Šipka - ljekovita svojstva i kontraindikacije

Mnogi ljudi imaju najživahnija sjećanja iz djetinjstva - kako je baka liječila prehladu infuzijom od šipka. I njega je bila ugodna, a lijek nije gadan, i što je najvažnije - brzo je pomogao. Šipka zaista donosi puno koristi, a sve zahvaljujući količini vitamina koja je osobi potrebna za održavanje zdravlja.

Rosehip je trnovit grm koji naraste do dva metra. Inače ga zovu dogros maja i divlja ruža. Cvatnja traje od svibnja do srpnja, ali za ljude je najvažnije vrijeme pojavljivanja plodova. To razdoblje pada na kolovoz - listopad. Imaju sferični oblik, vrlo male veličine, a boje su najčešće narančasto-crvene. Vjeruje se da se najveći skup vrijednih tvari može naći u bokovima ruža tijekom pune zrelosti.

Za liječenje su vam potrebni oni plodovi koji su već zreli, ali još nisu postali mekani. Potrebno je imati vremena za berbu prije prvog mraza. Manje uobičajeno iscjelitelji koriste korijenje i cvijeće, kao i žuči - to su posebni izrastaji smješteni na plodovima.

Jesenski procesi kuhanja

Kada je vrijeme za prikupljanje bokova ruža, trebali biste znati neke značajke:

• Grmlje bi trebalo biti smješteno daleko od opasnih industrija i autocesta;
• voće ne smije biti oštećeno i mekano;
• oguljeni plodovi trebaju biti sa stabljikom i ostacima kalusa.

Grmlje divlje ruže nalazi se posvuda - u poplavnim rijekama i na livadama, u šumama i u blizini stambenih zgrada, na krednim padinama i u vrtovima. Radovoljno ga uzgajaju vrtlari amateri.

Šipke ima mnogo vrsta, više od 30. Većina je nisko vitamina, na primjer, pseća ruža. Ružičasta smeđa posebno se odlikuje ljekovitim svojstvima.

Prije nego što osušite šipak, plodove morate sortirati, ali pranje ih nije preporučljivo. Ako želite, svako voće možete prepoloviti, ponekad to čine tako da dugim postupkom sušenja ne unište hranjive tvari. Kod kuće se bez posebnog uređaja plodovi mogu sušiti pomoću jedne od odabranih opcija:

1. Zagrijte pećnicu na temperaturu od 100 stupnjeva, stavite u nju šipak, ali samo 5 do 10 minuta, ne više. Zatim smanjite toplinu na temperaturu od 70 stupnjeva i sušite dok ne omekša.
2. Zagrijte pećnicu na 40 stupnjeva i stavite u nju lim za pečenje, na kojem se nalaze plodovi, u samo jednom sloju. Tako će se sušiti sat vremena. Zatim pojačajte vatru na 60 stupnjeva.

Nužno je da prije početka postupka pećnicu zagrijte na potrebnu temperaturu, a ne da voće šaljete na hladno. S vremena na vrijeme potrebno je okrenuti magarac i ostaviti vrata otvorena kako bi se omogućio pristup svježem zraku. Možete provjeriti je li sve pravilno izvedeno pritiskom na fetus. Ako izvire, ne savija se, tada su se slijedila sva pravila. Ako se dogodi prekomjerno sušenje, šipak se počinje raspadati.

Preporučljivo je samljeti prerađeno voće u rukama kako biste takvim radnjama uklonili školjke. Zatim ih treba oprati i osušiti. Prije nego što pošaljete usjev za skladištenje, morate provjeriti da nema nedovršenog voća, inače će se svi brzo prekriti plijesnom. Stoga je preporučljivo držati šipak u papirnoj vrećici ili krpnoj vrećici nekoliko dana kako biste izjednačili vlagu, a tek potom ga prebaciti u staklenu ili limenu posudu. Bolje je prekriti bazom od tkanine, tako da zrak može slobodno cirkulirati.

