Sadržaj članka
Bugai zvonaste paprike bogate su vitaminima i elementima u tragovima potrebnim za normalno funkcioniranje tijela. Sadrži veliku količinu vitamina C, željeza, aluminija. Široko se koristi u kuhanju u svježem ili konzerviranom obliku, kao i nakon toplinske obrade.
Opis razreda
Ovaj je papar dobio ime po velikoj impresivnoj veličini, njegova duljina doseže 17 cm. Težina jednog ploda varira od 200 do 300 grama. Oblik povrća je kuboidan, po duljini blago izdužen. Unutrašnjost paprike je šuplja, s mnogo sjemenki. Debljina stijenke fetusa iznosi 8 mm, što mu daje izuzetnu sočnost. Boja je često svijetlo žuta, sunčana.
Ključne značajke:
- Pripada razredu srednje sezone.
- Ima visoku razinu produktivnosti, s 1 četvornih km. m. možete sakupljati plodove ukupne težine do 5,5 kg.
- Pogodno za uzgoj na stakleničkim površinama i na otvorenom terenu.
- Jedan grm biljke može vezati do 12 komada voća.
- Razdoblje sadnje i uzgoja je od svibnja do rujna.
- Listovi biljke su jednostavne, zelene ili blago zelene boje, imaju povećanu krhkost. To treba uzeti u obzir prilikom branja, kako ih ne biste oštetili. Stabljika je ravna.
Tehnologija uzgoja usjeva
Buga ne podnosi promjene temperature. Poželjno je uzgajati ga u staklenicima, na otvorenim prostorima - samo u regijama s toplom klimom ili u uvjetima listanja.
Proces uzgoja bugai paprike sastoji se od dvije glavne faze:
- sjetva sjemena;
- presađivanje sadnica.
Prije sjetve sjemena se natapaju u slaboj otopini mangana. To će ih dezinficirati, povećati otpornost na gljivične bolesti. Sjetva se obavlja krajem veljače - početkom ožujka. Da bi se smanjio broj transplantacija, sjeme se sije u zasebne šalice napunjene vlažnim tlom. Sjeme sjemena prekriveno je filmom, koji se uklanja tek nakon pojave prvih sadnica.
Njega sadnica uključuje osiguranje i poštivanje osnovnih uvjeta za njegov rast:
- sustavno zalijevanje toplom, ustaljenom vodom;
- zaštita od nacrta;
- pružanje dodatnih izvora svjetlosti;
- održavanje potrebne vlažnosti.
Prije sadnje sadnica na mjestima u kojima se neprestano uzgaja, mlade biljke je potrebno temperirati, vaditi ih neko vrijeme na toplim danima. Karakteristično je zaleđivanje sadnica nakon presađivanja. To se događa neko vrijeme, dok se biljka prilagođava novim uvjetima. Nakon određenog vremena, rast paprike nastavit će se s novom energičnošću.
briga
Mladi izdanci paprike zasađeni u tlu zahtijevaju brigu o njima, što će osigurati bogatu žetvu prekrasnog jakog povrća.
- Glavni postupci neophodni za provođenje povrtnjaka u razdoblju rasta:
- Vezanje. Plodovi biljke su veliki i povlače stabljiku prema dolje. Biljka se savija od vlastite težine prema zemlji i pada, plodovi riskiraju da propadnu.
- Obilno zalijevanje infuzijskom vodom.
- Pruža dobro osvjetljenje.
- Obrada. Izvodi se s bolešću biljke, napadom štetočina.
- Tlo gnojiva. Provodi se po nahođenju vlasnika web mjesta.
Bolesti i štetočine
Biljka je osjetljiva na vertikilozu, koja ima tri različita oblika razvoja bolesti. Ako se pojavi bolest, papar počinje izblijediti i može umrijeti.Za liječenje koriste se posebne kemijske smjese, dodaje se gnojenje iz drvnog pepela, mogu se koristiti gnojiva s fosfatom.
Najčešći štetočine koje odabiru ovu sortu paprike su lisne uši i krpelji. Za uklanjanje lisnih uši koriste se insekticidi. Za borbu protiv krpelja biljka se prska pripremljenom otopinom tekućeg sapuna uz dodatak cvjetova maslačka, češnjaka i luka.
Sami plodovi su omiljeno mjesto da se puževi pojave. Borba protiv njih je uporaba duhanske prašine i vapna.
Skladištenje voća
Najbolji način skladištenja voća je zamrzavanje u narezanom obliku i stavljanje u plastične vrećice. U tom obliku papar se čuva tijekom zimskog razdoblja.
Papar od papra podložan je konzerviranju i kiselosti za budućnost. Nije pogodno za pripremu kandiranog voća ili sušenje radi dobivanja paprike.
Video: uzgoj paprike od A do Ž
za slanje