Zdravstvene prednosti šparoga

Šparoga, odnosno šparoga je višegodišnja zeljasta (rijetko grmlja) biljka koja pripada obitelji šparoga. Biljka se uzgaja svugdje, danas postoji oko 100 vrsta šparoga. Među svim raspoloživim raznolikostima, postoje i nejestivi primjerci pa šparoge moraju biti odabrane pravilno. Kako biljka dobiva na popularnosti, mnogi se pitaju o dobrobiti i šteti šparoga.

Sastav, sadržaj kalorija i vrijednost elemenata

Na 100 gr. Šparoga iznosi 21 do 33 Kcal., Konačna vrijednost varira ovisno o raznolikosti kulture. Većina šparoga je voda, dodjeljuje se 92,6 g. U šparogama se nalaze bjelančevine (oko 2 g.), Ugljikohidrati (3 g.), Biljna vlakna, masti, pepeo, organske kiseline. Biljka uključuje puno elemenata u tragovima i samo jedan makroelement - željezo.

Dolazni elementi, njihove prednosti

Fosfor - poboljšava probavni sustav, zaustavlja fermentaciju hrane u crijevima, bori se protiv nadutosti i drugih poremećaja ove vrste. Element je odgovoran za tjelesnu aktivnost i mentalne sposobnosti. Fosfor pretvara ugljikohidrate dobivene iz hrane u energiju, sprječavajući ih da se talože u obliku plakova na vaskularnim zidovima.

Kalcij - odgovoran je za pravilno formiranje kostura. Tvar jača kosti i ispunjava mikropukotine (rupe) u njihovoj strukturi. Element je odgovoran za periferni živčani sustav. Kalcij jača zube, nokte, kosu. Međutim, ako precijenite doziranje, možete dobiti toksično trovanje kalcijem.

Kalij - tvar doprinosi nesmetanom funkcioniranju mozga, poboljšava pamćenje i vizualnu percepciju, povećava koncentraciju. Kalij je potreban čovjeku da kontrolira aktivnost srca i krvožilnog sustava. Element u tragovima oslobađa jetru od štetnih produkata raspada, sprječava taloženje kamenja i pijeska u bubrezima. Trudnicama je korisno jesti šparoge kako bi se spriječile urođene oštećenja središnjeg živčanog sustava u plodu.

Magnezij - element je od vitalnog značaja jer kontrolira regeneraciju tkiva na staničnoj razini. Magnezij učvršćuje membrane krvnih kanala, ubrzava proizvodnju crvenih krvnih zrnaca i pojačava imunitet. Kao rezultat redovite konzumacije šparoga, povećava se otpornost tijela na viruse.

Natrij - sadržaj ove tvari u ljudskom tijelu doseže 0,85% ukupne tjelesne težine. Element je potreban za pravilno funkcioniranje unutarnjih organa i sustava. Manjak natrija dovodi do čestih glavobolja i migrena, gubitka apetita, mučnine i povraćanja, smanjene osjetljivosti okusa i njušnih receptora.

Željezo je jedini makronutrijent koji smanjuje rizik od razvoja anemije (anemije) u djece i odraslih. Željezo je bitna komponenta krvnih stanica. Ako svakodnevno jedete šparoge, ubrzaćete sve metaboličke procese u tijelu i pružit ćete izvrsnu prevenciju raka dojke, pluća i mozga.

Unos vitamina, njihove prednosti

Tokoferol je vitamin E koji sudjeluje u aktivnosti žlijezda timusa. Tokoferol formira stanice imunološkog sustava, a također je prirodni antioksidans. Vitamin E povećava cirkulaciju krvi, jača krvne žile i kapilare, sudjeluje u prevenciji zloćudnih tumora. Antioksidant uklanja toksične spojeve iz jetre, čisti bubrege zbog blagog diuretskog učinka.

Askorbinska kiselina je vitamin C koji izravno utječe na imunitet čovjeka.Askorbinska kiselina povećava zaštitne funkcije tijela, povećavajući otpornost na gripu i nedostatak vitamina. Samo 2 stabljike šparoga mogu nadoknaditi nedostatak ovog vitamina za 5 dana unaprijed. Također askorbinska izravnava ton i reljef lica, uklanja gubitak kose i perut.

Karodinoidi - Beta-karoten, koji je odgovoran za ljudski vid, smatra se gorljivim predstavnikom. Element je potreban za jačanje očnih mišića i mrežnice. Karotenoidi sprečavaju pojavu katarakte, navlažuju očnu jabučicu (korisno za ljude koji rade za PC). Enzimi također povećavaju protok krvi do stanica, potiču izgradnju mišića i gubitak kilograma. Beta-karoten ne dopušta taloženje slobodnih radikala, uništavajući ih.

Retinol - vitamin A koji se bori za ljepotu kose, noktiju, kože. Retinol ubrzava proizvodnju kolagenih vlakana i elastina, poboljšavajući tako stanje dermisa. Vitamin A izglađuje bore, uklanja zemljani ton kože. Element se bori protiv peruti i alopecije, sprječava pojavu seboreje i drugih sličnih tegoba.

