Papar Veliki tata - opis i karakteristike sorte

Slatka paprika "Big Papa" ističe se među ostalim voćem po svojoj svijetloj i neobičnoj boji za ovo povrće, naime, po svojoj bogatoj ljubičastoj boji. Međutim, ponekad postoje plodovi boje bordo boje, što ovisi o stupnju zrenja voća i uvjetima skladištenja. Ova sorta smatra se profitabilnom za sadnju usjeva, kako za velika poljoprivredna gospodarstva, tako i za uzgoj u kući na parcelama domaćinstava.

Glavne karakteristike sorte

Big Papa spada u kategoriju rano zrelih sorti, razdoblje punog zrenja je 100-120 dana, ovisno o klimatskim uvjetima. Postoji nekoliko znakova pomoću kojih možete odrediti ovu vrstu papra:

1. Sorta spada u kategoriju niže veličine, maksimalna visina biljke je 50 cm.
2. Lišće je veliko, širi se tamnozelene boje s ljubičastom nijansom.
3. Cvatnje su obojene u tamno plavu boju.
4. Plodovi su stožastog oblika s debelim mesnatim stijenkama od oko 7 mm, težina pojedinog povrća doseže i do 120 g.
5. Boja se mijenja od ljubičaste do duboke bordo, ovisno o razdoblju zrenja. Unutarnje meso ploda je bijelo.

Prinos sorte smatra se prilično visokim i iznosi oko 7 kg po 1 m 2. uz poštovanje osnovnih pravila uzgoja ove kulture. Da se razumijemo: na jednom grmu formira se 10-14 plodova.

Preporuke za uzgoj sadnica i njegu

Pridržavajući se nekoliko jednostavnih pravila uzgoja i brige o biljci, možete postići izvrsne rezultate u obliku dobre žetve ukusnog povrća. Preporuke za slijetanje:

1. Velika papa paprika uzgaja se iz sjemenki koje se stavljaju u zasebne posude ili u posebne kasete, obično izrađene od plastičnih materijala. Najboljim vremenom za sadnju smatra se početak godine, a posebno - siječanj-veljača.
2. U početku bi sjeme trebalo uzgajati u sadnicama kod kuće, uroniti u tlo do dubine od 2-3 cm. Ako je sjeme odgovarajuće kvalitete, tada je klijavost prosječno najmanje 85%, što je visoki pokazatelj usjeva.
3. Temperaturu u prostoriji u kojoj se nalazi sadnica treba održavati unutar +25 stupnjeva tijekom dana, a ne smije pasti ispod +18 noću.
4. Ova sorta spada u kategoriju fotofilijskih biljaka, tako da trebate pratiti redovitu izloženost suncu.
5. Papriku morate zalijevati jednom tjedno, ova je sorta dovoljna za optimalan rast. Kod zalijevanja koristi se samo topla voda sobne temperature. Vrijeme zalijevanja pada u večernjim satima - tako da je biljka zasićena vlagom što je više moguće, bez nepotrebnog isparavanja, što se uvijek događa u sunčano vrijeme.

Njega biljaka vrlo je važna u ranim fazama - od uzgoja sadnica iz pravilno odabranih sjemenki do odabira tla i učinkovitog preljeva tijekom razdoblja rasta i sazrijevanja paprike.

Potreba presađivanja sadnica i tla

Sadnice se smatraju u potpunosti uzgojenim za transplantaciju nakon 75 dana, nakon klijanja sjemena, do tog trenutka pripremljeno tlo je već trebalo biti pripremljeno. Ako sadnice ne izgledaju prilično snažno, tretiraju se posebnim alatom Epin, kao što to često čine zbog sigurnosti tijekom prvog iskustva uzgoja ove sorte. Budući da biljke imaju voluminozno lišće, preporučuje se sadnja grmlja po stopi od 5-6 jedinica na 1 m².Za različita tla koristi se odgovarajuća njega:

1. Ako tlo za uzgoj paprike ima glinenu strukturu, bolje je pribjeći mineralnim gnojivima biljke. U razdobljima visoke vlage, u kišnim sezonama - takvom tlu se dodaje pijesak kako bi se zbijela njegova struktura. To sprječava širenje zemlje i izlaganje korijena.
2. Prilikom sadnje u pjeskovitom tlu preporučuje se dodavanje plodnog crnog tla ili gnojiva s propadlim lišćem.
3. Tlo bi trebalo biti stalno labavo. To vam omogućuje zasićenje korijena kisikom.
4. Treba pažljivo pratiti pojavu raznih korova koji su začepljeni sadnicama paprike, uzimajući hranjive tvari iz gnojiva i zalijevanje.
5. Hranjenje se može započeti odmah nakon pojave prvih listova. U budućnosti se preporučuje gnojidba s pauzom od 2 tjedna, moguće je i češće - ovisno o odabranom gnojivu. Takav sustav omogućit će uzgoj velikih mesnatih plodova.

Optimalno razdoblje zrenja za ovu sortu je 100-105 dana od trenutka sadnje sadnica.

