkor árut a megfelelő sorrendben fogják tartalmazni.

Továbbá, a kiválasztási folyamat pontosan ugyanaz, mint a boltban. A piac kiszolgálásakor nem szabad figyelmen kívül hagyni az idegen kérdéseket - ily módon az eladók megpróbálják felhívni a vevő figyelmét. Szervizeléskor figyelemmel kell kísérni a mérleget. Ha valamilyen okból a vevő nem elégedett a mérési eredménnyel, ellenőrizheti a kijelzőt a vezérlőkészüléken. Csak az a szándék, hogy biztosan figyelmeztesse a kereskedőt. Ez a technika gyakran működik, és a baj elkerülése érdekében az eladók gyakran árengedményt adnak, vagy jobb termékeket kínálnak.

Fontos! A piaci választék tanulmányozásakor kérdezze meg az országot, ahol a gyönyörű gyümölcs érett. Ezen az alapon meghatározhat néhány jellemzőt is. Így a törökországi gyümölcsök édesebb ízükről és lédúságaikról híresek, mint Üzbegisztánból származó gyümölcsök.

A gránátalma választása nagyon finom kérdés, mint maga a Kelet, ahol ez a gyümölcs lenyűgöző ízű. De ha ismeri az itt leírt trükköket, akkor minden tekintetben érdemes választani a gyümölcsöt.

Videó: hogyan válasszunk gránátalmát