Niacin - Vitamin PP ima sposobnost širenja krvnih žila u mozgu i, kao rezultat, smanjenje krvnog tlaka i glavobolje. Niacin aktivno sudjeluje u proizvodnji serotonina - hormona sreće i radosti. Kada nikotinska kiselina uđe u krvotok, raste raspoloženje i "borbeni duh".

Riboflavin - formira crvene krvne stanice, odgovoran je za sintezu DNK, poboljšava rad očnih mišića i opću oštrinu. Vitamin B2 pojačava žensku i mušku reproduktivnu funkciju, pa šparoge moramo konzumirati zbog problema sa začećem.

Tiamin - vitamin B1, koji ima antioksidativno djelovanje. Tiamin uklanja toksine i otrove iz šupljine unutarnjih organa, oslobađa tijelo od slobodnih radikala. Tiamin se koristi u pripremi lijekova za rak, jer blokira pristup krvi malignim tumorima. Manjak vitamina B1 dovodi do pretjerane ekscitabilnosti, nesanice, oslabljene percepcije, gubitka pamćenja, ukočenosti ruku i nogu.

Prednosti šparoga

1. Željezo u kombinaciji s magnezijem odgovorno je za razinu hemoglobina u krvi. Djevojke moraju jesti šparoge kako bi nadoknadile nedostatak tvari tijekom menstruacije.
2. Nikotinska kiselina, koja je dio sastava, smanjuje vjerojatnost začepljenja krvnih žila. Ova kvaliteta omogućuje prevenciju ateroskleroze, kao i smanjenje nelagode tijekom varikoznih vena.
3. Šparoge smanjuju krvni tlak, razrjeđuju krv i ublažavaju grčeve mišića. Šparoge pomažu da se brzo oporavi nakon treninga, kao i prilikom uzimanja aminokiselina.
4. Vrijednost šparoga se vidi i u probavnom sustavu. Šparoge nježno pročišćavaju crijevni trakt, uklanjaju čak i teški otpad, otrovne tvari. Dijetalna i biljna vlakna čiste jetru štetnim produktima propadanja.
5. Vitamin PP normalizira središnji živčani sustav. Kao rezultat sustavnog konzumiranja, otpornost na stres raste, nesanica opada, a psihoemocionalna pozadina u cjelini se normalizira.
6. Šparoge povoljno djeluju na osjetilni sustav. Ulazni retinol povećava oštrinu vida i jača mrežnicu, štiti kožu od ultraljubičastoga zračenja.
7. Za respiratorne bolesti dobro je jesti šparoge. Šparoge pomažu uklanjanju sluzi iz bronha, pročišćavaju pluća od katrana (vrijednog za pušače). Slična svojstva nastaju zbog ulaska saponina u povrće.
8. Šparoge sadrže vrlo malo ugljikohidrata, zbog čega se biljka široko koristi u kreiranju jelovnika za dijabetičare. Kao rezultat česte uporabe, eliminiraju se nagli skokovi šećera.
9. Askorbinska kiselina u kombinaciji s vitaminom A i beta-karotenom povećava zaštitne funkcije tijela. Kao rezultat toga, osoba može lakše podnijeti nedostatak vitamina u izvan sezone i u periodima akutnih respiratornih virusnih infekcija.
10. Šparoge moraju konzumirati dijetetičari. Niske kalorije i blag laksativni učinak pomažu u čišćenju tijela i razgradnji masnih plakova.
11. Povrće se smatra prirodnim afrodizijakom, što rezultira povećanom seksualnom aktivnošću kod muškaraca i žena. Šparoge čine osobu privlačnom u očima suprotnog spola, a također poboljšavaju protok krvi u zdjeličnim organima.
12. Kalcij u kombinaciji s fosforom i željezom povećava snagu koštanih tkiva, doprinosi brzom dobivanju mišićne mase. Nabrojeni makro- i mikroelementi blagotvorno djeluju na srce.

Štetne šparoge

Unatoč gore opisanim pozitivnim osobinama, šparoge mogu naškoditi ljudskom tijelu.

1. Šparoge sadrže puno sumpora koji se nakuplja u tijelu i ostavlja na mjestu sa znojem kroz žlijezde. Kao rezultat toga, tijelo počinje mirisati ne baš ugodno. Međutim, ova kvaliteta ne sprečava stanovnike Europe da uživaju u šparogama.
2. Šparoge ne bi trebale konzumirati osobe koje imaju periodičnu alergiju ili potpunu individualnu netoleranciju na ovu biljku.
3. Vrijedno je odbiti uzimati povrće kod osoba koje boluju od gastrointestinalnog trakta, cistitisa, reumatizma zglobova, prostatitisa, gastritisa. Ako niste svjesni svojih bolesti, prođite unaprijed pregled.
4. Da biste tijelu donijeli samo koristi, odaberite visokokvalitetne izdanke. Moraju biti tvrdi na dodir bez očitih sjemenki i osušenih rubova.

Šparoge će imati koristi vašem tijelu ako se pravilno kuhaju. Proizvod možete isprati nekoliko minuta ili peći šparoge u pećnici. Neke domaćice radije kuhaju mladice, sve ovisi o osobnim preferencijama. Glavna stvar je izbjeći kontraindikacije prije uporabe.

Video: Prednosti šparoga