Suzbijanje štetočina i bolesti

Sorta paprike Big Papa smatra se usjev otpornim na bolesti, ali to uopće ne znači da preventivne mjere nisu potrebne protiv gljivičnih infekcija koje prijete usjevima koji prijete plodu. Najčešći "neprijatelji" dobre žetve su:

1. Vertex trulež, glavni uzrok ove bolesti, je nedostatak kalcija i veliki postotak dušika. Najčešće se to događa zbog prečestog oblačenja biljke, pa to posebno treba promatrati prilikom pridržavanja preporuka o doziranju gnojiva. Prvi znakovi infekcije pojavljuju se na samim plodovima, njihovi su savjeti prekriveni smeđim mrljama. Za liječenje se preporučuje visok kalcij nitrat.
2. Takozvani mozaik paprike opasan je i za rast biljaka, usporava razvoj i rast paprike. Možete odrediti promjenom oblika fetusa i boje lišća. Da bi se spriječila bolest, potrebno je provoditi redovitu profilaksu tla, tretiranje sjemena neposredno prije sadnje.

Važno! Redovita obrada zaliha i stakleničkih konstrukcija važna je točka u borbi protiv infekcija i parazita. Za to je pogodna otopina kalijevog permanganata, koju je lako napraviti kod kuće.

Najopasniji štetnici paprike su lisne uši, krpelji i puževi. Kada se pojave insekti ili njihove ličinke, grmlje se prska 2 puta tjedno. Učinkovito sredstvo je rješenje s tinkturama češnjaka i pelina. Dodavanje kave, suhe senfa i vapna u tlo pomaže u neutralizaciji puževa, a koriste se i posebne zamke koje se mogu kupiti u vrtlarskim trgovinama ili naručiti na Internetu. Sadnja nevena u redu s paprikama puno pomaže. Za borbu protiv ličinki koje u potpunosti uništavaju korijenje biljke, prije sadnje potrebno je izvršiti duboko kopanje zemlje, po potrebi ručno odabrati sve ličinke.

Ponekad se "lažni" znakovi bolesti pojavljuju od prekomjernog zalijevanja grmlja. Smanjenjem doze hidratacije možete osigurati da je s biljkom sve u redu i ona se brzo vraća u oblik.

Prikladna klima

Ova sorta paprike nije presudna za utjecaj okoline, ali, znajući koja je klima najpovoljnija za dobar rast i sazrijevanje, moguće je postići bolje rezultate. Ova sorta dobro raste u srednjem pojasu s umjerenim klimatskim uvjetima.

Ako se sadnja vrši u sjevernijim regijama, tada samo u prisutnosti stakleničkih struktura uz održavanje potrebne temperature. Također morate voditi računa o dodatnom osvjetljenju ako nema prirodnog, jer je papar vrlo fotofilna kultura, a za pravilan rast biljke potrebno je obilje sunčeve svjetlosti.

Prednosti i nedostaci sorte

Pozitivne osobine ove sorte uključuju:

1. Ranije zrenje, što znači - postoji mogućnost uklanjanja dvostrukog usjeva.
2. Spektakularna ljubičasta boja. Paprika raduje oku lijepom i neobičnom bojom čak i u fazi zrenja, a u masi izgleda vrlo atraktivno.
3. Kultura se smatra nepretencioznom u odlasku, dovoljno je slijediti nekoliko osnovnih pravila kako biste dobili dobru žetvu.
4. Grmlje su uredne i niske, što znači da ne trebaju podvezice.
5. Na jednom grmu pojavljuju se 10-12 plodova visoke produktivnosti.
6. Dobro se prilagođava uvjetima terena uz odgovarajuću njegu.

Među negativnim svojstvima paprike uočena su:

• netolerancija na toplinu;
• ne baš krupno voće;
• Ne voli česte transplantacije, podložan je stresima zbog promjene tla.

Nedostaci Big Dads beznačajni su u odnosu na prednost ove sorte i mogu se izravnati zbog pravila o brizi o biljci.

Pravila skladištenja i zamrzavanja proizvoda

Big Papa paprika pogodna je za pripremu raznih jela, od kojih su najtradicionalnija lecho, punjene paprike, razne salate, kao i za konzerviranje. U posljednje vrijeme metoda zamrzavanja paprike široko se koristi za upotrebu zimi, kada su njegovi troškovi posebno visoki.

Kod kuće se preporučuje čuvanje paprike na balkonu ili verandi, izoliranim za zimu. Za skladištenje se koriste drvene kutije u koje se povrće presavija, nakon što ih pakirate u papirne ili plastične vrećice. Za protok zraka napravljene su male rupe kako papar neće izblijediti. Mjesto mora biti zaštićeno od izravne sunčeve svjetlosti.

Za zamrzavanje je potrebno odabrati potpuno zrelo voće - one koji imaju bordo boju. Paprika se ne lomi, već se pažljivo reže nožem, čuvajući stabljiku. Plodovi se provjeravaju na oštećenja i obrađuju slabom 1% otopinom bakrenog sulfata, a zatim obrišu papirnatim ručnikom. I pojedinačni spremnici i paketi pogodni su za zamrzavanje. Papriku možete zamrznuti cijelu i narezati.

Stručnjaci za sadnju slatke paprike slažu se da je sorta Big Papa isplativa kultura i da je pogodna kako za industrijsku proizvodnju, tako i za kućnu upotrebu. Paprika daje obilni urod ukusnih plodova, zasićenih ljubičaste boje.

Video: Big Dad Peppers