Voće zadržava svoju vrijednost tri godine.

struktura

Šipka je vrlo korisna, prije svega, u činjenici da su u plodovima plodova:

1. Vitamin C - do 20 posto. Među ostalim antioksidansima, ovaj vitamin smatra se najmoćnijim. U stanju je da veže slobodne radikale, ne dopuštajući im da unište tjelesna tkiva. Povećava i aktivnost antioksidanata. Vitamin E se brzo obnavlja iz oksidiranog oblika, pod uvjetom da se vitamin C. nalazi u blizini. Askorbinska kiselina je potrebna čovjeku da regulira razinu lipida, kao i koagulaciju krvi, formira vezna i koštana tkiva, regulira metabolizam ugljikohidrata i pomaže imunološkom sustavu. Vitamin C koristan je jer potiče proizvodnju interferona, koji sprječava razvoj virusa u organizam.
2. Vitamin B2. Da bi se crvene krvne stanice formirale, vrši se stanično disanje, potreban je riboflavin. Olakšava apsorpciju kisika u tjelesna tkiva.
3. Vitamin R. Njegov je zadatak održati elastičnost, strukturu i funkcioniranje krvnih žila, blokirajući mogućnost sklerotičnih lezija. Rutin održava razinu normalnog tlaka dilatacijom krvnih žila. Ublažava edeme, pokazuje izražen antialergijski i protuupalni učinak. Rutin smanjuje intraokularni tlak.
4. Vitamin PP Pomaže u asimilaciji kvalitete proteina iz biljne hrane, pa je zato nikotinska kiselina posebno korisna za ljude koji iz prehrane isključuju meso i ribu, ili one koji preferiraju dijetu ili izgladnjivanje kao metodu gubitka kilograma. Sudjeluje u metabolizmu ugljikohidrata, normalizira želučanu sekreciju i povećava pokretljivost želuca. Ako tijelu nedostaje ovog vitamina, dermatoze se počinju razvijati odmah, gastrointestinalni trakt je poremećen, a kao rezultat toga pojavljuju se mučnina i povraćanje, proljev ili zatvor, bol u želucu i uznemireni apetit. Često se pamćenje smanjuje i težina se značajno gubi.
5. Vitamin K. Njegova prisutnost je potrebna tijekom procesa koagulacije krvi. Jer šipak brzo zacjeljuje rane. Ako ovaj vitamin nije dovoljan, počinju česte rupture malih krvnih žila. Također, filokinon pojačava pokretljivost crijeva i želuca, podržava normalno funkcioniranje srca i jetre, sudjeluje i vrlo aktivno u unutarćelijskom disanju.
6. Karoten. Zahvaljujući njemu jača se imunitet, tijelo je zaštićeno od prehlade. Kao antioksidans sprječava negativne učinke slobodnih radikala. Važna je za reproduktivnu funkciju tijela.
7. Pektinske tvari. Smanjite razinu opasnog kolesterola i šećera, smanjite šansu za rak.
8. Linoleinska kiselina. Omogućuje vam smanjenje kilograma, podupire hormonalnu i vodenu ravnotežu te sprečava upalu kože i zglobne upale.
9. Tanini. Snažan protuotrov koji može ublažiti trovanje živom i olovom.
10. Flavonoidi. U kombinaciji s velikom količinom askorbinske kiseline, ove tvari stječu antihijauronidaznu aktivnost u divljoj ruži. To znači da je propusnost vezivnog tkiva, međućelijskih prostora i zidova kapilara smanjena. Kao rezultat toga, uklanja se natečenost i teško je probiti infekcije u tijelo.
11. Voćne kiseline. Obnavljajte i stimulirajte stanice obnavljajući kožu.
12. Tanini. Njihova najveća zasluga su hemostatske i protuupalne sposobnosti.

Veliki postotak soli kalija, željeza, kao i mangana, fosfora i magnezija.

U pronađenim sjemenkama:

• Vitamin E
• karotena;
• masno ulje.

Listovi, korijenje, žuči i kora sadrže tanine.

Zbog visokog sadržaja vitamina, posebno askorbinske kiseline, i bioflavonoida, šipak se etablirao kao snažan antioksidans. Pomaže biljci da bolje apsorbira željezo. Ako tijelu ovaj element nije dovoljan, razina hemoglobina će se katastrofalno smanjiti, što će izazvati bolest poput anemije.U tom slučaju imunološki sustav ne može zaštititi tijelo od invazije bolesti, a vitalna energija će se smanjiti.

Kakve koristi donosi pseća ruža osobi?

Dugotrajna upotreba divlje ruže dokazala je da ima mnogo pozitivnih sposobnosti, jer je takav alat:

• koleretik;
• diuretik i laksativ;
• steže;
• protuupalno;
• umirujuće;
• protivoskleroticheskim;
• hemostatski, ali ne vrlo jak;
• zacjeljivanje rana.

Skup vitamina i drugih korisnih tvari pomaže procesu probave, metabolizam je bolji. Rosehip je sposoban izravno stimulirati hematopoetski aparat i čak pojačava takozvanu fagocitnu sposobnost leukocita, ne dopušta povećanje krhkosti kapilara. Čak i obični dekocije pomoći će vratiti učinkovitost i ukloniti različite vrste prekomjernog rada - fizičkog ili mentalnog.

Šipka je vrlo korisna za školarce, posebno u proljeće, kada je tijelo iscrpljeno, pojavljuju se distrakcija i bezbrižnost. Da biste prevladali sindrom kroničnog umora, morat ćete uključiti divlju ružu u svoju prehranu.

Liječnici koriste šipak kao lijek kada je potrebno liječenje ili profilaksa za hipovitaminozu na zraku, asteniju i aterosklerozu. Divlja ruža pomaže u liječenju jetre i žučnih kanala, pluća, uključujući tuberkulozu.

Kukovi ruža uključeni su u sastav mnogih lijekova, lijekova, naknada vitamina.

Poznato ulje ružinog voća pravi se od sjemenki, a iz njegovih se plodova sirupa dobivaju ekstrakti, prilično ukusni sokovi, tablete, dražeje, pa čak i slatkiši. Karotolin se proizvodi iz ploda. Najčešće ga koriste tijekom liječenja peptičkog čira i drugih vrsta čira, hemoroida, proktosigmoiditisa, dermatoze. Također se koristi kada je potrebno liječenje rana, podloga i opekotina.

Tradicionalna medicina je uvjerena da šipak ima mnogo šire mogućnosti, jer ga koriste kad je potrebno liječenje:

• bubrezi i kamenje u njima;
• cistitis;
• crvi;
• žuč / mjehur;
• takozvani anacidni gastritis;
• razvoj peptičkog čira;
• jaka krvarenja desni;
• Vodena bolest;
• česta glavobolja;
• proljev;
• poremećaji spavanja.

Kao dobar i blag diuretik i laksativ uzimaju se kore i žitarice.

Šipka široko se koristi i u svakodnevnom životu. Ukusni pekmez i kvas, kao i ugodna desertna jela i alkoholne tinkture, pripremaju se od mladog voća, pa čak i cvijeća.

recepti

1. Da biste se riješili blefaritisa, ječma ili konjuktivitisa, cvjetovi se uzgajaju, a zatim liječe kupkama za oči. Da biste to učinili, 10 gr. kuhajte cvjetove u 300 gr. voda. Na laganoj vatri trebate držati 15 do 20 minuta. Zatim morate inzistirati pod zatvorenim poklopcem, naprezanje.
2. Ako cvijeće kuhate medom, vjeruje se da je takav alat vrlo koristan kod erizipela. Nakon prokuhavanja korijena napravite opće ili stopala za kupanje kad se pojavila paraliza ili miopatija. Iz pepela stabljike radi se mast kako bi se riješili psorijaze.
3. Cvjetovi divlje ruže značajno toniraju kožu. Da bi to učinili, njihova šaka inzistira se u 0,5 litara kipuće vode. Možete napraviti kocke leda, smjesu izliti u posebne kupke, a zatim obrisati lice.
4. Bolesti jetre i hipovitaminoza liječe se ovako. Uzmite 4 žličice, to je oko 20 g, i kuhajte u 0,5 l vode samo u zatvorenoj posudi. Kuhajte 10 minuta, a zatim ukuhajte 24 sata. Zatim je trebate napregnuti i stisnuti. Da bi lijek bio ukusniji i zdraviji, morate dodati med. Morate piti 0,5 šalice ili čitavu čašu 2 do 3 puta dnevno, samo prije jela. Za djecu se može uzimati i ova infuzija, ali po četvrtina ili pola čaše.
5. Ili možete lijek učiniti drugačije. 20 gr. voće sipati 0,5 kipuće vode i ostaviti u termosici 10 sati. Izračunajte ovu dozu tri puta, pijte 30 minuta prije jela.
6. Ako dođe do prolapsa, treba upotrijebiti prah iz ploda.Bolje ih je uviti u mlin za meso, po mogućnosti velike zavoje ne bi trebalo raditi. Prašak se obično uzima u žlici nakon obroka.
7. Nadimanje, proljev i atonija želuca tretiraju se ovako. Inzistirajte na žlici od 250 g. kipuće vode 10 minuta. Ispada da je dnevna doza.
8. Sve vrste prehlade mogu se izliječiti ako se od kuka ruže napravi sljedeći lijek. U termosu inzistirajte 5 do 6 žlica voća, namočenog u litri kipuće vode. Piti tijekom dana.
9. Ljekarni lanac prodaje ulje od šipka. Ali kod kuće je to moguće i učiniti. Potrošeno 200 gr. sjemenke, ali prvo ih treba zgnječiti. Možete koristiti svježe voće ili već osušeno. Kuhaju se u 750 gr. suncokretovo ulje ili drugog biljnog podrijetla. Dopušteno je smjesu čuvati u vodenoj kupelji. Ulje šipovice trebalo bi biti na vatri 5 sati. Nakon što se lijek ohladi, treba ga istisnuti. Ovaj se postupak postiže bolje uz pomoć sokovnika.
10. Ulje šipak je od velike pomoći kod ulceroznog kolitisa. Koristi se kao mikroklizator 10 do 15 dana. Jedna doza je 50 ml.

Kronični pankreatitis, bolesti bilijarnog trakta ili jetre učinkovito se liječe sakupljanjem ljekovitog bilja, u kojem je šipak prisutan u velikim količinama. Za lijek trebate:

• borov ruže, suha trava šipka - 5 dijelova;
• Tsmin cvijeće - oko 6 dijelova;
• listovi metvice, sušena i sjeckana travnata biljka - 3 dijela;
• pastirska vreća trava i laneno sjeme - 2 dijela.

Preporučuje se piti ove infuzije dva puta dnevno prije jela hranu tijekom mjeseca:

1. Obično se nakon sjeckanja ružinog šipka prelije kipućom vodom, kuha oko petnaestak minuta, a zatim se ostavi četrdeset minuta da se udubi u termos. Druga je mogućnost da jednostavno prelijete kipuću vodu preko voća i ostavite u termosu 12 sati. Možete dodati i bilo koje bilje po ukusu, med ili šećer, tako da je infuzija ukusnija, ali je bolje procijediti je prije upotrebe, jer vlasi dlake iritiraju probavni sustav.
2. Uzimaju se suhe šipurke - 2 žlice, dobro se opere i zgnječi, prelije kipućom vodom - 400 ml i kuha 10 minuta. Zatim infuziju trebate ostaviti na toplom mjestu. Također je dopušteno dodati med ili bilje za okus.

Žličica grozda

Osušene šipurke (50 g) nasjeckajte i prelijte jednom litrom vode. Kuhajte na laganoj vatri 20 minuta, a zatim procijedite juhu. Dodajte šećer po ukusu, kriške limuna i sipajte škrob, prethodno razrijeđen u hladnoj vodi. Dovedite cijelu smjesu do vrenja.

kontraindikacije

Šipka je kontraindicirana osobama s tromboflebitisom, hiperacidnim gastritisom i nedovoljnom cirkulacijom krvi.

Video: korisna svojstva bokova ruže